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關(guān)鍵詞:花卉;市場(chǎng);調(diào)查
花卉產(chǎn)業(yè)被喻為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),是當(dāng)今世界上最具有活力的產(chǎn)業(yè)之一,目前我國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)主要集中在云南、廣東、上海等發(fā)達(dá)地區(qū),對(duì)于經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的全國(guó)中小城市,花卉產(chǎn)業(yè)比較薄弱。本文以安慶市為對(duì)象,對(duì)其花卉市場(chǎng)的花卉種類、銷售情況、市場(chǎng)行情、花卉市場(chǎng)現(xiàn)狀以及存在問(wèn)題等進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查、匯總,旨在歸納總結(jié)出以安慶為代表的全國(guó)中小城市花卉市場(chǎng)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題,為今后其花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一定的理論指導(dǎo)。
1 調(diào)查方法與內(nèi)容
1.1 調(diào)查方法
本文以實(shí)地考察、咨詢?cè)L問(wèn)為主,同時(shí)查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料為輔,調(diào)查的內(nèi)容主要包括花卉市場(chǎng)的地理位置、規(guī)模大小、花卉種類、經(jīng)營(yíng)模式和效益等。
1.2 調(diào)查的內(nèi)容
調(diào)查的地點(diǎn)是安慶市各大鮮切花花卉店,以及高井頭、沿江東路2處花卉市場(chǎng)。主要代表有以下5個(gè):①漫花坊:安慶市宜秀區(qū)回祥路西南l.Okm;②花卉市場(chǎng)陽(yáng)光鮮花:安慶市宜秀區(qū)黃土坑?xùn)|路西1.9km;③安慶萬(wàn)年青花木廣場(chǎng):安慶市沿江東路152-156號(hào);④夕陽(yáng)紅花盆景園:安慶市沿江東路132號(hào);⑤中國(guó)園林景觀公司花木盆景銷售部:安慶市沿江東路177號(hào)。
2 安慶花卉調(diào)查結(jié)果與分析
2.1 常用花卉的種類
通過(guò)上述地點(diǎn)調(diào)查得出,安慶市常用鮮切花主要有:月季、非洲菊、勿忘我、唐菖蒲、紅掌、、康乃馨、百合、滿天星、馬蹄蓮、銀柳、郁金香、情人草、小菊等;常用木本花卉主要有:杜鵑花、臘梅、梅花、桃花、牡丹、海棠、米蘭、平安樹(shù)、玉蘭、紫藤、連翹、人參榕、鴨腳木、丁香、石榴花、幸福樹(shù)、金錢(qián)樹(shù)、含笑、梔子花、桂花、南洋杉、紅豆杉、山茶花、迎春等;常用草本花卉主要有:綠蘿、吊蘭、春蘭、君子蘭、墨蘭、風(fēng)信子、郁金香、非洲紫羅蘭、金魚(yú)草、長(zhǎng)春花、瓜葉菊、夏蘭、袖珍椰子、鈴蘭、石竹、萬(wàn)年青、千日紅、石蒜、花葉芋、芍藥、孔雀竹芋、荷花、翠菊、睡蓮、晚香玉、萬(wàn)壽菊、水仙、仙客來(lái)、大花蕙蘭、蝴蝶蘭等。
2.2 市場(chǎng)狀況
據(jù)部分商家透露,花卉的價(jià)格有逐年降低的趨勢(shì),2015年年宵花的價(jià)格同往年同期相比普遍下降,降幅在10%-15%,目前仍處于穩(wěn)中有降的狀態(tài),國(guó)內(nèi)大多數(shù)花卉市場(chǎng)一樣。從總體分析,花市上盆花的價(jià)位處于中低水平,新奇花卉可暫時(shí)處于較高價(jià)位。
安慶市花卉市場(chǎng)有明顯的淡旺季。據(jù)店家透露,旺季主要在國(guó)慶節(jié)至第2年“五一”這段時(shí)間,淡季為每年的6-8月。國(guó)慶期間正是大量上市的季節(jié),且價(jià)位不高,很受民眾歡迎,且從此段時(shí)間開(kāi)始,因好日子較多,對(duì)鮮切花裝飾花車的需要量大幅增加,花卉市場(chǎng)開(kāi)始走向旺盛;春節(jié)期間,更是中國(guó)人最注重的節(jié)日,家家都會(huì)買些時(shí)令花卉,如金桔、仙客來(lái)、杜鵑、水仙、大花蕙蘭、蝴蝶蘭等,裝點(diǎn)這特殊而又隆重的節(jié)日,現(xiàn)在越來(lái)越有一種趨勢(shì),春節(jié)送禮不再是以前那種專門(mén)送煙酒了,開(kāi)始向高雅發(fā)展,慢慢流行起送時(shí)令盆花,它代表著一種品味。
春節(jié)過(guò)后,隨著氣溫慢慢地回升,市民越來(lái)越愿意購(gòu)置些花草布置室內(nèi)或庭院,以我國(guó)傳統(tǒng)名花,色、香、姿、韻著稱的蘭花最為搶手,而且蘭花的葉子終年常綠,任何時(shí)候都有很高的觀賞價(jià)值,但蘭花的養(yǎng)護(hù)較精細(xì),易死亡,且花卉市場(chǎng)上還有許多人從山野里直接挖來(lái)的野生蘭,安慶周邊的山里一般都有這些野生蘭,特別在安慶的岳西、桐城山里較多。另外,開(kāi)花較早的映山紅先花后葉,且開(kāi)花極繁盛,因此也備受關(guān)注,它與蘭草的命運(yùn)相似,許多映山紅老樁都是從周邊山里挖來(lái)的,這打破了山里植物群落的穩(wěn)定性,從而影響當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。
春節(jié)后的第一個(gè)節(jié)―情人節(jié),是月季銷量最旺且價(jià)最高的時(shí)節(jié),月季單價(jià)基本達(dá)到15元/支,且供不應(yīng)求,個(gè)個(gè)花商都會(huì)賺得盆滿缽滿;清明時(shí)節(jié),花卉市場(chǎng)主要是以素色花卉為主的鮮切花的銷售,如黃、白、白百合、黃色康乃馨等,因文明祭掃的趨勢(shì),素色花卉銷量逐年上升,價(jià)格在此期間也會(huì)有所攀升。
夏季,花卉銷售是以觀葉為主,觀花為輔,其中落地大型觀葉植物價(jià)格最高,觀果花卉其次,觀花類植物再其次,桌面小型觀葉植物最低。另外,現(xiàn)在微型盆花越來(lái)越受市民歡迎,尤其是都市白領(lǐng)和學(xué)生,特別鐘愛(ài)這類盆花,這些微型花主要涉及現(xiàn)在流行的多肉植物如花月夜、觀音蓮、黑法師、虹之玉、玉露、兔耳朵、熊童子等,并進(jìn)行一定的組合,且這類植物養(yǎng)護(hù)也比較簡(jiǎn)易,前景非常看好。
3 安慶市花卉市場(chǎng)存在問(wèn)題
安慶市花卉市場(chǎng)起步晚,起點(diǎn)低,與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市相比較還存在著較大的差距,主要表現(xiàn)在規(guī)模小、結(jié)構(gòu)不合理,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不規(guī)范,流通體系不健全等方面,這些都是制約安慶市花卉產(chǎn)業(yè)拓展市場(chǎng)空間,形成核心控制力的瓶頸問(wèn)題,必須引起高度重視,需逐步加以解決。
3.1 花卉市場(chǎng)規(guī)模小,專業(yè)化水平低
安慶市的花卉市場(chǎng)主要分布在高井頭和沿江東路上,攤位少,且每家規(guī)模小,只有幾平方米的鋪位,花卉種類白然較少,新奇種更新慢,不太能跟上時(shí)代潮流。攤主對(duì)花卉養(yǎng)護(hù)方面的知識(shí),只停留在農(nóng)耕意識(shí)層面,缺少專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn),因此,對(duì)所進(jìn)不同花材的養(yǎng)護(hù),大多只會(huì)澆澆水,且分不清植物對(duì)水分不同的需求,只達(dá)到植物不死的水準(zhǔn),缺少用心去琢磨如何開(kāi)拓市場(chǎng)。安慶市鮮切花店較多,除以鮮切花為主外,還會(huì)附帶些小盆栽如常春藤、綠蘿、吊蘭等,但專業(yè)水平依然較低。
[關(guān)鍵詞]大學(xué)生旅游;旅游市場(chǎng);市場(chǎng)調(diào)查;市場(chǎng)開(kāi)發(fā)
[DOI]1013939/jcnkizgsc201625235
1引言
陜西省為旅游大省,陜西省的旅游資源特點(diǎn)鮮明、歷史悠遠(yuǎn)、完整性高,遺存豐富、品位獨(dú)特,映射出中國(guó)幾千年的燦爛文化遺產(chǎn)、代表性強(qiáng)。陜西人文景觀與自然景觀并存,又各有千秋,相得益彰。陜西省內(nèi)區(qū)域間差異明顯,陜南、關(guān)中、陜北依次為山地風(fēng)光帶、文物古跡帶和黃土風(fēng)情帶。陜西全省現(xiàn)有國(guó)家A級(jí)旅游區(qū)(點(diǎn))104處,國(guó)家自然保護(hù)區(qū)9個(gè),重點(diǎn)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)5處,國(guó)家級(jí)森林公園30處等,全省現(xiàn)有各類文物點(diǎn)358萬(wàn)處、151座博物館、館藏90萬(wàn)件(組)各類文物。在陜西建都的有周、秦、漢、唐等13個(gè)朝代,其中有73個(gè)帝王在這里執(zhí)政,72座帝王陵墓和4000余座將相古墓,還有秦始皇兵馬俑、西安古城墻、西安碑林等特色景點(diǎn)。絲綢之路申遺成功,將對(duì)陜西省旅游業(yè)產(chǎn)生巨大影響,使得陜西文化再次迎來(lái)了世界性的榮耀,陜西旅游市場(chǎng)也將迎來(lái)新一輪的發(fā)展機(jī)遇。
高等教育的規(guī)模逐步擴(kuò)大,使得在校的大學(xué)生人數(shù)逐年增多。旅游是大學(xué)生喜愛(ài)的活動(dòng)項(xiàng)目之一,近些年,越來(lái)越多的大學(xué)生加入到旅游的隊(duì)伍中,大學(xué)生旅游市場(chǎng)也開(kāi)始慢慢活躍。但是,符合大學(xué)生這一旅游團(tuán)體的特色產(chǎn)品卻未同步推出,致使這一市場(chǎng)并未得到很好的開(kāi)發(fā)。大學(xué)生作為旅游市場(chǎng)的潛在消費(fèi)者,大學(xué)生旅游市場(chǎng)與特色旅游產(chǎn)品存在巨大的開(kāi)發(fā)空間,大學(xué)生旅游開(kāi)發(fā)有著巨大的經(jīng)濟(jì)效益與潛在的社會(huì)效益。
2問(wèn)卷調(diào)查概況
21調(diào)查對(duì)象及調(diào)查內(nèi)容
本次問(wèn)卷調(diào)查的對(duì)象包括陜西省西安市的西安石油大學(xué)、西北政法大學(xué)、西安工程大學(xué)、西安科技大學(xué)以及陜西師范大學(xué)等在內(nèi)的幾所高校的在校大學(xué)生,調(diào)查問(wèn)卷分為兩大類,分別為《陜西省大學(xué)生旅游市場(chǎng)問(wèn)卷》和《陜西省大學(xué)生旅游產(chǎn)品問(wèn)卷》,在問(wèn)卷調(diào)查中主要側(cè)重于大學(xué)生旅游相關(guān)的諸多因素的調(diào)查和大學(xué)生對(duì)旅游市場(chǎng)和旅游產(chǎn)品的態(tài)度與偏好。
22調(diào)查時(shí)間與方法
本次調(diào)查以紙質(zhì)問(wèn)卷與網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷(網(wǎng)絡(luò)調(diào)研法,問(wèn)卷星:wwwsojumpcom)的形式相結(jié)合,在各個(gè)高校以專業(yè)類型有針對(duì)性地隨機(jī)分發(fā)問(wèn)卷,網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷則采用開(kāi)放形式,在校大學(xué)生均可填寫(xiě)提交。同時(shí),對(duì)于大學(xué)生旅游市場(chǎng)與旅游產(chǎn)品的個(gè)別問(wèn)題的調(diào)查進(jìn)行小組訪談。此次調(diào)查,調(diào)查時(shí)間在2015年4月,為期15天,共分發(fā)紙質(zhì)問(wèn)卷300份,兩類分別為150份,共收回265份,有效問(wèn)卷為249份,其中旅游市場(chǎng)卷為127份,旅游產(chǎn)品卷為122份,問(wèn)卷的有效率為83%。
3陜西大學(xué)生旅游行為及特征的調(diào)查分析
本文通過(guò)對(duì)實(shí)地調(diào)研問(wèn)卷和網(wǎng)絡(luò)調(diào)研問(wèn)卷的數(shù)據(jù)整理、分析,利用Excel、Spss統(tǒng)計(jì)軟件方法進(jìn)行處理,對(duì)陜西大學(xué)生的旅游行為及特征進(jìn)行了分析,分析結(jié)果如下。
31大學(xué)生對(duì)旅游的喜好程度
大學(xué)生正處于青春旺盛時(shí)期,思維比較活躍,樂(lè)于并善于接受新事物,而旅游這一活動(dòng)恰恰給他們認(rèn)識(shí)和接觸新事物提供機(jī)會(huì),在旅途中,會(huì)遇到許多志同道合的朋友,見(jiàn)識(shí)到不同地方的風(fēng)土人情,了解與自己意識(shí)中存在不同差異的文化,因此,大學(xué)生對(duì)于旅游本身抱有很高的興致,大學(xué)生旅游市場(chǎng)與旅游產(chǎn)品可以在這一基礎(chǔ)上進(jìn)行合理規(guī)劃和開(kāi)發(fā)。通過(guò)統(tǒng)計(jì)得出喜歡旅游的人數(shù)累計(jì)百分比達(dá)到683%,而對(duì)于旅游不排斥的人數(shù)占到了976%,僅有少部分的大學(xué)生不喜歡旅游,由此可見(jiàn),大學(xué)生旅游市場(chǎng)存在著很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
32大學(xué)生旅游目的分析
雖然大學(xué)階段的學(xué)習(xí)沒(méi)有繁重的學(xué)習(xí)任務(wù),但大學(xué)生面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng),存在較大的學(xué)業(yè)壓力。因此,進(jìn)行必要的調(diào)節(jié),舒緩壓力,放松身心對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)十分必要,而旅游無(wú)疑是一個(gè)減壓的好方式。調(diào)查顯示,大學(xué)生的主要出游目的在于放松和求知,在調(diào)查中,選擇舒緩壓力、休閑娛樂(lè)有102人,人數(shù)最多,占比3630%,其次是選擇獲取知識(shí)、拓寬見(jiàn)識(shí)有69人,占比2456%,這正體現(xiàn)了“讀萬(wàn)卷書(shū),行萬(wàn)里路”,同時(shí)從中還可以得出為了購(gòu)物、品嘗美食而旅游的人數(shù)占1637%,而選擇目的是野外探險(xiǎn)、感受刺激的人數(shù)占總體比例有1281%,占比例最小的是廣泛交友,僅占783%。
33感興趣的旅游產(chǎn)品
調(diào)查顯示,五種旅游產(chǎn)品中,占比例最大的是觀光旅游類產(chǎn)品,占到384%,其次是文化類旅游產(chǎn)品,占比為192%,度假旅游類產(chǎn)品和生態(tài)旅游產(chǎn)品分別占總體的184%和180%,占比例最小的是專項(xiàng)旅游類產(chǎn)品,僅有60%。大學(xué)生更偏愛(ài)于觀光旅游產(chǎn)品類旅游產(chǎn)品,其次是文化旅游產(chǎn)品和度假旅游產(chǎn)品。大學(xué)生思慮單純,喜歡自然美景,向往美麗的自然風(fēng)光,受學(xué)校人文教育的熏陶,對(duì)于古跡民俗和傳統(tǒng)文化有濃厚興趣。大學(xué)生對(duì)于文化習(xí)俗的了解大多數(shù)來(lái)源于課堂,很少接觸和切身體驗(yàn),對(duì)文化本身概念模糊。
34旅游中的限制因素分析
從下表統(tǒng)計(jì)中可以看出,大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為的限制出行的最重要的因素是金錢(qián),普遍在意的旅游質(zhì)量是出行交通,交通的有效程度直接決定了旅游過(guò)程的高效程度。
限制出行因素與旅游質(zhì)量的因素交叉制表最影響您旅游質(zhì)量的因素出行飲食出行住宿出行交通旅游景觀購(gòu)物品質(zhì)娛樂(lè)方式合計(jì)限制出行的最重要因素時(shí)間8101352341金錢(qián)81020192261同伴16231013安全1320006其他1041006合計(jì)1929412855127
35獲取旅游信息的渠道分析
大學(xué)生獲得旅游信息的渠道主要有網(wǎng)絡(luò)信息、書(shū)刊雜志、同學(xué)朋友以及旅行社的推薦活動(dòng)等,其中最主要的獲取信息的方式是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道(占比583%)、同學(xué)朋友(占比228%),而書(shū)刊雜志、旅行社推薦占比分別僅為165%、24%。如今,隨著科技水平與經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展,在校大學(xué)生平均人手一部手機(jī),筆記本電腦也幾乎在大學(xué)生人群中普及,加之大學(xué)生的思想活躍、接受新事物的能力強(qiáng),因此,對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的使用頻率也必然隨之增加,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)獲取信息是大學(xué)生市場(chǎng)的一大特點(diǎn)。
36出游時(shí)間規(guī)律分析
調(diào)查顯示,在1~3月出游人數(shù)占63%;在4~6月出游人數(shù)占339%;在7~9月出游人數(shù)占543%,剩下的選擇在10~12月出游的人數(shù)占55%。大多數(shù)人會(huì)選擇在夏秋之季出游,且選擇的時(shí)間為暑假假期,其次是在4~6月春暖花開(kāi)的時(shí)節(jié)出游,在冬季出游的人數(shù)明顯減少。
37大學(xué)生旅游天數(shù)和旅游開(kāi)支的特征
雖然大學(xué)生有足夠的時(shí)間用來(lái)旅游,但基于大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)狀況,他們所選擇的出游平均天數(shù)是696天,大多數(shù)人選擇7天,可以接受的平均旅游費(fèi)用為111802元,大學(xué)生可以普遍接受的費(fèi)用為500元,通過(guò)調(diào)查可以得出,設(shè)計(jì)的出行時(shí)間為一個(gè)星期,旅游費(fèi)用在500元左右的短期旅游得到大多數(shù)大學(xué)生的青睞和參與。
38大學(xué)生旅游費(fèi)用的來(lái)源分析
大學(xué)生作為特殊的消費(fèi)者,沒(méi)有工作和穩(wěn)定收入來(lái)源,用在旅游方面的資金主要來(lái)自于獎(jiǎng)學(xué)金、生活費(fèi)、兼職收入和父母給予等,其中最主要的是來(lái)自父母給予,接近80%比例,其次是來(lái)自自己生活費(fèi)中節(jié)省的金錢(qián)作為旅游費(fèi)用,旅游費(fèi)用的來(lái)源決定了大學(xué)生在旅游過(guò)程中的心態(tài)和購(gòu)買紀(jì)念品和消費(fèi)品的意愿,這導(dǎo)致大學(xué)生對(duì)旅游產(chǎn)品的價(jià)格比較敏感。
4陜西大學(xué)生旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題
41旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)滯后,缺乏多樣性
從整個(gè)旅游市場(chǎng)來(lái)看,針對(duì)大學(xué)生旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)相對(duì)比較滯后,即使在旅游業(yè)蒸蒸日上的趨勢(shì)下,也依舊鮮有相關(guān)的特色產(chǎn)品出現(xiàn),旅游產(chǎn)品缺乏多樣性,成為了一個(gè)突出的問(wèn)題。如今大多數(shù)旅行社推出的旅游產(chǎn)品均是根據(jù)主要旅游景點(diǎn)規(guī)劃出的以經(jīng)濟(jì)利益為主的特定旅游項(xiàng)目,從根本上講,旅游者只能選擇其中已有的制定好的路線和方案,而針對(duì)于某些旅游者的特殊要求的滿足能力較差,這種旅游產(chǎn)品的模式已難以吸引參與者的眼球。在對(duì)新的旅游產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)的過(guò)程中,缺乏針對(duì)性,缺乏創(chuàng)新的多樣化的旅游模式。
42缺乏針對(duì)性、目的性和層次性
大學(xué)生特色旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)是個(gè)較為復(fù)雜的過(guò)程,其工作量大,在前期投入多且回報(bào)率低。同時(shí),大學(xué)生經(jīng)濟(jì)不夠獨(dú)立,消費(fèi)層次相對(duì)較低,但思維活躍、知識(shí)水平較高,對(duì)旅游本身質(zhì)量有較高期待,從而使旅游企業(yè)在大學(xué)生市場(chǎng)上獲利低薄、幾乎無(wú)利潤(rùn)可言。因此,大多旅行社沒(méi)有動(dòng)力和熱情去主動(dòng)規(guī)劃和開(kāi)發(fā),實(shí)體的旅行社、旅游網(wǎng)絡(luò)企業(yè)都沿用傳統(tǒng)的旅游模式,將主要業(yè)務(wù)重點(diǎn)放在飛機(jī)訂票、酒店預(yù)訂等傳統(tǒng)旅游業(yè)務(wù)上,對(duì)于適合像大學(xué)生旅游團(tuán)體的旅游產(chǎn)品始終沒(méi)有太多特色,現(xiàn)有的產(chǎn)品針對(duì)性弱。即便是較有名氣的攜程網(wǎng),依然沒(méi)有充分顧及在校大學(xué)生階層,沒(méi)有對(duì)不同出游目的的大學(xué)生旅游者開(kāi)發(fā)有針對(duì)性地多消費(fèi)層次與形式的旅游產(chǎn)品。
43安全問(wèn)題隱患諸多
由于義務(wù)教育階段的學(xué)業(yè)繁重,在進(jìn)入大學(xué)之前,學(xué)生們幾乎很少有機(jī)會(huì)去旅游,參加旅游團(tuán)或者與父母一起出游的機(jī)會(huì)也是少之又少,雖然在校大學(xué)生心理和生理日趨成熟,但卻對(duì)旅游市場(chǎng)缺乏經(jīng)驗(yàn),在安全問(wèn)題上又不夠重視,面對(duì)突發(fā)事件難以妥當(dāng)解決。這使得安全問(wèn)題將會(huì)是大學(xué)生出游的最需要解決和處理的問(wèn)題之一。2015年7月18日,西安市臨潼區(qū)一名19歲的女大學(xué)生,到蒲城縣龍首黑峽谷景區(qū)游玩時(shí),從雙龍洞棧道天梯一處階梯摔下3米高的石崖,致身體多處損傷,右側(cè)鼻骨骨折,右眼球破裂,視力為零。類似于這樣的大學(xué)生出游遇險(xiǎn)的實(shí)例層出不窮。
44旅游業(yè)在拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和文化傳承方面的積極性作用不足陜西是旅游資源大省,但旅游業(yè)收入并未對(duì)陜西經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出其應(yīng)有的貢獻(xiàn)。陜西省旅游業(yè)收入小的問(wèn)題較為突出,2012年陜西旅游總收入在全國(guó)排名第12位,僅相當(dāng)于四川的 57%,山西的 9448%,河南的 5092%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于廣東、江蘇、浙江等發(fā)達(dá)省市區(qū)。當(dāng)前,社會(huì)節(jié)奏、生活節(jié)奏的加快對(duì)于旅游者的旅游觀念及旅游形式也產(chǎn)生了巨大影響,但隨之產(chǎn)生的“快餐式旅游”詬病顯著。當(dāng)下的大多數(shù)旅游產(chǎn)品,皆有此詬病,游客跟隨導(dǎo)游,快速地對(duì)景點(diǎn)游覽,來(lái)不及參與和了解當(dāng)?shù)孛袼兹宋模挚焖俦几跋乱粋€(gè)景點(diǎn)。對(duì)于想要通過(guò)旅游來(lái)獲取知識(shí)、增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)的大學(xué)生而言,淺顯的旅游體驗(yàn)并未實(shí)現(xiàn)和完成這一初衷,作為文化傳承的有效手段,旅游也未發(fā)揮出其在教育方面的積極作用,造成潛在的“浪費(fèi)”。
5大學(xué)生旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的建議
51增加旅游產(chǎn)品中針對(duì)大學(xué)生的個(gè)性化元素
由于大多數(shù)人會(huì)選擇在7~9月出去旅游,即在暑假出行,暑假假期時(shí)間較長(zhǎng),氣候溫度更適合外出旅游。大學(xué)生出游的目的比較明確,主要是為了舒緩壓力和增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),因此,在對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)發(fā)時(shí),應(yīng)著重于針對(duì)這一目的展開(kāi)。將旅游產(chǎn)品與大學(xué)生的本身的特點(diǎn)相結(jié)合,針對(duì)特定的旅游時(shí)間和消費(fèi)水平,結(jié)合大學(xué)生的空閑時(shí)間的分布,按照不同消費(fèi)水平的人群,開(kāi)發(fā)不同時(shí)間段的旅游產(chǎn)品系列;在路線的設(shè)計(jì)上,制定針對(duì)于有不同目的性的參與者,設(shè)定不同的旅游路線以及目的地,增加產(chǎn)品多樣性,突出旅游產(chǎn)品的多元化主題,使參與者印象深刻;產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)方向應(yīng)著重于精神享受方面,減少物質(zhì)消費(fèi)帶來(lái)的浪費(fèi),縮減成本,實(shí)現(xiàn)其特色同時(shí),吸引更多大學(xué)生參與。
52將民俗與旅游產(chǎn)品相結(jié)合
傳統(tǒng)民俗文化是民俗旅游的重要資源,民俗旅游對(duì)民俗文化的傳承能夠產(chǎn)生積極影響,通過(guò)開(kāi)發(fā)旅游文化產(chǎn)品,不僅可以豐富人民群眾的精神文化生活,為旅游地及民俗藝人創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。將旅游作為文化民俗交流的工具,大學(xué)生作為傳統(tǒng)文化的傳承者和發(fā)揚(yáng)者,在旅游中獲取文化知識(shí),了解文化背景,去親身感受體驗(yàn)文化底蘊(yùn)與內(nèi)涵,這遠(yuǎn)比在課堂上獲得的文化知識(shí)要豐富和生動(dòng)得多,讓旅游這一產(chǎn)業(yè)在傳統(tǒng)文化的傳承方面體現(xiàn)其具有教育性的積極作用,對(duì)于陜西省悠遠(yuǎn)的歷史文明的傳承可以發(fā)揮極大地推動(dòng)作用。旅行社在這方面應(yīng)該主動(dòng)與學(xué)校教育主管部門(mén)對(duì)接,使大學(xué)生旅游成為大學(xué)生人文課堂的一種拓展。
53改進(jìn)營(yíng)銷方式,增強(qiáng)信息傳播有效性
大學(xué)生作為時(shí)尚的領(lǐng)軍群體,使用網(wǎng)絡(luò)的頻率很高,利用網(wǎng)絡(luò)可以快速地將信息傳遞出去。但存在的問(wèn)題是,雖然網(wǎng)絡(luò)傳播具有高效性和全面性,可是信息的可信賴程度不高。因此在構(gòu)建旅游信息傳播平臺(tái)的同時(shí),需要加強(qiáng)信息的可信賴程度,盡可能地保障信息的可靠性,設(shè)立評(píng)價(jià)反饋機(jī)制,取得參與者的信賴,吸引更多的大學(xué)生主動(dòng)加入,塑造旅游的品牌形象。可通過(guò)旅游的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)以及大學(xué)生論壇進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣。
54制定合理價(jià)格,設(shè)計(jì)有價(jià)格層次的旅游產(chǎn)品
在開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品時(shí)著重于開(kāi)發(fā)短期或者短途旅游項(xiàng)目。旅游產(chǎn)品的價(jià)格彈性高,學(xué)生對(duì)于價(jià)格的敏感程度高,如果在一定的范圍內(nèi)壓低價(jià)格,會(huì)吸引更多的學(xué)生參與,價(jià)格的制定,以薄利多為主,縮小旅游產(chǎn)品中贅余的環(huán)節(jié),盡可能地降低不必要的開(kāi)支,針對(duì)于大學(xué)生在旅游中的交通、飲食和住宿皆以干凈、便捷為主,并在允許的范圍內(nèi)盡量發(fā)揮大學(xué)生的自助能力。運(yùn)用“4P”理論,在價(jià)格策略方面進(jìn)行多層級(jí)價(jià)格定價(jià)的方式。面對(duì)大學(xué)生對(duì)價(jià)格比較敏感而又求新變化的特點(diǎn),把產(chǎn)品分解成若干部分,通過(guò)多層次靈活的價(jià)格體系吸引大學(xué)生旅游者的前往。
55將分享經(jīng)濟(jì)理念融入旅游本身,實(shí)現(xiàn)旅游模式創(chuàng)新
將分享經(jīng)濟(jì)的理念融入傳統(tǒng)的旅游模式,形成大學(xué)生旅游市場(chǎng)的新模式。大學(xué)生最在意的旅游質(zhì)量問(wèn)題主要體現(xiàn)在交通和住宿,而經(jīng)濟(jì)作為限制出游的最大因素,這就要求在交通和住宿方面保持高質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)性的平衡。傳統(tǒng)的旅游模式主要分為旅行社、景點(diǎn)以及酒店這三大塊,利用“分享”的思想,融入新的元素,進(jìn)行傳統(tǒng)模式創(chuàng)新。在交通方面,短途短期旅游產(chǎn)品交通工具的選擇可以是各種交通工具的組合,給參與者更多的選擇權(quán)和自由度,制定同一旅游景點(diǎn)的不同路線和與之相對(duì)應(yīng)的交通工具。在住宿方面,不僅僅局限于青年旅館和經(jīng)濟(jì)型酒店,引入特色民居,增加旅游本身的獨(dú)特性和創(chuàng)新性。2013年的綜藝節(jié)目《爸爸去哪兒》,在剛剛上映就受到了廣大觀眾的喜愛(ài)與追捧,從本質(zhì)上看,這檔綜藝節(jié)目其實(shí)就是一場(chǎng)旅游真人秀,在節(jié)目中,參與者的居住地皆以當(dāng)?shù)孛窬訛橹鳎@不僅僅增加了參與者的積極性,同時(shí)使旅游本身更具有挑戰(zhàn)性、神秘性和趣味性。
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【關(guān)鍵詞】玉雕灣;獨(dú)山;就業(yè)率
改革開(kāi)放以來(lái),在國(guó)民經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的同時(shí),我國(guó)珠寶行業(yè)呈現(xiàn)了高速發(fā)展,2011年銷售總額達(dá)到3000億元,2012年接近4000億,預(yù)計(jì)到2020年中國(guó)將超過(guò)美國(guó)成為全球最大的珠寶首飾市場(chǎng)。
一、河南珠寶市場(chǎng)調(diào)查分析
河南是我國(guó)珠寶大省,河南南陽(yáng)是我國(guó)江北最大的珠寶玉石集散地,全國(guó)珠寶首飾從業(yè)人員中約有三分之一為河南籍,南陽(yáng)獨(dú)山玉是我國(guó)四大名玉之一,南陽(yáng)市區(qū)及鎮(zhèn)平縣玉雕業(yè)十分發(fā)達(dá),鎮(zhèn)平縣石佛寺玉雕灣是獨(dú)山玉制品和翡翠等玉石飾品的重要商貿(mào)市場(chǎng),全縣玉雕重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)11個(gè),玉雕專業(yè)村50個(gè),形成了石佛寺玉雕灣和縣玉雕大世界兩大專業(yè)市場(chǎng)。石佛寺鎮(zhèn)玉雕產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)達(dá)12萬(wàn)人,年產(chǎn)值13億元,加工企業(yè)10000多個(gè)。有玉雕之鄉(xiāng)之美譽(yù)。
河南珠寶市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大,河南是中國(guó)人口大省,河南又是中原經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)建設(shè)大省,經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快,對(duì)于珠寶首飾消費(fèi)需求越來(lái)越大。以省會(huì)鄭州為例,現(xiàn)在鄭州市大的珠寶賣場(chǎng)就有如下多家:鄭州古玩城,鄭州南古玩城,中原古玩城,中州古玩城,天下收藏,中原國(guó)際黃金珠寶交易中心,錦鴻國(guó)際珠寶交易中心,金鑫珠寶城。其中光天下收藏就占了鄭東新區(qū)CBD兩條街,珠寶店鋪幾百家,再加上鄭州各大商場(chǎng)包括金博大、丹尼斯百貨、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)等幾十家商場(chǎng)高端珠寶品牌不計(jì)勝數(shù),可見(jiàn)鄭州珠寶市場(chǎng)的繁榮景象。
二、河南寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)發(fā)展前景分析
傳統(tǒng)的河南珠寶市場(chǎng)主要以加工批發(fā)為主,但是伴隨中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè),河南經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,河南本地珠寶零售銷售額也在不斷增加,因此這就需要一大批專業(yè)的珠寶設(shè)計(jì)、加工、制作、鑒定、營(yíng)銷人員,據(jù)預(yù)測(cè)到2020年河南珠寶人才缺口將達(dá)到10萬(wàn)人。
鄭州信息科技職業(yè)學(xué)院是河南省第一所開(kāi)辦寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)的高等職業(yè)院校,2006年開(kāi)始面向全省招收統(tǒng)招的高等職業(yè)教育學(xué)生,就目前而言,整個(gè)河南省開(kāi)設(shè)該專業(yè)的大專院校僅有二家,另一所為河南理工大學(xué)萬(wàn)方科技學(xué)院,中專開(kāi)辦寶玉石專業(yè)的學(xué)校不過(guò)四五所,僅這些院校每年畢業(yè)生也不過(guò)四五百人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足河南珠寶市場(chǎng)人才的需求。
下面以鄭州信息科技職業(yè)學(xué)院寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生為例,研究分析本專業(yè)就業(yè)前景。
(一)歷年畢業(yè)生人數(shù)及就業(yè)率統(tǒng)計(jì)
鄭州信息科技職業(yè)學(xué)院“寶玉石鑒定與加工技術(shù)”專業(yè)已招收六屆學(xué)生,累計(jì)畢業(yè)四屆學(xué)生507人,現(xiàn)有在校生382人。每屆學(xué)生畢業(yè)時(shí)組織校園招聘會(huì),使畢業(yè)生一次性簽約率達(dá)到95%以上。以11屆和12屆為例,11屆畢業(yè)生人數(shù)為175人,就業(yè)人數(shù)170人,就業(yè)率為97.1%;12屆畢業(yè)生人數(shù)為149人就業(yè)人數(shù)為145人,就業(yè)率為97.3%。平均就業(yè)率均超過(guò)95%以上。
(二)畢業(yè)生就業(yè)渠道及就業(yè)公司
畢業(yè)生就業(yè)渠道上,與省內(nèi)外20 多家珠寶企業(yè)建立了較為穩(wěn)定的人才供需關(guān)系。2012年12月24日組織的13屆畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)校園招聘會(huì)中,參加招聘的企業(yè)有20多家,如周大福珠寶、戴夢(mèng)得珠寶、金伯利珠寶、金鑫珠寶、深圳嘉華珠寶、上海老鳳祥珠寶、海涵珠寶、明牌首飾、中國(guó)黃金、周大生珠寶等20多家珠寶公司,招聘需求人數(shù)達(dá)到了200人以上,其中用人需求超過(guò)30人以上的就有三家,工作地區(qū)涵蓋了河南全省、北京、上海、深圳、陜西等多個(gè)省份和地區(qū)。我校13屆畢業(yè)生人數(shù)為130人,除去專升本學(xué)生外全都與各珠寶公司簽訂用人合同,使得13屆畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到100%。
(三)畢業(yè)生就業(yè)后的待遇及發(fā)展
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及珠寶企業(yè)人才緊缺,本專業(yè)學(xué)生就業(yè)待遇逐年提高,從09年畢業(yè)的平均1000元實(shí)習(xí)底薪到12年就業(yè)的1600元實(shí)習(xí)底薪,一般學(xué)生就業(yè)三個(gè)月以后進(jìn)入轉(zhuǎn)正期,底薪加提成的工資平均超過(guò)了3000元,很多在企業(yè)里干了一年以上的學(xué)生工資都超過(guò)了5000元,每屆學(xué)生中均有幾名學(xué)生工資月入過(guò)萬(wàn)元。其中比較優(yōu)秀的畢業(yè)生有如09屆畢業(yè)生來(lái)捷剛畢業(yè)去了北京七彩云南工作,后期回到鄭州戴夢(mèng)得珠寶公司,由于個(gè)人成績(jī)比較突出加上公司效益比較好,平均月入工資超過(guò)8000元.12屆畢業(yè)生王蕾畢業(yè)后就到IDO珠寶工作,一個(gè)月即轉(zhuǎn)正,現(xiàn)在工資每月超過(guò)6000元。很多學(xué)生在就業(yè)一年以后有的是半年以后都升到了珠寶店店長(zhǎng)的位置。11屆畢業(yè)生張小龍?jiān)诤幽辖瘀沃閷毠竟ぷ鳎肽甑臅r(shí)間就升職到了金鑫珠寶城正弘店二樓樓層經(jīng)理,月工資超過(guò)6000元。
三、結(jié)語(yǔ)
綜上所述,河南珠寶市場(chǎng)空前繁榮,寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景客觀,就業(yè)人才供不應(yīng)求,珠寶類專業(yè)人才缺乏,對(duì)于現(xiàn)在畢業(yè)生普遍就業(yè)難的問(wèn)題在寶玉石專業(yè)還沒(méi)發(fā)現(xiàn),但同時(shí)也帶來(lái)了很多問(wèn)題,比如專業(yè)學(xué)校缺少,專業(yè)技能方面有待更大的提高,這些都是以后需要改進(jìn)的地方。
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