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美章網 資料文庫 高校實驗教學論文(7篇)范文

高校實驗教學論文(7篇)范文

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高校實驗教學論文(7篇)

第一篇:高校物理實驗教學改革思考

摘要:針對“慕課”背景下如何對傳統的高校普通物理實驗教學進行教學改革提出三點思考,從對慕課的重要性、增加實驗中的虛擬仿真實驗環節和完善課程評價體系等方面都進行了闡述。

關鍵詞:慕課;普通物理實驗

“慕課(MassiveOpenOnlineCourse,縮寫成MOOC)”,顧名思義是大規模開放在線課程的縮寫。這個概念是2008年由加拿大學者戴夫、科米等合作提出來的,它是以連通主義理論和開放教育學為基礎,以其大規模、開放、在線、免費課程資源共享的網絡教學模式,“慕課”課程可以讓學生通過網上學習從初學者成長為高級人才。實際上,“慕課”是教育應用的一種最新模式,是開放教育的新發展和突破,它的出現引起了整個教育行業的廣泛關注,它是面向社會大眾的免費開放式網絡課程,體現了以學生為中心的教學理念,改變了傳統課程內容固定、結構化的特征,讓開放資源從單純資源轉變為課程和教學等多方面資源,使學生獲取知識的途徑從簡單線性轉向復雜化、網絡化。正因為如此“慕課”的發展也為“互聯網+”與大學教育融合發展提出了新的機遇和課題?!澳秸n”的開設,以培養高素質人才為主要目的的高校應如何面對這一新形勢,成為我們不得不研究的課題。

高校普通實驗課是對理工科院校物理相關專業設置的一門獨立的科學實驗課程,是學生進入學校進行科學實驗的入門課,是學生受到系統的實驗思想方法和技能訓練的開端,也是后續課程的基礎。以我校南京郵電大學應用物理專業為例,該專業的學生需要進行3個學期的普通物理實驗課程的學習訓練,才能在后面的2個學期中繼續學習近代物理實驗課程,即普通物理實驗課程是基礎,只有打好基礎才能使學生具備運用物理學中某一專門方向的知識和技能進行技術開發和應用研究的初步能力。因此開設普通物理實驗課的目的和任務在于培養學生掌握運用實驗原理、方法去研究各種物理現象和進行具體測試并得出結論,同時鍛煉學生的科研思維。在我校普通物理實驗類型包括驗證、綜合和設計3種,在每個學期的實驗安排中綜合和設計性的實驗占38%左右的比例,這無疑對提高學生的創新能力和動手能力有很大的幫助。那么在“慕課”背景下,如何將兩者結合起來呢?

一、更新教育觀念,切實理解

實踐類課程開展“慕課”教學的必要性目前來講,很多的理論教學的開展已經開始應對這一形勢,去嘗試大規模在線開放教學模式,并取得了不錯的教學效果。對于高校普通物理實驗來講,一定也要適應這一變化。普通物理實驗教學不同于理論課教學,它有特定的要求和環境,要借助一定的實驗儀器來開展實驗教學。另外,信息化的到來,也促使我們不能夠再把學生只固化在一個實際的空間,一個特定的時段來開展實驗教學。如何在新形勢下應對“慕課”課程對傳統實驗教學的沖擊,成為高校實踐類教學改革的一大挑戰和機遇。

二、豐富物理實驗課程中的虛擬仿真實驗環節

虛擬仿真實驗內容是實踐類教學環節中實現“慕課”教學的關鍵。如果沒有虛擬仿真實驗內容,實踐類教學環節的“慕課”教學就是空談。因為實踐類教學就是以實際操作為實現手段的教學。在仿真實驗中,最終的目的應該實現學生地在線操作、在線觀測、在線記錄。它將成為實驗操作的有益補充,其作用是無容置疑。另外,隨著現在信息化的不斷發展,為了更好讓學生理解實驗內容,授課老師可以錄好微課視頻,并將視頻放在公共平臺上。這樣學生可以提前學習視頻內容,在課堂上就可以從容進行實驗操作。以我校南京郵電大學為例,目前我校物理實驗教學中心已經推出物理實驗微信訂閱號,學生關注后可以提前看到要做的實驗內容,內容包括電學、光學和物理專業等實驗,圖文并茂,簡單易懂,這樣老師和學生在上課的時候都能比較輕松的完成實驗內容。

三、完善物理實驗教學“慕課”課程的評價體系

“慕課”課程并不提供學分,也不算在本科或研究生學位里。只能作為普及大眾知識一種方式,雖然現在慕課有一些考核方式,比如采用同學評分(例如一門課的每份試卷由同班的五位同學評分,最后分數為平均數),或者一些學生成立了網上學習小組,或跟附近的同學組成面對面的學習小組。但是都沒有量化或者標準化的標準,只能適用于一些自學者,所以這些都不利于在“慕課”教育模式的推廣應用。因此完善物理實驗教學“慕課”課程的教學環節和評價體系是非常重要的。建議學校以一個自然班為試點,對物理實驗課程的考核按照每節課前的預習情況占期末成績的30%以上,由學生上網學習情況、到實驗室預做實驗情況、回答預習思考題等情況來決定分數;期末成績的30%看課堂實驗完成情況、課上與教師溝通、實驗操作及解決實際問題的能力等;期末成績的30%以上是實驗報告的撰寫及對實驗數據的分析,需要學生查看網上相關資料、回答相關問題等。期末還有綜合測評操作考試,學生抽簽現場操作,回答教師提問,最后綜合評定成績。

參考文獻:

[1]張潞英,朱傳云,陳國杰,李斌,周有平“翻轉課堂”在大學物理實驗教學中的應用探索[J].教育觀察,2015(4),29.

[2]倪燕茹,地方本科院校大學物理實驗課程融合“慕課”教學模式必要性的思考[J].大學物理實驗,2014(27),6.

作者:陳君 單位:南京郵電大學理學院

第二篇:高校語言程序設計實驗教學研究

摘要:根據多年的教學經驗,本文指出C語言程序設計課程的實驗教學存在的問題,并對實驗教學方法進行了一些探索,希望能對C語言程序設計課程的實驗教學有一定的參考作用。

關鍵詞:實驗教學;教學方法;教學改革

1引言

C語言運算符豐富、語法靈活、功能強大,應用非常廣泛,是目前最流行的程序設計語言之一。因此,現在大多數高校都將C語言程序設計作為計算機相關專業基礎課,一般開設在大一第一學期,學生一進大學就開始學習這門課,將它作為其他程序設計類的先行課程,同時也是其他專業課程的基礎?,F在C語言是國家二級考試的語言之一,同時,也是學生必須要通過的省二級水平考試的語言之一,因此,高校其他理工類專業大多數也都開設C語言程序設計課程,一般開設在大二第一學期。學生通過省二級水平考試之后,一般都會再參加國家二級考試,這樣他們就會多拿一個證書,對他們將來的學習和就業都有益處。本人在高校長期進行C語言程序設計課程的教學工作,感覺C語言“難教”,而學生也感覺C語言“難學”。而這“難教”與“難學”主要體現在C語言程序設計課程的實驗上。從事C語言教學多年以來,本人總是感覺理論教學效果還好,而實踐教學效果不是很理想。雖然我們老師每次實驗課都布置了不少任務,但真正有質有量完成任務的學生卻很少,大多數學生上實驗課形同虛設,糊里糊涂就把實驗課“混”過去了,并沒有多大收獲。針對這“難教”與“難學”問題,本人覺得有必要進行C語言程序設計課程實驗教學的改革,從而提高整個C語言程序設計課程的教學效果。

2C語言實驗教學存在的問題

C語言是一門實踐性很強的課程,學生僅僅掌握理論知識是不夠的,還需要自己動手、動腦,會自己編寫程序。重視和提高C語言的實驗教學,逐步培養學生的動手實踐能力,是提高C語言程序設計課程教學質量的關鍵。本人根據多年的C語言程序設計教學經驗,對C語言程序設計課程的實踐教學現狀總結如下:

2.1學生學習的積極性不高

C語言是學生接觸的第一門程序設計語言,還沒有形成程序設計的思維,再加上C語言語法繁雜,語句變化多樣,C語言編程又枯燥無味,所以大多數同學都覺得C語言難學,摸不到“門”,學習的積極性不是很高。大多數學生上大學后都產生了惰性,課下不復習理論知識,只想等到快考試時再抓緊,布置的實驗任務課下不提前做好準備,從而導致大多數學生實驗課根本沒有好好利用,甚至有部分同學對著電腦發呆,根本不知從何下手,老師說他了就隨便從書本輸個程序,稍一出錯就束手無策,根本不知自己做實驗的目的,這樣的實驗效果可想而知了。2.2實踐教學不夠重視C語言實踐教學與理論教學同等重要,必須要通過大量的實踐練習,才能更好地理解、鞏固理論知識。但是,現在各高校只是把C語言實踐教學作為理論教學的輔助,實踐教學課時比理論教學課時要少得多,一般只是理論教學課時的二分之一,甚至更少。在教學過程中,往往感到實驗課時太少,學生根本無法在規定的實驗課時內完成任務,少數比較自覺的學生課下可能另外花時間完成任務,而大多數學生就不了了之,這樣實驗教學效果很不明顯,大多數學生并沒有通過上機實驗從而進一步理解、鞏固理論知識。另外,學生從思想上對實驗教學也不重視,他們認為理論教學才是真正的上課,不能遲到、早退、曠課,而上機實驗課在他們眼中就比較自由,可以遲到、早退甚至曠課。上機實驗時甚至有少數人玩游戲、看視頻,老師一來就切換界面假裝做實驗,老師一轉背就又玩去了。教師精力有限,不可能時時刻刻把每個學生都看住。

2.3考試方式不合理

C語言的考試方式一般還是采取傳統的考核方式筆試,筆試測試的重點是C語言的理論知識,容易讓學生更多地關注C語言的理論知識,而不重視編寫程序、調試程序能力的提高。另外,正是因為考試方式是傳統的筆試,所以很多學生平時并不怎么認真學習,而是快到考試指望老師劃定范圍后才開始學習,這樣導致學生理論知識掌握得并不牢固,只是為了應付考試,更別說程序設計能力的提高了。

2.4實驗教學方式有弊端大多

數教師都以配套的上機指導上的實驗作為實驗內容,而這些實驗大多數都是驗證性的,學生把程序輸進去,得到結果,然后再把結果記錄下來,而根本不了解程序的邏輯結構、功能,而且只要稍一出錯就束手無策,所以大多數學生缺乏獨立思考及創新能力,一旦要求他們獨立編程,往往就無從下手。另外,實驗教學中缺乏即時有效的實驗成績評價手段。教師每次實驗課一個個地去查他們做的實驗,從而給出這次實驗課的成績,顯然,這是不現實的。這樣,學生實驗做得好與不好就無法給出一個合理的評價,久而久之,大多數學生就失去了學習的積極性與興趣。教師在實驗教學中也缺乏有效的管理。在實驗課上,教師忙于給學生解決問題、調試程序,就沒有過多的精力來管理學生,一些自律性差的學生管不住自己,趁老師不注意,偷偷地去玩游戲、看視頻、玩手機等等,只有少數很自覺的學生才會自始至終在認真做實驗。所以,實驗教學整體效果并不是很理想。

2.5實驗報告形同虛設

每次上機實驗后都要求學生將實驗內容完整的寫在實驗報告上,由于上機實驗課時有限,學生必須課下完成實驗報告,這樣就導致學生之間互相抄襲實驗報告,使得實驗報告失去了原有的意義,對上機實驗的效果也就根本無法檢測了。

3C語言實驗教學改革策略

正是因為C語言實驗教學存在以上種種問題,因此我們對C語言實驗教學提出以下改革措施:

3.1提高學生對C語言實驗的興趣

興趣是最好的老師。一方面,教師在實驗教學中應發揮主導作用,剛開始時可先設置一些簡單實驗,引導學生分析問題,形成程序,調試程序,最后解決問題,得到結果。學生在這過程中不僅理解和鞏固了理論知識,而且分析問題、解決問題的能力得到提高,激發了學生學習的興趣與熱情。另一方面,在實驗教學中應發揮學生的主體作用。教師實驗課之前就應該把實驗任務布置下來,讓學生課下做好實驗準備:寫好程序,準備好實驗所需數據,并模擬運行寫出初步的結果。實驗課時學生有了明確的實驗目的,就能充分地利用時間,踏踏實實地分析問題、解決問題,避免了實驗課的盲目性,找到了學習的樂趣。

3.2加強對實驗教學的重視

首先,從思想上,不管是教師還是學生都應該重視實驗環節,實驗不僅可以理解和鞏固理論知識,而且是理論知識的升級,是我們學習C語言的真正目標:解決實際問題。目前,各高校C語言課程實驗課時偏少,可以將理論課與實驗課的學時改為一樣,這樣學生就有充分的時間去完成老師布置的實驗任務,分析問題和動手能力都能得到提高,并且也鞏固了理論知識。學生完整地完成了實驗,學到了知識,增強了自信心,從而也激發了學生學習這門課的興致。

3.3改革不合理的考核方式

C語言程序設計課程傳統的考核方式是筆試,內容主要是考查C語言的語法知識與編程能力。這種考核方式偏重于對學生理論知識的測試,而沒有體現學生的實踐操作能力,也讓學生從思想上形成只重視理論知識的學習,而忽視動手實踐能力的提高。因此,改革現有的考核方式,就是考核形式要注重筆試與機試相結合,不僅要考查學生的理論知識掌握程度,還要考查學生的實際動手操作能力,這樣才能更加公平合理地體現學生真正的學習效果。

3.4改革教師現有的實驗教學方式

教師對于實驗教學可以分階段進行。第一階段,學生剛接觸C語言,教師可以布置一些基礎性實驗,讓學生閱讀一些難度不大的程序,進行簡單的程序設計,并且要獨立調試程序,盡量自己糾正一些簡單的語法錯誤,這樣學生不僅理解了理論知識,也學會了簡單的調試程序,為以后更復雜的調試程序打下了基礎。第二階段,布置一些有一定難度的編程題,實驗前,教師對重點、難點可以作一些說明,然后放手讓學生獨立去編寫程序并進行調試得到正確結果。通過一定的編程練習,學生逐步形成程序設計的思想,分析問題、解決問題的能力都能夠得到切實提高。第三階段,教師可以給出一些綜合性的實驗項目。等學生具有一定的獨立程序設計能力了,可以階段性地讓他們做綜合性的實驗項目,將相關的知識點綜合起來靈活運用,進一步鞏固理論知識,提高實際的編程能力。

4結語

本人將上述實驗教學方法用于C語言程序設計課程的實驗教學,大多數學生對操作實驗課的學習態度發生了很大變化,學生很有成就感,雖然有壓力卻感覺學有所用,該課程的教學質量極大地得到提高,同時教學效果良好。當然,要將C語言程序設計的實驗課真正上好,還需針對教學實際情況,有機地結合各種有效措施,不斷總結新經驗,探索新方法。

參考文獻

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[4]徐明,等.非計算機專業C語言課程實驗教學改革研究與探索[J].遼寧省交通高等??茖W校學報,2012(12).

作者:孫全尚 單位:安慶師范大學計算機與信息學院

第三篇:高校財會專業實驗教學管理模式創新

摘要:就業勝任力的培養和提升是高校辦學宗旨與目標之一。實驗教學環節可以檢驗學生理論的掌握程度和專業技能踐行的水平,在專業人才培養體系中是至關重要的。現階段,多數高校財會專業實驗教學管理水平受到教學體系、基礎設施建設、實踐教師資源等各方面條件的限制。本文針對高校財會專業實驗教學管理模式現狀與存在的問題進行分析,對培養個性化,全能型財會人才提出創新型教學方案。旨在構建專業化,高效性,漸進式,全面型的財會實驗教學模式。

關鍵詞:應用型;改革;個性化;全能型

1實驗教學是現代高校財會教育體系中的重要環節

(1)社會人才市場對現代高校教育成果的新要求。長期以來財會類專業教學沿用的多是“抽象理論+他人案例”的教學模式,學生難以直接到社會中去接觸和感受企業真實的財務運作和管理。然而,隨著信息化時展,社會對財會人員提出了新的要求,不但應具有過硬的會計知識和新的財務理念,還應熟練掌握現代網絡數據采集技術和財務數據處理分析技術,并進一步提升財務管理及投資決策能力。

(2)實驗教學模式符合新時代人才需求。紙上談兵的傳統教學模式只能給學生構建基礎知識體系架構,將前人積累總結出來的理論認識灌輸給學生,基于財務知識的嚴謹性,大多數理論知識的傳授方式是枯燥的,難以調動學生的學習熱情,幫助學生真正掌握。有效的實驗課程可以針對財會知識體系的特點,將業務帶進課堂,顛覆傳統單向接納知識的課堂模式,轉變成雙向溝通、主動掌握財務技巧的課堂體驗。幫助學生在掌握基本作賬能力之外,站在財務管理者的角度去看待問題、解決難題。因此,實驗教學是現代高校財會教育體系中的重要環節,完善實驗課程,豐富實驗內容,用實驗教學融入傳統理論教學,將為高校學生適應現代財會人才市場需求帶來極大幫助。

2高校財會專業實驗教學模式存在的問題

2.1資源投入不足

2.1.1師資投入不足

(1)工薪制度不合理。部分高校對實驗課程的授課模式及重要性缺乏了解,在工薪制度安排上,實驗課酬明顯低于理論課酬,該制度嚴重打擊實驗授課老師的積極性,也因此限制了高校實驗課程體系的發展。

(2)缺乏激勵制度。對實驗教師團隊缺乏規范化管理,缺乏完善的績效考核方法及評優激勵制度,對比難度較大的實驗教學,老師們更愿意保持單一化的理論教學模式。沒有激勵措施的支撐,便難以推動創新實驗教學模式的完善及發展。

2.1.2實驗資源投入不足

(1)場地空間不足。由于實驗課程內容設計具備靈活性,不同類型的實驗課程對實驗室場地、實驗桌椅,機器設備的要求各不相同,而現有許多高校一味追求資源的高使用率而忽略特殊課程的場地需求,把實驗教學環境建設成單一標準化的結構,限制了部分特色化實驗課程專業效能的發揮。

(2)實驗耗材投入不足。財會類實驗對耗材的需求具備多樣化,如手工作賬實訓要求原始憑證,報表賬簿的紙質材料,裝訂憑證要配備裝訂機器、鉚管,針線;虛擬仿真實訓類課程要配備企業印章、資質認證、銀行支票、匯票等材料以達到仿真企業的實訓效果。部分高校對此缺乏認知,對耗材經費長期保持嚴格管控,限額投入,制定的申購審批制度過于嚴苛,迫使實驗任課老師簡化實驗課程內容,減少耗材使用環節,因此降低了實驗課程的科學有效性。

2.2實驗教學體系不合理

實驗教學體系缺乏靈活性,應變性,實效性的規范化管理,忽略了搭建實驗教學團隊的重要性;實驗任課老師之間缺乏溝通交流,實驗課程內容之間沒有聯系及推進,實驗教學效果不明顯,實驗教學科研成果難以推進。

2.3實驗教學方法不科學

實驗教學理念缺乏普及、推廣,許多實驗課老師不理解實驗課程的教學目的,手把手教學的同時,忽略了帶動學生對所學知識的理解及應用。部分實驗教師沿襲傳統教學方式,采取填鴨式教學,讓學生一步一步跟著老師做實驗,使實訓課見效甚微,達不到實驗教學的真正目的;部分老師簡單地利用教輔軟件為理論課做教學測試,學生未真正受益于實驗教學過程。

3高校財會專業實驗教學管理模式創新策略

3.1專業分工,高效運作

3.1.1一師一課體制

(1)一個老師一個學期只上一門專業實驗課,課程安排時間及上課實驗室地點確定之后不變動,學生上課實行輪班制。促使實訓課程老師在反復教學的同時,提高老師對所任課程專業化研究水平,以此推動教學改革創新,提高實驗課的教學質量。

(2)制定激勵制度,支持老師對所任教課程設計教材或教學手冊,根據所任課程教學思路及實驗內容,針對性的編輯實訓操作指引,并且將教學期間接觸到的新業務,新內容,新思路引入教學手冊中,加強實驗內容實效性,靈活性。鼓勵教學改革,發表教改課題或論文,打造精品課程。

(3)建立財會實驗課程教研組,成員包括主任,實驗任課老師及實驗員。構建“雙師型”隊伍,聘任具有財會工作經驗的老師或有實訓教學經驗的老師,成員要以實驗教學工作為主要任務,理論教學為輔,落實教學思想,統一教研方向,不斷強化實驗教學團隊的力量,增加實驗教學的影響力。

3.1.2實驗資源專業化管理

(1)采用實驗資源專人管理,實驗耗材專人采購制度。管理人員必須與實驗任課老師保持密切溝通關系,充分了解實驗課老師的教學需要,及時做好實驗耗材的采購及驗收,維護實驗設備正常運轉,創建良好實驗教學環境。

(2)提高實驗室專用化程度。分類搭建專用化實驗室,并將同類課程交錯安排,充分利用,優化教學效果。

3.2線上線下,以賽促學

(1)線上線下,相輔相成。硬件建設是實驗教學的載體,軟件建設是實驗教學的內容。目前實驗教學系統更多采用B/S架構,方便老師隨時隨地利用網絡進行備課,學生可以在線下學習理論知識,查閱資料,線上操作軟件、完成學習任務。老師可通過網絡收集學生提交的學生報告,查看學生學習成果。

(2)團隊競技,以賽促學。分組實驗,以學科競賽的模式促進實驗教學。如ERP手工沙盤,網中網財務決策比賽,財務報表案例分析報告比賽等,將課程內容通過分組競賽模式,對表現優秀的學生團隊進行物質獎勵或頒發獎狀。該模式有效調動學生課堂參與度及學生熱情,激發學生學習潛力,促進學生對知識技能的掌握,進一步培養其綜合實踐能力。

3.3個性化教學,全能型培養

(1)創新教育模式,加強個性化培養。所謂個性化教育就是在尊重學生特質差異的基礎上,注重學生個性和能力的培養,通過因材施教和差異化教學,使學生的個性潛能優勢得到挖掘與發展。高素質創新創業人才培養需要突破傳統“單一化”與“同質化”模式,著力構建“多樣化”與“個性化”的創新創業人才培養模式。這就要求我們在傳統的教學課程設置上做到不斷更新及變革,對此,借鑒美國和加拿大高校的創業教育項目,用創業實戰理念帶動創業財務教學。將傳統實驗課程進行改制更新:如手工沙盤與創業策劃結合,沙盤操作融入創業理念,要求學生在沙盤實訓課程中做好市場分析預測,營銷投入計劃,財務經費預算,報表生成到報表分析及經營理念總結。鼓勵學生充分發揮想象力,創造出多樣化的學生成果;再如財務分崗作賬實訓,由團隊合作,分崗核算,設計成企業間業務來往。使學生更深入地了解企業運作程序及財務核算的流程,體驗財務管理的文化及內涵。鼓勵學生站在財務管理人員的角度去思考問題。

(2)三位一體,多層次、漸進式實訓,培養專業內全能型人才。隨著現代社會對財會人才需求的轉變,現代財務人員必須具備全面專業化技能,全能型財務人才培養模式必須依靠充足的實驗資源及高效的實驗教學體系。構建多層次、立體型實驗教學體系,從理論-實踐-應用,三位一體,推崇“基本技能—綜合實踐—創新能力”漸進型培養模式。具體課程安排分層次進行:崗位單項實驗層(大一:會計出納及記賬)、專業綜合層、學科綜合層(大二:財務報表分析,項目管理,投資決策,報稅實務,稅務籌劃技能培養)和創新能力層(大三:創業財務預算實施管控能力,財務決策思維培養),校內外實習體驗(大四:一部分學生分專業組織校內實習、另一部分學生進入審計事務所進行實戰業務能力培養)。學生在四年本科學習中不間斷參與財會業務實踐操作,將所學理論知識逐步轉化成實踐運用的工具,不斷提升專業技能,才能成為新時代全能型財會人員,在畢業之后勝任企業復雜而繁瑣的財務工作,贏得企業及社會的認可。

參考文獻

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[2]裘益政,樊曉琪.基于管理型財會人才培養導向的財會專業實驗教學改革[C].浙江工商大學教學改革論文集,2012:181-185.

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[4]潘玉香,魏亞平,馬立群,孫娟,孫永利.信息化環境下高校財會專業實踐教學模式創新研究[J].中國教育信息化,2008(23):53-56.

作者:傅素青;李安蘭 單位:中山大學新華學院

第四篇:高校有機化學實驗教學反思

摘要:通過實驗教學與觀察,總結分析了有機化學實驗中存在的一些問題,如有機化學實驗教學內容陳舊、課時過長、學生逐漸失去興趣等。針對這些問題提出了改進措施:傳統實驗教學與先進儀器教學相結合;完善有機實驗課程時間優化;緊密圍繞培養目標。這些措施有利于增加學生對有機化學實驗的興趣,提高學生獨立思考與創新能力,實現把學生培養成為社會需求的人才的教學目標。

關鍵詞:有機化學;實驗教學;改進措施

有機化學是一門以實驗為基礎的學科。有機化學實驗課程也是化學及其相關專業必修課程。它是一門實驗實踐課程,學生通過實驗實踐學習,一方面可以更深刻的認識有機化學中的基本概念和基本理論知識,另一方面還可以培養創新實踐能力。因此,有機化學實驗課程是一門理論教學不可替代的課程。通過對我院有機化學實驗課程長時間的觀察與分析,我們發現有機化學實驗課程與我們的培養目標還存在一定的差距。今年我院舉辦了實驗技能競賽,從競賽的過程中反應出許多的問題,如學生實驗基本操作技能不扎實、知識遷移能力不足、缺乏創新等。學生的問題折射學校教學的問題,因此我們一致認為有必要對我院有機化學實驗教學進行改革。

1有機實驗教學存在的問題

目前我們的有機化學實驗課程總課程主要分為兩類:基礎有機化學實驗和有機物制備,課程分兩個學期完成。此外還開設了綜合實驗和精細品化工實驗(專業選修課)。從課程的安排可以看出,第一學期主要培養學生的基本實驗操作能力,然后在掌握好基本操作之后將其融入到有機物制備的實驗項目中鞏固練習。第二學期課程基本為有機物制備。根據長時間觀察以及和學生的交流,我們發現,95%以上的學生一開始接觸有機化學實驗時興趣濃厚,積極性高;然而,一學期下來對有機化學實驗還保持著濃厚興趣的學生比例大幅度下降。學生對有機化學實驗逐漸失去興趣的原因主要有以下幾個方面:①性質實驗時,有機物氣味太刺激;②部分實驗時間過長,如柱色譜;③制備實驗很辛苦,經常還產率較低甚至失敗沒有產品等。實驗指導老師經過觀察教學發現以下問題:①學生基本照方抓藥,學生都是“聽話”的學生,缺乏自主思考能力;②學生過于謹慎膽怯,不敢大膽創新;③實驗裝置安裝好后,大部分學生缺乏觀察記錄實驗現象以及實驗探索思考的習慣等。無論是從學生還是老師的角度我們都發現現行有機化學實驗教學存在很多的問題。這些問題日益突顯,導致無法達到我們的教學培養方案。因此,是時候對我們的有機化學實驗教學進行深刻的反思了。

2有機實驗教學改進措施

2.1傳統實驗教學與先進儀器教學相結合

目前,根據調查發現高校有機化學實驗內容安排陳舊,部分“經典”實驗開設幾十年未變。如b型管法測定物質熔點,在該實驗中用硫酸作為導熱介質,升溫至上百攝氏度再降溫再升溫,如此平行做9次。該實驗耗時較長,并且學生基本處于等待降溫,學生覺得枯燥乏味,硫酸使用量大且溫度高,實驗過程危險系數較大,實驗結束后廢硫酸處理難度大。然而,隨著科技的發展,實際生產過程中更多的使用現代先進儀器,熔點測定主要采用熔點儀,方便快捷,實驗誤差受操作者影響較小。因此傳統b型管法測定物質熔點可以由熔點儀代替,并且該實驗可以整合在有機物制備實驗中,學生做出的產品使用熔點儀測定熔點,學生更容易接受先進技術,從而調動學生實驗的積極性。再比如,在制備實驗過程中有時需要蒸餾除去溶劑,傳統方法需要學生搭建蒸餾裝置,而現代先進設備旋轉蒸發儀能代替傳統蒸餾方法,實際生產過程中也是多數使用旋轉蒸發儀除去溶劑。采用先進儀器教學相結合培養出的學生能更快的適應現代科技生產發展過程。

2.2實驗課程時間優化

學生反映有機實驗課持續時間過長,導致有機化學實驗課時過長的原因主要有以下兩個方面:①實驗開始前,老師講解時間過長。一般有機化學基本實驗操作的講授板塊分為實驗目的、實驗原理、實驗裝置、實驗過程及實驗注意事項等。根據調查,學生聽課注意力集中時間一般在30~40min,超過這個時間段學生注意力開始分散。因此實驗教學重點放在操作和注意事項上。根據問卷調查,學生普遍認為實驗課只PPT教學,一堂課結束后,老師原理講太多而學生基本操作依然不會;相比較而言,課堂中老師操作演示,演示過程中強調注意事項的教學模式更容易接受。②實驗過程中,常常反應時間就需要1~2h左右。通過觀察發現,這段時間學生大多數處于“低頭族”玩手機的狀態。傳統的實驗教法導致學生都是“聽話的好學生”,缺乏主動思考,不利于學生探索能力的培養。好的教學應該引導學生充分利用這段時間進行問題思考,一個有機物的制備也許可以有不同的實驗方案,為什么我們是按照教材編寫的實驗方案來操作,而不是用其他的方案,這些問題都是需要同學們探索思考的。實驗教學應該分階段采用不同的教學方法。在學生剛開始接觸有機實驗時,對有機實驗的性質不太了解,這個階段應該注意培養學生規范操作,讓學生掌握安全操作技能。隨著學習的不斷加深,學生已經掌握基本實驗操作,這個階段要注重培養學生思考探索能力。對于一個有機制備實驗來講,學生應該通過自主學習,主動思考,初步完成實驗原料篩選,儀器裝置篩選,產物提出方案等方面。在這個階段,教師的作用就是指引學生完成整個實驗方案,而不是直接告知學生這個實驗的方方面面,造成學生按部就班完成實驗,把學生培養成為一個操作工。

3緊密圍繞培養目標

教學的目標是培養人才,培養適應社會生產需求的人才。教育培養出來的人才最終是要服務社會的,在服務社會中才能體現教育的價值。盡管我校是以師范命名的高校,但我院是學科專業包含師范專業和應用化學兩個專業。針對不同專業,我們的培養目標不同。對于師范專業的學生來說,人才目標是培養出中學教師,有機化學基礎知識以及教師教學技能是主要培養方向。因此師范專業學生有機化學實驗具體項目可以側重于驗證性實驗,比如性質實驗比例可以提高,通過性質實驗學生對有機物化學性質有更直觀深刻的理解,加深有機化學基本理論知識。此外增開貼近生活的實驗,如藥物阿司匹林的制備,除草劑的合成等,這些實驗項目不僅能提高學生的學習興趣,還能給師范專業的學生提供以后教學的素材。對師范專業學生實驗教學方式可以改變傳統實驗教學中的老師主講,學生聽課然后學生實驗的教學模式。在實驗課程中可以給師范專業學生更多講課的機會。對學生進行分組,讓學生通過預習實驗,制作講課文稿課件,然后每次實驗課讓學生先講解自己準備的實驗教學課件,其他同學提問點評,最后老師對整個實驗統一指導把控。通過實驗教學課件的準備,學生需要查閱更多的資料,實驗預習更加充分,對所要進行的實驗有更充分的預知性。同時,學生通過自己講解實驗還練習師范專業學生講課技能,在一次課程中得到既教又學的目的。這樣的教學模式不僅可以大大調動學生學習興趣和積極性,還緊緊圍繞著我們的培養目標。

對于應用化學專業學生,人才培養目標是實驗研究型人才,有機化學實驗基本操作和技能是主要培養重點。因此應用化學專業學生有機化學實驗項目主要有機物制備實驗和綜合實驗。遵循教學中的循序漸進原則,實驗項目先開設有機化學實驗基本操作(如蒸餾、重結晶、薄層色譜、柱色譜等)然后開設有機物制備實驗,最后提升到綜合實驗。對于應用化學專業,學生的主要流向分為兩部分:一部分是在化工、制藥等公司做應用實驗員,另一部分進入其他高校繼續攻讀研究生。這兩個流向均要求學生在有機化學實驗基本操作方面有過硬的本領。因此,在實驗項目開設過程中,第一階段主要培養實驗基本操作技能。有機化學實驗基本操作不僅是有機制備實驗和綜合實驗的基礎,而且在實際生產過程中,有機化學實驗基本操作也是應用最廣的一種技能。在抓好基本操作這一關后,逐漸開設有機制備實驗和綜合,將基本操作技能在有機物的合成實驗過程中得以鞏固練習。有機合成實驗項目的開設也要注意同實際生產相結合。例如開設一些簡單藥物合成實驗,具體有阿司匹林、苯佐卡因等的制備。這種貼近生活生產藥物合成實驗的開設能大大激發學生實驗興趣,讓實驗課程不再枯燥乏味。此外,對于應用化學專業還應該掌握一些特殊反應技能和特殊藥品處理方式,特殊類型反應有微波反應、催化反應、高壓釜反應等,特殊藥品有鋁鋰氫、酰氯、鈀/碳等。在基本操作學習基礎上,進一步拓寬學生的知識面。努力做到讓學生學得開心,讓用人單位對學校培養出的學生滿意,朝著“讀書的好地方,選才的好去處”的目標培養學生。

4結語

有機化學實驗教學中存在的諸多問題是長時間累積下來形成的,要想改善有機化學實驗教學中問題,提高學生對有機化學學習積極性也不是一蹴而就的事情。目前,我們對有機化學實驗教學的思考與改進也還處于初探過程中,我們將在今后的教學過程中不斷反思,努力改善,達到更高的人才培養目標。

參考文獻

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作者:1楊琴,2楊輝 單位:1.西華師范大學化學化工學院,2.西華師范大學物理與空間科學學院

第五篇:高職微生物檢驗實驗教學改革思考

【摘要】根據國家職業標準與行業標準,探索高職食品微生物檢驗實驗的課程目標、課程內容、課程評價體系、實訓基地建設與職業標準的對接,培養學生的職業能力。

【關鍵詞】食品微生物檢驗;實驗;職業標準;教學;工作過程系統化

教育部《關于推進中等和高等職業教育協調發展的指導意見》中指出,高等職業教育要促進專業與產業對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接、學歷證書與職業資格證書對接、職業教育與終身學習對接。這是職業教育的特點。為了實現“五個對接”,我們對照國家職業標準,調整原有的教學目標,以工作過程系統化課程的開發理念設計課程的教學內容,改進教學方法,探索課程的評價體系,加強學生職業能力和職業素質,適應產業發展的需求。下面以《食品微生物檢驗》課程為例,探索如何實現課程內容與職業標準對接。

1根據職業標準,調整課程目標

食品微生物檢驗是我校食品營養與衛生專業的專業必修課,也是藥品生產技術專業的限定選修課。高職教育以就業為導向,根據技術領域和職業崗位(群)的任職要求,引入職業資格標準,依據職業標準確定課程目標。高職食品微生物檢驗在該專業的人才培養方案中對應的職業名稱為食品分析工。課程目標是培養了學生熟練掌握食品微生物檢驗技術,熟悉食品工業相關標準,具有高水平的微生物檢驗技能和良好的職業素養。食品微生物檢驗實驗是該課程非常重要的實踐教學環節,其中滅菌技術、無菌操作技術、顯微技術、純培養技術是從事食品微生物檢驗最重要的基礎操作技術。

2根據職業標準,以工作過程系統化設計課程內容

傳統的課程內容選自教材。我們在選取了教材中的基本內容后,根據行業和企業對食品微生物檢驗技術人員的崗位要求,參考食品檢驗工的職業資格標準,確定課程內容。食品微生物檢驗技術崗位要求根據國家食品安全標準檢驗食品的安全性。相關的國家食品安全標準包括食品安全法,食品安全國家標準,食品微生物檢驗方法,進出口商品檢驗行業標準等。我們將這些內容納入課程內容中,培養學生的職業能力,以滿足職業崗位的要求。以工作過程系統化設計課程內容,根據國家食品安全標準,設計了八個學習情境,即:(1)食品生產環境的細菌總數的檢驗,(2)食品生產用水的細菌總數的檢驗,(3)飲料中菌落總數的檢驗,(4)香腸中金黃色葡萄球菌的檢驗,(5)熟肉制品中大腸菌群的檢驗,(6)醬油中霉菌數的檢驗,(7)酸乳中乳酸菌檢驗,(8)鮮蛋液中志賀氏菌的檢驗。這些課程內容涉及食品生產環境、生產用水的安全性和食品安全標準中的微生物指標(菌落總數、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、乳酸菌、志賀氏菌)。

在食品生產環境的細菌總數的檢驗中,我們要求學生學會微生物檢驗的基本操作,包括培養基的配制、消毒和滅菌、生產環境細菌總數的檢測、超凈工作臺的細菌總數檢測、無菌操作等;在食品生產用水的細菌總數的檢驗中,在鞏固的基本操作的基礎上,增加了檢測樣品——水的無菌操作要求;在飲料中菌落總數的檢驗中,進一步增加了樣品稀釋的無菌操作;在香腸中金黃色葡萄球菌的檢驗中,培養基成分不同了,檢測樣品由液體變成了固體,固體樣品在檢測前必須進行預處理后溶于生理鹽水中再進行檢測;在熟肉制品中大腸菌群的檢驗中,檢測更加復雜,要配制不同的培養基和3次培養進行檢測以及純培養技術……課程內容符合從簡單到復雜,從單一到綜合,從入門到熟練的認知規律和職業成長規律。我們的學生動手能力比較差,有的學生在中學也沒接觸過微生物實驗。通過比較課程內容,8個有邏輯關聯的課程內容的重復,掌握了微生物檢驗的基本操作技能(滅菌技術、無菌操作技術、顯微技術、純培養技術),學會了學習,學會了工作,增強了自信。

3工作過程系統化課程的教學方法

教學過程采用項目教學法。以小組為單位,師生共同完成一個項目。在教學中,第1個學習情景由老師演示,學生跟著做;第2個學習情景老師指導,學生學著做;第3個學習情景老師引路,學生獨立做;第4-8學習情景中師生探討,學生創新地獨立做。學生通過工作過程的學習,掌握技能、掌握知識,并在此過程中學會學習、學會工作,進而學會共處、學會做人。

4根據職業標準,采取多元化的課程評價體系

食品微生物學檢驗課程采取理論考核、實踐技能考試、形成性評價相結合的方式進行課程評價。特別注重形成性評價,根據國家職業標準中對食品微生物檢驗工的操作要求,對工作任務完成情況、實驗操作規范性、紀律性、安全性、實驗報告、師生進行評價等方面來綜合評定。

5跟據職業標準,加強校內外實訓基地建設

依托我系的中央財政資助的生化制藥技術實訓基地,根據國家職業標準與行業標準建設食品藥品檢測中心,聘請行業、企業專家參與檢測中心建設,整合校內外資源,開展校企合作。我們采取導師制,導師對學生在校內外實訓基地的實驗、實訓、實習、畢業論文、就業進行針對性指導,提高學生實際檢驗能力,滿足崗位的需求。學生參加食品檢驗工職業資格考試,通過率達到100%。

6結束語

對食品微生物學檢驗實驗教學進行了改革與實踐,根據食品行業的職業標準調整課程目標,以工作過程系統化設計課程內容,重視教學過程的實踐性、開放性和職業性,多元化的課程評價體系,提高了學生的職業能力,努力實現五個對接。

參考文獻

[1]教育部關于推進中等和高等職業教育協調發展的指導意見:教職成[2011]9號

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[4]姜大源.工作過程系統化:中國特色的現代職業教育課程開發[J].順德職業技術學院學報,2014,3.

作者:陳鋼 單位:桂林師范高等??茖W校

第六篇:高校國際貿易專業實驗教學改革研究

【摘要】為適應新形勢下中國經濟發展對應用型外貿人才的需要,技術應用型高校國際貿易專業教學更應突出實踐性,實驗教學改革是應用型人才培養教學改革的重要內容。文章對技術應用型高校國際貿易專業實驗教學改革進行了探討,從明確實驗教學目標、重構實驗教學體系、改進實驗教學模式等三方面提出改革的思考和建議。

【關鍵詞】技術應用型高校;國際貿易專業;實驗教學;教學改革

技術應用型國際貿易專業的人才是“知識學習”、“能力培養”和“素質提高”三位一體的人才培養。專業技能培養是技術應用型人才培養的核心,實驗教學是培養學生實操技能的重要手段。實驗教學改革應注重培養學生的專業技能和實踐能力,確立“理論夠用為度,注重實務應用”的教學目標,重構實驗教學體系,改進實驗教學模式,才能保證培養目標的實現。

一、實驗教學改革在技術應用型人才培養中的重要性

(一)實驗教學改革是實現技術應用型人才培養目標的內在要求

技術應用型國際貿易專業以培養職業技術應用型人才為目標,以實操能力培養為中心,以提高綜合素質為主線的應用型育人模式,實驗教學改革正是以能力培養為抓手,技能培養為核心,保證實現技術應用型人才培養目標。

(二)實驗教學改革是適應社會對應用型外貿人才需求的客觀要求

實驗教學改革以學生為中心,突出教學內容的實踐性,加強對學生的動手能力和創造能力的培養,著力提高學生的實踐能力和創新能力,以適應新形勢下應用型外貿專業人才的需要。

(三)實驗教學改革是推動應用型國際貿易專業科學發展的關鍵所在

技術應用型高校發展基礎比較薄弱,國際貿易專業普遍存在教學與應用脫節、知識與技能脫節的教學現狀,缺乏特色鮮明的專業精品課程。為了增強技術應用型人才的就業核心競爭力,提升專業聲譽和學校聲譽,要求專業的發展要立足應用,面向實踐,實驗教學改革在整個教學中的重要性顯而易見。

二、技術應用型高校國際貿易專業實驗教學目標

(一)課程為本,理論夠用為度

國際貿易專業的人才培養要針對專業的社會實際需要,在教學內容的選擇上以理論夠用為度,側重應用,適當加大實驗(實踐)課比重,通過模擬實驗教學培養學生的專業應用能力,讓學生在模擬實驗中熟知國際貿易的業務流程和國際慣例,掌握實務操作的專業技能,從而達到理論教學與實踐緊密結合的效果。

(二)以人為本,注重實務應用

技術應用型國際貿易專業人才培養要以人為本,著力培養學生專業應用能力,做到知識教學、能力培養、思想教育三位一體,把學生培養成為理論知識扎實、專業技能熟練、綜合素質良好的高級人才。

三、重構實驗教學體系,突顯專業技能培養

實驗教學改革的重點是構建一體化、多層次、模塊化的開放式實驗教學體系,將能力的培養貫穿于整個課程體系,突出對學生專業技能的培養。實驗教學改革應優化理論課內容,精選實用性、操作性突出的專業課程,重點增加實驗(實踐)課,形成特色鮮明的專業人才培養課程體系。

(一)實驗課程體系的設置

1.實驗課程體系。實驗課程以國際貿易實務實訓為基礎,以國際貿易業務流程為主線,建立國際貿易實務綜合實訓模塊,形成包括報關與商檢實驗、外貿單證實驗、國際結算實驗等專業技能實訓平臺。

2.實驗課程安排。(1)專門實驗課:借助國際貿易綜合實訓模塊,學生在仿真的國際商務環境中通過實務角色扮演、實習前的崗位專業技能訓練,增強學生實操的感性認識,培養學生從事各業務環節的操作技能,鍛煉學生的理論與實踐相結合的能力。(2)穿插實驗:從理論課程的教學要求和教學效果出發,增加課堂模擬練習,強化知識目標和技能目標,鼓勵學生獨立思考、大膽實踐。主要包括:一是貿易術語的選用。二是合同的磋商與簽訂。三是信用證的審核與修改。四是托運、報檢與報關。五是單據制作。

3.實驗項目設計。與時俱進,力求實驗項目更適用、更實用。一是教學內容和實驗項目的持續更新,把學科前沿動態納入實驗教學內容,緊密結合外貿實操的具體要求,及時更新實驗教學軟件。二是實驗教學與科研相互融合,科研成果注入實驗教學體系,加大設計型、研究型實驗的分量。

(二)實驗知識結構的構架

實驗教學的目標是讓學生掌握基本理論和貿易程序。為了提高實驗教學效果,以“2+2”培養方案為基礎,努力夯實專業實踐知識結構。第一個“2”指利用大學一、二年級2年的時間,講授所有基礎課和專業課,利用網絡平臺以“計算機虛擬案例”教學為載體,通過“2”,主要進行課堂模擬實踐、實訓模擬實踐和假期社會實踐以及專業認識實習。第二個“2”指利用大學三、四年級2年的時間,通過實務實訓模塊(在國際貿易實務、報關與報檢實務、國際結算等課程的基礎上,詳講報關員、報檢員和單證員考試課程,鼓勵學生考取報關員證、報檢員證和單證員證等相關證書),以及實習(實訓)基地的認識實習及(或)技能(畢業)實習讓學生體驗綜合能力與專業能力在國際貿易中的應用,并達到熟練的程度?!?”和“2”的各學年實踐教學活動各有特色,互為補充,充分滿足應用型國際貿易專業實務操作技能的實驗教學要求。

(三)實驗室(基地)的建設

1.院校自建模式。利用實驗教學軟件,采用虛擬現實技術和互聯網絡通訊技術,針對國際貿易交易中的具體環節和程序,建立模擬實驗課管理系統,構造一個全新的模擬仿真實驗教學應用平臺。通過“模擬操作”將進出口業務、英語函電和計算機網絡操作訓練有機地結合起來,通過先進的計算機網絡,實現國際貿易的無紙化操作。

2.校企共建模式。依托進出口企業或外向型企業,高校與企業聯手共建“專業實習-畢業就業”兩個平臺。對學校而言,彌補實習時間和場地的不足,解決學生實習難的問題;對學生而言,在完成實習的同時,體驗“學生”到“員工”的角色轉換,鍛煉適應社會的能力;對企業而言,節省新進員工崗前培訓的時間與成本。既為學生的專業實習及創新實踐提供平臺和機會,也為企業選用合適的人才提供資源和保障。

3.校校聯建模式。兩所以上高校協商科學合理的合作方案,采用現代信息網絡技術,利用網絡平臺,實現教學資源優化組合與共享,攜手共建實踐基地,優勢互補,發揮其最大效能。網絡平臺還可以包含資訊交流、友情鏈接等內容,老師和學生、學生與學生隨時進入平臺討論交流。(四)實驗教學評價體系的完善通過《實驗教學進度表》、《實驗教學執行情況記錄表》、《實驗報告》等健全實驗教學管理制度,優化實驗教學條件、實驗教學過程、實驗教學效果評價等實驗教學質量評價體系,發揮教學督導委員會的職能作用,指導實驗教學創新與改革。

四、改進實驗教學模式,提高實操綜合能力

(一)“合作式”教學模式

學生按5~6人分成若干小組,以便每組同學都能體驗不同角色,借助模擬實驗教學應用平臺,采用合作實驗教學法指導學生在充分合作的時間里合作解決交易磋商、簽訂合同、租船訂艙、報關報檢、制單結匯等具體業務操作,培養學生的合作意識和合作能力,增強團隊合作精神,使他們對將來從事本職及相關工作有一個全方位的強化訓練,而又不必承擔任何經濟活動風險。

(二)“模擬公司”教學模式

在完成國際貿易實務和與之相關的其他課程后,借助國際貿易綜合實訓教學軟件給學生創設仿真的工作場景,讓學生在實驗室里的仿真“工作崗位”上,按實際工作內容設計好貿易項目,讓學生模擬職業崗位角色,模擬外貿公司各種業務操作,讓學生提前領略到工作崗位的內涵,經歷現實業務操作全過程,獲得單純課堂講授難以達到的教學效果。

(三)“走出去”教學模式

利用校企共建、校校聯建的實習基地,由外貿公司專業人員和高校專業教師聯合指導,學生分期、分批或分散深入企業去體驗業務各環節的具體工作,在真實的業務活動中學習、提高實操技能,鍛煉學生的社會適應和交際能力,培養職業技能素質,逐步積累實踐經驗,為將來走出校門,踏入社會打下堅實基礎。

總之,應用型本科國際貿易專業的人才是“知識+技能+素質”三合一的人才,既要求理論知識的扎實,又要求實操技能的熟練,能夠適應工作崗位的要求,還要具備良好的職業道德的復合型人才。因此,國際貿易專業的實驗教學顯得更為重要和嚴格,國際貿易專業的實驗教學改革更加需要教師的務實和創新。

參考文獻:

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[4]蔣和平:淺析模擬公司教學模式在國際貿易實訓教學中的應用[J].中國電力教育,2011(23):127-128.

作者:吳肖林 單位:廣東石油化工學

第七篇:高等院校有機化學實驗教學改革研究

【摘要】針對大連工業大學有機化學實驗教學過程中存在的一些問題,開展一系列教學改革。主要包括整合實驗內容,引入綠色化學的理念和先進的技術手段開闊學生的眼界;通過虛擬仿真實驗、操作視頻結合提問代替傳統的教師單向授課,激發學生學習的積極性和主動性;調整實驗課時間安排,使學到的理論知識與具體實驗操作銜接緊密;改革考核方式,提高學生對基本操作訓練的重視程度;舉辦基礎化學實驗競賽,提高學生學習興趣和創新能力。實踐證明,改革有效地提高了教學效率,學生的學習積極性和主動性也越來越強。

【關鍵詞】有機化學實驗;教學改革;輕工類;綠色化學;虛擬仿真實驗

1前言

有機化學是輕工類高等院校化工、材料、食品、生物專業本科生重要的基礎課之一,學好這一課程對后續專業課的學習有很重要的作用。作為一門以實驗事實為基礎的學科,有機化學理論課的教學離不開相應的有機化學實驗。我校的有機化學實驗獨立設課,根據專業的不同,分別設置了不同的實驗課學時,旨在讓同學鞏固學過的有機化合物的結構、化學性質等理論知識,通過動手操作掌握基本實驗技能,培養學生對待科學嚴謹認真的態度、規范的實驗操作和分析、解決問題的能力,逐漸養成良好的實驗習慣,為日后的科技創新實驗、專業實驗、畢業論文實驗等環節打下堅實的基礎。目前,我校的有機化學實驗課程在大一下學期開設,主要存在以下問題:(1)學生基礎知識和常規訓練積累不夠,只是做過簡單的無機實驗,動手能力較差;(2)實驗內容較陳舊,多為一些經典的反應,缺乏新技術和手段的應用;(3)教學模式單一,仍以教師授課為主,學生實驗時照方抓藥,對各步驟的作用和注意事項不求甚解,一步一步照書操作,難以激發其積極性和主動性;(4)實驗課與理論課銜接不良,未能在學生掌握實驗原理理論知識后的較短時間內開設相關的實驗,達到通過實驗鞏固理論知識的目的;(5)實驗成績給分體系較籠統,具體的扣分點不明確;(6)考試內容較簡單,類似于平時實驗,不能有效督促學生對基本操作的全面復習。

2有機化學實驗教學改革實踐

針對有機化學實驗課程中存在的問題,近年來我們開展了一系列教學改革,對有機化學實驗進行多方面的改革實踐,并獲得有益的效果。

2.1教學內容整合,保留經典實驗,引入先進技術和理念

目前,國內各高校使用的有機化學實驗教材中大多包含相同的經典實驗,如醇發生取代反應生成鹵代烴、酸和醇的酯化反應、對硝基苯甲酸的制備等,這些實驗通常是大家認可的,比較容易成功的實驗。但是存在一些不足之處。如使用有毒試劑、步驟繁瑣等。通過參考國內外其他高校的有機化學實驗教材及查閱文獻資料,對實驗內容進行了少量改動,如保留“乙酰苯胺的制備、正溴丁烷的制備”等經典實驗,去掉“對硝基基苯甲酸的制備、鄰苯二甲酸二甲酯的制備”等缺乏創新性和較危險的實驗,增加阿司匹林的制備、微波法合成肉桂酸等實驗;并對多數實驗進行微量和半微量化嘗試,引入綠色化學的理念。在學過“有機化合物的波譜分析”一章后,對相應的合成實驗產品進行紅外及核磁表征,通過譜圖解析過程,讓同學熟悉理論課介紹的四大光譜內容在鑒定自己合成出的化合物中的作用。

2.2教學模式多樣化,虛擬仿真實驗結合

學生講解促進預習和教學效果傳統的教學方式是教師統一講解實驗要點和演示規范的操作,但因同時聽課的同學人數較多,約30人,后面的同學難以看清操作的細節,影響其積極性。我們將一些基礎單元操作制作成視頻并配音,在講解實驗要點的同時播放,可以使所有同學清楚地看到操作細節;另一方面穿插學生分組講解實驗,每一個實驗均由學生進行要點講解,教師補充,這樣可以增加學生的主動性,提高教學效率。實驗效果不良的另一個原因是預習效果不佳,大部分同學只是把預習報告當作任務來完成,今年我校引入了虛擬仿真實驗平臺,包括基礎化學實驗和少量專業實驗,在此平臺上,可以模擬真正進入實驗室的情景,完成整個實驗的流程。通過在書本預習的基礎上進行模擬仿真實驗,可大大改善實驗預習的效果,改變了傳統的教學模式。

2.3重新安排實驗課,力求理論知識與實際操作銜接緊密

由于開設實驗課的班級較多,導致目前同一屆學生的實驗分兩學期進行,導致理論課與實驗課銜接不良。這樣必然有一部分學生在做完有機化學實驗時,理論課只學到第十章---醚和環氧化合物,其中未學理論知識的實驗只能是按照流程圖過一遍,不懂其中的原理;而在下一學期理論課學到醛的歧化反應時,原來做過的實驗又已經幾乎沒有印象了。針對這種情況,我們在新一屆學生中重新安排了有機實驗課,分為上下兩個學期。

2.4制定實驗課評分標準并向學生公布,教師嚴格執行

目前有機化學實驗總成績的計算方式是,期末成績=平時成績(60)+考試實驗成績(40)。平時成績為除了考核實驗以外的所有實驗所得成績(每個實驗滿分均為60分)的平均分,包括預習報告、實驗過程、實驗記錄和結果等部分,以往給分標準中只涉及最低要求,缺乏對能力和創新性的培養,導致同學對平時實驗重視不夠。而且現階段針的成績評定標準較模糊,實驗結束后,學生對于自己哪里扣分不太清楚。為此,本教研室討論制訂了各個實驗的給分標準并向同學公布,使其量化和透明化,引起同學的重視。實驗過程成績的評定包括操作是否規范、是否按要求控制實驗條件、實驗習慣是否良好,尤其是做完實驗后玻璃儀器的清洗及歸位等。

2.5改革考核方式,提高學生對基本操作訓練的重視程度

考核實驗是苯甲酸和苯甲醇的制備,由于同時涉及到固體產品苯甲酸和液體產品苯甲醇的分離提純,因此被選為考核實驗。但是多年的實踐經驗表明,該實驗存在不少缺點,如苯甲醛氣味刺鼻,即使打開通風櫥電源,實驗室內仍然很嗆,對教師、同學們的健康造成不利的影響;反應需要加入強腐蝕性的濃堿,萃取時一旦漏夜將會比較危險;固體產物需要在反應液中加濃鹽酸至明顯酸性才能析出,一屆三十多個班級將消耗大量濃鹽酸,造成環境污染。針對以上問題,我們將實驗考核方式進行改進,分筆試部分和操作部分,筆試部分為客觀題,在理論課考試時同時進行,涂卡完成;操作部分,將重要的基本操做作成題簽,同學分組進行考核,每組30分鐘,內容是根據要求搭建一套裝置,如蒸餾、分餾、回流分水、水蒸汽蒸餾;或是簡單操作,如萃取、重結晶、減壓過濾等等,考核時教師還可以當面提問與該操作相關的原理、注意事項,根據其操作的規范性和回答問題情況給予相應的得分。考核中還應包含一部分創新性的設計實驗內容,以考驗學生利用所學知識解決問題的能力。由于考核之前同學并不知道具體題目,就促使同學對所有學過的知識和操作進行復習回顧,加深印象。

2.6通過基礎化學實驗競賽,激發學生的積極性和主動性

近年來我校舉辦了多次基礎化學實驗競賽,有機化學實驗也參與其中。在實驗競賽中,增加了自主設計實驗環節,力求讓同學分組查閱文獻,設計合成路線,團結合作獲得產品。同學們報名非常踴躍,但從競賽中的表現來看,實驗操作仍不規范,自主設計實驗過程的能力不強,知識面較窄且缺乏創新性。這反映出在以往的教學中直接把各反應物的比例給同學,照方抓藥進行實驗的缺點,未能讓他們的主動性得到充分發揮。因此,在實驗教學過程中要鼓勵同學多問為什么,反應物的配比有什么影響,為什么要選取這樣的原料,還能選擇什么原料,能否設計出更好的合成方法等等。事實證明,通過舉辦實驗競賽可以提高同學對基礎化學實驗的興趣,激發其主動性。

3結論

我校的有機化學實驗在多方面實施了教學改革,教研室的全體教師在教學中不斷反思并加以改進,以期培養學生認真規范的實驗操作和分析、解決問題的能力,養成良好的實驗習慣,為日后的科技創新實驗、專業實驗、畢業論文實驗等環節打下堅實的基礎。當然,要更高效率地進行實驗教學改革,單憑任課教師和實驗員的努力是不夠的,和其它教學管理部門、后勤部門、物資供應部門和學生都有極大的關系。只有大家都意識到有機化學實驗教學的重要性,對其教學改革傾注極大的熱情,我們的教學改革才能不斷進步和完善。

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作者:付穎寰,初婷婷,楊大偉,郭宏,侯傳金,楊義 單位:大連工業大學輕工與化學工程學院

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