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為完成水果標準園創建任務,促進水果產業健康快速發展,根據農業部有關文件精神,結合我市水果業發展實際,特制定本方案。
一、指導思想
堅持以科學發展觀為指導,應用集成配套技術,建立一批規范化種植、標準化生產、商品化處理、品牌化銷售、產業化經營的水果標準化生產示范園區,促進水果質量、效益全面提升,引領水果產業改造升級。
二、目標任務
在全市特色水果(鄉、鎮)生產區域,選擇集中連片100畝以上的果園(蘋果、梨、葡萄、石榴、櫻桃等樹種),建設7個市級水果標準園。
三、標準要求
(一)園區選址及規模
選擇交通便利,地勢平坦,四周方正,邊界整齊(坡地果園應建設水平梯田),集中連片100畝以上。
(二)園區硬件建設
栽植品種統一,密度合理,橫豎成行,樹形規整,道路路面硬化或鋪沙石,圍墻(欄)、綠籬整齊無破損,大門入口牌匾美觀清晰。
(三)園區管理
1、土肥管理:采用生草、覆蓋、清耕等土壤管理方式。施肥應以有機肥和果樹專用復合肥為主,所施用的肥料不應對果園環境和果品質量安全產生不良影響,采用節水灌溉技術。
2、整形修剪:標準園樹形合理,樹冠大小、高度基本一致,枝組有條不紊,株間無嚴重交接,冠內通風透光良好,無病蟲及枯死枝(樹),缺株率小于2%。
3、建立完整的生產管理檔案:記錄各類生產資料的名稱、用法、使用日期,病、蟲及重要農業災害發生與防控情況。
4、農藥化肥管理:由專人負責農藥、化肥的采購、存放、使用及包裝容器回收處理。
(四)產品包裝和質量要求
統一包裝、標識,注明產品名稱、產地、生產企業(組織)。對產品和生產者進行統一編碼,以便進行產品質量查詢和質量追溯。
四、建設內容
(一)推廣生態栽培技術。綜合運用農業、物理、生物、化學等防治措施防控病蟲害,通過殺蟲燈、性誘劑和粘蟲色板等減少農藥使用。嚴格執行國家農藥使用規定,禁止使用高毒、高殘留及禁用農藥。推廣果樹矮化密植栽培,果園生草和覆蓋,果品套袋技術。
(二)無公害、綠色食品生產技術培訓及應用。推廣無公害果品生產實用技術,做好新技術的培訓,建立技術培訓檔案,配方施肥技術,科學選用高效低毒農藥,控制農藥殘留。
(三)引進新品種。建立水果新品種試驗、示范區,篩選適合我市推廣的品種。
(四)建立投入品登記制度,做好生產資料使用登記建檔。
(五)進行園相改造。對果園道路、給排水設施、圍墻(欄)、防護林進行統一規劃和修整,做到整齊一致,實用美觀。
五、計劃進度
2月下旬召開會議部署工作;
3月上旬各縣(市)區篩選轄區內水果園區并審核;
3月中旬報市園藝站審核匯總;
4月市農業局組織有關專家現場考核認定;
5月制定考核辦法、制定分類別標準園技術規程;
6月至10月,根據標準園建設工作方案抓好各項規定性動作的落實,市、縣兩級加強技術指導和督查;
11月至12月,成立考核驗收組,制定驗收程序和規章,對照方案,依據驗收辦法開展驗收工作,待審核結束后上報市農業局、市財政局撥付補助資金。
六、主要措施
(一)加強組織領導。市農業局成立水果標準園建設領導小組,辦公室設在市園藝站,負責技術督導、階段性督查,制定管理、考核辦法。承擔建設任務的各縣(市)區也要成立相應組織,積極參與到標準園創建活動中,加強對標準園建設工作的指導、監督和管理。
(二)強化組織認定。水果標準園建設主體應為具有獨立法人資格的農民專業合作社、龍頭企業等。認定程序為建設單位申請,報所在縣(市)區水果主管部門初審,每個縣(市)區推薦2-3家上報市園藝站審核,市農業局組織有關專家深入果園現場查看、詢問,形成調查報告。通過召開專家組專題會議,綜合考評后確定。
(三)加強項目考核與資金管理。標準園建設完成后,市農業局組成專家組驗收,并形成報告,報送市農業局、財政局審核,同意后按項目計劃撥付補貼資金。項目資金主要用于標準園基建完善、新品種引進、果品質量安全措施綜合應用、建立質量查詢追溯體系、新技術推廣技術指導和工作督導等。項目資金要嚴格執行標準園項目資金預算,做到專款專用。
(四)強化技術服務。參照部、省級標準園建設技術規程,依托無公害產品、綠色食品生產技術,制定可操作性強的地方樹種技術規程。各標準園要明確技術負責人,市、縣兩級均要成立專家組,隨時為標準園建設提供技術服務。市里依據標準園建設進度舉辦階段性技術培訓班,通過專家組深入到現場巡回指導。同時還要不定期開展現場觀摩和技術交流活動。
(五)加大宣傳力度。各級水果主管部門要通過板報、廣播、電視、網絡、告示牌等介質,大力宣傳建設水果標準園活動的意義,明確標準園建設是今后水果業向標準化、規范化生產發展的趨勢,也是我市水果生產創建省、部級標準園的基礎。
(六)建立督導機制。領導小組將不定期組織專家對標準園建設活動進行督導,重點督導關鍵技術、生產標準、質量管理等工作的落實,督促各項規定性動作、技術運用和工作措施是否到位。每個標準園都要設立標示牌,并注明建設單位、責任人、目標任務、技術要點等內容。