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一、學生對實習的認識不到位

主要體現在兩個方面：一是不重視實習環節，僅僅當成一個在校學習期間必須完成的任務，有的甚至隨便找個單位蓋個章，寫個實習報告，應付了事；二是找到實習單位以后，工作態度不端正，不珍惜實習機會，也不了解實習的目的，××學校曾經有一個學生到五星級酒店實習，工作態度很不認真，跟客人吵架，嚴重影響了該酒店的聲譽，該酒店立即下令：全球旗下所有酒店拒絕招聘××學校的學生。這次事件說明，學生的實習管理工作不僅涉及到學生自身能否在社會中得到很好的鍛煉，更是涉及到學校和企業在社會中的聲譽和影響，可見，學生的實習管理工作應該給予高度的重視。

民辦高校的教師目前的現狀是，專任教師中年輕教師居多，年輕教師主要是高校畢業后直接到民辦院校教書，雖然目前碩士學歷教師居多，但是這些老師往往缺少在企業工作的經歷，對于旅游管理專業的學生來說，無論是在課堂上實踐知識的傳授還是在指導學生實習方面，具有一定實踐經驗的教師都是十分有必要的。

二、民辦高校對旅游管理專業學生的實習監督管理工作存在的問題

第一，實習地點的管理。黑龍江省民辦高校旅游管理專業學生的實習單位主要通過學生自己選擇，多數學生能夠實事求是，選擇一個單位實習，但是也存在不實習只蓋章的情況，指導教師很難到所有學生的實習單位考察，因此管理難度較大。

第二，實習過程管理。在學生實習過程中，學校、老師、學生和實習單位之間缺乏有效地溝通機制。例如：指導教師找學生不好找，有的學生在外地實習，手機號經常變，不及時通知老師，造成學生和老師之間溝通不暢，難于對學生實習過程進行管理。學校和學生良好的溝通機制對于有效指導學生實習具有十分重要的作用。

第三，關于實習效果的監控。民辦院校學生實習的目的是：一方面鍛煉自己的動手能力，將學習的理論知識運用于實踐當中，進一步鞏固、深化已經學過的理論知識，培養學生發現問題、解決問題的能力，加強對旅游管理過程的認識；另一方面通過直接接觸社會，提高對社會的認識程度，增強對社會的適應性，將自己融合到社會中去，培養自己的實踐能力，順利完成從學生到社會工作者的角色轉變。民辦院校的實習目的使得對學生實習的考核應側重于對學生實踐技能和社會適應能力的考察上，但是以往的考核方式主要以撰寫實習報告為主，很難考察學生的能力，因此，民辦院校對學生實習效果的考核方式亟需改革。

三、黑龍江省民辦高校加強對旅游管理專業實習管理的對策

（一）重新調整教學計劃

在教學內容上，教學計劃中應多安排旅游管理專業實踐內容，為實習工作打好基礎。根據旅游專業社會人才需求的特點設置相應課程，重視實訓環節，在實訓項目的設計上，以培養學生解決問題的能力為主，此外，多安排一些知名學者或者旅游行業企業家講座，給學生提供一些接觸社會知識的機會。在教學計劃中將學生的實習時間調整為三個月以上，再加上假期，可以達到一學期的時間長度。較長時間的實習有利于學生選擇實習單位，充分熟悉企業狀況，并且較深入地參與到企業的具體業務中去，得到較充分的鍛煉，達到理想的實習效果。

（二）聘任具有相關工作經驗的旅游管理教師

民辦院校的年輕教師往往缺乏實踐工作經驗，而社會上的旅游行業從業人員又缺少理論基礎，因此，既具備旅游從業經驗又具有較高學歷和理論基礎的“雙師型”教師是民辦院校亟待聘任的人才。“雙師型”教師能夠在學生學習知識階段和實習階段結合行業知識給予學生較好的指導，有利于提高民辦院校旅游管理學生的實習效果。

（三）加強學校對學生實習的督導工作

首先，針對學生對實習認識不到位的情況，學校在學生實習之前要做充分的思想教育工作。讓學生充分重視旅游管理專業的實習工作，明確實習的目的和意義，保證實習的效果，杜絕隨便找單位蓋章的情況。同時，端正學生的實習態度，鼓勵學生從基層干起，本著實事求是的態度認真做好本職工作，維護企業和學校的形象。其次，對學生實習過程進行規范管理。建立各種規章制度和條例，對學生的實習工作進行全面監督和管理。最后，在學校、企業和學生之間建立良好的溝通機制，了解學生實習過程中遇到的困難，了解學生心理變化，及時為學生解決困難。

（四）大力加強實習基地建設

民辦院校實習基地建設是以學生就業為導向，以鍛煉學生能力、勝任崗位工作為重點，以適應社會經濟發展需要為目標，從而加強與校外用人單位建立合作關系的一系列舉措。建設實習基地對于提高民辦院校就業率和加強旅游管理學生的實習管理工作具有十分重要的作用。

1、通過市場調研，尋找旅游專業對口的實習基地。民辦院校在尋找實習基地之前要充分考察企業的規模、實力、聲譽和用人制度，選擇出適合旅游管理專業學生的實習基地。

2、在建設實習基地時，要規定企業與學校各自的權利和義務，為長期合作制定必要的合作計劃。校企雙方本著互利互惠的原則，在簽訂合作協議、社會教學合作、資金等資源共享、訂單式培養等方面進行全方位、多種形式的校企合作。學校的主要職責是根據市場需求和企業需要及時調整教學內容，力求培養出社會和企業需要的旅游管理人才，同時建立健全學生實習期間的獎懲制度，有效激勵和控制學生的實習效果；企業的主要職責是要制定企業長遠的用人計劃，在學生實習期間要制定相應的規章制度，根據學生特點進行人性化管理。

3、不斷拓展民辦院校實習基地的功能。民辦院校建設的實習基地應該是一個多功能系統，它不僅是學生實習的平臺，同時也在多方面發揮其功能：首先，實習基地也是學生平時進行實訓課程、鍛煉實踐技能的實訓基地。以往實訓課程主要在課堂進行，老師通過模擬公司、案例教學、體驗式教學等方法進行實訓課程講授，學生無法參與企業真實的經營活動。但是，通過實習基地的實訓，學生就有機會將所學知識與企業實踐相結合，對所學的技能進行檢驗和磨合，進一步豐富和提高知識體系。實習基地是具有實戰意義的民辦學校教學的延伸。其次，實習基地有助于解決民辦院校教師年輕化，學歷較高但是缺少實踐經驗的問題。民辦院校旅游管理專業教師可以以課題研究或者項目合作等形式參與企業實踐，一方面可以幫助實習基地企業解決生產經營中的實際問題，另一方面也提高了自身的實踐技能，在實際操作中增強了基本理論的運用水平。

（五）完善旅游管理專業學生實習考核機制

改革考試制度，從單一的實習報告考核過渡到對學生實踐能力和解決問題能力的考核。

1、采取日常考核和實習結束考核相結合的方式。在日常考核方面，指導教師通過實地考查、現場抽查或者與學生座談等方式定期或不定期對學生實習情況進行檢查，考察他們的實習工作開展情況、學生的工作環境、工作態度和心理等情況，保證實習工作健康有序的進行；在實習結束考核時，可以采用多種方式來考核學生的實踐能力，例如：采用實習答辯的方式，更加細致地了解學生的實習成果。

2、采取實習單位考核和學校考核相結合的方式。目前，實習單位缺少對學生實習效果的考核，學生只要在單位蓋個章，證明在該單位實習過就可以了。在學生整個實習期間，實習單位對學生的實習情況是最了解的，因此，在學生的實習成績中應該包括實習單位客觀、科學的評價。

作者：姜云邱立姝單位：哈爾濱德強商務學院