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餐廳工作思路范文

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餐廳工作思路

第1篇

思路決定出路,奠定發展基礎

學校改革發展,思路是基礎、是前提,隊伍是資源、是關鍵。首先確定各部門工作思路,經過層層研討,形成了符合實際、清晰可記、操作性強的工作思路。如教學管理工作就確定了“一二三四”工作思路:“一”即實施一個整體戰略,就是部門管理協調,年級管理同步,教育教學并重,文科理科均衡,會考高考雙贏;“二”即提升兩項工程,就是教師素質提高工程和教學質量提升工程;“三”即圍繞三條主線――教學質量是生命線,教學研究是水平線,精細化管理是保障線;“四”即構建教、學、研、訓四位一體模式,就是教學管理、學法指導、校本教研、校本培訓四方面管理工作。又如德育工作形成了班級為基礎,年級為核心,學校為督查,全員為載體的管理思路。系統的管理思路多次得到局領導的高度評價,教育局教育網經驗介紹欄目長時間進行報道。在此基礎上,以高中現代化建設為契機,制定了《學校未來五年發展規劃2012―2016》,為學校的發展描繪出新的藍圖。其次抓好隊伍建設。班子隊伍采取優化班子結構、調整工作崗位、加強學習指導、提出具體要求、明確責任目標等多項措施提高班子隊伍的綜合素質和管理水平,提出了“三勤、四禁、五有”工作標準,使每位班子成員在部門工作中能拿出點子、提出路子、干出樣子,創出你說有人聽,你呼有人應、你推有人動的工作局面。2011年,新領導班子成立后,提出了“三勤、四禁、五有”工作標準,形成了學校整體發展規劃和部門工作思路。教師隊伍建設通過精心謀劃、建立保障體系,精心安排、注重校本教研,精品課堂、助推校本教研等途徑,統一編印《教師成長手冊》,跟蹤教師成長,促進了教師發展,2011年在全縣進一步加強和改進干部教師隊伍大會上以《鑄就高尚師魂打造優秀團隊》為題進行大會交流;2013年在第五周期繼續教育動員大會上我校再次以《立足教師成長促進學校發展》為題介紹經驗。

弘揚校園文化,提升學校品位

校園文化是提升學校核心競爭力的精髓,校園文化建設對推動學校改革發展起著非常重要的作用。學校倡導“辦好適合學生發展的教育”理念,弘揚“特別能吃苦,特別能戰斗,特別能奉獻”的精神。秉承“自律 自信 成長 成才”的校訓,形成“團結求實 拼搏進取”的校風、“厚德 敬業 博學 創新”的教風和“勤奮 善思 養慧 樂學”學風。學校不斷豐富“文化引領”加強校園文化建設,挖掘校園文化內涵,構建了文化引領與文化建設共存的文化體系。構建了“關愛學生,敬業合作”的教師文化、“性格樸實,做事實在”的情感文化、主題鮮明的班級文化,寓各種教育內容為一體的墻上文化等滲透到學校管理的各個層面,起到了影響人、教育人、幸福人的作用,收到了制度管理不可替代的管理效果。

雙效教學模式,助推課程改革

教育改革的核心在于課程改革,課程改革的核心環節是課程實施,課程實施的主陣地在課堂,學校從提高課堂效率和效果出發,提出了構建“雙效課堂”的設想,并立項為天津市“十一五”規劃課題,以新課程實驗改革為背景進行“雙效課堂教學模式”的研究,經過三年的研究,課題成功結題。創造出了“四步驟八環節”雙效課堂模式。該模式以教學目標為引領,以情景創設為基礎,以課堂問題為紐帶,以整合內容為載體,以多元評價為反饋,以組織教學為保障,以整合遷移為目的,得到專家的一致認可。2010年天津市課程改革總結大會我校以“構建雙效課堂,助推課程實施”為題進行大會交流,編入《天津市普通高中課程改革成果集》一書。目前,我校以此為基礎,提出了高效課堂就是高效率、高效果的課堂,是只有起點沒有終點的課堂,全校上下已在積極探索高效課堂模式。實驗證明,以課堂改革為背景的“雙效課堂”模式,喚醒了學生參與課堂的主體意識,激發了他們自主學習的積極性和創造性,使學生獲得了更好的學習方式,感受了成功的體驗、自信、快樂和幸福。

堅持以人為本,構建和諧校園

堅持以人為本,共建和諧校園一直是我校追求的目標,首先提出了“學校需要經營,經營需要服務”的辦學理念,不斷深化班子為師生服務,教師為學生服務,學生為社會服務,后勤為前勤服務,教育為教學服務。將師生對學校班子的滿意度落實到為師生排憂解難的具體事例中。在領導班子的帶領下,教師的服務意識明顯增強,晚飯期間餐廳突然停電,教師們打開私家車車燈在餐廳外為用餐學生照明,高考沖刺期間,高三全體教師不回家,主動為學生輔導。其次以推進和諧型校園建設為根本。學校提出了“三律、四德、五心”治校方略,即遵守三律(自律、紀律、法律),修煉四德(品德、公德、道德、師德),擁有五心(心情舒暢地學習工作、心甘情愿地做好自己該做的事情、心平氣和地處理矛盾和問題、心存高遠地規劃專業發展、心存善意地看待學生言行)。在此基礎上,注重情感溝通,教師有喜事去祝賀、職工有病去慰問、父母去世去悼念、子女入學給解決、生日發放蛋糕卡、年終身體給體檢、重大事項靠民主、生活困難給解決,真正將教職工當作學校的主人。2013年新年,校長結合每位教職工的工作生活情況親筆為每位教職工書寫了新年賀卡,表示祝賀,溝通情感,指導工作,引起了較好的反響。目前和諧校園已經形成,干部教師思想穩定,團結一致,無上訪、違法違紀事件。

第2篇

撰寫人:___________

期:___________

2020年學校后勤工作總結

一個學年匆匆而過,我校后勤工作,遵循學校總體工作思路和后勤工作計劃,以提供良好的物質條件和優質的教育教學環境為重點,在工作中堅持以“服務”為宗旨,強化后勤工作人員素質,提高辦事的實效性。我們遵循學校總體工作思路,圍繞教育教學這個中心制訂了后勤工作計劃,避免后勤保障缺位而影響教學工作。現總結如下:

1、努力改善教學環境和學習環境。今年所有辦公室,教室全部___了通風式拉窗,再次粉刷了墻壁,平整了地面。

2、維修及時、服務到位。凡是影響到教學工作的事都及時處理,今年維修、更換燈管___次,更換閥門水嘴共___只。零星維修服務___次3、配合政教、教務開展工作,基本做到一線問題需要后勤協作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。

4、加強文印工作的管理,解決了文印工作中的薄弱環節,服務及時到位。

5、加強了倉庫的分類管理,使后勤管理工作更加集中、規范。

6、今年,后勤管理繼續執行了《物品采購申請審批制度》、《物品領用保管的有關規定》、《維修申報制度》,有效地規范了學校的后勤管理工作。

7、為了加強校園管理,我們還制訂了《校園安全管理規定》、《校園安全緊急預案》、《校園安全防火制度》,從而保障校園安全,杜絕了安全隱患。

8、今年對學校資產進行了一次摸底清查,所有資產全部登記、建帳,管理日趨完善。

9、加強管理,開源節流。資金是學校的命脈。按照校長要求,學校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務性、科學性、全局性。學校財會部門嚴格履行規章制度,積極開源節流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續。

10、加強紙___辦公耗材的管理,實行由主管審批復印和油印的業務,并負責紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。

11、頒布執行《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現象得到有效扼制。綜上工作,得益于領導指揮有方、各部門協同配合,使后勤工作基本上做到了使人信賴,效率讓人贊許,態度令人滿意。

1、加大崗位訓練力度,尤其是各種緊急情況的處理的演練。__年,后勤部在每周兩次消防疏散演練的基礎上,將日常的員工崗位訓練擴大到停電、停水、特殊天氣、跑水、設備停運、重大治安事件處理等多方面。每月都進行就循環演練。

中隊的后勤工作堅持認真貫徹落實支隊《__年后勤工作安排》__通知,不斷開拓創新,完善中隊硬軟件建設;不斷地轉變工作作風,增強后勤服務意識,以管理為主體,提高后勤人員的自身素質建設,實現后勤管理規范化、專業化,進一步提高后勤為...

剛剛走出校門的我,走進社會,走進工作。對我來說,一切都是嶄新的,對環境的適應,對工作的理解每天都有所不同。文章對一年的工作進行了兩方面總結,詳細內容請看下文酒店行政后勤年終個人總結。

一年來,本人按照學校確定的工作思路,以微笑服務為己任,以學生滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業、扎扎實實地做好服務工作。現對自己的工作總結一、勤奮學習,與時俱進理論是行動的先導。

本學年緊張而繁忙的后勤工作很快結束了。在校領導的大力支持下,我校后勤積極努力,不斷提高辦事效益。學校后勤真正做到了為教育教學第一線,為師生服好務的宗旨。

一、基本上完成了后勤服務總公司作為學校辦學的職能部門應有的工作任務后勤服務總公司是學校的職能部門,擔負著辦好學校的后勤保障工作,它關系著全校師生的吃、注行以及與此相聯系的管理和服務。

1、把好員工餐廳質量關,提高員工滿意度。辦好餐廳一直是后勤工作中的難點之一,如何讓大多數員工在公司就餐放心滿意是后勤部反復研究的課題。

第3篇

我叫,32歲,現職餐飲部副經理。我從199年來到賓館一直從事餐廳工作,應該說大家都對我非常了解,我的成長和我的每一點進步,都離不開賓館領導和同志們的關心、幫助。我所以決定來參加這個崗位的競聘,因為,我知道,我有8個有利的條件:

一是熟練運用計算機和網絡的能力是我的一個優勢,它將有利于將來餐廳信息化管理的建設和發展。

二是我有較為豐富的餐廳工作經驗和相關知識。我在餐廳工作7年多,使我熟悉餐廳經營管理的各個環節、熟悉餐廳業務的操作規程

三是有較強的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強個人修養和業務能力,以“認認真真履行職責,扎扎實實搞好工作”為信條,言行與賓館保持高度一致,踏實肯干,誠實待人。經過多年學習和鍛煉,自己的工作能力、組織協調能力、判斷分析能力、處理應變能力都有了很大提高。我認為我完全能夠勝任副經理工作。

四是有強烈的事業心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進取的意識。我能以大局為重、寬宏大量,從不斤斤計較個人利益。能尊敬領導、團結同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學習、裝備自己,努力在各方面充實自己。

五是有較好的年齡優勢。我正值而立之年,身體健康,精力充沛,敬業精神強,適應能力強,能夠適應高強度、大負荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作當中去。

六是我具備一名副經所應具備的基本素質,能夠嚴格要求自己,恪盡職守,廉潔奉公。

七是我崇尚現代管理理念。堅持以人為本,重視企業文化。勤于思考,熱衷實踐。能夠充分發揮主觀能動性,開拓創新,注重實效。

八是我注重團隊意識。能夠團結同志,與人共事。比較理解人,關愛人,包容人。善于協調關系,增強凝聚力,形成整體合力。

如果我擔任餐飲部副經理,我會認真做好以下幾個方面的工作,真正當好經理的助手。

第一,擺正位置,當好助手。我會尊重餐廳經理的領導,不越權,不越位;積極思考,建言獻策;當好參謀副職的主要職責,對餐廳里的全面工作,要盡其所有,收集各種信息供經理參考,向經理提供各種建議和主張,幫助經理順利作出經營決策、工作計劃。

第二,作為副手,一切都有要以經理的工作思路和目標為中心做好自己的工作。要有統籌兼顧的思想,當好餐廳的協調人,使做出的決策能符合大多數人的意愿。只有團結,工作才能形成合力。平時工作難免有產生誤解、矛盾和磕磕拌拌的事,所以要協助經理拓寬和疏通民意,使餐廳充滿凝聚力。

第三,積極推進餐廳各項工作的分級量化管理,使管理工作邁向科學化、規范化、制度化,最終達到降低成本、節約費用、防損降虧的經營目的。

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