現(xiàn)代食品雜志介紹

《現(xiàn)代食品》是一本由中糧工程科技有限公司主管，中糧工程科技(鄭州)有限公司主辦的一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類期刊，該刊主要報道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實踐。該刊已入選部級期刊。 影響因子為0.71 《現(xiàn)代食品》主要內(nèi)容欄目有專論、工程設(shè)計、工藝設(shè)備、糧食儲藏、電氣控制、信息與技術(shù)、其它。。

《現(xiàn)代食品》主要發(fā)文機構(gòu)有：鄭州中糧科研設(shè)計院有限公司（發(fā)文量139篇），該機構(gòu)主要研究主題為“平房倉；建筑；散糧；物流；消防”；河南工業(yè)大學(xué)（發(fā)文量81篇），該機構(gòu)主要研究主題為“蓖麻油；化工原理；食品；儲糧；通風(fēng)”；中糧工程科技(鄭州)有限公司（發(fā)文量80篇），該機構(gòu)主要研究主題為“平房倉；圓倉；散糧；筒倉；淺圓倉”。

《現(xiàn)代食品》主要發(fā)文主題有食品、食品安全、色譜、相色譜、液相色譜、營養(yǎng)、食品檢測、高效液相、高效液相色譜、液相。其中又以”食品（4360篇）”居于榜首，發(fā)文量第二的是“食品安全”（1495篇），發(fā)文量第三的是“色譜”（857篇），發(fā)文主題最少的是“液相”，僅發(fā)文392篇。

現(xiàn)代食品影響力及榮譽

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現(xiàn)代食品投稿注意事項

1、來稿要求：

本刊歡迎下列來稿：工業(yè)及相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的研究方面的論著，反映國內(nèi)外工業(yè)學(xué)術(shù)動態(tài)的述評、論著、綜述、講座、學(xué)術(shù)爭鳴的文稿，以及有指導(dǎo)意義的工業(yè)書刊評價等。文稿應(yīng)具科學(xué)性、先進性、新穎性和實用性，內(nèi)容翔實，簡明扼要，重點突出，文字?jǐn)?shù)據(jù)務(wù)求準(zhǔn)確，層次清楚，標(biāo)點符號準(zhǔn)確，圖表規(guī)范，書寫規(guī)范。本刊不接受已公開發(fā)表的文章，嚴(yán)禁一稿兩投。對于有涉嫌學(xué)術(shù)不端行為的稿件，編輯部將一律退稿，來稿確保不涉及保密、署名無爭議等，文責(zé)自負(fù)。

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