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第1篇

關鍵詞：旅游管理 應用型人才 培養

隨著我國高等教育由精英化向大眾化階段的穩步發展，人才培養的多元化格局日益明顯，將應用型本科人才作為學校主要的人才培養目標成為越來越多普通本科院校的共性選擇。近年來，旅游產業蓬勃發展，我國的旅游高等教育已成為我國旅游專業人才，特別是中高級管理人才的主要培養者。旅游管理本科院校在發展壯大的同時，出現了相較于高職高專和研究生人才培養的諸多短板。因此，旅游管理本科院校向應用型本科教育轉型已成為我國旅游高等教育發展和質量提升必須面對的重大時代課題。

一、我國高校旅游管理本科教育人才培養現狀

經過 30 年的發展，旅游高等教育的規模不斷壯大，結構日趨完善，現已形成了大專（高職）、本科和研究生（碩士、博士）多層次的教育體系。至2012年底，全國旅游院校共計2236所，其中高等院校1097所，職業技術學校1139所。2012年全國旅游院校旅游相關專業在校生共計107.34萬人，其中旅游高等在校生數為57.62萬人；旅游職業學校在校生數為49.72萬人[1]。雖然旅游教育以本科生人數居多，但是在現實中本科以上人才培養及就業都處于尷尬的局面。

業界普遍認為旅游專業本科人才不好用，實際操作能力不如高職高專，理論程度不如碩士。這種旅游專業本科生“專而不專，能而不能”的尷尬局面使得就業比例越來越低，歷年來旅游專業本科畢業生在行業內就業人數比例一般僅在10%-20%之間，從而也導致近幾年旅游本科專業院校和專業辦學萎縮的局面[2]。

二、旅游管理本科應用型人才培養目標

（一）多元的知識結構

旅游人才多元的知識結構包括：1.深厚的基礎知識，掌握深厚的旅游管理學科的基本理論是日后得以進一步發展與創造的基礎；2.扎實的專業知識，要想在旅游行業中有所作為，成為有用的旅游人才，就必須掌握扎實的專業知識，掌握應有的從事本專業工作所需要的旅游服務的程序、操作規范和技能；3.廣博的相關性知識，在旅游一線，各種突發性、應急性問題會經常出現，這就要求旅游人才不僅具備精深的本專業的專業知識，還要熟悉人文知識、自然科學知識、管理學、心理學、人際交流和溝通等知識，只有這樣才能對所遇到的問題處變不驚，迎刃而解。

（二）完善的能力結構

現代社會經濟和旅游業發展瞬息萬變，知識更新頻率加快，這就要求學生能夠通過所學旅游實踐技能和動手能力，能較快地適應崗位的需求，解決工作實際問題，能應用已有知識和能力在旅游職業領域成功立足。能夠把豐富的旅游理論知識、綜合運用多學科、跨學科的知識，轉化應用于實際問題，具有創造性地解決問題的能力。不僅能具有勝任旅游職業崗位的技能，而且具有旅游技術創新和二次開發的創新能力。此外，還要有溝通交流能力、團結協作能力、應變能力，這是在全球化的背景下，旅游應用型創新人才的基本能力。

（三）全面的綜合素質

旅游應用型人才的素質不僅包括德智體美的基本素質，還應具備一定的專業素質，旅游應用型創新人才能夠在旅游職業領域成功立足，能進行旅游新技術、新服務、新產品的創新。必須要有創新的個性特質，在組織創新氛圍的影響下通過相互作用實現創意的產生和創新的推進。

三、旅游管理專業應用型人才培養模式的構建

（一）構建四階段課程體系

旅游管理專業人才的培養目標應以知識、能力、素質的培養為出發點和落腳點， 逐步構建“知識、能力、素質、學術”四階段式課程體系。第一學年開設的課程主要是培養學生的基礎知識掌握；第二學年開設的課程目的在于打造學生的專業能力；第三學年開設的課程重在強化學生的職業素質，第四學年通過畢業實習、畢業論文及畢業答辯等培養學生的學術水平。通過四年的培養，旅游管理專業學生的從業綜合能力和實踐操作技能得以提升。

（二）優化實踐教學，著重培養應用性人才

注重課程設置的實用性，強調教學方法的多樣性。旅游管理專業的特點是實踐性強，因此教學環節中應加強實踐教學。課程在設置上強調學生的參與性學習及自我學習能力。主要由課堂參與、獨立作業、小組作業、外出考察、畢業論文組成。開設帶有研究性質的實驗課，將課程設計、畢業論文、畢業設計納入某項課程的研究之中，培養學生運用所學理論知識，對旅游活動深層次的現象進行分析、判斷、歸納、綜合的研究能力。

多引入探討式教學。應用型人才培養模式要求教學方法從單一的課堂講授向多樣化的互動式、參與式教學發展。使用案例討論教學法可以激發學生的互動意識和參與精神；運用電子教學、多媒體教學和實地教學，可使學生身臨其境，增強實務感；引入角色模擬教學法，可引導學生在特定環境下進行角色體驗，增強對知識的領悟和運用；采用專題研討教學法，可培養學生發現問題的能力和學術探索精神。

重視校內外實踐基地。校內外實踐基地是提高學生職業能力的主要途徑。職業能力培養不只是操作技能或者動手能力的培養，還包括知識的應用、技能的掌握、經驗的積累、職業意識、習慣態度的養成與職業創新等。同時，旅游教育培養的人才，其就業上崗后的服務和管理行為大多是相互聯系的群體活動，因此必須十分注意對學生合作能力、公關能力、協調能力、心理承受能力的培養。讓學生對未來從事的行業有真實的認知。

（三）重視旅游管理專業師資隊伍的建設

目前很多院校現有旅游管理專業教師大多是從相關學科通過一定的短期培訓或自學方式轉入本專業的，所學知識不系統，再加上沒有從事過實際旅游工作，很難勝任他們所承擔的課程教學任務，更談不上承擔大型的科研任務，必將影響到畢業論文質量和人才培養的目標。因此，要求旅游院校推行“雙師制”，提高師資隊伍的整體水平；其次，旅游院校也可以從旅游企業中選聘兼職教師，增加專業課“現場教學”的學時比例，從而加強理論與實踐的緊密銜接；鼓勵專業教師進行雙語教學，提高學生的語言聽說能力和應用能力，突出外向性特色。

參考文獻：

[1] 中華人民共和國旅游局.2012年中國旅游統計年鑒[Z].北京：中國旅游出版社，2013

[2]宋大為.應用型旅游本科人才培養存在的問題及對策[J].吉林工商學院學報，2010，（30）：31-33.

第2篇

［關鍵詞］應用文寫作 獨立學院 運用 分析

［中圖分類號］G642.0［文獻標識碼］A［文章編號］1009-5349（2011）02－0101－01

寫作能力是現代人的基本素質，近年來，許多大專院校相繼將《應用寫作》這門課程列為基礎課程，目的在于提高學生的寫作能力，為社會輸送能力全面的人才。目前，盡管各種應用文寫作方面的著作、論文、課題研究在不同的層面上都取得了長足進步，然而其研究成果相對于現代社會的發展步伐而言還是緩慢的，主要原因還是教學的成果在學生的實踐當中得不到充分的體現，理論和實踐無法結合得緊密。本人通過對自己所在的獨立學院在《應用寫作》課程的運用過程中出現的問題進行研究，總結出以下幾個要點，希望在獨立學院探索這門課程發展的道路上能夠盡自己的一份微薄之力。

一、學校對《應用寫作》課程的認識不夠深刻

雖然目前很多大專院校都開設了這門課程，但是對這門課程的認識存在局限性。這種局限性在獨立學院中主要有兩個方面的表現：

第一，專業限制。有些獨立學院只針對中文系的學生開設《應用寫作》這門課程，而且所教文種也非常有限，多是針對中文系學生對口的工作崗位來教授文種，例如：事務文書當中的計劃、總結、簡報；行政公文中的通知、通報、會議記錄、請示等。其弊端就是不能滿足實際情況的需求。另外，有些獨立學院，例如我院，對所有專業的學生都開設這門課程，又體現出專業限制另一個方面的問題，主要是教學上問題。我院屬于法、文、理、工等多學科的全日制普通高等財經類本科院校，那么除基本應用文的文種（包括事務文書、科技文書中的畢業論文）外，又側重教授與各自專業有關的文種。這種教學方法運用到實際當中又是不太現實的，這對課時、師資力量方面的要求是比較高的。但是采用“一勺燴”的教學方法得不到良好的效果，因為有些學生就會有“這個東西我以后也用不上，離我的專業遠，學來做什么”的想法。

第二，學分設置。近年來，《應用寫作》在人才培養方案中雖然作為一門必修的基礎課，但長期以來處于被淡化的邊緣地位。《應用寫作》課程既缺乏專業課的權威性，也沒有像英語四、六級那樣得到充分重視。一般獨立學院的《應用寫作》都是在大學三年級和四年級各開一學期，一般每周只有2課時。《應用寫作》課程的學分權重也低，專業課每學期有3～4學分，英語有4學分，而《應用寫作》課程的學分一般集中在2學分，這很不利于對學生寫作能力的培養。

二、學生自身認識的不足

學生在學習《應用寫作》時會產生這種心理：“應用文是講求實用性的，實用擺在第一，實用了也就有效率了。因此，要先來學習那些‘實用的’，‘實用的’但目前用不上也不著急學。”這種心理就會首先影響學生對應用文寫作重要性的認識。這個重要性主要體現在：應用文是文章的一種，但它絕對不同于文學寫作。應用文講求實用性，是為了解決生活當中的實際問題的，它是為“用”而生。但很多學生卻認為，應用文寫作只要熟記格式就行，其余的跟中學時寫作文差不多，而且寫作文是中國學生都會的。然而事實上卻是學理工的寫不好實驗報告，學財經的不會寫經濟類文書，學管理的寫不出組織策劃書，學商業的寫不好商業廣告，學文秘的寫不好事務文書，要畢業的學生找工作寫不出合格的畢業論文和求職書，個別的連專用書信都寫不清楚。這些問題的產生除了教學上的問題外，主要還是源于學生自身認識上的不足。

三、理論付諸于實踐的時機限制

《應用寫作》課程的開設時間一般是在大三的下學期、大四的上學期，目的是為了使學生記憶深刻，在學習后能夠馬上運用到實際當中。承接上面談到的兩個因素，問題又延伸到另外一個層面，那就是學校和學生的認識都提高上去了，但是理論付諸于實踐的時間差讓一切努力后得來的成果又打了折。近年來，就業競爭激烈，使學生參加正規實習的機會也大大減少，而獨立學院的學生在進入大學時的門檻較低，在競爭大潮中處于劣勢的相對較多。教師在課堂上的模擬或者課后的作業，不管怎么逼真，都無法與真正的實踐相媲美。這樣學生會產生懈怠的情緒，只是照葫蘆畫瓢地完成作業。還有好多畢業了的學生在工作后跟老師反映了一些工作中遇到的問題，多數是關于應用寫作方面的問題。這就反映出，應用文寫作的理論是必須要同實踐緊密結合，在實踐中獲得寫作的經驗。

據統計，人們每日所接觸的書面文字中，95%甚至更多的是應用文。顯而易見，應用寫作已經是現代信息社會快速、準確、靈活地傳遞信息的需要，是成為信息社會人們傳播信息的基本工具和競爭、謀生的一種手段。著名的教育家葉圣陶先生說過：“大學畢業生不一定要能寫詩歌小說，但是一定要能寫工作或生活中實用的文章，而且非得寫得既通順又扎實不可。”因此，身為教育工作者，我們有責任針對上面的問題，搞好研究和教學改革工作，在對更多嚴峻問題探索的道路上做出自己的貢獻。

【參考文獻】

[1]朱希祥.大學應用寫作構筑新的框架體系[J].應用寫作,2003(3).

[2]林家梁.加強應用寫理論與實踐的研究[J].福建商業高等專科學校學報,2006(4).

第3篇

1.鍛煉人際溝通能力，信息傳遞能力以及團隊合作協調能力。為畢業生求職增加亮色，積累社會時間經驗。文秘教育專業十一個實踐性，操作性都很強的綜合性專業。較強的實踐動手能力是文秘學子在激烈的市場競爭取得成功的重要依托。

2.了解社會需求人是秘書職位和稱謂。古語云知己知彼，百戰不殆對本次就業市場招聘會進行實地考察，可以零距離的獲得文秘人才在社會就業市場上的需求狀況，以及市場企業針對文秘人才所提出的新要求，給自己一個恰當合理的價值定位，并及時根據市場所反饋的信息進行自我糾正與自我完善。

3.提高山東農業大學文秘教育專業的知名度和美譽度。通過進行招聘會市場考察，以小記者的身份和廣大企業工作人員進行面對面的交流，并且十分注重向廣大企業進行宣傳文秘教育專業。文秘學子憑借自身良好的形象和較高的綜合素質給企業留下深刻的印象。提高文秘教育專業在社會上的知名度，這樣就有利于自己將來的就業，并且為自己將來的就業做一個良好的鋪墊。

4.考察報告是作為秘書學課程的論文成果之一，是寫好畢業論文的提前演習。為設計秘書專業人才培養方案，教師教學，學生確定目標等提供參考。參與招聘會考察并且嘗試書寫調查報告可以培養自己的時間能力與寫作能力，而且可以豐富自己考察報告的寫作技巧。

二、畢業市場舉辦情況

此次畢業生招聘市場于三月八日在山東農業大學南校區體育場舉辦，招聘市場涉及300余家企業(大部分為山東省內，且多中小型企業)招聘主要面對農業，林業，水利工程等的人才就業。人才招聘面相對狹窄。

三、調查情況

我組首先制定調查方案，設計調查問題，預定調查時間，然后于三月八日集體對招聘企業的工作人員盡心調研。調查情況如下：

據統計，本次招聘會共提供招聘崗位7000多個，來自全省17個地市，以及北京、上海、河南、江蘇等省外地區的350余家用人單位到會招聘畢業生，其中，菏澤、壽光、昌邑、泰安等地市的人事局專程帶用人單位組團參會。

在這些招聘單位中，有20家招聘文秘方面的人才。如菏澤開發區曹州農用化學有限公司，招聘文秘5人;山東勇進集團有限公司招人事助理、高級文員各一人;銀河紡織集團服飾有限公司招經理助理市場主管各一人;泰山染料股份有限公司招會務后勤和業務經理等等。從上述企業及招聘職務中，我們可以看出招聘文秘人才的企業是比較多的，而所需的秘書類型也是五花八門的。

此次調查中我們主要從以下幾個方面入手：招聘文秘的數量、比重和所屬行業;文秘的類型、數量、及其待遇;單位對文秘人才的學歷、性別、專業能力職業資格證書、辦公自動化、外語、速記、雙專業雙學位的要求及比重：用人單位對文秘專業的了解情況。以及是否接受實習生等方面進行了調研。在此次調查中我們看到在來我校招生的380多家企業有20多家企業招收文秘教育專業的畢業生，但苦于我校目前尚未有該專業的畢業生，所以許多企業都不是很理想，或者有的就選著比較優秀的其他專業的畢業生。

四、調查中錯在的一些問題

調查中還發現，文秘一發生了一種潛在的變化。現在的文秘已不同于以往的文秘，現在企業要的是專業的文秘。例如一個與農業有關的企業，它會招聘懂農業的人，例如農學或種子專業的人才。而非簡單的會寫文章，會管理的人才。也就是說，更注重一個專業。所以，文秘具有極高的被取代性。所以我們要在以后的學習生活中多方面涉及一些東西，防止知識的單一單調化尤其要懂得法律方面的知識，要知法、懂法利用自己的法律知識為社會及自己將來所在的單位謀取利益。

五、多方查閱

從人才招聘市場回來后，我們又查閱了許多相關的文秘教育方面的文獻資料以及關于文秘教育的網上的最新動態信息，了解文秘教育的最新發展方向及需求：為此，我們提前查閱相關資料對文秘類型有了更為深入的了解：