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摘要對規模養殖企業文化進行探討,分析了當前規模養殖企業文化面臨的主要問題,提出了規模養殖企業文化建設的策略。

關鍵詞規模養殖企業;文化建設;存在問題;策略

企業生產經營活動造就企業文化,企業文化促進企業持續發展,企業文化是企業組織運行的精神動力,有企業就會有企業文化,這是不容置疑的。在市場經濟條件下,規模養殖企業文化是企業持續發展的重要源泉,是企業競爭優勢的保證。加強規模養殖企業文化建設是促進企業持續發展的重要措施,是提高企業競爭優勢的有效途徑[1-3],探討規模養殖企業文化建設具有重要的現實意義。

1當前規模養殖企業文化面臨的主要問題

1.1企業文化的層次結構有待健全

從概念來看,企業文化是觀念形態文化、制度形態文化和物質形態文化的復合體。從層次結構來看,企業文化包涵深層、中層和表層企業文化。深層企業文化屬觀念形態文化,是企業文化的核心,是企業的靈魂。它用簡明的詞語涵概企業理想信念、經營哲學、價值觀念、等級觀念和職業道德等,并以意識形態深藏于企業員工的思想和心靈深處,從思想意識轉化為企業員工的自覺行為。中層企業文化屬制度形態文化,介于深層企業文化和表層企業文化之間,是深層企業文化和表層企業文化的媒介。它以企業組織結構、規章制度、生產流程、生產工藝及標準規范等形式落實深層企業文化,直接規范企業員工行為。表層企業文化屬物質形態文化,是深層文化的具體表現,是視之有形、聞之有聲、觸之有覺的外顯企業文化形象。例如,企業標志、標準色、標準字、品牌設計、服裝、徽章、文體設施及宣傳廣告等,都是表層企業文化,它直接規范企業的經營活動和員工行為,對外具有廣告輻射作用。近年來,規模養殖企業發展形勢喜人,技術進步很快。但是,企業文化建設相對滯后,注重企業文化建設就更為滯后。有的還沿用計劃經濟時代的企業文化,有的則只有制度文化抑或表層企業文化,對深層企業文化知之不多,思之甚少。現代規模養殖企業必須從深層、中層、表層3個層次健全企業文化建設,才能充分發揮企業文化對企業持續發展的導向、約束、規范、激勵、凝聚和輻射作用。

1.2深層企業文化有待整合、提煉、達成共識

我國現代規模養殖企業是20世紀80年展起來的,當初只忙于制定各種規章制度,何謂深層企業文化,知之甚少。在20多年發展歷程中,規模養殖企業經受了幾個回合市場競爭和幾個周期市場價格波動的考驗,決策者才逐漸意識深層企業文化是企業的靈魂,認識深層企業文化建設的重要意義。目前,規模養殖企業深層企業文化建設雖然已初見成效,但大多正處于調查、整合、提煉階段,需要在企業內部自上而下和自下而上幾個輪回地進行補充、取舍、揉合之后,達成共識,才能提升形成企業全體員工認同的獨具特色的深層企業文化。

1.3中層企業文化尚需與時俱進

規模養殖企業的中層企業文化是伴隨企業創建而產生的,開始多為沿用或整合計劃經濟時代的操作規程、規定、工序等,有的則制定了勞動定額、崗位責任和獎罰規定等。目前,規模養殖企業普遍建立了飼養管理操作規程、免疫程序、崗位責任制和標準規范等。但是,個別的企業或者個別的方面,還存在領導說了算的企業“制度”文化。隨著企業持續發展和技術進步,現代規模養殖企業普遍采用規模化、集約化批量化生產方式,紛紛建立各自的生物安全體系、單元化管理體系、種群繁育體系和生產工藝等。原有的制度文化已經明顯不適用,不能全面直接規范員工的行為,必須與時俱進,創新建設企業制度文化,全面落實深層企業文化意識,全面直接規范員工行為,保障企業有條不紊地調控順暢地開展生產經營活動。

1.4表層企業文化須緊跟企業發展步伐

表層企業文化是深層企業文化的物質表現形式,其內容可分為穩定的和靈活的兩部分。其中,企業標志、標準色、標準字、服裝和品牌設計等均屬比較穩定的部分,其余部分則隨著企業發展而靈活變化。現代規模養殖企業雖然普遍建設表層企業文化,但還不健全、不完善,有的甚至將企業表層文化的兩部分亂套了,對企業文化的輻射作用產生不良影響。當今規模養殖企業的表層企業文化建設必須緊跟企業發展和技術改進的步伐,適應企業需要,在設計上真實反映規模養殖企業文化理念和深刻內涵,恰如其分地展示企業形象,清晰地映襯出企業文化之光。

2規模養殖企業文化建設的策略

2.1正確把握企業文化建設方向

我國規模養殖企業已經進入以市場調節為主的發展軌道。企業文化服務于企業,為企業持續發展提供精神動力和智力支持。企業文化建設必須適應市場需要,同時也要服務于人民[4-6]。在把握規模養殖企業文化建設方向時,必須注意以下4點:一是以人為本。將企業員工置于管理要素的核心地位,注重發揮人的主體作用,把員工培養成文化人、知識人,挖掘人的創造性,實現人的全面進步與企業和諧發展。二是企業目標追求。企業目標追求既要追求利潤,講經濟效益,也要主動承擔社會責任,講社會效益,防止單純追求利潤最大化。三是市場競爭。企業在市場競爭中既要有產品創新、市場開拓、靈活應變的觀念,又要遵守法律法規、職業道德,絕不做惟利是圖的事。四是加強制度管理。企業的制度管理屬硬管理,通過制度文化建設把握其方向。制度文化必須對產品質量管理和成本控制給予特殊關注和定位。產品質量是企業的生命,優質才能立足市場、營銷順暢、長盛不衰。市場競爭是市場經濟的特征,競爭成敗取決于產品成本。企業產品成本控制不能以降低產品質量為代價,必須在保證優質的前提下降低成本。這就要求企業通過生產流程創新、生產工藝改進、應用科技新成果來控制產品質量和成本。融入技改新元素,提升制度文化,實現物美價廉,掌握競爭主動權。

2.2汲取多元優秀文化營養

先進的企業文化是通過企業領導大力提倡,全體員工共同努力,積極推進,汲取多元優秀文化營養,逐步建設形成的。企業文化建設必須注意以下3點:一是提煉企業文化雛形。在企業文化建設過程中,最忌簡單模仿、照抄。必須從實際出發,全面深入調查研究,提取企業長期經營活動中形成的意識觀念和行為方式中的積極因素,加以提煉,塑造企業文化雛形。二是吸取傳統企業文化珍品。深入調查研究,對傳統企業文化加以甄別,將有利于促進現代規模養殖企業發展的珍品揉入企業文化雛形中,古為今用,讓企業文化之光帶有絢麗的傳統企業文化色彩。三是吸取外國先進文明成果。現代規模養殖業企業文化建設必須以開放、兼容的學習態度,選擇、吸收外國先進文明精華,融入企業經營活動中,并提煉其積極因素,與企業文化雛形、傳統文化珍品整合、提升,創建先進的現代規模養殖企業文化。

2.3發揮企業員工共同參與作用

現代規模養殖企業文化建設是一個調查、研究、取舍、提煉、整合、提升的科學過程,必須充分發揮企業全體員工共同參與作用。企業文化建設的核心是認同,而認同的關鍵是全體員工共同參與,沒有廣大員工共同參與建設的企業文化是跛腳的,不可能走得太遠。是否能發揮企業員工共同參與企業文化建設,取決于企業領導(企業家)。企業領導是企業文化建設的倡導者和設計師,是企業文化的詮釋者和宣傳員。由他們組織、領導企業員工調查研究、提煉整合,塑造企業文化雛形,再由他們通過宣傳、座談、會議和授課等方式傳授企業文化建設的內涵、理念,在廣泛吸收企業員工智慧、傳統企業文化精華和外國先進文明元素的基礎上,將企業文化雛形提升形成先進的獨具特色的企業文化。

2.4與時俱進提升企業制度文化

在現代規模養殖企業的生產經營活動中,企業文化建設必須創建相應的制度文化,全面規范廣大員工的行為方式。精良有序的制度規范是保證企業良性高效運轉的重要支撐。企業制度文化建設要防止一勞永逸,必須適應企業持續發展和技術進步的需要,與時俱進,立足創新,不斷賦予新的理念和管理內涵,優化管理規范,全面深入規范員工行為。當新的理念和行為規范變成多數員工的思維習慣和自覺行為的時候,企業制度文化也就提升到達“無為而治”的境界。多數員工都自覺地遵守制度,按規范行事,發揮自己的潛力,維護企業的利益,努力實現企業目標。

2.5加強企業員工培訓

現代規模養殖企業員工培訓是企業文化建設的重要組成,是企業適應科技進步和環境改變的主要途徑。企業員工培訓可分為崗前培訓和在職培訓。

崗前培訓指新員工上崗位工作之前,給他們進行系統的培訓,幫助他們深入了解企業和自身崗位工作的操作技能。崗前培訓包括基礎培訓和專業培訓。基礎培訓指企業的各部門的新員工集中培訓,培訓內容包括企業歷史、現狀、結構、產品、經營狀況和企業文化等。企業應該把基礎培訓內容編輯成冊(基礎教材或手冊),通過介紹、參觀、授課、座談討論等方式,幫助新員工深入了解企業情況、提高認識、認同企業文化。專業培訓指企業內各部門的新員工分別培訓,培訓的主要內容是企業制度文化。專業培訓由專業職能部門組織實施。培訓教材有生產流程、生產工藝、工藝程序、操作規程、產品質量及成本控制措施等。采用看錄像、參觀介紹、授課、跟班操作、座談、討論、考試等方式,幫助新員工深入了解自身工作崗位的重要性,掌握相關的勞動技能,自覺以制度文化規范自己的行為。

現代規模養殖企業在職員工,應該有計劃有目標地組織培訓,培訓內容側重于增長專業知識和提高工作技能。可通過觀看錄像、授課、專業講座、聽學術報告、參加社會團體學術會議和組織自學交流等形式,培養在職員工成為有知識、有文化、有道德的勞動者,不斷提高他們的工作能力和業務水平。

3參考文獻

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