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“谷一茶飲”作為一種綠色天然飲料大規模進軍競爭本已十分激烈的飲料市場，但是茶葉作為—種飲料被人們所接受的程度究竟如何呢?長期以來形成的泡熱茶的消費心理在人們的心中根深蒂固，“谷一茶飲”作為冷茶飲料，將向這種傳統的消費心理挑戰，并在競爭激烈的飲料市場中爭得一席之地。通過此次調查，我們將了解消費對冷萊飲料特別是“谷一茶飲”的喜好程度，對“谷一茶飲”的包裝、價格的接受程度和意見，并據此預測“谷一茶飲”的市場前景及判定好目標消費者，為“谷一茶飲”大規模進行市場的總體營銷及廣告策略提供依據和參考意見。
二、調查貢獻
本次調查共發出調查問卷135O份，收回有效問卷798份，對消費者的消費心理、習慣、場合、依據、產品的知名度、質量以及競爭對手情況等進行了調查了解，取得了可靠的第一手資料，為“谷一茶飲”大規模進軍市場提供了事實依據和理論依據。
l、產品知名度的調查。“谷一茶飲”在湖南市場已投入前期廣告經費二十萬元人民幣，并已試銷，但它的效果如何?是不是為“谷一茶飲”大規模占領湖南市場初步掃除了人們的認識障礙?為此，我們設計了產品知名度—題，對762人進行調查。在四個備選答案中，“沒聽說過”的占42．73％；“喝過”的占肩12．37％ ；“只聽說過”的占有19．5％；選“想買來試一試”的占38．14％。由此可見前期的廣告策略不是最好的，產品的知名度還有待進一步提高。
2、消費者消費心理的調查。冷茶能否長期保質是人們普遍關心的問題。經過調查，認為“也許能”的占43．84％，認為“不能”的占20．7％，認為“能”的占35．39％。
3、消費者消費習慣的調查。消費習慣對消費者的消費行為有著決定性的影響作用，有63．88％的消費者對飲料剛購買屬隨意購買。但看重品牌的也占—定比例。
4、消費場合的調查。流動人口多的地方是產品的主要消費場合。
5、消費者消費依據的調查。把“口味”作為選擇依據的占有11．09％；選“品牌”的占6．95％；把飲料的“解渴”功能作為選擇依據的占42．63％；選“潔凈衛生”的占39．31％。
6、“谷一茶飲”產品本身的調查。我們帶看樣品對部分消費者進行了訪談，對“谷一茶飲”的質量、外觀、價格等進行了調查。
①“谷—茶飲”作為新一代綠色保健飲料，欣賞她的潔凈衛生的占22．9％；欣賞她攜帶方便的占38．19％；欣賞她的品味的占12．13％；欣賞她的保健功能的占26．87％。從數據上：分析，人們把“谷一茶飲”還是劃入了大眾飲料的行列，人們對“谷—茶飲”的了解還是不夠的。同時，我們也要重視那26．87%的比例，盡管它比38．1％少了近11個百分點，但它代表了消費者消費飲料的趨勢。
②“谷一茶飲”外觀造型的好壞對產品的銷售有著直接的影響。調查結果表明，產品的外觀造型還不盡人意。
③“谷一茶飲”作為新產品投放市場，適宜的價格有助于她迅速占領市場份額，而作為飲料，又屬敏感價格產品，價格的微小變動都會對銷量產生巨大的影響。調查結果表明，對照市場上其它飲料的價格，消費者對“谷一茶飲”的價格的理解還是比較合理、公正的。
7、消費者基本情況調查(略)
三、調查問題的解答
2、產品本身存在的問題
部分消費者使用樣品后，對“谷一茶飲”的包裝、質量、價格等方面提出廠他們的意見。
現銷產品的包裝不盡如人意，還需要很大的改進。首先，密封不嚴，甚至漏水這樣將會影響產品的保質期和質量；其次，泡沫太多，這跟密封問題不能說沒有關系，由于泡沫太多，在調查中許多消費者都不敢品嘗，在現實銷售中，這將會使銷售量大幅度降低。
現銷產品的外觀造型特別是外圍那層薄膜，可以說是粗制濫糙，降低了“谷一茶飲”的檔次。
質量是產品的生命，優質才有優價。作為新產品，并且是即開即食與消費者健康密切相關的飲料來說，質量更為重要，從樣品來看，現銷“谷一茶飲”的質量還急待提高，沉淀物應盡量減少。
由于“谷一茶飲”是即開即食且能多次沖泡的飲料，因此，在調查中，許多人提到了防偽標志，對此建議公司應引起高度重視。
在對消費者消費飲料的依據的調查中，42．53％的人選擇的是“解渴”，可見，實惠是消費者消費飲料的根本依據，在這方面，消費者對“谷一茶飲”也頗有微詞，好的質量還沒有得到消費者的認同。
2、市場前景的分析
茶葉被稱為21世紀的“世界飲料之王”，它含有多種人體所必需的營養成份和藥效成份。
①消費者消費習慣和產品本身的分析
消費依據：42．63％的消費者認為2他購買飲料是為解渴，可見實惠是人們對飲料消費的依據。
消費場合：接受調查者，67．75％的選擇在火車上和旅游逛公園時，可見，外出是消費者購買飲料的主要場所。
消費習慣：調查中的63．88％的人購買飲料有很大的隨意性。
消費心理：有26．87％欣賞她的保健功能，這是“谷—茶飲”的一個優勢。可以利用這個優勢從心理上占領消費市場。
消費趨勢：由于人們生活水平的提高對飲料的消費越來越趨向多功能，特別是保健功能，備受人們的喜愛，而這又恰恰是“谷一茶飲”目前為止在飲料界所獨有的。
綜上所述，可得出結論：“谷一茶飲”具有其它飲料所具有解渴等功能，同時又具有其它飲料所沒有的保健等功能，適合飲料消費的發展趨勢，市場前景比較理想。
②從市場需求預測產品的市場前景
市場總需求是各種條件結合起來的一個變量，任何有用產品，在不支出任何刺激需求的費用時，仍會有一個基本市場需求量，即市場下限，但在現代廣告社會中推出一種新產品，不支出營銷費用是不可能的。隨著市場營銷費用支出額的增加，市場需求水平也相應提高，提高的速度最初為遞增，后降為遞減，最后達到某—點，在這—點上，無論怎樣增加營銷投入，需求量也不會再增加，即市場上限。
“谷一茶飲”現在的年生產能力是36萬瓶。月銷售量為2．5萬瓶左右，現銷地區為湖南、上海、江蘇三省市，由此可以知道，產品的市場下限量是很低的。但人們對新事物的承認有一種認知的過程，在投入期營銷投入額大，但市場需求量增長緩慢，公司在投入營銷支出后的短期內不會收到很明顯的效果。真正好的產品，當她的營銷支出達到一定的程度，人們對她有了足夠的認識后，在這個時期，只要再增加小部分的營銷支出，市場需求就會大幅度增加。從市場需求預測可以得知，“谷一茶飲”的市場潛量是巨大的，市場前景是廣闊的。
3、目標消費者的定位
①產品的檔次定位 “谷一茶飲”屬技術密集型高科技產品，因此，她的檔次不應定得太低，但是，她同時又屬于大眾消費品，廣大消費者對大眾飲料的購買標準是：實惠、衛生、方便，飲料又屬敏感價格類產品，因此，“谷一茶飲”的檔次又不宣定得太高。綜合各方面的因素，“谷一茶飲”的檔次定位為“中檔”或“中擋偏上”類新型飲料為好。
②目標消費者層次
在判定目標消費者時，應著重考慮如下因素：
消費場所：定位應為：家庭以外的所有公眾場所既包括賓館、酒店、寫字樓、夜總會等高檔場所，又包括車站、碼頭、列車上等非高檔場所。
消費年齡：適用于所有需要她的消費者。
消費者收入水平：主要應是具有中等收入水平以上的消費者。
據此，可以判定目標消費者應是：出入公眾場所且具有一定收入水平的消費者。
四、可行性建議
l、產品開發建議 “谷一茶飲”正處于投入期——成長前期。“谷一茶飲”要想迅速進入成長期和成熟期，莊產品開發方面應著重考慮下面幾點：
①集中技術力量克服新產品質量不穩定的弊病。②現銷產品的包裝陳舊落后，與她“中檔”以上產品定位不相符合，在正式推入市場前，必須緊急研制出一種新的受大眾認可的包裝。③不同消費者對喝茶有不同的愛好，公司目前還只開發出一種茶飲，為滿足不同消費者的需求，公司應在鞏固完善現有品種的基礎上，開發生產不同品種，不同口味的茶飲，形成系列化，有效地占領市場份額。④在產品的包裝設計上應采用異類型包裝策略和等級包裝策略，不同的包裝風格和色調，可以滿足不同消費心理的消費者。⑤采用名人品牌策略。由于李谷一女士是國內外知名人士，公司可以采用名人效應，進行有效的策劃宣傳，以創名牌為目標，把其廣告投入額最大限度的變成無形資產，鞏固和提高品牌形象。
2、產品定價建議 “谷一茶飲”雖屬國內首創產品，但非壟斷產品，國內幾家茶飲開發企業也在積極努力，因此，“谷一茶飲”的近期定價應以樹立企業形象為目標。
根據“谷一茶飲”的產品定位和產品特征，我們認為采用需求導向定價法為好，從調查結果看，3—4元是消費者比較樂意接受的價格，產品的試銷價也為3.5元，但我們認為，在產品的投入期和成長前期，做為新產品，款新、量小、需求彈性大，又屬中檔以上飲料。她成本相對過高，因此她的單位價格也不宜訂得太低，否則，將會失去調價的主動權，參照公司在這個時期的生產能力和調查結果，我們認為，近期內“谷一茶飲”的市場價應為4—5元之間為宜，但隨著公司生產的規模化和生產能力的增大，單位成本下降，價格也要做相應的調整，那時的價格應回到3—4元之間，出就是說，產品的價格策略是分段進行的，這樣的定價策略有利于建立名牌形象和掌握調價的主動權。
3、營銷建議
(l)營銷策略
根據產品的其它策略，“谷一茶飲”的營銷策略應把握如下重點：
在產品初創時期即近期內的營銷應以擴大企業及產品知名度為目標，營銷過程中貫徹創名牌飲料的思想；進入成長期后，應隨市場變化修改營銷計劃，重新制定產品價格，營銷中心以擴大市場占有率為目標；營銷的起點和終點都是產品，企業應在產品的質量方面做出保證，目前，最重要的是產品的包裝，須立即改進；在資金允許的情況下，可以考慮引入CI計劃。
(2)營銷渠道
根據“谷一茶飲”產品的特征和企業的生產能力，人員能力，以及對市場的分析，我們認為企業應分地區拍賣總經銷權，這樣，一可以回收一部分資金；二可以減少公司的營銷人員和營銷支出；三是新產品的問世，目前—般都采取總經銷制，以迅速打開產品的銷路。
(3)營銷促進 “谷一茶飲”作為新產品投放市場，消費者對她還沒有足夠的了解，因此必須實行必要的促銷手段，如今的飲料市場品牌繁多、競爭激烈，促銷手段的運用更是重要，“谷一茶飲”是一種銷售范圍廣、消費者分散的產品，她的營銷促進組合應采用內引為主的拉式策略，即以廣告、宣傳和公共關系為主，人員推銷和營業推廣為輔的策略，營銷促進中企業要特別注重廣告、宣傳的作用。
營銷促進中應有這幾個內容：①利用李谷一的名人效應；②突出“谷一茶飲”的獨特功能；③可以采用幸運中獎這一策略。④以創名牌為目標就有個品牌形象的問題，公司應充分參與社會活動，樹立良好的社會形象。
市場調查報告的三大寫作要點
(一)市場調查報告——以科學的市場調查方法為基礎
在市場經濟中，參與市場經營的主體，其成敗的關鍵就在于經營決策是否科學，而科學的決策又必須以科學的市場調查方法為基礎。因此，要善于運用詢問法、觀察法、資料查閱法、實驗法以及問卷調查等方法，適時捕捉瞬息萬變的市場變化情況，以獲取真實、可靠、典型、富有說服力的商情材料。在此基礎上所撰寫出來的市場調查報告，就必然具有科學性和針對性。
(二)市場調查報告——以真實準確的數據材料為依據
由于市場調查報告是對市場的供求關系、購銷狀況以及消費情況等所進行的調查行為的書面反映，因此它往往離不開各種各樣的數據材料。這些數據材料是定性定量的依據，在撰寫時要善于運用統計數據來說明問題，以增強市場調查報告的說服力。關于這點，我們從上述市場調查報告范文中也可略見一斑。
(三)市場調查報告——以充分有力地分析論證為杠桿
撰寫市場調查報告，必須以大量的事實材料作基礎，包括動態的、靜態的，表象的、本質的，歷史的、現實的等等，可以說錯綜復雜，豐富充實，但寫進市場調查報告中的內容決不是這些事實材料的簡單羅列和堆積，而必須運用科學的方法對其進行充分有力地分析歸納，只有這樣，市場調查報告所作的市場預測及所提出的對策與建議才會獲得堅實的支撐。
市場調查報告的特征
市場調查報告是經濟調查報告的一個重要種類，它是以科學的方法對市場的供求關系、購銷狀況以及消費情況等進行深入細致地調查研究后所寫成的書面報告。其作用在于幫助企業了解掌握市場的現狀和趨勢，增強企業在市場經濟大潮中的應變能力和競爭能力，從而有效地促進經營管理水平的提高。
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就在中國市場的廣告支出而言，中國品牌在前10名中占據8席。5年前該趨勢逐漸顯現，本土公司開始對營銷和推廣投入巨資。自我鑒定畢業公務員
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寶潔公司旗下護膚品牌之一玉蘭油，排在中國市場廣告支出榜首位，共投入人民幣16億元。排行榜的另一外資品牌為寶潔公司的飄柔洗發水，排名第10位。自我鑒定畢業公務員
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然而根據該調查，排行榜中的其他品牌都是中國品牌，諸如青島健特生物投資控股有限公司的腦白金，該品牌去年廣告支出為人民幣15億元。國內主要移動電話運營商中國移動（香港）有限公司以人民幣13億元的廣告支出排在第5位。自我鑒定畢業公務員
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該調查沒有包括諸如售點促銷和戶外廣告牌等其他形式的廣告投放，也沒有考慮廣告客戶按常規從媒體公司獲得的折扣。自我鑒定畢業公務員
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專家表示，許多國外公司的廣告投放更為集中。它們的許多成功都來源于對細分市場的專注。自我鑒定畢業公務員
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但是，他指出許多當地品牌運營良好是因為相對于國外公司而言國內品牌擁有更為廣泛的分銷網絡。國內品牌在廣告上投入巨資是因為它試圖將自己的產品由分銷主導轉為品牌主導。自我鑒定畢業公務員
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中國公司的大量廣告支出正在影響外資廣告公司的經營戰略。外資廣告公司也期待在中國快速發展的消費市場中分得一杯羹。大多數外資廣告公司的國際客戶依然多于中國本土客戶，這意味著它們還未能從一些當地公司揮金如土的廣告投入中占據完全優勢。根據尼爾森媒體研究稱，上次外資品牌稱霸中國電視和平面媒體市場是在1998年期間。自我鑒定畢業公務員