摘要：

本文通過對茶文化的角度對茶藝教育的研究對象以及茶文化所涉及的內容進行分析，最后闡述了茶文化與茶藝教育之間的關系，試圖為茶藝教育提供一種更有價值的理念與模式。

關鍵詞：

茶文化；茶藝教育；結構體系 

1茶文化教育概述

文化主要包括物質行為文化與精神心理文化。隨著文化的發展進步，文化不再是一種單純的形態，而是一套價值體系。茶文化正是這種文化背景下產生和發展起來的。茶文化作為人類歷史發展的代表，以茶葉作為基礎經歷了幾千年的發展演變，而且許多傳統的飲茶習俗還保留至今，成為人類文明發展的寶貴財富。隨著人類對茶文化研究的深入，茶文化也逐漸滲透到現代教育之中，成為一門專業化的教育課程。在關于茶文化研究中，如何組織更科學有效的茶文化體系，構建茶文化的應用領域，是當前教育領域面臨的主要問題，也是茶文化發展的核心內容。從20世紀80年代開始，一些學者就呼吁應當將茶文化作為專門的學科進行研究，茶文化有獨立的研究對象，有一定的研究內容，有標準的價值體系。茶藝是茶文化的主要組成內容，隨著茶文化的不斷發展進步，茶藝教育已經成為茶文化研究的代表內容。隨著當前茶藝活動的日漸繁榮，對于茶藝人才的需求也在不斷增加，許多高校為了滿足社會發展需要，于是開設了茶藝課程。茶藝課程所包含的內容十分豐富，但是茶文化仍是其前提和基礎。

2茶文化教育的研究領域

茶藝教育作為茶文化的重要組成內容，目的是更全面地掌握茶文化知識，以滿足茶藝活動的各種需求。對于茶文化的研究可以從不同的角度來進行區分。由于茶文化的發展現狀，如果要構建出一個統一完善的教育體系是不現實的，從不同的視角來看，可以構建不同的結構體系，使彼此之間相互補充完善。對于茶藝教育來說，無論是高等教育還是職業培訓，所培養的是專業型人才，是在科學系統化的知識基礎上能夠滿足社會需求，主要面向的是社會崗位，因此，只有以專業的茶文化知識作為支撐，茶藝人才的培養也要符合教育規律，要充分明確茶文化與其它學科之間的相關性，以適應時代的發展需求。

［摘要］在全國職業院校開展創新創業教育的背景下，在旅游管理專業學生中開設茶文化創業教育課程，是對旅游管理專業的與時俱進，也是做好教學研究的必要嘗試。對專業創業教育相關問題開展的問卷調查顯示，高職學生對茶藝創業教育課程雖然很感興趣，但了解比較淺顯。高校要解決這個問題，可以從提高專業吸引力、改善人才培養方案、增加實訓環節等方面采取具體改進措施，進一步提高旅游管理專業茶藝課程教學效果。

［關鍵詞］茶文化教育;創業教育;教學研究

茶文化作為旅游管理專業開設的文化通識課，為大學生學習傳統茶文化提供了知識源泉。近幾年，為響應國家“雙創”號召，高職院校旅游管理專業在日常教學中融入創業教學，提升就業質量和增強創業能力，并在理論學習和實踐操作基礎上，結合旅游管理專業特色，進一步地擴展教學內容的深度和廣度，擴寬了就業渠道。為促進旅管專業茶藝教學的優化改革，結合創新創業教育，筆者開展調研，為建立具有專業特色的茶文化教學奠定良好的基礎。

一、高職旅游管理專業茶文化課程創業需求調查

武漢職業技術學院于2011年開設“茶藝與茶道”專業課及選修課，每年均有約300名學生報選該課。學校在2014年與云南大益集團合作，建立了大益愛心茶室，面向全校學生，成立了大學生茶道藝術團，在學生中反饋良好。此次調查對象為即將要學習茶藝課的旅游管理18級學生，調查隨機抽選其中97名學生，發出問卷97份，實際收回95份。為確保調查結論的真實性、可信性和科學性，問卷調查以匿名的方式進行。此次問卷調查的目的是了解學生日常飲茶習慣、對茶文化的了解程度、對茶文化課程的感興趣程度、對茶文化的重要性的認識、對課程環節的期待以及對茶文化創業看法。調查圍繞該目的設計了11個與茶文化課程相關的問題。針對回收的調查樣本，筆者通過數據比較分析總結出以下結論。

(一)大多數學生沒有日常飲茶習慣調查統計顯示，54%的學生不喝茶，29%的學生每周會喝1～2次茶，17%的學生幾乎每周會喝茶3次以上。在喝茶的學生中，每周喝茶飲料的學生占比達83%。但是，72%的學生每周至少會喝一次茶飲料。由此可見，在學生還未參與茶文化課程前，學生大都沒有品飲茶的習慣，但絕大部分學生會喝一點茶類飲品。

(二)學生對茶文化知之甚少接受調查的學生中，大多數學生都是通過自媒體了解茶文化知識，90%的學生只了解兩種以下的名茶，而一些較為專業的茶文化知識，比如茶葉生產制作過程、喝茶功效，幾乎沒有學生了解。

(三)大多數學生對茶文化課程感興趣接受調查的學生中，僅5%的學生對茶文化課程完全不感興趣，95%的學生都對茶文化課或多或少存在興趣，其中47%的學生屬于很感興趣，39%的學生屬于比較感興趣。總體來說，茶文化課程對學生是有吸引力的。

第一篇：音樂教育在茶文化中的重要性

摘要：

目前在我國的高等院校中，普遍開設有音樂教育的相關課程，這一課程并不是為了培養音樂家，而是為了提高學生們的音樂素養。在茶文化專業的課程中，也應當開設音樂教育的課程，因為在對茶文化的學習過程中，要對茶文化進行深層次的理解，需要借助豐富的想象力和創造力，想象力相對于知識來說是無窮無盡的，音樂教育可以幫助學生塑造音樂素養，提高音樂欣賞的品位，從而增強藝術鑒賞能力。音樂也能夠賦予茶藝生命力與靈魂，讓茶藝表演更加生動，更加有感染力，音樂教育將幫助學生更好地理解茶文化，更好地去鑒賞茶文化，更好地將音樂與茶文化相結合，創造出更好的茶藝表演，所以音樂教育在茶文化的學習中有重要的作用。

關鍵詞：

音樂；教育；茶文化；學習；重要性

茶文化作為一種綜合的文化以及藝術形式，在茶藝表演中，從舞臺的設計，到表演中的每一個過程，茶藝表演者優美的動作，配合適宜的音樂以及樂器，整個表演是一個和諧統一的整體，具有很高的藝術價值和魅力。這些過程都體現了設計者和表演者的藝術修養和鑒賞能力，所以要將茶文化內涵深刻的理解，并且運用到茶藝表演中，或者對茶文化以及茶藝表演進行鑒賞，自身的音樂修養也不容忽視，這就體現了音樂教育在茶文化學習中的重要性。茶文化中包含了許多比較有內涵的內容，我們通過對音樂的學習，使我們的審美和鑒賞能力得到鍛煉，開闊自身的視野，才能對茶文化中茶的色、香、味等內容有更深刻的理解，因此學習好茶葉的基本知識固然能幫助理解茶文化，但如果沒有音樂教育的藝術修養，就不能夠更深一步的了解茶文化的境界。

1音樂與茶文化的歷史淵源

1.1音樂與茶的關系

《勵耘語言學刊》2017年第2期

摘要：在整個茶藝語言翻譯活動的具體推進過程中，其應該呈現的結果是“豐滿”，且立體化的。當然，從英語視角看，想要做好該翻譯活動，就需要結合茶藝語言的特點理解，通過有效融入和深層次傳導，從而實現茶藝語言翻譯的最佳效果。本文擬從茶藝語言翻譯活動開展的獨特性分析入手，結合茶藝翻譯活動實施的時代價值理解，結合英語視角認知下茶藝語言翻譯活動的新訴求，從而探究基于英語視角背景的茶藝語言翻譯策略。

關鍵詞：英語視角；茶藝語言；翻譯分析；實施策略；應用方案

從整個茶藝表演活動的具體實施狀況，以及其中所包含的價值內涵看，茶藝表演中，動作與介紹語言之間應該所能夠呈現的是互相融入的關系。尤其是從英語視角出發，其展現和表達的是基于文化認知基礎和前提背景下所形成全面關聯。

1文化與藝術融合：茶藝語言翻譯活動開展的獨特性分析

茶藝語言是一種專項性語言內容，無論是整體語言的特點，乃至其具體的形成背景，都有著區別于該語言特點的關鍵所在。當然，在進行語言轉化應用時，我們要從不同語言的特點和本質內涵認知出發，尤其是要理解語言與文化之間的重要關聯性，從而更好地去利用這些內容，實現文化融合與交流環境下的語言交流。茶藝活動是一項植根于我國傳統茶文化體系的重要內容，其中所具有的特點和文化內涵，能夠讓社會大眾對我國整個文化體系的具體發展狀況及應用體系，實現成熟的前提下，積極融入到其他藝術體系之中，進而實現傳統文化的時代化、創新化與內涵化。在我國茶文化的價值內涵正在被全世界所認可的時代背景下，如何才能更好的推進我國茶藝表演活動被全世界所認可，這確實是一項值得我們深層次去認知和分析的內容，尤其是對于我國茶藝表演活動的形成背景與發展歷程來說，整個茶藝表演活動，其本身就不是一項簡單元素的內容，在整個茶藝表演活動體系中，其包含了豐富完善的文化元素和思維內容，以及深層次而成熟的文化認同，所以，我們可以說，茶藝的語言是其他文化背景下的人們對我國整個茶文化體系狀況形成全面了解的根本。但是，對于茶藝表演活動中所使用的語言內涵來說，其中有著特殊性，無論是專業的詞匯語言，還是其中在長期表演所形成的固定詞匯和語句搭配。這些內容，實際上，是我們無法通過具體的語句轉化或者相關翻譯活動所具體實現的。因此，如果我們想要對整個語言內容進行有效、精準翻譯，就必須對這些詞匯的具體形成背景，進行深度解析，尤其是通過靈活翻譯，從而實現精準認知。客觀的看，整個翻譯活動在具體實施過程中，其最需要的就是要尊重原翻譯內容信息的真實傳遞，所以，如何破解茶藝表演活動中具體使用語言內容的語言轉化難題就極為必要。

2時代認知、文化傳承：茶藝翻譯活動實施的時代價值理解

在傳統文化與現代文明相碰撞的時展訴求下，傳統藝術資源“亟待復興”，而想要讓傳統藝術體系以時代化的展現狀況來面對社會大眾，就需要借助合適的文化傳播途徑，同時也需要對整個藝術體系的外在表現狀況進行必要革新與復蘇，當然，在贛南采茶戲傳承與發展應用時，其需要的我們具體認知和理解的，不僅僅是藝術元素的更新，更重要的是文化思維的全面提升，當然，想要對該藝術內容的特點進行分析，我們必須對其中所包含的藝術色彩和人文內涵進行分析，尤其是結合合理的改造與優化，從而實現整個藝術傳承發展的理想效果。在我國幾千年的社會發展過程中，文化始終是我國社會的基因所在。合理的文化元素和藝術理念，其所集中展現的是我國幾千年來傳統文化發展應用的成熟度，同時多樣化的文化理念，也是如今我們在應用傳統文化資源內容時，所無法忽略的重要內容。而在我國傳統文化資源機制中，茶文化、插畫藝術等等，都是其中重要的元素理念，尤其是在實施進行具體的茶葉產品包裝過程中，其需要在注重認知整個茶文化傳播活動不足的同時，注重應用多種文化藝術理念和價值需要的多種融入。可以說，在當前整個茶文化體系成熟發展背景下，整個茶葉產品是基于具體飲茶生活和習慣，并且融入必要文化內涵的產品元素。茶葉產品是文化載體，是社會大眾具體認知茶文化體系的關鍵和根本，特別是隨著當前整個茶葉產業機制不斷成熟，如今人們在了解茶文化體系時，如果我們想要更好的分析和應用這一文化理念，就必須對其具體的應用訴求進行認知，通過具體的價值創新和了解，從而實現整個茶葉產品應用價值的最大發揮。

《河北民族師范學院學報》2017年第1期

摘要：中國是茶文化的發源地，對世界茶文化有深遠的影響，而在宋代茶葉的生產規模開始不斷擴大，從客觀方面評論，其帶動了宋代茶藝的發展和繁榮。在宋徽宗的很多作品當中，都體現出了茶文化的發展情況，其不遺余力地倡導了茶藝向更高更精致的方向發展，其中點茶的發展，標志著宋代茶藝的成熟，以此為基礎，在以后又發展出了一系列的茶藝概念，對以后的茶藝演變起到了至關重要的作用。下面就對這些方面進行分析，希望給有關人士一些借鑒。

關鍵詞：文學作品；宋代；茶文化發展

在眾多飲品當中，中國茶的影響力很大。相傳茶是由神農嘗百草的時候發現的，據記載日遇七十二毒，得荼而解之而來，但是在以后的發展中，在逐步利用茶的藥性開始向單純的飲茶方向發展，長此以往，飲茶就成為了人們生活的主要方式，當茶葉在整個中國社會普遍流行的時候，也產生了茶藝，僧人陸羽的《茶經》就詳細記述了中國的茶藝，對后世有很大的影響。下面就做深入的分析。

1宋代茶葉發展機會探討

1.1宋代茶葉基本情況

宋代茶藝的發展離不開茶葉生產的繁榮，其是以后發展的基礎環節。結合當時的相關典籍分析，其茶葉種植，茶葉加工等，相對唐朝而言得到了突破性發展。一方面，茶葉規模得到了擴展，全國各地均開始種植茶樹，據史料記載，在全國共有66個州、242個縣種植茶葉，茶樹栽培面積較前代增加了2～3倍，這是一個歷史性的突破。除此之外，茶葉的品種也在不斷的增加，名茶的數量得到了發展，其整個品種多達九十多種。縱觀中國歷史任何一個朝代，都沒有形成如此規模。據史料記載，名茶在唐代約五十余種，明五十余種，但是清僅有四十余種，經調查分析，目前了解的宋名茶中，發展到現代的今天，依然有很高的知名度，例如在宋朝傳頌一時的普洱茶、龍井茶以及武夷茶等。另一方面，專門生產貢茶的茶園應運而生，從而促使生產制造貢茶有了較為完備的程序，對茶葉的品質要求非常苛刻，因此提高了整個茶葉的品質。宋朝皇帝嗜茶的愛好對茶葉的發展也有一定的影響，基層人員為了滿足皇族的飲茶需求，設定固定茶園，其加工茶葉均提供給皇室，這種貢茶開始形成規模并進而推動了斗茶的發展，而這種斗茶在以后的發展中，就演變為了茶藝。

1.2文人雅士對茶藝的推崇

《南昌航空大學學報》2017年第4期

摘要：茶文化我國傳承到今天，其中包含了中國勞動人民的智慧，以及中國傳統文化的精髓，茶藝表演建立在茶文化的基礎上，將整個茶葉沖泡的過程演繹出來，并結合優雅的動作以及優美的音樂，為人們創造身后的文化意境以熏陶人們的思想，凈化人們的靈魂。本文從民樂的角度論述，對民樂和茶藝表演的關系進行幾方面研究。

關鍵詞：民樂傳承；茶藝表演；文化傳承；藝術特征

在傳承民樂的過程中，形式多種多樣，在時代不斷發展的進程中，茶藝表演與民樂形成了有機整合，并且極受當代人民的喜愛。在這樣的前提下，進一步研究茶藝表演與民樂的融合，對民樂傳承有著積極的促進作用，民樂為茶藝表演營造了鮮活的氛圍，而茶藝表演使得民樂更加直觀、形象，因此民樂與茶文化的融合，對民樂發展有所促進，兩種藝術形式的融合，在當代社會能夠大放異彩。

1茶文化視角下民樂包含的內容以及主要特點分析

我國作為擁有五千年文明歷史的古國，擁有非常燦爛發達的民族文化藝術，而其中茶文化與民樂是分布最廣、歷史最優秀的其中一項。現今，我們可以從民樂中探尋寶貴的歷史與民族精神文化。此外，民樂藝術也是我國音樂藝術的重要組成部分，具有極大的欣賞與學習價值。因此，我們必須做好民樂藝術的傳承工作，將我國歷史文化與精神較好地保存。

1.1民樂包含的茶藝內容分析

在茶藝表演中，民樂常常在作為配樂使用。民樂即中國民族特色音樂，由于我國擁有數量極多的少數民族，而每一個民族都有極具鮮明特征的文化特色，民樂內涵非常豐富。通常情況下，民樂的演奏還伴隨許多傳統民族樂器的支持，包括獨奏、合奏、舞奏三種形式。而民族樂器的數量則更多，除了打擊樂器、拉弦樂器以外，還有吹管樂器、彈撥樂器等，二胡、古箏、嗩吶也是極具代表性的民族樂器。民樂的歷史可以追溯到我國的西周時期，現代的民樂大多經過歷史的沉淀得到了進一步的升華與創新。

第一篇：茶文化與傳統音樂共通性探究

摘要：

茶文化是中國傳統文化的典型代表，在我國文化中擁有重要的地位，是我國傳統文化的瑰寶。其所代表的茶文化凝結了中國文化的精髓，是我國優秀文化的代表和千年來我國歷史文化的結晶。品茶日益成為現代社會人緩解工作生活壓力，尋找知己思考人生陶冶情操甚至是提升人生境界的一種有效方式。傳統音樂作為我國文化中又一大瑰寶，集合了中國勞動人民的智慧，是我國音樂的重要組成部分。本文首先介紹了茶文化和傳統音樂的各自特點，再以兩者的共通性作為重點研究對象，最后以茶文化中傳統音樂的應用為切入點進一步闡述了兩者的美妙結合。

關鍵詞：

茶文化；傳統音樂；共通性；應用

茶文化是中國傳統文化的一種，其在我國文化中擁有非常重要的地位。隨著我國社會經濟的發展，茶更是成為了社會生活中不可多得的點綴。其所代表的文化凝結了中國文化的精髓，是我國優秀文化的代表，是千年以來茶文化的結晶。品茶日益成為現代社會人們緩解工作壓力尋找知己甚至提升人生境界的一種有效方式。傳統音樂作為我國文化中又一大瑰寶，集合了中國勞動人民的智慧，是我國音樂的重要組成部分。其所代表的中華民族特有的音樂形式和音樂風格是走向世界作為中華文明流傳下來的根基。本文首先介紹了茶文化和傳統音樂的各自特點，再以兩者的共通性作為重點研究對象，最后以茶文化中傳統音樂的應用為切入點進一步闡述了兩者的美妙結合，進一步闡述了兩者的共通性。

1茶文化與傳統音樂

1.1茶文化

摘要：傳統茶文化的歷史非常悠久，從古展到今天，其對室內空間設計運用都有著非常重要的作用。隨著我國社會的快速發展，傳統茶文化的藝術價值也得到了相應的體現。本文將通過對傳統茶文化的形成與作用進行闡析，并分析其未來的藝術發展和對室內空間設計的重要性，從而探討出傳統茶文化對室內空間設計的各種運用，以加深人們對傳統茶文化的了解。

關健詞：傳統；茶文化；室內空間設計；運用

1我國傳統茶文化的形成與作用

我國的傳統茶文化具有悠久的歷史和博大精深的文化底蘊，是人類文明的結晶和智慧的象征，更是組成我國傳統文化的重要部分。傳統茶文化的內容形式與思想內涵十分豐富，涵蓋了哲學、科學與空間等多個領域的內容，并在歷史的發展中將茶文化的精髓提煉出來。傳統茶文化有著生長環境和生產材料等豐富的物質資源，而且在審美和思想上都有著濃厚的精神財富。隨著社會的迅速發展，傳統茶文化累積了不同時代深厚的茶文化特色，包括種茶、採茶與制茶等手藝的傳承，這些都體現著中國豐富的文化底蘊和藝術價值，更是為室內的空間設計提供了豐富的藝術資源，使室內的設計極具內涵與審美價值。傳統茶文化是茶藝室內設計的核心，從古展到今天，室內的空間設計仍多以傳統茶文化作為前提。比如，在茶室內的建筑藝術紋路都會透著濃厚的傳統茶文化氣息。

2展望我國傳統茶文化藝術發展

傳統茶文化有著豐富的內容，包括古代的圖騰、紋樣與宗教的符號等等，都體現著古代人民勞動智慧的結晶，并集合著多種文化元素，給室內空間形式的設計提供了豐富的藝術源泉。傳統茶文化在室內空間設計的運用主要有以下幾個方面：傳統茶文化符號是室內空間設計運用比較廣泛的茶藝文化元素，通過對傳統的茶藝文化符號與現代設計有效的融合，既保留了傳統文化的特色，又有著現代化的先進氣息，使得傳統的茶藝文化得到有效的發展和傳承，是室內空間設計的首選。傳統茶文化的發展歷史悠久，人們在茶文化長期的發展中有了固定的思維模式，人們為了獲取更豐富的視覺效果，在此基礎上同時結合現代化的新元素，讓室內的整體結構更具新穎的審美觀與文化素養，體現著時代的創新性。同時，也可以將傳統茶文化的符號進行重組，讓傳統茶文化的形象全新化，但同時保留著傳統的文化價值，讓新舊文化在創新結合中煥發出新的活力。除此之外，傳統茶藝文化可以借鑒外來的文化元素，這樣既能體現我國的傳統茶藝文化特色，又具有國際的審美風格，從而加強我國室內空間設計的國際競爭力，有利于傳統茶文化向國際傳播。

3傳統茶文化對室內設計的意義

傳統茶文化是我國傳統文化的重要內容，與現代室內空間設計結合運用，并不是對其簡單符號的照般硬湊，而是將傳統茶文化的深層次精神充分體現出來，讓傳統茶文化的內涵得以有效發展和延伸。我國具有五千多年的傳統歷史文化，是難得的寶貴文化財富。而充分發揮出傳統茶文化的藝術特色，然后合理的運用到現代的空間設計里，這樣才能真正有效的發揮出傳統茶文化的藝術內涵，彰顯出中華民族的風貌。因為傳統茶文化在社會與經濟中具有濃厚的藝術價值，人們對傳統茶文化也越來越重視，發展至今，傳統茶文化的元素在社會經濟的發展中已有不容忽視的價值地位。傳統文化運用到室內空間的設計中，不僅反映出人們對傳統茶文化的需求，而且也引起了世界各地的關注。傳統茶文化是我國傳統文化的代表，是濃縮幾千年文明的精髓，有著不可估計的藝術文化價值。所以，我們應結合時代的發展背景，充分發揮出傳統茶文化的藝術內涵，通過傳統的茶文化和室內空間設計的理念高度融合，創造出極具蘊含生命力與大自然氣息的空間建筑。同時，要對我國傳統茶文化的內涵與藝術特色要進行深入的研究，找出傳統茶文化與現代社會的切入點，讓傳統茶文化能更加適應社會的快速發展。