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生物工程人才培養生態教學的構建范文

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生物工程人才培養生態教學的構建

1生物工程專業創新人才生態優化培養目標的確立

生態發展注重群落內部,各種物種的平衡整體發展。從生態角度理解高校教學目標,要求我們遵循高校教育規律,尊重學生成長規律,以個體的成長特性為基礎,以社會的發展為主導,把學生培養成現代社會所需要的全面發展的創造型人才。生物工程涉及到人類發展的方方面面,與綠色產業、可持續發展關系十分密切,而且還與現代工程技術相結合,應用于輕工、食品、醫藥、保健、環保、農業、畜牧業等眾多領域。這就要求我們在教育教學中必須將科學、工程技術教育和人文、工程實踐融為一體,加強培養學生獲取知識的自覺性、主動性以及創新的能力,轉變過去只強調專業對口的專業教育為適應社會需求的現代工程師的基本素質教育。經過多方調研,制藥和食品行業始終是民需的行業,每年需要大量畢業生。在教學體系上設立生物制藥和食品生物技術兩個專業方向,修訂好生物工程專業本科教學計劃,分別設置教學環節,開發體現專業核心能力的教學課程體系。在人才培養上體現我校的特色:培養實踐能力強的高級專門人才,主要培養生產第一線的高級工程應用型人才。要強化工程意識的培養,強化理論與實踐的結合,強化實踐教學和突出工程訓練。培養學生畢業后到醫藥、農藥、獸藥、食品加工、食品檢驗領域從事生產、技術、科研開發工作。

2生物工程專業創新生態理論教學體系的構建

要創新必須先給學生減負。根據在各高校調研的結果和我校的實際情況,并深入了解了遼寧省地區相關企業、事業單位對人才的需求,對現有的教學計劃進行了修訂,修訂的基本原則是適應區域經濟發展和社會進步的需要,體現為振興遼寧老工業基地服務。

2.1依據需求制定教學計劃

教學計劃要體現“注重基礎、拓寬專業、加強創新能力”的原則。在“素質高、知識面寬”兩方面多下功夫。在構建生態理論教學體系上,我們主要從4個方面進行實施。

(1)建立扎實的基礎知識體系。課程設置上主要有高等數學、無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、生物化學等。這些基礎知識的積累為后續的專業知識及工程知識的提高提供了有力的保障。

(2)建立牢固的專業知識體系,開設的課程有細胞生物學、分子生物學、微生物學、現酵工業、食品工藝學、生物制藥工藝學等。內容包括細胞結構與功能,細胞特性、營養、生長,代謝途徑與代謝調節,微生物生長與代謝產物等,便于學生由淺入深理解掌握。

(3)建立廣博的工程知識體系,以適應大規模現代化生產中的工程設計,參數測控,生物工業產品下游處理,工藝過程的動態優化等技術需要。課程有工程制圖、化工原理、電工學、生物工程設備、生物分離工程、生化儀器分析等。

(4)建立多樣化的素質知識體系,加強人文社科、經濟管理、創新創業知識的培養和教育。針對不同的專業方向,增設選修課,如計算機在生物工程中的應用、生物制藥、酶工程、遺傳學、環境生物工程、發酵工廠設計、食品加工技術、食品質量與安全等,使學生在系統掌握專業基礎知識的基礎上,通過多選課拓寬專業面,不斷提高自身素質與能力。

2.2壓縮學時劃分模塊課程

生物工程專業教學計劃嚴格控制總學時數在2500學時以內,總學分在180左右。給學生留出充分時間和空間參加大學生科研創新項目或選修其他課程。課程區分為核心課程、目標控制課程和普通課程3個模塊。

(1)核心課程確定為考試課程,主要有高等數學、無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、生物化學、化工原理、微生物學、食品工藝學、生物制藥工藝學等,考核方式大多采用全程性,多元化方式。

(2)計算機基礎和大學外語兩門課程為目標控制課程,要求學生參加全國大學外語四六級考試及全國計算機等級考試(NCRE),允許學生在4年內達標。

(3)其他均為普通課程,可按不同方式進行考查和考核。如大學物理、細胞生物學、分子生物學、酶工程、發酵工廠設計、食品加工技術、食品質量與安全等。

3生物工程專業創新生態實踐教學體系的構建

我校生物工程專業的實踐教學體系內容主要包括實驗室進行的實驗課程、校內外實習基地進行的各種實習、畢業論文或畢業設計,此外還包括大學生科技創新創業等環節,具有明確的實驗項目、實踐內容和訓練體系,構成一個完整的教學體系。使學生從大一開始分階段、按步驟接受包括實驗、實習、課程設計、科研創新訓練、畢業設計等一系列實踐訓練,根據經濟社會發展需要,培養實踐創新能力強、社會適應能力強的合格人才。

3.1構建創新生態實驗教學體系

3.1.1創新生態實驗教學的基礎平臺。遼寧科技大學化工學院擁有核磁共振儀、高效液相/質譜聯用儀、紫外/可見/近紅外分光光度計,全自動制備液相系統、全自動微波合成儀、模擬移動床等先進的儀器設備,為進行高水平的科研項目搭建了先進的平臺。目前享有省級基礎化學實驗室、省級分離工程實驗中心;校外企業實習基30多個;校內擁有理論化學實驗室、生物工程綜合實驗室、生物化學實驗室、微生物實驗室等多個專業實驗室。在實驗教學中注重實驗技術的規范和創新,將現代化新型儀器設備的使用引入實驗項目,將有特色的科研項目充實到實驗課中。這樣既完成了實驗課程要求的實踐任務,又增加了創新性和工程性,充分調動了學生的興趣和學習主動性,提高學生的的動手機會,提升學生的實驗技能。

3.1.2創新生態實驗教學的教學方法。與理論教學不同,在實驗教學中,學生可將學到的理論知識融入到實驗過程中,通過親自動手操作,培養和強化學生動手能力;通過觀察實驗現象,培養學生分析問題、解決問題和發現問題的能力;通過實驗數據處理和撰寫報告,掌握初步的科學研究思路,奠定一定的科研基礎;通過實驗中互相幫助、共同討論問題,培養其團隊精神和協作能力;在實驗教學中采用生態多樣的教學方法,注重教與學的互動、生成與實效,使教學達到自然天成的境地。加大學生的參與度,給學生提供一個無心理壓力的生態課堂環境,提高教學效果。教學方法不僅是教法,而且是學法,兩者相互聯系。學生通過剖析失敗實驗原因,體會科學實驗方法,磨練堅韌不拔意志;通過學生對實驗方案的自主設計,建立新思路,培養創新能力和科學的世界觀。

3.1.3創新生態實驗教學的管理模式。自主選題、設計的實驗創新教學模式需要有創新性的實驗教學管理模式與之配套。實驗選題的多樣性決定了實驗時間的不確定性和內容的多樣性,我們采用了開放型實驗教學模式,對實驗時間、實驗內容和實驗主體進行一個或多個維度的開放,學生可以在實驗室開放的時間,根據實驗室提供的條件,有選擇地預約登記上課。實行開放式實驗教學的根本目的是提高實驗教學質量。為了保證開放式實驗教學的順利進行,保證開放式實驗教學的質量,就要建立健全一系列開放式實驗室管理制度、實驗教學質量考核標準,以及實驗教學質量監控系統,將質量意識和質量控制措施自始至終地貫穿于整個實驗教學過程中。

3.2構建創新生態實習教學體系

3.2.1創新生態實習基地建設。創新生態實習基地建設旨在充分利用地域優勢,通過優化校內外實踐教學資源,構建有大中型國有企業、中小型民營企業、校內實驗室等不同層面的多元化高素質應用型人才培養的實踐教學基地,積極挖掘和充分發揮其擁有的軟硬件資源優勢,滿足學生工程實踐知識和工程實踐能力及創新精神培養與訓練的目的,實現校企合作培養人才的新模式,為新形勢下的高校實踐教學改革實現可持續發展戰略,使培養計劃既符合教學規律又能體現企業生產對用人的需要。經過多年的校企合作建設,遼寧科技大學化學工程學院生物工程專業共建設有30多個“校企合作”單位,包括國有大型企業有東北制藥集團、哈爾濱制藥集團、華北制藥集團股份有限公司、沈陽紅梅味精股份公司等,民營企業有遼寧恒生生物制藥有限公司、完達山乳業有限公司、沈陽豐收農藥有限公司等,以及鞍山市藥品檢驗所、遼寧省食品藥品監督檢驗所等研究單位,這些企業為學生實踐教學提供了重要的教學基礎條件。生物工程專業的學生可在這些單位進行各種實習和畢業環節,積極探索學、研、產合作教育模式,使實踐教學產生良好的經濟效益和社會效益,并為企業提供人才來源和技術支持。

3.2.2創新生態實習方式建設。傳統教學環境大多限制甚至遏制學生個性和潛能的發揮、發展。生態教學的環境從尊重、激發學生個性的角度去創建,可以有效地彌補傳統教學的這一缺憾,促進學生個性的發展、潛能的發揮。高校教師應以生態和諧的方式尊重理解、平等對待學生,激發學生學習的主動性、積極性和創造性,引導他們實現自身發展;關心學生的發展,結合社會需求,培養具有多層次的適應創新社會經濟的特色人才、地區性服務人才及行業專業人才。我們對不同追求的學生采取不同的實習方式。(1)對不愿考研究生的學生采取以下措施:大學一、二學年學習完成基礎課,大學第三學年完成專業課程學習,并根據市場調研,將專業方向設置為企業目前或預測未來幾年實際需求的方向;大學第3學年的暑期及大學第4學年學期初的生產實習、畢業實習甚至畢業(論文)設計結合起來,到企業實踐教學實習就業基地進行工廠化崗前培訓或稱就業實習。實習結束正值企業招聘活動開始,經過企業與學生的實地交流,雙方認可,即可簽訂就業協議,同時,也為學生下一步的工作打下基礎。(2)對于參加研究生考試的學生(其中還有一部分暑期實習后沒有被企業選中的學生),可采取大學第4學年的寒假時間到企業實踐教學基地實習(尤其農藥企業基本是每年的10月1日至次年的5月1日生產),而空出大學第3學年的暑期為其考研準備時間。同樣利用寒假時間實習,為其一旦考研落榜,經過企業與學生的實地交流,雙方認可,即可簽訂就業協議。

4結語

把生態教學理念與高校教學體系進行有機結合,開辟了高校新型教學體系構建的新視角,以創新能力培養為本位,搭建了生態教學整體平臺,使創新教育貫穿整個教學過程。在課堂教學中,對教學內容和教學方法進行了生態化改革;在實驗教學中,注重學生實踐能力和創新能力的培養,不斷提高綜合性、設計性和創新性實驗比例;積極開展創新基地建設,與企業導師共同指導課外創新活動。遼寧科技大學生物工程系與創新教育基地企業導師合作承擔的各類科研課題20多項,不僅提升了企業的技術水平,又提高了企業經濟效益,科研合作成果為合作企業帶來超過千萬元的經濟效益,真正實現了校企合作互利共贏的生態合作關系。近3年生物工程專業學生考研率超過25%,就業率超過95%,取得了很好的效果。(本文來自于《安徽農業科學》雜志。《安徽農業科學》雜志簡介詳見.)

作者:高云方志剛徐英黔王勇張偉單位:遼寧科技大學化學工程學院

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