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酒店采購員工作計劃范文

前言:我們精心挑選了數篇優質酒店采購員工作計劃文章,供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發,助您在寫作的道路上更上一層樓。

酒店采購員工作計劃

第1篇

工作計劃在我們的實際工作中是非常實用的,可以讓我們能夠認真的去思考自己的崗位工作。從廣義上講,在工作的方方面面都會涉及到工作計劃,下面是小編為大家整理的員工崗位工作開展計劃2022,希望能幫助到大家!

員工崗位工作開展計劃1一、清理庫存

1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

二、貨品采購渠道問題

1、定點供貨商

加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

2、零售店采購

所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產品采購

做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。

三、關于新品的發現和采購計劃

主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

四、對采購員的管理制度

1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監督管理;

對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在購回。

3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。

員工崗位工作開展計劃2一、嚴把采購計劃關

嚴格各部門計劃申報,嚴格控制各部門的采購成本率,按照酒店要求的采購成本率進行審核,對于那些不符合要求的物品不予采購。在各部門計劃匯總后,交由總庫進行逐項核實,如有庫存,則此項物資不予采購。同時,要求各部門提高計劃的周密性和準確性,減少臨時采購計劃,減少應急采購,減少餐飲成品菜的采購。

二、嚴格控制各部門辦公用品和耗材的用量

按定額控制各部門的用量,對于能夠維修使用的設施設備,則盡量去維修,在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命。

三、嚴格控制采購物品價格

1、干雜、調料、糧油等執行價格不得高于市場批發價格的6%。

2、低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數。

3、零星物品的價格不得高于市場零售價的5%。

4、魚類、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發價格的4%。

5、蔬菜平均在1元以上者,其定價不得高于市場批發價的10%。

四、價值較高的物資,實行質價評議后,再進行采購

對于單價超過元的物資,采取召開質價評議會的形式,先行市場調研,再召開質價評議會,從質量和價格兩方面進行評比,選取性價比的物資。

五、及時掛賬報賬,提高資金流通效率

對供貨商的貨款做到當月核清,當月掛賬,每月付款,采購員的借款欠款也要一月一清。同時,減少現金流量,金額較大的采購,采取轉賬的方式進行。

六、優化采購結構

對于一些日常經常使用的物品,可由供貨商代送,以減少出去外購的次數,降低外購成本。部門內部合理分工,使用車輛不得執行與工作性質無關的任務,特殊情況需向主管領導匯報,努力減低采購費用。

七、降低水、電、紙張等辦公成本

辦公室電腦、空調、照明燈具在下班后,要及時關閉,辦公室內和公共走廊內照明燈,白天應盡量關閉。注意節省紙張,打印文件要雙面打印,盡量使用無紙化辦公。

員工崗位工作開展計劃3一、進一步深刻了解車間各個崗位的工作細節,為適應這份新的工作打好基礎

在車間工作的六個月里,我先后完成了對二甲工段硝化、脫亞硝基和后處理做苯油等三道工序的學習和實踐操作。在接下來的日子里,我會去了解車間三唑磷和增效磷兩個工段的各崗位的生產工藝,為以后能更好的工作打下基礎。

二、認真學習新崗位的各項基礎知識,做好車間日常生產數據統計和核算

在新崗位上崗后,我會認真向車間領導學習本崗位的日常工作事宜,及時做好車間生產記錄和賬目核算,積極參加公司和車間的培訓活動,努力提高自己的工作能力。

三、做好正常統計工作的同時,積極了解車間的現狀,并協助公司和車間領導做好車間管理工作

在日常工作中,在完成本崗位的基本工作后,我會去車間巡視,了解車間生產現狀及同事們的工作情況,為配合上級的管理打好基層基礎車間工作計劃書及安排_精品范文車間工作計劃書及安排_精品范文。

四、高效完成上級交代的工作任務,認真落實公司的政策方針

工作期間,我將不遺余力的完成上級領導的工作指示,認真學習公司的政策方針,并加以貫徹和實施到基層,從而提高公司和車間管理效率。

在車間實習的六個月期間,我學習基礎崗位技能,初步了解車間結構和基層。隨著時間的增長以及和老師傅們的交流加深,我對車間和公司的了解也逐步深刻,并就自己的認知向領導們提出部分管理上的建議:

1、在完成階段性生產任務后,建議車間召開全體員工總結會議。

會議上應當對現階段的生產作出全方面的總結,包括員工個人小結、班組長小結、操作技能的交流、工程和工藝的討論及車間領導作最后總結,并對表現突出的個人及班組予以適當的獎勵。

2、不定期對員工進行培訓教育。

車間可以利用生產任務較輕的時段,為員工進行培訓,內容可包括技能、文化、個人素養等方面。在員工素質得到提高的同時,車間及整個公司的素質都會得到提高,我們的新農品牌將更具有競爭力。

3、加強車間規范化考核及日常車間管理,對不規范行為及時予以考核并糾正

隨著車間新員工的增多,車間的規范化考核工作任務會加劇,車間管理層的工作任務也會增重,尤其是各位班長。他們應更多的去了解新員工的學習和工作現狀,并及時向主任匯報工作。與此同時,每位老師傅當認真負責的起好帶頭模范作用,將規范化思想傳遞給每位新人,并對他們的不規范化行為予以指正和教育,為提高整個車間的規范化程度做出自己的貢獻。

最后,在新的一年里,我會好好珍惜這次晉升的機會,我將更努力地學習和工作,希望我能為車間的建設注入新的活力,爭取成為一個能為新農成長做出微薄貢獻的人。

員工崗位工作開展計劃41、每天根據訂單與庫存安排生產任務,與相關工序主任能及時有效溝通,完成了本月的生產任務。

2、針對本月前期產值低迷,生產會議共同拿出方案并落地實行,協調車間員工參與組裝任務,并強調老員工“傳幫帶”的重要性,做好思想溝通,強化并細化了加班工作。

3、除噴漆外的所有員工都要掌握三道以上工序,并且不斷輪崗換班,以達到人員的整體戰斗力,及避免有人請假缺崗造成工作不暢,達到平衡效果,避免員工攀比心理。

4、嚴格了請假制度,本車間當月應出勤341天,實際出勤333.5天,出勤率達到97.8%。

強化了加班任務,部門員工加班345小時,平均每人31.4小時。

5、對違反勞動紀律與出現質量問題的員工進行了及時樂捐并思想溝通。

6、在3月27日針對年后開工以來,本車間出現的問題,與員工利用晚上開會討論,找出幾個生產出現問題較多的節點①濺鋁致使出現較多黑點。

②壞貨的退回與修理不及時。③所用木板更換不及時,出現掉木渣現象。④生產中尤其鍍膜工序出現產品配套擺放比較混亂。⑤產品的定位擺放做的不夠好,致使降低勞動效率。針對這些問題,由易到難開始進行調整,并計劃4月末徹底改善。

7、在尹經理推動下,進行了產品升級——彩鍍的開發,并親自完成了90_230系列十個畫面,各兩種色調的實驗性樣品。

8、針對塑料字質量不如以前的批評,不斷做出對比試驗,并與供貨商進行溝通,改進了工藝,最后達到了效果。

9、對部分變形產品(如八馬、花開)做了溫度測試,得到了實用數據,為改變變形找到了辦法。

10、對66_156及80_200系列17種新產品畫面,親自做了粘貼路徑設計,并開始量產。

對兩大系列產品的生產流程做了跟蹤,進行了價格的初步擬定。

11、針對客戶反映八馬顏色偏黃問題,對珠光粉的色調,進行了4次實驗性調整,并得到配比數據,現已開始量產。

12、重點培養了年后新進員工的染色工作,針對出現色差問題不斷跟蹤并指導改正,現都能完全獨立工作。

13、改變了以前鍍膜工序老是一個班兩個員工常年夜班的問題,培養出三個新員工,分成兩班,進行白天與晚上的工作互換,穩定了員工,也培養了后備力量,現都已能獨立操作。

14、維修鍍金設備電爐盤兩次,溝通劉經理購回螺桿更換,清洗設備一次。

員工崗位工作開展計劃5一、熟悉工作環境

1、熟悉樓層主管的工作職責,樓層主管日常工作流程和相關工作的協調部門;

2、熟悉本樓層的管理人員及員工,向他們了解他們所在工作崗位的情況;

3、熟悉本樓層的所有專柜,包括專柜名稱、具置、經營商品的性質、經營方式及經營狀態。

二、發現當前工作中的問題

1、根據上一階段的工作,找到當前工作流程中的漏洞,比如是否有本部門無法解決的問題,是否有需要相關部門協助解決而沒有具體的人和方法來落實的問題;

2、所有本樓層的員工是否清楚本崗位的工作職責及相應的工作流程,是否有能力做好本職工作及所在崗位需要幫助解決的問題,是否按照相應的要求來做好本職工作;

3、了解本樓層專柜經營中需要解決的問題,例如燈光照明、商品陳列、庫存積壓等等。

三、解決當前工作中的問題

1、完善工作流程與規章制度,向上級尋求幫助以解決本部門需要上級支持才能解決的問題,與相關部門溝通協調解決需要相關部門協助才能解決的問題;

2、對本樓層的員工進行培訓,使其具備所在崗位必備的能力,并能按公司要求做好本職工作;

3、與各專柜溝通協調,解決其需要幫助解決的問題。

以上工作為主要工作思路,在具體的日常工作管理上須如此進行:

1、管理本樓層銷售工作;

2、清楚掌握本樓層各專柜銷售及貨品、人員情況;

3、負責柜長、營業員工作分配、考勤、儀容儀表、行為規范;

4、幫助下屬解決工作上的問題;

5、培訓下屬并跟進檢查培訓效果;

6、處理顧客投訴;

7、嚴格執行公司各項規章制度;

8、及時準確地將商品信息及顧客需求和建議反饋公司;

9、負責樓層環境清潔、燈光、道具、維修、安全;

10、按時更換、檢查賣場陳列;

11、跟進公司促銷活動的執行、宣導;

12、負責每月樓層盤點;

13、定期檢查、抽盤后倉貨品;

14、根據賣場實際情況,做適當人員調備;

15、負責下屬工作質量及工作進度;

16、負責本樓層物料陳列、道具、管理;

17、擬定市場調查工作計劃及實施;

18、對各專柜按公司制度進行管理并與其業主溝通協調來處理好雙方的不同意見;

第2篇

物資采購管理工作計劃一:

一、降低采購成本

1、20**年我們要協調好各供應商之間的關系,談判延遲付款,緩解公司資金壓力

2、20**年針對公司常用規格板材、原料物料輔料,要多家走訪,市場詢價,不單一采購,力爭每次所采購的價格在市場上都比較有成本優勢。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量”

3、目前請購部門分散(請購人員太多,請購部門太多),后期公司是否可對這方面進行整合,所有請購信息由請購人先提交到倉庫,由倉庫根據現有庫存情況再統一制作請購單,這樣有利于集中歸口請購,減少不必要的采購,減少重復采購,起到有效監督采購物資的機制。同時貨品到公司,統一交到倉庫,集中由倉庫收貨入庫,沒必要去找各部門助理收貨,減少很多不必要的時間,大大提高工作效率,同時又能使物資進入倉庫進行有效的入庫和出庫的數據管理;提前采購計劃性:針對目前采購頻繁、每月采購穩定的物資(同時是穩定的客戶的產品),因目前客戶的量在增加,從客戶到業務,業務到生管,生管到采購,考慮提高安全庫存量,建立更合適的備貨數量,提前采購,計劃集中采購,目標是能做到一月采購一次或者提前兩月三月采購一次的計劃性更強的采購,充分的確保了公司生產上的有序,更能滿足客戶的需求,同時批量采購,計劃采購更有利益采購對供應商價格談判的優勢,合理降低采購成本;

4、多尋找直接供應商,減少貿易和中間商的周轉;減少上門提貨的情況,多讓供應商直接送貨到公司,合理降低采購成本;20**年度降價談判,按照供應商年度供貨情況,合理要求供應商做有比例的降價采購,有效降低采購成本

二、確保產品質量

質量是企業生存的根本,20**年我們要嚴把質量關,大到原物料,小到五金螺絲螺帽,都要認真負責對待。逐步建立一套有效的供應商管理制度對其進行管理;平時與供應商勤溝通,向供應商學習、多了解產品的使用性能

三、供貨的及時性

目前公司的采購流程還在不斷的完善中,但因生產計劃變動無序、銷售急單等原因,常出現采購物資延期交付,供應商供貨不及時等現象。20**年采購工作要在供貨及時性上下功夫,首先,結合公司實際采購情況,對供應商進行評審、考核,合格后納入《合格供應商名錄》。在合格供方中擇優選取,保持及時供貨渠道。其次,保持相對穩定的供應渠道,采取同時對應多家供應商辦法,不僅質量比三家,供應商排產速度、發貨速度也要比較,避免“一對一”供貨,給企業造成損失。最后,督促生產部門提供相對準確的采購計劃,且建立相對安全的庫存數量

四、供應商管理

1。開發新供應商,針對只有一家或者有兩家但因種種原因不能滿足我司需求的供應商,做調查后需開發備用供應商,以降低采購風險,同時讓供應商的品質、交期、成本具有競爭優勢;

2。針對TS精神,對目前供應商進行季度和年度評核,到供方現場評估等方式,對于條件無法達到我司評審要求的,依據我司評審條件,要求其整改,經整改任不達標的供應商,進入公司淘汰機制;

3。所有原物輔料和外加工以及模具供應商,全部納入質量協議約束管控,增強供應商供貨及時性、提升供應商品質意識、規范供應商處罰機制;

4。整合五金供應商,前期小五金耗材等比較零星,供應商、價格、交期、品質等比較雜亂,現在對相關供應商進行整合,采取“集中采購、就近采購;以多帶少,量大拉小”的采購模式,使供方能積極有效的配合服務我司,減少采購專人專車親自外出采購的人工成本,降低采購產品的單價,有效提高送貨的及時性,充分滿足了生產需求,對于前期小五金的零星雜亂,仔細進行了梳理和深入的熟悉,目前的五金耗材采購滿足了工程、技術、倉庫、生產的使用需求,供應商的交貨及時性、產品穩定性、價格優勢性大大提高;

5。改進供應商的選擇。在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的控制采購支出。

6。公開公正透明,采購比價都在三家以上,有的多達十余家參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。

五、協調好各部門之間的關系。

采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與銷售、生產、技術、財務各部門之間搞好關系。要與各部門勤溝通、勤學習。積極主動工作,提高生產效率,為公司發展提供助力。

六、細化采購管理流程

公司管理最明顯的體現在流程管理上,流程管理成熟度是衡量企業是否進入規范化的主要標志,公司從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。

七、提高部門工作員工的業務素質和責任感

除公司應組織人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反復強調采購人員的責任感,強調每個人對自己采購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤。增強員工積極性,讓員工充分發揮自己的特長。

八、采購信息反饋

采購部門對于正常和非正常的供應商送貨,都應該第一時間反饋到生產等請購部門,確保送貨信息的及時性和有效性。平時多和生產、銷售等部門溝通,多了解供貨信息和材料備貨情況,多和上游供應商聯絡,確保采購信息得到有效的傳遞

以上是采購部門20**年工作計劃,在以后的工作中,不管是困難重重還是多姿多彩,我部門全體成員都會與公司同事一起共進退,同擔當。總之,采購部門在工作上還有很多不足之處,這都是在接下來的工作中需要完善的。同時,也會盡最大努力來學習和積累經驗,更好的完成工作,不要驕傲,繼續努力,以便取得更好的成績,為公司發展貢獻力量!

物資采購管理工作計劃二:

一、供應商的選擇。

首先我們采購部做到多多開發物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。

二、賬務的清理。

采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執行著,xxx年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。

三、品質保證。

本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤,了解相關參數指標性能,收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄。

四、成本控制。

xxx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。

五、采購效率。

xxx年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

六、異常情況的處理。

因供應商生產能力的不足,或其它原因引發采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

七、部門之間的協調

獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,提高生產效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發展提供助力。

物資采購管理工作計劃三:

一、根據20XX年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內部進行裝修,為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃:

1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

二、貨品采購渠道問題

1、定點供貨商

加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

2、零售店采購

所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產品采購

做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。

三、關于新品的發現和采購計劃

主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

四、對采購員的管理制度

1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。

五、采購車輛的管理

1、不斷強調采購員行車安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴格遵守交通規章制度。要求采購員外出執行任務時著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節禮貌,使用禮貌用語,樹立良好的企業形象。

2、對采購員行車專業知識進行培訓和督導,規范駕車操作程序,避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節約采購成本。

3、在本職工作完成的基礎上,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象,常督導、常檢查,抓典型、重處理!

六、物價控制和節約

1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價,從一點一滴進行節約。

2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”,每日對照,探尋規律,要求供應商及時根據市場行情調整供貨價,一經發現調價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。

3、每日準時準點帶領采購員到市場采購,對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷售,確實斷貨的商品及時通知廚房。

4、接受廚師長每周一時常調查監督,不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查,確保各項采購工作順利開展!

5、對采購部外線電話的使用進行嚴格管理,建立供應商及酒店內部人員通訊錄,除通訊錄上的電話外,其他電話一律禁打,特殊情況需將電話號碼及聯系人進行存檔,以便月底調出話費清單進行核準,以次達到話費節約的目的!

最后,祝大家兔年工作順利,心想事成!讓我們攜起手來,為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!

物資采購管理工作計劃四

步入三立已三月有余,在各位領導及同事的關心與互助下,逐步對公司有了新的認識,讓我在新的環境中開始了新的起點。

這幾個月以來,慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業流程、規章制度,慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較溫暖,而個人又容易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家,成功靠大家”。公司是一個團隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實施,從而走向更高的境界。

在這三個月所接觸的工作中,發現了很多弊端,如:

一、ISO的推行過于形式化

很多人把ISO當做一種應付,認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,這是一種極端的想法,ISO是一個持續改進質量管理體系的有效性,以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業指導書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據可查,對后續所發生之異常狀況亦無相應之應急措施,造成惡性循環。針對這些現象,只有從根本上解決,才能真正實施ISO,發揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神,使公司各項作業有所依據,并能真正執行。

二、20XX年度管理層未制定有效、可量測之品質目標

工作和人生一樣,在執行的時候都會朝著一個方向,而最終達到一定的目標。就像管理的目標是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業績不明確,是否達到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續每一個部門所負責的工作,都應該制定一個較為合理,有效之目標,并定期以數據統計,是否達到目標,甚至超過目標,并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。

三、計劃執行度不力,造成等待浪費

由于生產原料供應中斷、作業不平衡和生產計劃安排不當等原因造成的無事可做的等待,被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換,事先準備工作不夠充分,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、設備閑置不用;上游的工序出現問題,導致下游工序無事可做。此外,生產線勞逸不均等現象的存在,也是造成等待浪費的重要原因。

四、物料未能得到有效管理

原材料未能得到良好的控制,經常性的無單領料、補料或未經辦理入庫便直接領用,導

致庫存帳物卡不符,物料確認不準確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環。造成庫存積壓,生產斷線。嚴重影響生產進度,增加太多呆滯產品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內,已嚴格要求所有領料、補料必須憑領(補)料單方可發料,且遵循《產品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產執行材料申購、生產排產。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。

五、制造過多

制造過多,過早,提前用掉了生產費用,失去了持續改善的機會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費生產能力而不中斷生產,增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。

六、管理不當

常常問題發生以后,管理人員才采取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,科學的管理應該是具有相當的預見性,有合理的規劃,并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現象的發生。

七、內外溝通有待加強

每一個辦公區,應該是充滿溫馨、和諧的氣氛,隨之才會有一份好的工作心情??墒牵静糠萑藛T卻常?;饸鉀_天,出言不遜。造成對同事、員工、供應商的不尊重。工作面前,人人平等,何不是建立在一種平等、互助之基礎上。

建議改善措施:

一、確實推行ISO體系,已成立ISO專案小組,督促各項工作依流程辦理,完善公司制度。

二、在十一月份的管審會議中,針對xx年度各部門品質目標做出相應之討論,并由董事長制定了較為合理,有效之可量測性質量目標。希望各部門能嚴格執行,依要求做出相應對統計,對策并持續改善,提升公司效益,降低產品成本。

三、事先策劃是每個部門不可缺少的一部份,如在生產排產前,事先確定人、機、料、法、環是否足夠,能否滿足生產所需。有事前周密的策劃,必能減少相應之停工待料、生產線勞逸不均等現象的存在。

四、有了一個良好的策劃,嚴格依照計劃執行,并協調所發生之異常狀況,依循P-D-C-A過程方法,對每一項工作的改善起著決定性的作用。

五、建立合理的常規材料安全存量,盡量避免人為的制造過多不適宜之材料,造成公司成本的浪費。

六、ISO中有管理原則,若靈活運用,對事前預防應該是有非常重要的作用。每一項工作必是團隊的參與,則需要有效利用以下原則:

a)以顧客為中心的組織:滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望。

b)領導作用:領導層的目的是保證整個體系的目標能夠完全得以實現,使員工充分參與實現所制訂的目標。

c)全員參與:整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工,只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益。

d)管理的系統方法:為實現目標,有利于提高各部門的有效性和效率。

第3篇

時間一晃而過,辛苦的工作已經告一段落了,這段時間以來的工作,收獲了不少成績,制定一份工作總結吧。那么如何把工作總結寫出新花樣呢?下面是小編為大家整理的采購員個人工作總結,希望能夠幫助到大家!

采購員個人工作總結120__年度工作總結伴隨著公司整體規模的日益發展和壯大,采購部在過去的一年面臨了新的機遇與挑戰,回顧20__年采購部整個年度工作情況,總結如下:

一、內部情況:

采購部內部員工比較穩定,整個部門人員配置比較完整,工作責任心和工作熱情都有了很大提高,相互配合密切,分工細化。但部分員工的工作責任心和業務能力還有待強化和提高,力爭在20__年采購部全體員工發展水平能和公司發展相適應。

二、工作情況:

1、采購物資

(1)20__年應付總額:¥1372384.20,20__年采購總額:¥3425032.4,支付總額2666146.67,支付比例56%。主要產品的成本價格在銅材和化工原料漲價的不利因素下,都有5%-10%的成本降幅。

(2)采購物資到貨及時率和合格率85%,92%。

(3)加強了與原有供應商的溝通和協調,并拓展了一批新的合格供應商,基本解決了電源適配器的老大難問題,保證了電源適配器的性價比優勢,同時積極尋找質優價廉的原材料進貨渠道,大部分原材料的價格都有一定程度的下降。

2、庫房管理

20__年公司整個產成品和原材料出入庫數量和品種都比較繁、多,原材料的存放基本能做到按類擺放,成品、半成品能劃分區域,分類堆放。原材料發放過程中對數量、品名、規格都進行把關,降低了發料中可能存在的各種隱患。但成品發貨過程不容樂觀,出現了混裝、錯裝、漏裝等現象,極大的影響了公司整體形象,因此20__年針對庫房暴露出了許多問題,庫房管理人員的工作責任心必須要進一步強化,杜絕類似情況的再次發生。

在20__年整個采購工作過程中也存在許多問題與不足。采購物資的及時性在20__年必須要有一個質的飛躍,盡量克服以前到貨不及時的各種不利因素,安排好原材料的到貨時間,減輕由此給生產帶來的不利因素。進一步維系好與現有供應商的合作關系,并多渠道開發新的合格供應商,拓展進貨渠道,降低采購成本。提高采購部全體員工的工作能力和工作責任心,優化采購部內部整個管理方式,全方位適應公司未來發展的需要。

采購員個人工作總結2時光荏苒、日月如梭。本人已在__市__廠從事采購員工作__余年。過去的工作中,我作為采購部的一名員工,在董事長的領導下、同事們的配合下,竭忠盡智,嘔心瀝血,認真地履行了崗位職責,圓滿地完成了采購任務。由于按時按期,保質保量,優化流程,降低成本,因而得到了領導的贊賞,廠里的嘉獎,并曾多次獲得“先進工作者”榮譽稱號。下面我就作一簡單總結,上報各級領導同志。

一、優化采購流程

采購流程是:收集信息,詢價,比價、議價,評估,索樣,決定,請購,訂購,協調與溝通,催交,進貨檢收,整理付款。我十分注意優化采購流程,同時認真執行工廠采購管理規定和實施細則,嚴格按采購計劃采購,做到及時、適用;對購進物品做到票證齊全、票物相符,報帳及時。

二、降低采購成本

我了解供應鏈各個環節的操作,明確采購在各個環節中的不同特點、作用及好處。尤其注重收集市場信息,及時向部門領導反饋市場價格和有關信息。在熟悉和掌握市場行情的狀況下,我按“質優、價廉”的原則貨比三家,擇優采購。我不僅僅合理安排采購順序,對緊缺物資和需要長途采購的原料提前安排采購計劃,及時購進;而且注意合理降低物資積壓和采購成本。

只要能降低成本,不管是哪個環節,我都會認真研究,并與同事商討辦法,千方百計降低成本。我發貨時遵循少量多次的原則,在不影響銷售的前提下,盡量充分利用供應商的信貸期,保證公司資金周轉。在發貨方式上面,盡量以送貨上門的方式進行,從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面,也間接性地降低成本。當其他同事及時將市場價格信息傳遞給我后,我便在與供應商談判時做到了心中有數,從而成功降低庫存成本。另外,每月月底,因為銷項稅遠遠大于進項稅,為了降低工廠不必要的稅收,我都用心主動向客戶催要增值稅票。

三、嚴格采購質量

我主要是透過競標方式選取供貨渠道,從而嚴把采購質量關。物資采購時我選取樣品供使用部門審核定樣;購進大宗物資均須附有質保書和售后服務合同。我還用心協助有關部門妥善解決使用過程中會出現的問題。

四、加強物品保管

采購單執行、到貨接收、檢驗入庫后,我加強與驗收、保管人員的協作,并帶給有效的物品保管方法,以防止物品保管不妥而受損失。

五、檢查工作缺點

眾所周知,采購部是工廠業務的后勤保障,關系到工廠整個銷售利益的最重要環節,因此采購員崗位職責重大。而成為一個優秀的采購員所具備的最基本素質就是要在有良好的職業道德基礎上,持續對企業的忠誠;不帶個人偏見,在思考全部因素的基礎上,從帶給價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規避一切可能危害商業交易的供應商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業準則等。

多年以來,我在工作中勤勤懇懇、兢兢業業、盡職盡責、任勞任怨。雖然取得了必須的成績,但同時也感到離領導和生產的要求還有很大差距,具體表此刻:

1、在思想上觀念老舊,有時跟不上形勢發展的要求,不能與時俱進,銳意進取意識差。

務必加強學習,以適應企業深化改革的需要。

2、在管理上力度不夠,有時執行制度不夠堅決,工作中還有拖拉現象,這是在今后工作中務必加以克服的問題。

3、在工作中容易急躁,有時不能妥善處理好設備和生產、領導和同事等問題的關系。

4、在工作上偶爾懶散,要有吃苦耐勞的精神才行,這樣才能把把工作做到。

六、設想努力方向

今后的工作中,我要努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平,使自己的素質有一個新的提高;我還要虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法;并進一步強化敬業精神,增強職責意識,提高完成工作的標準。從而為工廠的發展再創佳績,再立新功!

采購員個人工作總結3__年馬上就要過去了,再回首,思考亦多,感慨亦多,收獲亦多?!懊Σ⑹斋@著,累并快樂著”成了心曲的主旋律,常鳴耳盼。對我來講是印象深刻的一年,我來采購部整整一年,一切都是從零開始的??偨Y自己在這一年的工作情況,總的來說__年是我成長的一年,學習的一年。壓力帶來了累的感覺,累中也融進了收獲的快樂。在這個年度總結中,我特別要感謝我的領導,我的同事,因為是領導的信任和鼓勵,讓我的工作能力有了大的提高,心理素質也越來越好。同時,工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才如此順利的進行,所以我的進步與我的領導和同事是密不可分的。

現簡單回顧一年我的主要工作情況:

一、工作調度和職責

開始初步攝入采購工作。在領導和同事的幫助下對工作有了基本的掌握和了解。在熟悉工作流程后,和供應商做好必要的溝通和聯系。采購部是一個公司很關鍵的部門,它牽涉到公司的盈利問題。所以基于工作的本身職責,在每時每刻我都很謹慎的工作,一是在了解原材料的市場價后選擇對我司最有益的一家公司采購,在原材料訂料之后,跟蹤原材料的到貨情況,做到客戶的交貨期不因為原材料的到貨情況而受到影響。其次負責公司員工的社保繳納的工作。

4月份,公司現任經理上任,隨著公司訂單的逐步增加,工作量也隨之加大,負責采購的同時,安排車間的工作計劃。剛開始很不適應,經過兩個多月的磨合之后,工作才有了一定的進展。8月份將公司為員工繳納社保的工作移交給徐葉負責。

12月初,由于各方面的原因,經過領導更周密的考慮,我的工作任務定為原材料的采購和生產計劃資料的更新。這樣更有利于車間生產協調安排。

二、工作中的不足與今后努力的方向

這一年我一直對自己嚴格要求,始終堅持腳踏實地工作。謙虛謹慎,主動接受領導和車間工作人員的意見,不斷改進工作中存在的問題。積極配合同事之間的工作,力求把工作做到最好!這一年來雖然工作進步很大,但是不足的地方仍有很多。比如:一些棘手的單子,料訂下去之后,即使在客戶答應了交貨期的情況下,仍要不斷跟蹤,防止有萬一發生。又,在訂料的過程中一定要謹慎謹慎再謹慎,絕對不能馬虎,不能有任何的差池,那樣公司需要為一個人的粗心而付出可能大的代價。所以在工作的漫漫長路中,不管何時何地都不能有一點點的怠慢。工作時間長了,可能每個人都有了一套固定的模式來做事,但是一定不能恪守陳規,要不斷創新和改進,使工作效率有更大的提高。我的工作還是存在瑕疵,因為誰也不是圣人,出錯是在所難免的,所以我不會過多的苛求自己。不過我相信,只要我在這個崗位上一天,我就會嚴格按照公司規定的崗位職責辦事,我就會做出自己最大的努力,相信自己一定能夠做的更好!

采購員個人工作總結4對于材料的采購,我從短短的工作實踐中也總結出了以下的一些經驗:

一、盡量收集多一點材料信息

我不熟悉的材料,我會盡我的努力找懂得這個材料的人,從別人那去學到到自己本來不知道的東西。那怕是一點一滴都算是學習和進步。

二、做事情要有條理、有計劃

我基本上會每天都會對我所做過的工作,處理的事,進行一個心里的小結,對沒有處理好的事,要求次日,或緊接處理的,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。對于明天的主要事情,做個計劃。俗話說:好記性不如爛筆頭!事情較多的時候,我會記錄下來,逐個去處理,處理和沒有處理的做個記錄,這樣工作就會更加清澈明朗。

三、學會主動與人溝通

經常與工地上的倉管、施工隊長等相關人員接觸和交流,這樣便于自己更好的了解材料,以及跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

四、做好對供應商的管理

盡量用條款有效的文件去約束牽制他們,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題,讓其感受有壓力又有動力。工作中要嚴謹,要主動出擊,不寄希望于供應商肯定沒有問題,及時的做好跟催工作,要分析供應商的每一次看似合理的理由,是否隱藏著絲絲供貨風險或其它東西。要做好記錄,便于查詢和統計,及配合工程需要做好工作。

五、職業習慣

讓自己有一個好的職業習慣,有成本概念,有利潤思維,有風險意識、有統籌能力、有交流溝通好習慣。這些都有助于自己向一個更優秀的采購靠近,做一名真正優秀的采購員。

六、打業務電話的一些經驗

想好打電話的目的是什么?是詢價、是講價、是訂價、是分析市場變化等。組織好自身談話內容的概要,做到談話流暢,語言豐富,用語專業,親切自然大方,熱情大度。對供應商所銷售的這個材料及其它供應商(同種材料)的信息要了解,以此好回應對方的談話。要記住對方所銷售這個品種現在的大約價格,及你上次所訂購價格,或上次你報給對方你購的價格及你虛擬報給對方的價格。在關心業務的同時,不妨多給予客戶出了業務關心外,工作身體等也做個善意問侯。對新客戶多介紹并展示一下自己公司的實力和優勢等。

以上的一些經驗是我在工作過程中總結出來的,想要做好一個合格的優秀的采購員必須嚴于律己,在實踐中不斷的加強自己的業務水平的提高,只有這樣才能更好的展現自己,為公司的發展做出貢獻!

采購員個人工作總結5在今年的工作中,我繼續沉浸在市場之中,從各供貨商收獲了不少的信息。同時,我在今年還加大了對酒店各部門的深入了解,提升了個人的采購能力?,F在,我對這一年的工作總結如下,希望能在下一年的工作中自己能更有進步。

一、工作情況

回想這一年,在工作中我嚴格的要求自己,在年初開始,我在工作中就開始嚴格的要求自己。

我首先在思想上嚴格的要求自己。我在會議中積極的學習領導的指揮路線,牢記酒店的發展方向和規劃,在工作中嚴格的執行酒店的規定,為酒店的進步做出貢獻。

其次,在工作的提升方面,我加強和各部門負責人的交流,學習材料采購的需求和質量的分辨。尤其是對酒店食材的管理上,我做到采購中嚴格把關,絕不收購無合格證的食材產品。并在管理上加強要求,對于變質變味的食材全部及時的處理,并針對淡旺季做好計劃,防止庫存的堆積導致酒店的損失。

其次,在計劃上。我在準備采購計劃的時候,都會嚴格的對照庫存,以及酒店的營業狀況,再加上部門負責人的意見仔細的考慮,在用最實惠的采購資金的情況下,計劃好最適合,最適量的采購品。并對旺季和淡季的消耗做好預判,及時的補足消耗品的庫存。

二、工作的缺點

作為一名采購人員,盡管我會聽取各部門的建議,但是在很多的時候也是過于獨斷,沒能好好的思考部門意見的想法。這導致在過去的一些采購中,我犯下了一些錯誤問題。盡管沒有引起大問題,但這也造成了酒店不必要的損失。在今后的工作中,我要考慮的更全面,根具體,多用幾個角度去考慮問題。

三、結束語

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