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一、整治目標
實現全部生鮮乳收購站持證規范經營,砷等重金屬監測合格率提高2個百分點,獸藥監測合格率提高3個百分點,畜產品質量安全監管的協調合作機制,檢打聯動機制,風險預警機制,應急處置機制等進一步完善,監管能力全面提高,畜產品質量安全水平穩步提升,努力確保全年不發生重大畜產品質量安全事故。
二、整治重點
(一)繼續強化生鮮乳專項整治
強化生鮮乳質量監測與監督執法,以生鮮乳收購站為重點整治環節。嚴厲打擊生鮮乳添加非食用物質行為,規范生鮮乳收購站日常監管與標準化管理,加大生鮮乳質量安全生產與檢測技術培訓,實現生鮮乳持證收購和運輸,生鮮乳收購站檢查率達到100%生鮮乳質量安全違規單位查處率達到100%生鮮乳中三聚氰胺檢測合格率100%
(二)深入開展飼料質量安全整治
嚴格行政許可,提高飼料執法能力。強化獲證企業監管,堅決查扣銷毀"三無"飼料產品,擴大瘦肉精等主要違禁藥物和非法添加物監測范圍,加大對高銅,高鋅等超量添加行為打擊力度,加強違法添加瘦肉精等突發質量安全事件應急處置。對違法添加使用瘦肉精等案件的查處率達到100%飼料產品中瘦肉精等興奮劑類物質監測合格率保持在99%以上,鉛,砷等重金屬監測合格率提高2個百分點,三聚氰胺監測合格率100%
(三)大力推進獸藥及獸藥殘留專項整治
督促獸藥生產企業全面落實gmp;大力推進獸藥經營企業gsp工作,加強派駐監管和飛行檢查。杜絕經營違禁藥物和不合格獸藥產品;嚴厲打擊無證生產,經營和故意經營,使用假劣獸藥行為;進一步加強獸藥質量監測和獸藥殘留監控。年內實現獸藥產品合格率提高3個百分點,畜產品中獸藥殘留檢測合格率達到98%以上。
(四)構建畜產品質量安全監管長效機制
質監,加大與衛生。工商,公安等相關部門在信息通報,聯合執法,案件移交等方面的協作,完善協調合作機制;及時組織執法機構對抽檢不合格產品依法進行查處,完善檢打聯動機制;加強檢測,調查,舉報信息的會商,處理和,完善風險預警機制;強化畜產品質量安全事件應急處置能力,完善應急處置機制。
三、總體安排
(一)工作部署階段
各地圍繞省局深化整治總體方案和專項實施方案,全省范圍內部署年畜產品質量安全整治工作。結合本地實際,制定本地區整治方案,啟動整治工作。
(二)集中整治階段
積極落實監測經費,一是強化檢驗監測。各級畜牧獸醫部門要在配合做好上級安排的抽檢任務的同時。擴大監測范圍,增加監測頻次,重點開展對生鮮乳收購站,規模養殖場,飼料獸藥生產經營企業的監測。二是嚴格查處曝光。要聯合有關部門加大對違禁添加物,禁用限用獸藥生產使用的清理檢查力度,針對執法檢查和監督抽查中發現的問題,及時嚴肅查處,集中曝光一批違法違規企業。三是加強督導整改。強化對各項整治工作的督導檢查,對整治發現的問題和不足,要督促相關單位或個人及時進行整改完善,確保整治實效。四是注重完善制度。指導奶站,畜禽養殖場,飼料獸藥生產經營企業等健全管理制度,建立生產經營臺帳和記錄,完善養殖檔案,加強質量控制,逐步實現質量安全可追溯。五是搞好服務指導。加強技術培訓,大力宣傳國家有關法律法規和禁限用物質,獸藥,重金屬危害,推廣安全高效生產技術,推動畜牧業投入品,畜禽及產品標準化生產。
(三)驗收總結階段
局將全面系統總結全省-年畜產品質量安全整治工作,根據省政府食品安全整頓的統一安排進行總結驗收。對成績突出的單位和個人予以表彰。
四、點活動安排
年深化畜產品質量安全整治的重點活動包括結合各專項整治計劃。:
飼料,生鮮乳。獸藥及獸藥殘留質量監測。月份,分別印發年全省飼料及飼料添加劑,獸藥及獸藥殘留監測或監控計劃,并分期分批組織實施。
分析奶業形勢,全省生鮮乳收購站標準化管理工作會議。總結交流奶站清理整頓成效與經驗。推動生鮮乳收購站標準化管理工作上水平。
聯合省質監局,生鮮乳質量安全執法大檢查。省工商局,省物價局等,對生鮮乳收購環節進行聯合執法檢查。