前言:我們精心挑選了數篇優質酒店保潔部工作計劃文章,供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發,助您在寫作的道路上更上一層樓。
根據自己的實際情況,比如工作職責,確定一下工作目標,這樣就可以有針對性的明確自己的工作計劃,下面是小編為大家整理的物業保潔主管年度工作計劃,希望對你有所幫助,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
物業保潔主管年度工作計劃一
崗位職責:
1.對商場物業經理負責,主持部門的全面工作。
2.管理和控制保潔部的運行(全面的清潔、報告維修、定期計劃、根據工作需求及結合
實際情況,可請專業人員合理化對保潔員進行崗前培訓,物料的管理及分配等)。
3.控制好人力的使用和物資耗用,抓好安全、防火、防盜等工作。①保潔工具保養、申購與存貨:a.要求保潔員執行以舊換新制度,工具責任到個人b.根據損耗,合理訂購數量c.對于易耗品,根據每日消耗情況可適當備用庫存,合理調配②人力:
a.評估員工的表現,約束員工紀律。b.加強員工培訓工作,增強員工服務意識。
4.監督保潔員的儀容儀表及服務標準;{保潔主管工作計劃}.
5.監督保潔員每天考勤及做好月底考勤統計工作
6.完善保潔員各崗位工作流程和注意事項
7.保潔員的排班、排崗、排休。
8.完成好領導臨時指派的各項工作保潔員崗位職責
1.認真遵守公司規章制度,嚴格執行崗位制度。熟悉本崗位的工作任務與要求。
物業保潔主管年度工作計劃二
一、保潔工作標準化
1、標準化培訓員工。努力培養和造就一支專業技術強、作風正、素質高的隊伍是做好保潔工作的前提,只有經過專業訓練的隊伍才能適應捷特公司管理現代化和保潔專業化的要求。為建立良好的工作秩序,提高員工素質及工作效率,我們將有計劃的組織員工進行全方位培訓。針對新員工入職較多的實際情況實行班會講理論,在崗示范的方法進行培訓。手把手教;老員工傳、幫、帶,發揮班長的業務技能,調動老員工的積極性。這樣新員工也容易接受和掌握。即提高了員工的技能又拉近了同事間的距離。嚴把培訓關,講清操作要領要點,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后細、一步到位、人走物清(即:一次做徹底,人走垃圾、雜物、工具全帶走)。把員工培訓工作作為日常工作的指標任務,利用適當的時間每月一次,每次集中培訓,同時在日常工作中不間斷的指導和培訓,培訓工作貫穿整個20--年度,培訓完了要進行考核。
2、按標準化去做,定崗、定人、定樓層,責任到人、崗位到人、簽訂崗位責任書。讓員工心中有標準,日工作表上排列有順序,操作起來規范。整個工作區無死角,無遺漏。
3、按標準化去查,主管、班長在檢查工作中不走過場,要堅持按標準檢查,自查、互查、班長檢查、主管檢查、抽查等
檢查制度相結合,將檢查結果切實與員工工資掛鉤,堅持每天巡查,督促保潔工作,發現問題及時糾正。
二、管理要素實施正規化
1、基礎設施管理的正規化。平時仔細檢查各種設施,發現問題及時報修,故障不過夜。
2、物料管理的正規化。領料過程及手續齊全,嚴格執行審批制度,深挖保潔成本潛力,杜絕浪費,為公司節約成本,提高效益。
3、工作方法正規化。制定各崗位工作標準及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來指導員工,讓所有工作處于受控狀態。根據實際情況制定各崗位的《崗位操作規程》及《檢查規程》、《培訓規程》、《語言行為規范》及相關的工作技巧,并讓保潔員工熟記于心。
4、職業健康安全管理正規化。對保潔各崗位存在風險進行識別,針對危險源制定措施,并對員工進行工作中的自我保護教育,確保安全無事故,做到安全服務。
5、月報、周評、周計、考勤正規化。及時做好各種報表,并使之正規化、程序化。
三、人力資源管理規范化
1、對員工進行不同層次的培訓,為員工制定工作目標,鼓勵員工自我學習和自我發展,努力提高自己的綜合素質。
2、再度加強對保潔員的管理。針對于門診和住院以及樓
道分散、面積大、公共區域性質復雜,人口流動較大等特點,20--年需要加大管理力度,使之系統化、標準化、良性化運作起來。
1)加強監督工作質量,精益求精。加強員工的服務意識、工作中處理問題的靈活性、主動服務等方面的管理。
2)重視對員工的培訓教育,提高員工職業道德和服務意識。
3)加強班長的基礎管理能力。
4)工作標準量化、可操作性強。
5)日常培訓,讓員工熟悉工作流程及服務標準,升華服務質量。
3、針對一些突發事件制定突發事件的應急方案,并對員工進行培訓,不斷完善提高滿意度。如水管爆裂、漏水、結冰等情況讓員工熟練掌握應對自如,不驚慌失措。
4、進一步提高保潔員的工作效率和工作質量,精益求精,加強監督檢查力度。對保潔員進行主動服務意識培訓,調整員工思想,鼓勵員工養成主動自查習慣,學會發現問題,解決問題。只有善于計劃,工作才能按部就班,有條不紊地開展;只有善于總結,發現不足,工作績效才能良性循環。
四、醫院檢查滿意化
針對上級的檢查,高度重視,及時組織人力物力,搞好各項工作,讓醫院滿意,讓公司放心。
五、上下關系和諧化
正確處理好與醫院的關系,正確處理好與員工的關系,使各種關系正常化、和諧化,為工作創造一個良好的和諧的環境。
一分耕耘,一份收獲,工作任重而道遠。我們要認真總結過去的經驗教訓,發揚成績,克服缺點,在公司的指導下,在各位領導的直接領導下,秣兵勵馬,不遺余力,全身心地投入到工作當中,為婦產醫院本院區和迎賓路院區的保潔工作再上新臺階,為創捷特品牌形像,作出更大的努力。
物業保潔主管年度工作計劃三
由于愛家名邸物業剛剛成立,現正處于物業前期介入階段。各方面工作都在陸續開展。愛家名邸屬于全封閉高檔住宅小區,對保潔的服務質量、服務要求必然要達到更高的層次。為業主居住提供一個整潔、舒適、優美的生活環境。
一、完善各項管理制度,形成配套的考核、監督機制。
20--年,我們將在原來的基礎上,修改、完善各項管理制度,建立系統的績效考核機制。改變以前“人管人”的被動狀態,培養員工的自覺、自律意識,從而走向“制度管人,制度約束人”的良性軌跡。進一步加強對人的管理,并把各項工作標準進行細化、量化,一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,方便管理人員的考核、監督,減少個人的主觀因素。工作中,堅持“定人、定崗、定時、定標準、定任務”的“五定”方針,對具體的工作采取有效的措施,加強對操作人員的管理,優化人員結構,更有利于以后拓展工作的開展。
二、執行首問責任制。
實施首問責任制要求本部門員工需掌握的信息量加大,如酒店、辦公樓各方面信息、各重要領導日常習慣等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。我部門會廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為業主方提供服務。首問責任制會從20--年元月份正式執行,部門將在業主投訴的問題上下功夫,實行“誰主管誰負責”,對所出現的問題一查到底,決不滯留積壓問題,并做好處理問題的檔案管理工作。不斷積累工作經驗,將我們的服務水平帶上一個新的高度。
三、建立“免查樓層制度”,充分發揮員工骨干力量,使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。
為了使員工對物業保潔工作加深認識,加強員工的責任心,物業保潔部20--年將與樓層內的員工骨干簽定《免查樓層協議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價值和部門對他們的信任,使員工對工作更有熱情。此措施將減輕領班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。
四、與黨委辦公室繼續合作,為辦公樓提供更為方便、快捷的辦公樓內部的文書傳達工作。
目前辦公樓內部的所有文書、信件、報紙傳達工作都由我部門配合黨委辦公室完成,但服務內容只限于開門服務。根據本部門的工作優勢,為了使這項業務的開展更方便、更快捷,滿足業主方的需求,我部會與辦公樓黨委辦公室合作,在前臺設立代辦點為業主方開展此項傳達工作。
五、建立工程維修檔案,跟蹤區域內維修狀況。
從20--年開始,部門將建立工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解區域維修狀況,從而更有力的保障區域內設施設備完好性,同時更能了解區域內的設施設備在一段時間內運轉狀況。從根本上解決長期以來工程遺留問題對部門發展的阻礙,也會極大的提升業主方對我們管理上的認可度。
六、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌
隨著酒店及集團的發展,行業內的經營理念與服務理念在不斷更新,業主方的期望值也在不斷的升高。僅僅讓業主方滿意是不夠的,還需讓業主方難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以-快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想業主方對這樣的服務是不是難忘?
部門將重點培訓員工如何根據集團領導的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到集團領導表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。
以上各項計劃的實施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協助與配合,更需要酒店領導的鼎力支持,我們的計劃才能得以落實,希望明年我們再回顧20--年的工作時,收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。
物業保潔主管年度工作計劃四
3月份副營品質提升:3月份副營品質已經有了很大提升,但作為--年全公司的重點工作,我們還是要對副營品質進行全面有效的提升和改進,具體提升方法:
1、制定出詳細培訓計劃。(3月16)
2、每天中午對副營保潔員進行培訓。(持續)
3、每周五中午對保潔員進行書面和現場考核,排名并給予一定獎勵。(持續)
4月份主營品質提升:我們在副營品質提升的同時也要對主營品質進行嚴格監控和提升,具體實施方法:
1、重新梳理保潔工作流程,找到更適合魅力的清潔流程:
1)與保潔共同探討魅力清潔現狀。(4月2日)
2)與各項目專業崗溝通了解其他項目保潔清潔流程(4月5日)
3)制定主營全新工作流程(4月7日)
2、制定保潔主管和班長日工作流程(4月1日)
3、施工單位、綠化進場二次污染的預防措施制定。(4月5日)
4、主營保潔員BI禮儀提升:1)制定適合主營保潔員的培訓計劃。(4月1日)
2)每天早中晚3次禮儀演練。(持續)3)每周五進行考核排名并給予一定獎勵(持續)
5、6、7、8月份裝修高峰期內外環保潔重點工作梳理及措施:隨著5月份進入裝修高峰期,內外環保潔清潔工作會增加很大的工作量和難度,因此我們要對此期間可能造成污染的部位進行梳理,并針對這些重點部位作出有效的清潔措施。
1、內外環須清理重點部位梳理:(5月1日)
1)外環:路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內內等部位。
2)內環:單元門、臺階、進戶門、防火門、樓道玻璃等容易造成污染部位。
2、針對重點部位制定有效的清潔措施(5月1日)
1)定期對路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內、單元門、臺階、進戶門、防火門、樓道玻璃進行刷洗。(視情況而定)
2)與客戶組時時溝通了解業主裝修情況,請客戶助理及時對裝修情況進行管理,有效預防裝修造成的額外污染。(每周一次)
3、雨季路面和樓道大廳、臺階、電梯間的重點清潔(隨臟隨清)
4、圓區管理規定、裝修違章違建物品培訓(每周一次)
9、10月份秋菜殘葉和樹木落葉的清掃:9月份進入秋菜晾曬和樹木落葉階段,此階段保潔的重點工作是對秋菜殘葉和樹木落業的清掃。
1、協助規劃秋菜晾曬場地,便于園區管理和日后清掃。
2、及時清掃殘葉,注意清掃時不要碰壞秋菜,以免造成業主投訴。(日清)
3、落葉及時清掃,注意清掃方法:裝袋、順風等。(日清)
4、注意重點地段的清掃頻次(主通道、售樓處門前、中央綠地區)(視情況而定)
5、風天注意大塊垃圾的拾揀,主管和班長加強巡視力度。(每日三次)
11、12月份除雪工作開展:11、12月份進入降雪季節,保潔班組作為整個項目的主力軍,要承擔園區除雪工作的主要任務。
1、除雪工具準備:時時關注天氣情況,除雪前期對除雪工具進行清點,如有不足及時儲備,防止除雪有窩工現象產生。
2、除雪流程建立:根據降雪程度建立不同除雪流程(可參考物業品質部做出的除雪標準流程)
3、除雪人員合理分配:根據降雪情況對人員進行合理調配,保證園區除雪質量的同時,也要保證園區其他崗位品質標準。
物業保潔主管年度工作計劃五
盡管部門總體工作取得了良好的成績,但仍存在一些問題。為進一步做好明年工作,現將本部門存在的問題總結如下。
(一)員工業務水平和服務素質偏低。
通過部門半年的工作和實踐來看,客服員業務水平偏低,服務素質不是很高。主要表現在處理問題的技巧和方法不夠成熟,應對突發事件的經驗不足,在服務中的職業素養不是很高。
(二)物業收費績效增長水平不高。
從目前的收費水平來看,同比北京市75%的平均水平還有一定差距,主要問題是催費的方式、方法不當、員工的積極性不高、前期和日常服務中遺留問題未及時解決以及項目總體服務水平偏低,其中員工收費積極性和催費方式、方法為主要因素。
(三)部門管理制度、流程不夠健全。
由于部門在近半年的工作中,主要精力放在了收費和收樓的工作中,因而忽略了制度化建設,目前,員工管理方面、服務規范方面、操作流程方面的制度不是很健全,因此,使部門的工作效率、員工責任心和工作積極性受到一定影響。
(四)協調、處理問題不夠及時、妥善。
在投訴處理、業主意見、建議、業主求助方面的信息反饋不夠及時、全面,接到問題后未及時進行跟進和報告,處理問題的方式、方法欠妥。
三、20--年工作計劃要點
20--年我部重點工作為進一步提高物業費收費水平,在--年基礎上提高4-7個百分點;部門管理基本實行制度化,員工責任心和服務水平有顯著提高;各項服務工作有序開展,業主滿意率同比去年有顯著提高。
(一)繼續加強客戶服務水平和服務質量,業主滿意率達到85%左右。
(二)進一步提高物業收費水平,確保收費率達到80%左右。
(三)加強部門培訓工作,確保客服員業務水平有顯著提高。
(四)完善客服制度和流程,部門基本實現制度化管理。
(五)密切配合各部門工作,及時、妥善處理業主糾紛和意見、建議。
(六)加強保潔外包管理工作,做到有檢查、有考核,不斷提高服務質量。
1、完成春節期間各部門備用物資的采購;
2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;
3、召開供應商協調會,安排春節物資供應工作,保證不影響酒店正常經營;
4、經過市場調查,并通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負一樓廢品收貨商;
5、完成2月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作;
6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續;
7、召開部門工作會議,傳達酒店會議精神,學習a模針對采購部的相關文件,并將其認真貫徹落實到實際工作中。
8、分類別召開各供應商座談會,著重聽取供應商與酒店合作中存在的問題,并與相關部門及領導協商、制訂具體解決辦法;
9、初步完善物資價格庫的信息,以熟悉掌握采購物資價格動態;
10、完成部門XX年度目標責任書的草擬、人員崗位核編建議以及XX年1月份部門經營分析等工作;
11、完成pa保潔設備的市場調查及招標邀請;
12、完成鍋爐保養合同的談判;
13、督促各部門按時提交3月份采購計劃,以利于降低、控制采購成本。
二、3月份工作計劃
序號 工作內容 目標要求 完成時間 責任人 經辦人
1 3月份物資的市場詢價、比價、定價工作 按時完成 3月15、30日 xx
2 日常物資的詢價及采購 按時完成 xx
3 辦公設備的開標及合同簽訂 xx
4 物資價格庫、供應商檔案的健全 按時完成 3月30日 xx
? ? ? ?酒店一周工作計劃范文【1】
一、前廳部:
1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經理配合,周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規范化,制定衛生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛生監督檢查,每天如此)
3、前臺儀容儀表規范化,要求工裝、頭花工鞋規范化、化淡妝(周二開始發夏裝)
4、強化對客服務語言規范化、簡練化、業務培訓加強業務熟練度
5、培訓前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉調度工作(中層管理對員工進行培訓,各部門加強溝通)
6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執行每天督促檢測)
7、賬務跟進,配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規范化!
8、出租車提成跟進
9、周四增加前臺新規章制度,規定制定后報徐店審批。10、周例會再次進行突發事件案例處理培訓。
二、銷售部:
1、當月營業額任務為16萬,截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。
2、與銷售部經理共同制定本周銷售計劃,銷售量。
3、宣傳單頁已經發完,需要印發單頁,印發銷售名片
4、網絡銷售再次跟進,協商團購價格。
5、原有客戶進行電話拜訪每天下午15:00至16:00
6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規定落實(需要徐店指導)
三、安防部
1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓,不能間斷)
3、停車場衛生(下月1號開始統一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)四、本周先規范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。目前尚欠缺正規化服務理念,欠缺品牌形象認識,對客服務規范性不到位!
酒店一周工作計劃范文【2】一、基本確立酒店各項制度體系,形成較為規范的人事管理根據管理體制的總體要求,已經完成各項管理規章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規定,讓日常管理工作更制度化、規范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。
除了完善原有人力資源管理制度外,根據勞動法和勞動政策法規,結合酒店的實際情況,明晰了獎懲、考核、調動與選拔、休假、勞動關系等內容,逐步完善勞動人事管理制度。
二、為適應酒店發展和員工個人發展需要,大力加強培訓工作
為了不斷增強酒店的競爭實力,提高員工素質和能力,滿足酒店及員工個人發展的需要,人力資源部制定了相關培訓管理規定,并施行了日常培訓檢查。在培訓規劃與協調方面做了相應的工作。
1、通過精心組織,認真做好各類培訓工作
對新進員工進行上崗培訓,共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓共50余人參加。第二期員工集訓是在管理公司來后協助進行的。
2、各部門日常培訓工作效果顯著。
以客房部為例,一方面,各班組重點抓好員工素質,工作態度、服務禮節培訓;另一方面,認真落實當月培訓計劃,完成培訓任務,組織日常性的崗位業務學習。
3、組織員工參加比賽,檢驗了員工的教育培訓工作。
組織服務員參加滕州市職工技能比武,獲得團體第二名,廚師烹飪比賽團體金獎等。
三、嚴格“執法”,有效整治了違紀
管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。
因此,在質檢部沒有成立前,人力資源部嚴格執行各項規章制度、員工守則,做到有功必獎,有過必罰,制度面前人人平等,維護了酒店及員工的正常利益。
人力資源部采取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施來解決員工違規現象。并加大質檢力度,嚴格落實服務區各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規定的行為。
四、強化管理,精簡機構。
2017年,是老板更換的一年,我部結合濟寧香港大酒店管理模式,逐漸形成了能體現新酒店自身的人事管理系統。在組織結構上,以精簡、必需、合理為原則,根據各部門功能和職權情況,設置了合理的三級垂直管理模式,初步達到了機構簡、人員精、層次少、效率高的目的。
酒店一周工作計劃范文【3】一、做好部門的管理工作
1、 酒店開業初期,員工自律性差、服務意識不足,以家長式管理為主,使員工的自律性和服務意識在短時間內得到提高;
2、隨著員工自律性、服務意識的提高和部門運轉機制的成熟,將實施人性化管理,尊重員工意見,充分發揮員工的積極性,激勵員工表現自我,培養人才。
二、做好部門服務工作
1、做好接待服務,讓客人賓至如歸;
2、 做好清潔衛生工作,為客人提供舒適的居住環境;
3、不斷地對員工進行培訓,提高服務質量
個性化服務、無干擾服務
三、做好客房及其他酒店產品的銷售工作
1、 收集市場信息,對客房的經營提出合理建議,提高客房營業收入;
2、培訓員工銷售意識,提高員工的銷售技巧,積極銷售酒店產品。
四、收集賓客意見,不斷提高客人的滿意度
收集賓客意見,是提高酒店管理與服務水平,改善服務質量的重要途徑。
五、加強與客人的溝通交流,建立良好賓客關系
六、參觀、學習其他酒店先進經驗,不斷創新服務
七、做好固定資產的管理和設備設施的管理
做好設備設施的維護保養工作,避免固定資產流失和減少設備設施的損壞,提高設備設施的效率。
1、建立設備設施檔案;
2、建立設備設施日常管理制度;
a、做好培訓工作
b、制定保養制度
c、做好相關記錄
d、制定報損、賠償制度
e、 定期盤點
3、 做好設備設施的維修保養工作
a、 設備日常維修保養
b、 設備的逐級檢查
c、設備的維修處理
4、 做好設備的更新改造工作
a、 常規維護
b、部分更新
c、全面改造
八、做好客用品管理與控制,降低經營成本
在滿足客人要求的前提下,合理制定客用品、生財用品消耗額,控制物品消耗,減少浪費和流失,降低經營成本。
1、 客房用品定額管理
確定客用品的數量定額加強計劃管理
a、一次性消耗品的消耗定額
b、多次性消耗品的消耗定額
c、確定客房用品的儲備定額
2、 客房用品的日常管理
a、 定期發放
b、正確存放
c、控制流失
建立客用品管理責任制、樓層領班對服務員的控制、客房部對客用品的控制
三級控制:中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為
d、推行“4r”做法
減少、再利用、循環(重復使用)、替代品
e、 做好統計分析工作
九、 做好安全管理工作
1、客人資料保密工作;
2、防盜工作;
3、防火工作;
4、意外事故的防范工作;
5、意外事故的處理工作。