本站小編為你精心準備了化工原理實驗的實踐教學參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

在精餾實驗環節，我們嘗試著改變教學方式。老師提供給學生指南，對于化工原理精餾實驗而言，實驗目的為：(1)了解篩板精餾塔及其附屬設備的基本結構，掌握精餾過程的基本操作方法。(2)學會應用酒精比重計測量酒精濃度的方法。(3)學習測定精餾塔全塔效率的實驗方法。其中實驗的重點和難點在于通過掌握精餾過程的基本操作，計算出精餾全塔效率。從實驗原理引導學生逆向倒推實驗中需要涉及到的數據。通過需要采集的實驗數據逆向倒推需要進行的實驗操作以及需要的藥品器材等。全塔效率簡單地反映了整個塔內塔板的平均效率，說明了塔板結構、物性系數、操作狀況對塔分離能力的影響。對于塔內所需理論塔板數NT，可由已知的雙組分物系平衡關系，以及實驗中測得的塔頂、塔釜出液的組成，回流比R和熱狀況q等，用圖解法求得。大量的研究發現，學生的認知策略與其元認知水平的發展有關。善于靈活運用多種策略去達到特定的學習目標的學生，往往具有較強的元認知能力，并善于控制冉已的學習過程。麥啟奇通過實驗研究同樣發現，要使學生學會認知策略必須引導學生掌握元認知。而學生的元認知的發展水平受學生的冉我意識發展水平的影響和制約。因此我們對學生的認知策略的訓練應考慮學生的元認知發展水平和自我意識水平發展的限制，遵循由簡-單到復雜、由低級到高級的原則，精心選擇認知策略，以適合不同年齡的學生，才能達到事半功倍的作用。比如在實驗中，引導學生通過精餾實驗的兩個階段：全回流和部分回流階段，需要獲得鎦出液、釜殘液、原料液的基本參數，如溫度，實測酒精濃度，乙醇摩爾分數等。

首先進行全回流操作：(1)將塔釜、換熱器以及貯罐內溶液轉移至塑料桶內，調整其濃度為15%~20%(酒精的體積百分比，20℃)，再加入貯罐內，打開進料管路閥門，開啟進料泵，將料液加入釜中，至釜容積的2/3處。(2)關閉塔身進料管路上的閥門和進料泵，啟動電加熱管電源，使塔釜溫度緩慢上升。(3)打開塔頂冷凝器的冷卻水，調節合適冷凝量，調節回流比控制器，使整塔處于全回流狀態。(4)當塔頂溫度、回流量和塔釜溫度穩定后，獲得塔頂餾出液和塔底釜殘液數據。老師必須確保學生已具備所需要的知識背景，才能形成和提高學生運用認知策略的能力，這一點非常重要。學生學習新知識時，老師先進行任務分析或進行診斷性評價，了解學生，解學生達到新的教學目標所肯要的知識和技能，并針對不足的情況給予補充、擴大相應的知識經驗，以加深他們的理解。在講授教學難度較大、較抽象的新知識時，老師師若能幫助學生回憶已學過的知識，或從實際經驗出發，通過觀察、演示，提供感性經驗，幫助學生有效地應用舊知識去更好地理解新的、抽象的知識，就能達到良好的遷移效果。該步驟中學生需要習得酒精比重計的使用方法，當分別取塔頂餾出液和塔底釜殘液，用酒精比重計進行檢測，同時需要學會酒精溶液應該如何修訂，通過《酒精溶液溫度修正表》換算出換算得出20℃的酒精度，并進而計算出塔頂摩爾濃度XD和塔釜摩爾濃度XW。其次進行部分回流操作：(1)待塔全回流操作穩定時，打開進料管路閥門，開啟進料泵，調節進料量至適當的流量，將料液加入釜中。根據信息加工過程理論，認知策略對整個信息加工過程起調控作用，使用策略的目的就是提高信息加工的效率。這略的應用與它所加工的信息有著十分密切的關系。研究表明，策略的應用離不開被加工的信息本身，豐富的知識背景為認知策略的形成提供了基礎，同時又促進學習者認知策略的應用。引導學生重溫理論課上所學回流比、加熱狀態參數、酒精摩爾濃度等概念，加深理解，逆向倒推實驗流程操作應該如何進行。(2)當塔釜與貯罐間管路顯示有釜液采出時，調節回流比R(R=1~4)。(3)當塔頂溫度、回流量和塔釜溫度穩定后，分別取塔頂濃度XD和塔釜濃度XW，用酒精比重計進行檢測，并通過《酒精溶液溫度修正表》換算出換算得出20℃的酒精度，并進而計算出塔頂摩爾濃度XD和塔釜摩爾濃度XW。(4)記錄原料的進口溫度T℃，確定加料熱狀態參數q。

3．全部數據測定完畢后，應先切斷加熱電源、關閉進料泵和進料閥門、關閉儀表電源及總電源，待塔頂蒸汽已全部冷凝完后，方可關閉冷卻水閥門，并打開放空管，所取樣剩余液體應倒入回收桶內，嚴禁隨地亂倒，防止酒精蒸汽著火燃燒。

4.注意事項(1)塔頂放空閥一定要打開，否則容易因塔內壓力過大導致危險。(2)料液一定要加到設定液位2/3處方可打開加熱管電源，否則塔釜液位過低會使電加熱絲露出干燒致壞。(3)部分回流時，一定要塔釜與貯罐間管路顯示有釜液采出時，才進行回流比的調節。豐富學生的知識背景在精餾實驗結束以后，對學生進行單元小結性學習引導，讓學生質疑探索以后，在課堂上集中學習、交流、探索談論，充分調動學生的積極性，從而加深理論的理解，鞏固化工原理精餾實驗所學內容。由此可見，學生原有知識背景是認知策略學習與應用的一個重要條件。維因斯坦和斯通指出，學習者必須具備五類不同類型的知識：有關自我學習特長和傾向的知識。主要包括(1)個體對自身學習的長處和缺點、學習愛好、最佳學習時間、學術傾向等方面的認識與了解。(2)不同類型學習任務的知識。(3)獲取、整合、運用所習得的策略和技巧知識。(4)原有領域內容知識，可通過原有知識似直接或類比的方式從新知識中獲得意義。(5)對各類知識適用的當前或未來情境的知識。除以上五類知識外，學習者還須知如何何川這些不同類型的知識來滿足學習目標、監控學習過程出現問題時靈活調節當前正在進行的學習活動，如何運用自我評認或自我監測決定是否達到預期目標。綜上所述，人的思維活動一般來說是按一定方向進行的，化工原理實驗教學中積極地促使學生的思維，能夠按需要自由地離開一種思路而轉移到另一種思路，從而形成思維方向的多面化。

只有把實驗教學中的相關逆向思維訓練的問題落實到位，才能使學生的的逆向思維能力得到提高。在化工原理教學中既注重培養學生正向思維，還要關注學生逆向思維的培養。(1)要認真鉆研教材，充分挖掘實驗教材中的逆向思維素材，明確訓練內容。(2)備課時，明確學生的思維特點，制定逆向思維策略。(3)精心設計、組織實驗教學，注意逆向思維訓練策略的落實。

作者：白薇揚趙清華譚懷琴李軍單位：重慶理工大學化學化工學院