前言：我們精心挑選了數(shù)篇優(yōu)質(zhì)餐飲連鎖市場調(diào)查報告文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發(fā)，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

如何獲得創(chuàng)業(yè)援助

進入“商界100創(chuàng)業(yè)就業(yè)援助大行動”首頁(省略/zt/2009/100cy),在“創(chuàng)業(yè)援助”欄目下,進入“更多援助企業(yè)”,選擇援助企業(yè),按要求提交項目計劃書。如果是自有項目,進入任意一個創(chuàng)業(yè)援助的企業(yè),在文尾設(shè)有“自有項目”提交入口,按要求填寫,最后提交。咨詢電話:023-63897628。

【山國飲藝75萬元援建5家專賣店】

援助企業(yè)簡介

廈門山國飲藝茶業(yè)有限公司始創(chuàng)于2002年,旗下?lián)碛邪蚕髌荷絿嬎噰H標準綠色茶葉基地、安溪山國飲藝茶葉加工廠、廈門山國飲藝茶具中心等,是集茶葉出口與品牌茶葉連鎖經(jīng)營于一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。

一、援助內(nèi)容:

全國范圍內(nèi)援助開5家專賣店,總價值75萬元人民幣。

二、援助單店內(nèi)容包括(以下費用均由廈門山國飲藝茶業(yè)有限公司提供):

1.陳列商品:5~10萬元

2.庫存周轉(zhuǎn)商品:2~5萬元

3.加盟權(quán)益費:2~5萬元

4.廣告建設(shè)費

A.開業(yè)促銷贈品:1~2萬元

B.服裝:2000元

5.特許專賣店經(jīng)營系統(tǒng):向創(chuàng)業(yè)者提供獨有的特許經(jīng)營技術(shù)、服務(wù)技術(shù),并進行系統(tǒng)培訓(xùn)指導(dǎo),使其達到標準化、規(guī)范化。

三、援助對象要求:

1.自有資金10萬元

2.創(chuàng)業(yè)者自租50平米店面

3.創(chuàng)業(yè)者必須親自管理店面

4.按統(tǒng)一VI進行店面裝修,并且必須統(tǒng)一商品陳列

5.不允許銷售本品牌之外的其他產(chǎn)品

6.必須符合本次活動組委會對受援對象的要求

四、創(chuàng)業(yè)方案的要求:

1.個人簡歷,包括姓名、年齡、性別、學(xué)歷、就業(yè)經(jīng)歷、專長、常住地址、通訊方式、身份證復(fù)印件、能動用的自有資金最大限額等。

2.針對援助項目,提交創(chuàng)業(yè)方案,內(nèi)容包括:

A.在詳細的市場調(diào)查之后,撰寫調(diào)查報告,內(nèi)容包括所選項目開辦地點并加以詳細描述(具體到街道);擬開辦地的市場銷售現(xiàn)狀(當?shù)厝丝跀?shù)量、人氣指數(shù)、市場容量、主要競爭品牌及市場占有情況、產(chǎn)品主要消費人群等);未來市場前景分析(當?shù)叵嚓P(guān)政策、潛在消費群等)。

B.在市場調(diào)查報告的基礎(chǔ)上,撰寫創(chuàng)業(yè)計劃。假設(shè)獲得本項目的援助后,如何才能在短時間內(nèi)打開銷售局面。包括現(xiàn)有市場開拓難點是什么、如何解決、營銷創(chuàng)意、自有資金投向、如何貫徹執(zhí)行總部的各項指令等。

【派樂漢堡30萬元援建1~2家專賣店】

援助企業(yè)簡介

派樂餐飲管理有限公司創(chuàng)立于1999年,并正式進入西式快餐連鎖經(jīng)營領(lǐng)域。從跨入服務(wù)業(yè)的第一步,本著“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、服務(wù)”的經(jīng)營理念,以將派樂漢堡建成為全中國最受歡迎的西式快餐品牌為使命,以追求“顧客滿意”為最高準則,實現(xiàn)“中國西式快餐特許加盟第一品牌”的愿景。

一、援助內(nèi)容:

武漢派樂提供“派樂漢堡”品牌餐廳專賣店1~2家,單店價值30萬元左右。

二、援助單店內(nèi)容包括(以下費用均由派樂餐飲管理有限公司提供):

1.原材料物料:10000元

2.餐廳設(shè)備:40000元

3.加盟權(quán)益費:58000元

4.廣告建設(shè)費:A.開業(yè)促銷贈品10000元;B.廣告投入10000~50000元(全年);C.服裝(導(dǎo)購員服裝5套)價值1000元;

5.除給創(chuàng)業(yè)者提供以上各項硬件外,還免費提供以下配套軟件支持:

A.終端經(jīng)營系統(tǒng):向創(chuàng)業(yè)者提供派樂漢堡獨有的經(jīng)營技術(shù)、服務(wù)技術(shù),并進行系統(tǒng)培訓(xùn)指導(dǎo),使其標準化、規(guī)范化。

B.央視等其他媒體廣告投放;

C.適用于各地的公關(guān)促銷活動。

三、對援助對象的要求:

1.自有資金10~30萬元;

2.創(chuàng)業(yè)者自租150平方米左右店面。創(chuàng)業(yè)者對選址有初步意向之后,由派樂公司與創(chuàng)業(yè)者共同選定;

3.按派樂漢堡統(tǒng)一的VI進行店面裝修,統(tǒng)一商品陳列;

4.創(chuàng)業(yè)者必須符合活動組委會和派樂漢堡公司對援助對象的要求。

四、創(chuàng)業(yè)計劃書

創(chuàng)者必須向組委會和派樂漢堡公司分別提供創(chuàng)業(yè)計劃書,按組委會要求的規(guī)范方式對商圈進行調(diào)查、撰寫。派樂漢堡公司對創(chuàng)業(yè)計劃書無特殊要求。

五、收益權(quán):

1.派樂漢堡公司和創(chuàng)業(yè)者雙方,原則上按出資比例各占股份;派樂漢堡公司因捐贈可略多占股份,具體由雙方協(xié)商(經(jīng)營者可選擇投資店面裝修);

2.該店獨立核算經(jīng)營;

3.不參與經(jīng)營者獲得股份收益;參與經(jīng)營者除股份收益外另獲得薪資收入。

【修記2元超市60萬元援建6家店】

援助企業(yè)簡介

修記2元超市產(chǎn)品精美、時尚、豐富多樣,引領(lǐng)2元超市潮流。產(chǎn)品涵蓋了流行飾品、兒童玩具用品、卡通文體 用品、居家用品、迷你靚妝用品、時尚禮品、生活日用品、超值精品等十幾個系列,共上千種商品,琳瑯滿目 、蔚為大觀,成為都市時尚男女們的最愛。除此外,還兼容各類愛好時尚、注重物美價廉、實用方便的小商品消費階層。目前,修記2元超市已在全國各地擁有近2000家特許加盟店。配貨中心設(shè)在全國最大的小商品集散地――浙江義烏和美麗的泉城――山東濟南,南北遙相呼應(yīng),總存儲面積達到一萬二千多平方米,方便訂貨、選貨、調(diào)貨。

一、援助內(nèi)容

修記2元超市總部以“我”開店“你”獲益為主題無償提供 “修記2元超市”品牌專營店6家,單店價值10萬元左右。開店初期對創(chuàng)業(yè)方從選址到開業(yè),從培訓(xùn)到經(jīng)營,一路幫扶、隨時點撥,并承擔(dān)所有風(fēng)險讓創(chuàng)業(yè)方?jīng)]有顧慮、 “坐享其成”挖掘到人生中的第一桶金。單店援助具體內(nèi)容包括:。單店援助具體內(nèi)容包括:

1)陳列商品40000元;

2)庫存周轉(zhuǎn)商品20000元;

3)加盟權(quán)益費:

A.店面裝修費用30000元;

B.開業(yè)促銷贈品5000元;(開業(yè)光盤、POP吊旗、氣球、開業(yè)廣告宣傳頁、授權(quán)書、員工服裝5套(一年贈送兩次)等)

C.固定資產(chǎn)(辦公用品)5000元,電腦及其他辦公用品;

除給創(chuàng)業(yè)者免費提供以上各項硬件外,還免費提供以下配套軟性經(jīng)營支持:

1)區(qū)域保護:保證專營店的開店區(qū)域受到保護,在這個區(qū)域內(nèi)不再有第二家兩元店。

2)零風(fēng)險投資:退換貨按總部的退換貨政策,享有全程退換貨。

3)利潤最大化:可享受30%-45%的利潤。

4)開店前培訓(xùn):修記總部免費教授選址竅門、并親臨指導(dǎo)、傳授多年豐富的經(jīng)營技巧和配貨經(jīng)驗,并贈送“修記秘籍套餐”系列光盤。全面系統(tǒng)的專業(yè)知識和營銷知識的強化培訓(xùn),讓投資者充分掌握營銷技能,長期進行經(jīng)營指導(dǎo),解決經(jīng)營中出現(xiàn)的問題。

5)品牌升級:修記總部免費提供全面的廣告創(chuàng)意和細心的營銷策劃,廣泛的品牌形象宣傳,覆蓋全國各種媒體引導(dǎo)消費,提高品牌知名度和市場占有率,增加客源,切實提高銷售業(yè)績,坐享財源。

6)安全退出:由于各種原因?qū)I店在合同期內(nèi)不再經(jīng)營, 可申請轉(zhuǎn)讓、安全退出。

二、對援助對象的要求:

1.自有資金5~10萬元;

2.創(chuàng)業(yè)者具有較強的自主經(jīng)營能力,認同修記品牌,理解經(jīng)營模式、理念,有共同發(fā)展的信心。

3.創(chuàng)業(yè)者有經(jīng)營經(jīng)驗,經(jīng)修記總部審查合格后可自行經(jīng)營;無從業(yè)經(jīng)驗者不參與經(jīng)營管理,由修記總部安排人員經(jīng)營;

4.按修記統(tǒng)一的VI進行店面裝修,統(tǒng)一商品陳列;

5.創(chuàng)業(yè)者必須符合活動組委會和修記2元百貨總部對援助對象的要求。

三、創(chuàng)業(yè)計劃書

創(chuàng)業(yè)者必須向組委會和修記2元百貨總部分別提供創(chuàng)業(yè)計劃書,按組委會要求的規(guī)范方式對商圈進行調(diào)查、撰寫。修記總部對創(chuàng)業(yè)計劃書無特殊要求;

四、收益權(quán):

1)開店初期所有經(jīng)費、風(fēng)險、及經(jīng)營管理全部由修記2元百貨總部承擔(dān),并與創(chuàng)業(yè)者雙方達成協(xié)議,店面盈利并且經(jīng)營穩(wěn)定后可由創(chuàng)業(yè)方一次性全盤接手;(總部可外派專人協(xié)助經(jīng)營管理)

2)該店獨立核算經(jīng)營;

3)雙方未達成協(xié)議前的經(jīng)營收益全部歸屬修記2元百貨總部所有,協(xié)議生效后總部不參與創(chuàng)業(yè)經(jīng)營者獲得的收益。

注:本項目有關(guān)情況可咨詢山東濟南修記2元百貨總經(jīng)辦

修先生 電話 0531―85994946 15868970066

【如何寫好一份創(chuàng)業(yè)計劃書】

公司創(chuàng)業(yè)計劃書的主要目的就是為了打動投資者。創(chuàng)業(yè)計劃書包含如下內(nèi)容:

1.計劃摘要

計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面,它涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。計劃摘要一般包括以下內(nèi)容:公司介紹、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍、市場概貌、營銷策略、銷售計劃、生產(chǎn)管理計劃、管理者及其組織、財務(wù)計劃、資金需求狀況等。

在介紹企業(yè)時,首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路。新思路的形成過程以及企業(yè)的目標和發(fā)展戰(zhàn)略。其次,要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍。最后,還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長等。

2.人員及組織結(jié)構(gòu)

創(chuàng)業(yè)者要結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞,直接決定了企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。因此,風(fēng)險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。

企業(yè)的管理人員應(yīng)該是互補型的,而且要具有團隊精神。一個企業(yè)必須要具備負責(zé)產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財?shù)确矫娴膶ｉT人才。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。

3.市場預(yù)測

在創(chuàng)業(yè)計劃書中,市場預(yù)測應(yīng)包括以下內(nèi)容:市場現(xiàn)狀綜述;競爭廠商概覽;目標顧客和目標市場;本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位;市場區(qū)格和特征等等。

4.營銷策略

營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),影響營銷策略的主要因素有:(1)消費者的特點;(2)產(chǎn)品的特性;(3)企業(yè)自身的狀況;(4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;(2)營銷隊伍和管理;(3)促銷計劃和廣告策略;(4)價格決策。

5.財務(wù)規(guī)劃

財務(wù)規(guī)劃需要花費較多的精力來作具體分析,流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時,對流動資金需要有預(yù)先周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

第2篇

原文

1.1中小企業(yè)的定義

根據(jù)《中小企業(yè)標準暫行規(guī)定》的劃分標準，我國對各個行業(yè)中小企業(yè)作了如下定義：

工業(yè)，中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)2000人以下，或銷售額30000萬元以下，或資產(chǎn)總額為40000萬元以下。其中，中型企業(yè)須同時滿足職工人數(shù)300人及以上，銷售額3000萬元及以上，資產(chǎn)總額4000萬元及以上；其余為小型企業(yè)。

建筑業(yè)，中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)3000人以下，或銷售額30000萬元以下，或資產(chǎn)總額40000萬元以下。其中，中型企業(yè)須同時滿足職工人數(shù)600人及以上，銷售額3000萬元及以上，資產(chǎn)總額4000萬元及以上；其余為小型企業(yè)。

批發(fā)和零售業(yè)，零售業(yè)中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)500人以下，或銷售額15000萬元以下。其中，中型企業(yè)須同時滿足職工人數(shù)100人及以上，銷售額1000萬元及以上；其余為小型企業(yè)。批發(fā)業(yè)中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)200人以下，或銷售額30000萬元以下。其中，中型企業(yè)須同時滿足職工人數(shù)100人及以上，銷售額3000萬元及以上；其余為小型企業(yè)。

交通運輸和郵政業(yè)，交通運輸業(yè)中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)3000人以下，或銷售額30000萬元以下。其中，中型企業(yè)須同時滿足職工人數(shù)500人及以上，銷售額3000萬元及以上；其余為小型企業(yè)。郵政業(yè)中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)1000人以下，或銷售額30000萬元以下。其中，中型企業(yè)須同時滿足職工人數(shù)400人及以上，銷售額3000萬元及以上；其余為小型企業(yè)。

住宿和餐飲業(yè)，中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)800人以下，或銷售額15000萬元以下。其中，中型企業(yè)須同時滿足職工人數(shù)400人及以上，銷售額3000萬元及以上；其余為小型企業(yè)。

......

目錄

目錄

摘要7

ABSTRACT8

第一章緒論11

1.1中小企業(yè)的定義11

1.2中小企業(yè)實施CRM的意義12

1.3目前中小企業(yè)的CRM存在的問題13

1.4本文的主要工作15

第二章中小企業(yè)實施CRM的可行性評析17

2.1管理分析17

2.2技術(shù)分析18

小結(jié)21

第三章客戶關(guān)系管理23

3.1CRM23

3.2CRM戰(zhàn)略思想25

3.3CRM系統(tǒng)的模塊組成26

小結(jié)30

第四章CRM的應(yīng)用規(guī)劃與實例分析31

4.1實施CRM的重點31

4.2CRM的業(yè)務(wù)處理流程34

4.3應(yīng)用實例分析36

小結(jié)38

總結(jié)39

參考文獻41

致謝43

CRMISCOMINGUPTOCHINESEENTERPRISES49

參考資料

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20.李蓓CRM和企業(yè)文化IT經(jīng)理世界;

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第3篇

就這類綜合指標而言，目前有中外可比性的研究和數(shù)據(jù)尚不多見。這里主要借助英國 EIU 機構(gòu)所開發(fā)的全球商業(yè)排名來衡量不同國家商業(yè)環(huán)境的質(zhì)量和吸引力。該排名主要根據(jù)從事商業(yè)所遇到的各種障礙以及一些原則進行的，這些原則包括：政治和經(jīng)濟環(huán)境，政府對市場競爭的政策，稅率，勞動力市場以及基礎(chǔ)設(shè)施等。按照 EIU 的排名，荷蘭在全球的商業(yè)環(huán)境中處于最佳位置，因為該國有健全的政策環(huán)境，包括：吸引外商投資和自由的外貿(mào)環(huán)境等。由于美國的經(jīng)濟預(yù)測下滑，使得他的排名處于第二位。EIU 認為東歐未來幾年的商業(yè)環(huán)境會有所改善，這是由于他們開放市場，完善基礎(chǔ)設(shè)施和持續(xù)增長的經(jīng)濟等。中國的商業(yè)環(huán)境排名為41位。

5．流通效益指標。設(shè)置該類指標的目的在于反映流通業(yè)生存、發(fā)展的狀態(tài)，反映流通業(yè)在國民經(jīng)濟增長中的產(chǎn)出水平。應(yīng)當選取的指標包括流通實現(xiàn)值、流通業(yè)增加值、流通利潤率、單位營業(yè)面積（平方米）年銷售額和流通業(yè)人均年銷售額。

6．流通組織化程度指標。發(fā)展現(xiàn)代化的流通業(yè)，需要培育經(jīng)營規(guī)模大、實力雄厚的骨干企業(yè)，以提高流通效率，取得規(guī)模效益。為此，選取、設(shè)置了“排名前10家、50家、100家大型零售企業(yè)、批發(fā)企業(yè)的年銷售額、利潤額分別在社會商品零售總額、利潤總額中所占比重”的指標，以便比較和了解中國流通企業(yè)規(guī)模和市場集中度。同時，由于目前在流通領(lǐng)域中,仍然存在大量的中小型企業(yè),而且它們有著自身的優(yōu)勢，能夠適應(yīng)當今激烈的市場競爭的潮流。在發(fā)達國家，流通組織也主要是中小型企業(yè)。基于此,專門選取、設(shè)計了“中小商業(yè)企業(yè)發(fā)展程度”這一指標,以關(guān)注中國中小商業(yè)企業(yè)的發(fā)展與成長。

2001年沃爾瑪?shù)匿N售額為2198.12億美元，家樂福的銷售額為622.25億美元。2001年中國零售企業(yè)百強的第一名上海聯(lián)華的銷售額為140.63億元人民幣，約17億美元，其中零售額為99.62億元人民幣，約合12億元美元，相比之下，差距懸殊。2001年中國零售企業(yè)百強總計銷售額為1620億元人民幣，約合196億美元。美國前100強零售企業(yè)占美國全部市場34%，其中僅沃爾瑪就占美國市場的6%。 德國五大零售企業(yè)的零售額早在1998年就占到德國市場的63%。相比之下，中國2001年零售百強僅占全社會消費品零售總額4.3%，占沃爾瑪?shù)?.91%，市場集中度水平非常之低。

7．流通結(jié)構(gòu)指標。該類指標主要顯示構(gòu)成流通活動諸要素之間的比例關(guān)系及其經(jīng)濟聯(lián)系，是國民經(jīng)濟結(jié)構(gòu)在流通領(lǐng)域的重要組成部分。流通結(jié)構(gòu)指標主要包括零售業(yè)的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、外商投資企業(yè)在流通業(yè)所占比重和中國企業(yè)在境外投資流通業(yè)的狀況等等。

（1）零售業(yè)的業(yè)態(tài)構(gòu)成。在2000年全球零售200強的業(yè)態(tài)構(gòu)成中，占主導(dǎo)地位的是超市（95家）、專賣店（90家）、百貨店（58家）、大型綜合超市（56家）、便利店（38家）和折扣店（38家）。現(xiàn)購自運（Cash & Carry）和DIY作為新興業(yè)態(tài)異軍突起，汽車零售交易也被列入評選范疇，有5家汽車零售商位列200強。通過合并和收購，許多大零售商向消費者提供了多樣化的服務(wù)業(yè)態(tài)。但是，在200強中有94家公司（占總數(shù)的47%）仍然堅持單一的商店模式。可以說，有相當一部分成功的零售企業(yè)仍然把絕大部分精力專注于它們原有的商業(yè)模式上。

2001年中國零售百強的業(yè)態(tài)分布可以看出，占據(jù)主要地位的業(yè)態(tài)分別是超市（44家）、大超（42家）、便利店（31家）、餐飲（13家）和倉儲店（9家）。家電專業(yè)店和連鎖藥店已有長足發(fā)展。但從一些新興業(yè)態(tài)的發(fā)展來看，如現(xiàn)購自運（Cash & Carry）、DIY、郵購、折扣店等的發(fā)展相對滯后。因此，零售業(yè)態(tài)的現(xiàn)代化建設(shè)任重而道遠。

從2000年美國零售百強的業(yè)態(tài)構(gòu)成看，占據(jù)市場份額大的業(yè)態(tài)為超級市場、折扣店、專業(yè)店和大賣場，四種業(yè)態(tài)所占據(jù)市場份額分別為：22%、14%、11%和8%，合計超過50%

由此可見，發(fā)達國家的大型零售企業(yè)在穩(wěn)固自已所經(jīng)營的主要零售業(yè)態(tài)市場份額的同時，根據(jù)市場和消費者需求的變化要求，積極向其他現(xiàn)代業(yè)態(tài)擴展或創(chuàng)新，保持一種隨時應(yīng)變的姿態(tài)，不斷為消費者提供新的零售業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品和新服務(wù)，從而獲得更多的市場份額和業(yè)態(tài)的主導(dǎo)、領(lǐng)先性。而這些情況，恰恰值得中國在推進流通現(xiàn)代化過程中給予較大的關(guān)注。

（2）流通業(yè)的對外開放程度。隨著中國對外開放步伐的加快，外商投資企業(yè)在中國投資開店的數(shù)量越來越多。為此，選取、設(shè)置了“外商投資企業(yè)在流通企業(yè)中的比率”這一指標，以此衡量流通主體之間的比例關(guān)系，這不僅關(guān)系到中國流通業(yè)自身的狀況，還關(guān)系到整個國民經(jīng)濟的持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展。

自1992年上海八佰伴第一家中外合資零售企業(yè)成立，到2001年底，限額以上外商投資零售企業(yè)在中國已發(fā)展到110家法人企業(yè)，252家活動單位，港澳臺商投資零售企業(yè) 100家法人企業(yè)，134家活動單位。

2001年限額以上外商投資批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)的商品零售額，占全國限額以上批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售總額的5.29%；占全國批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售總額的1.46%。港澳臺占限額以上批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售總額的3.27%，占全國批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售總額的0.90%。

2001年外資商業(yè)商品銷售額占中國全社會消費品零售總額的1%左右，占批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售總額的1.5%，這兩種比重，在1999年和2000年分別為0.8%和1.3%、0.9和1.4%。2001年上海外資商業(yè)占社會消費品零售總額的比重為6.2％，北京外資商業(yè)占社會消費品零售總額的比重為8.1%。

目前，外商在中國零售市場所經(jīng)營的零售業(yè)態(tài)形式主要為大賣場、倉儲式商場和會員店。到2001年底，家樂福已開設(shè)了27家店，沃爾瑪已開設(shè)了19家店，麥德龍已開設(shè)了15家店。外商投資的零售企業(yè)主要集中在上海、北京、深圳、廣州、南京、杭州、濟南、成都、武漢、重慶、天津等大中城市，目前正向東北三省及西部地區(qū)的大中城市拓展市場。

在中國獲得便利店經(jīng)營權(quán)的只有7―11和OK店，7―11店經(jīng)營權(quán)地域在華南地區(qū)，并已經(jīng)開設(shè)了85家分店(主要集中在廣東)，OK店在我國內(nèi)地獲準開店的數(shù)量是300家，經(jīng)營權(quán)地域是我國整個內(nèi)地。

加入“WTO”，國民經(jīng)濟持續(xù)增長的前景，加上各國對中國將成為世界消費品制造中心的預(yù)言，從長遠看都將刺激外資零售企業(yè)在我國投資建店的積極性。世界最大的零售商沃爾瑪、家樂福都宣布將全球采購中心遷到中國，并提出了新一輪在中國開店的宏偉計劃。

8．流通業(yè)人員素質(zhì)指標。流通現(xiàn)代化是一項復(fù)雜的巨系統(tǒng)工程，需要一大批專業(yè)人才，但長期以來，流通業(yè)人員素質(zhì)偏低，人才儲備不足,遠遠不能滿足流通現(xiàn)代化的需要。因此, 需要選取、設(shè)置“各類專業(yè)技術(shù)人員在流通業(yè)從業(yè)人員中所占比重、大專以上學(xué)歷者在流通業(yè)從業(yè)人員中所占比重、從業(yè)人員每年的職業(yè)培訓(xùn)率和再培訓(xùn)率、各類從業(yè)人員的人均業(yè)績指標和流通企業(yè)經(jīng)理層、管理層人員的素質(zhì)指標”等5個一級指標，通過橫向、縱向的比較，以便衡量流通領(lǐng)域人才素質(zhì)的現(xiàn)狀、差距及今后人才培養(yǎng)、教育的重點與方向。

自1999年至今，流通業(yè)中各類專業(yè)技術(shù)人員的總數(shù)逐年減少的，比重不斷下降。因此，各類專業(yè)技術(shù)人才短缺成為制約中國流通現(xiàn)代化建設(shè)的重要因素。

另外，根據(jù)《2002中國勞動統(tǒng)計年鑒》的資料顯示，在城鎮(zhèn)流通業(yè)（這里指批發(fā)零售貿(mào)易和餐飲業(yè)）從業(yè)人員中，大專、大學(xué)本科和研究生學(xué)歷的人數(shù)占全部大專、大學(xué)本科和研究生學(xué)歷總數(shù)的比例分別為6.4%、4.2%和3.7%，明顯低于制造業(yè)等其他領(lǐng)域。可見中國流通業(yè)從業(yè)人員的平均素質(zhì)較低，反映在企業(yè)經(jīng)營理念、管理方法等方面仍比較落后，這是流通現(xiàn)代化建設(shè)中的最大瓶頸，也是急需解決的問題之一。

9．流通信息化指標。流通領(lǐng)域信息化水平的高低直接關(guān)系到流通現(xiàn)代化的進程。因此，在這個系統(tǒng)中，需要選取、設(shè)置“網(wǎng)上年交易額及其占全社會交易總額的比重、網(wǎng)上購物人數(shù)及其占全社會交易人數(shù)總額的比重、注冊域名企業(yè)數(shù)及其在企業(yè)總數(shù)中所占比重、網(wǎng)上廣告投放量及其在廣告總量中所占比重、企業(yè)在信息化方面的投入及其增長幅度、物流系統(tǒng)標準化（程度）指標”等8個指標來考察流通領(lǐng)域信息化水平的發(fā)展。

流通業(yè)信息化管理是流通現(xiàn)代化進程的必然結(jié)果。從20世紀80年代中期開始，POS機、條形碼技術(shù)、色碼技術(shù)、基于PC的MIS、財務(wù)管理軟件等產(chǎn)品廣泛進入零售業(yè)。特別是隨著商業(yè)ERP、商業(yè)智能BI、供應(yīng)鏈管理SCM與客戶關(guān)系管理CRM等高端產(chǎn)品不斷被越來越多的流通企業(yè)所采用，極大拓展了流通企業(yè)的信息化管理范圍，使大批量、多種類的統(tǒng)一采購和分散銷售得以實現(xiàn)，并代替了傳統(tǒng)流通業(yè)大量手工制單和紙質(zhì)化的交易結(jié)算方式。

目前，中國大中型零售企業(yè)中80%不同程度采用了計算機管理，其中絕大多數(shù)是實行連鎖經(jīng)營的零售企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，70%以上的連鎖企業(yè)建立了系統(tǒng)開發(fā)的前臺POS銷售時點系統(tǒng)和后臺MIS/ERP管理系統(tǒng)，30%左右率先進入了商業(yè)自動化技術(shù)、現(xiàn)代通訊技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)信息化技術(shù)相結(jié)合的數(shù)字化管理系統(tǒng)集成的階段。信息化的發(fā)展給中國連鎖零售業(yè)帶來的績效是相當可觀的。

與此同時，也應(yīng)該清醒地認識到，中國流通業(yè)的信息化水平與國外先進水平仍相差甚遠。例如，中國流通企業(yè)投在信息系統(tǒng)中的資金只占到其銷售額的0.1―0.3%左右，國外一般占到1.2 ―2%；國內(nèi)流通企業(yè)在信息系統(tǒng)中投入的硬件與軟件之比一般是5：1，國外一般是1：1或1：1.2；國內(nèi)流通企業(yè)的管理人員分析和運用數(shù)據(jù)的能力較差；為流通企業(yè)開發(fā)設(shè)計信息系統(tǒng)的商業(yè)軟件企業(yè)發(fā)展緩慢，盈利微薄，而且有盈利也大部分靠的是與商業(yè)軟件集成銷售的硬件等等。因此，中國傳統(tǒng)流通業(yè)迫切需要借助信息化來實現(xiàn)向現(xiàn)代流通業(yè)的歷史性跨越。

10．流通方式指標。流通方式?jīng)Q定著流通主體的類型與構(gòu)成，決定著商品流通規(guī)模的擴大和商品流通的速度。流通方式的現(xiàn)代化是流通現(xiàn)代化的重要體現(xiàn)。從發(fā)達國家的發(fā)展趨勢看,現(xiàn)代化的流通方式主要表現(xiàn)為連鎖經(jīng)營、物流配送、電子商務(wù)的發(fā)展。因此，需要選取、設(shè)置這三方面的3個一級指標和9個二級指標。

（1）連鎖經(jīng)營的發(fā)展程度。資料顯示，從1997年至今，中國連鎖百強在銷售額、店鋪數(shù)以及社會消費品零售總額中的比重是逐年提高的，且增幅也逐年上升。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，1999年連鎖百強銷售總額640億元，占全社會消費品零售總額32000億元的2%；2000年連鎖百強銷售總額為980億元（增長53%），占社會消費品零售總額33862億元（增長6%）的2.9%；2001年連鎖百強銷售總額為1620億元（增長65%），占社會消費品零售總額37674億元（增長11%）的4.3%；到2002年，連鎖百強銷售總額為2465億元（增長52%），占社會消費品零售總額40911億元（增長8.6%）的6%。

與此同時，連鎖百強的銷售增幅遠遠高于社會消費品零售總額的增長幅度，而且保持幾年的快速增長，同時連鎖百強占社會消費品零售總額的比例逐年加大，說明它們在零售市場中的地位逐步增強。連鎖經(jīng)營的集中化和規(guī)模化程度正在迅速提高。特別是上海和北京，連鎖企業(yè)的銷售額已分別占到社會消費品零售總額的30%和18.2%。

但是，與流通業(yè)發(fā)達的國家相比，中國連鎖經(jīng)營的發(fā)展仍較為滯后。比如，美國最大的50家連鎖商業(yè)企業(yè)銷售總額在1993年即已達4910億美元，占當年美國零售總額的21.34%。 2001年美國前100強零售企業(yè)占美國全部市場34%，其中僅沃爾瑪就占美國市場的6%。2001年德國的前十名零售企業(yè)零售額占德國市場的84%。相比之下，我國2001年零售百強僅占全社會消費品零售總額4.3%，這說明我國流通產(chǎn)業(yè)集中度較低。因此，在流通現(xiàn)代化建設(shè)中，通過兼并重組，聯(lián)合經(jīng)營，組建大型流通企業(yè)集團，勢在必行。

（2）物流配送的發(fā)展程度。首先從第三方物流在物流總額中的比重來看。根據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會與美智（Mercer）管理顧問公司聯(lián)合的一份關(guān)于“中國第三方物流市場調(diào)查報告”顯示，中國2001年與物流相關(guān)的總支出有19,000億人民幣，2001年第三方物流市場規(guī)模在400億人民幣，占當年物流總額的2.1%。整個中國第三方物流市場2000年至2005年的年增長率達25%，但中國真正意義上的第三方物流仍處于發(fā)展初期。

根據(jù)《中國物流年鑒2002》提供的資料，2000年美國第三方物流的市場規(guī)模達564億美元，占當年物流總額的5.6%。在第三方物流市場最發(fā)達的歐洲，其第三方物流市場的規(guī)模在1999年為422億美元，占當年全部物流總額的27.4%，預(yù)計到2005年這一比重將達30.6%。

（3）電子商務(wù)的發(fā)展程度。根據(jù)賽迪咨詢顧問有限公司提供的數(shù)據(jù)，1999年中國網(wǎng)上購物（不包括個人對個人的拍賣）總交易額為5500萬元（相當于660萬美元），只占1999年社會消費品零售總額的0.0018%。而Boston Group 的報告表明1999年美國在線銷售達331億美元，占其社會消費品銷售總額的1.4%。

聯(lián)合國貿(mào)易和發(fā)展會議公布的《2001年電子商務(wù)與發(fā)展報告》稱：2000年中國電子商務(wù)交易額升至93.3億美元，其中B2B占80％，交易額為74.64億美元，B2C交易額為18.66億美元。以此推算，2000年我國電子商務(wù)交易額僅占社會消費品零售總額的比重為2.23%。

中國電子商務(wù)的發(fā)展水平仍然很低。但發(fā)展的勢頭和空間卻相當大。因此，在流通現(xiàn)代化建設(shè)中，應(yīng)正視國內(nèi)外電子商務(wù)現(xiàn)狀和差距，采取有力措施，加快發(fā)展這一現(xiàn)代化的流通方式。

11．流通資本指標。這類指標系統(tǒng)主要反映在現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下,流通企業(yè)投資籌措的主要來源和渠道以及資金使用效率的高低。為此，需要選取、設(shè)置流通企業(yè)貨款結(jié)算周期、流通企業(yè)對社會資本和民營資本的利用程度、流通企業(yè)自有資金量及其在資金總額中所占比重、流通企業(yè)賒銷量及其在交易總額中所占比重、流通企業(yè)呆壞帳及其在資金總額中所占比重、流通企業(yè)上市公司數(shù)量及其在流通企業(yè)總量中和上市公司總量中所占比重等6個一級指標。

以上所選取、設(shè)置的一級和二級指標以及所作的中外比較，盡管都十分重要，但還只是初步的，對各個指標及其“前后左右”的邏輯相關(guān)性尚需要進一步的歸類整合；特別是需要在此基礎(chǔ)上，經(jīng)過進一步的論證，從中篩選、抽取最重要、最具代表性、最便于操作的10－15項指標，以便為分析、評價中國流通現(xiàn)代化提供最緊要的核心指標。

但是，盡管如此，運用以上選取、設(shè)置的指標來衡量或從報告中初步進行的中外相關(guān)數(shù)據(jù)分析比較來看，仍然能夠得出一些有意義的基本判斷和結(jié)論。