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(一)科技水平的進(jìn)步可以擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的商品市場,提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益
市場經(jīng)濟(jì)條件下,唯有高品質(zhì)的產(chǎn)品才能得到市場的青睞,在激烈的競爭中處于不敗地位,這就必須改善傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)方式,把新技術(shù)新方法推廣應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去,新的農(nóng)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷提高,從而保證經(jīng)濟(jì)的增長不斷增長。
(二)科技水平的進(jìn)步提高了就業(yè)水平,改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
科技的進(jìn)步推動了農(nóng)業(yè)機械化、自動化的應(yīng)用,使農(nóng)業(yè)不再是勞動密集型的產(chǎn)業(yè)需要禁錮大量的勞動力,而是用機械化代替人工,這樣從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口不斷減少,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所剩余的勞動力大量向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,改善了我國農(nóng)業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)了我國服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,也為我國的經(jīng)濟(jì)增長做出了貢獻(xiàn)。
(三)科技水平的進(jìn)步提高了勞動者的素質(zhì)
技術(shù)進(jìn)步加快了教育現(xiàn)代化的步伐,促進(jìn)了教育手段和教學(xué)方法的不斷創(chuàng)新,消化新技術(shù)的能力不斷改善。使優(yōu)質(zhì)人才在新形勢下有了展示才華的舞臺,使農(nóng)業(yè)技術(shù)在勞動者身上轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的生產(chǎn)力。
二、當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)科技中存在的問題及對策
雖然我國農(nóng)業(yè)科技事業(yè)取得了長足發(fā)展,農(nóng)業(yè)科技水平有了很大的提高,但跟國外發(fā)達(dá)國家比較,農(nóng)業(yè)科技化水平不高。
(一)存在的問題
我國農(nóng)業(yè)科研的成果過分的把目光放在市場上面,一切以市場為導(dǎo)向,尤其是偏向糧食棉花大宗農(nóng)產(chǎn)品。對于其他農(nóng)產(chǎn)品關(guān)注少,科研成果轉(zhuǎn)化率低,在生產(chǎn)中,研究者把目光過分偏重于產(chǎn)中環(huán)節(jié),忽視產(chǎn)前,產(chǎn)后的研究,造成了供需不平衡,矛盾突出的問題。我國農(nóng)民的總體文化素質(zhì)偏低,對專家提出的農(nóng)業(yè)科技成果的重視不夠,影響了農(nóng)業(yè)科技成果的推廣。較低的文化素質(zhì)降低了技術(shù)效益,農(nóng)民無法掌握較為復(fù)雜的技術(shù)方法,增加了農(nóng)戶采用新技術(shù)的風(fēng)險。目前的科研體制不完善。科研機構(gòu)高等院校和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門之間“各自為政”,信息不共享,遇事不溝通,辦事不協(xié)作。遇到問題又相互扯皮推諉,沒有有效解決機制,造成了資源浪費,效率低下,使農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新推廣遇到瓶頸。
(二)對策
1、加強科技創(chuàng)新,提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量
以生物技術(shù)為代表的農(nóng)業(yè)生物科技的快速發(fā)展,使我國農(nóng)業(yè)新技術(shù)得到革命性飛躍。通過轉(zhuǎn)基因技等生物新技術(shù)的應(yīng)用,科研工作人員培育出了一批超級稻、優(yōu)質(zhì)玉米、抗蟲棉等轉(zhuǎn)基因優(yōu)良新品種,有些已經(jīng)大面積應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),并獲得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
2、加快我國的農(nóng)業(yè)科技體制改革
我國的農(nóng)業(yè)體制是阻礙農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素。突破體制障礙,建立符合市場規(guī)律的發(fā)展機制,是實現(xiàn)科技興農(nóng)戰(zhàn)略,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的持久動力的保證。
3、強化成果轉(zhuǎn)化,促進(jìn)技術(shù)發(fā)展
加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的重要途徑是推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)的規(guī)范應(yīng)用,科技成果運營規(guī)模量產(chǎn)。對科技成果及時組織實地考核,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,據(jù)此制定出相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程,要求簡單宜操,實事求是,方便農(nóng)民的學(xué)習(xí)應(yīng)用,建設(shè)農(nóng)業(yè)新技術(shù)高產(chǎn)示范區(qū),組織定期專家講座,結(jié)合農(nóng)民實際問題,改善新技術(shù)新方法。要以市場為根本,以高新技術(shù)為重點,推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
4、深化教育改革,著力提高農(nóng)民的文化素質(zhì)
推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,科技是關(guān)鍵,教育是基礎(chǔ)。科研成果和先進(jìn)技術(shù)的最終受益主體是農(nóng)民,只有農(nóng)民的文化素質(zhì)提高了,才能保證科研成果轉(zhuǎn)化的效率和效益,才能從根本上改善我國農(nóng)業(yè)相對落后的面貌,科技進(jìn)步,教育先行,以人為本。逐步建立起以高等職業(yè)教育為主,職業(yè)化教育,專門培訓(xùn)為輔的專門化多層次的農(nóng)業(yè)教育體系。
三、農(nóng)業(yè)的發(fā)展,最終要依靠農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步與創(chuàng)新
(一)新的世界性農(nóng)業(yè)科技革命正在興起
在經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展的今天,許多國家紛紛采取創(chuàng)新農(nóng)業(yè)體制,加強對外合作,政府組織農(nóng)業(yè)科研項目集體攻關(guān)等措施,來加速農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步與創(chuàng)新。特別是新能源和新材料等高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛,使得生物技術(shù)不斷孕育產(chǎn)生并加速產(chǎn)業(yè)化的步伐。新的農(nóng)業(yè)科技革命正以前所未有的力量推動著世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展。設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,使農(nóng)業(yè)效益大幅度提高;農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)不斷涌現(xiàn),使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷的優(yōu)化組合,完善的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)改善了生態(tài)環(huán)境,保護(hù)了生態(tài)平衡,從而保證了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。說著教育的普及,農(nóng)業(yè)科學(xué)也隨著快速發(fā)展,發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家的之間的差距在漸漸的縮小,但是發(fā)達(dá)國家處于農(nóng)業(yè)科技主導(dǎo)地位還是沒有改變。我國農(nóng)業(yè)在這樣的世界大環(huán)境下,即面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),又有著巨大潛力和難的機遇。
(二)我國新階段的農(nóng)業(yè)對科學(xué)技術(shù)產(chǎn)生了更大需求
我國新階段的農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)主要是調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)保障農(nóng)民增收。根據(jù)此目標(biāo),我國制定了務(wù)實的計劃。要通過專門培育、國外引進(jìn)、高產(chǎn)高質(zhì)加快發(fā)展種植業(yè)、畜牧業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),提高農(nóng)業(yè)整體質(zhì)量和效益;利用新技術(shù),提高資源利用效率降低資源消耗,較少農(nóng)業(yè)污染,降低農(nóng)業(yè)成本;提高村鎮(zhèn)企業(yè)的機械化水平,培訓(xùn)熟練操作工,轉(zhuǎn)移剩余勞動力。隨著我國人民的生活水平的提高,城市化進(jìn)程加快,要想實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,根本出路在于用先進(jìn)的科技武裝農(nóng)業(yè)。我國的現(xiàn)狀是污染嚴(yán)重,生態(tài)環(huán)境脆弱,人口眾多,人均資源量少這些問題再新世紀(jì)又要重新審視,只有解決好這些問題,才能保證我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
(三)農(nóng)業(yè)科技提高我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力,必須依靠科技進(jìn)步
我國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和發(fā)達(dá)國家還有不小的距離,在關(guān)鍵技術(shù)上的表現(xiàn)尤為顯著,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差,生產(chǎn)成本高、國際競爭力弱是現(xiàn)階段的主要問題。這就為我國下一步的農(nóng)業(yè)發(fā)展指出了方向,攻關(guān)農(nóng)業(yè)科技的關(guān)鍵技術(shù),躋身世界先進(jìn)行列,提高我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力。
四、結(jié)束語
1倉儲、運輸環(huán)節(jié)冷凍、保鮮技術(shù)差,且物流成本較高
我國農(nóng)產(chǎn)品物流中25%的根類和塊類農(nóng)產(chǎn)品,50%的水果和蔬菜以及全部的肉、魚、蛋、奶等新鮮易腐爛食品應(yīng)采取冷凍、保鮮措施。我國幅員遼闊,農(nóng)產(chǎn)品市場范圍較大,因此農(nóng)副產(chǎn)品的流通量也很龐大,在現(xiàn)實的物流環(huán)節(jié),多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都是通過常溫和自然物流運輸。由于物流基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,有超出80%的生鮮食品在倉儲環(huán)節(jié)都是保持常溫狀態(tài)。具體原因為:(1)缺乏專用的運輸車輛及工具,冷凍、保鮮、冷藏設(shè)備和技術(shù)較差。(2)缺乏專用倉庫,尤其是冷藏庫、保鮮庫、立體倉庫的建設(shè)十分有限。據(jù)統(tǒng)計,我國每年有12%-15%的糧食在產(chǎn)后流通環(huán)節(jié)損失,25%-32%的水果蔬菜在采摘、配送、倉儲等物流環(huán)節(jié)損失。在西方發(fā)達(dá)國家,通常水果蔬菜的物流損失率低于5%,而美國僅為1%-2%。我國2011年的糧食成本中僅物流成本就占了40%,鮮活農(nóng)產(chǎn)品的物流成本更是高達(dá)60%以上,這與世界發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品物流成本低于總成本10%的水平相比相差懸殊。統(tǒng)計資料顯示,美國物品價格中大約有10%-32%的比重為物流成本,英國物品價格中物流成本的比重大約為8%一25%,而我國貨物價格中物流成本的比重卻高達(dá)20%-60%。由此可看出,我國農(nóng)產(chǎn)品物流成本較高已成為了影響農(nóng)產(chǎn)品物流及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。
2我國農(nóng)產(chǎn)品在物流環(huán)節(jié)未得到有效增值
通過分析農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)可看出,我國在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)種植環(huán)節(jié)投入比重較大,而對農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后加工、流通環(huán)節(jié)未加以足夠重視,投入力度明顯不足。如果發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸為一體的綜合產(chǎn)業(yè),將使農(nóng)產(chǎn)品在物流環(huán)節(jié)的附加值大大提高,從而擴(kuò)大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的利潤空間。例如國內(nèi)出口日本的水果蔬菜,經(jīng)物流公司重新加工、包裝后,拆分為小包裝運往超市銷售,其價格高出數(shù)倍,使得出口企業(yè)的利潤額大大增長。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,在一些發(fā)達(dá)國家,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過物流環(huán)節(jié)將獲得3-4倍的增值,而我國農(nóng)產(chǎn)品的物流增值能力僅為1:1或者稍高一些。在國外,水果經(jīng)過采摘、加工、倉儲、運輸將增值3.8倍,而我國水果的增值比例僅為1:1.8。我國的蔬菜產(chǎn)后僅有l(wèi)%實現(xiàn)了商品化,在物流倉儲中僅有不到20%經(jīng)過了保鮮儲藏,而經(jīng)過加工包裝的蔬菜卻不足10%。由此可見,我國的農(nóng)產(chǎn)品在銷售環(huán)節(jié)大都還處于原始狀態(tài),未能在物流環(huán)節(jié)得到合理加工、包裝,農(nóng)產(chǎn)品的物流增值能力極為薄弱。
3未能充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品物流中介組織的作用
農(nóng)產(chǎn)品物流中介組織是農(nóng)產(chǎn)品邁向市場的橋梁,將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈中各個環(huán)節(jié)有機的聯(lián)系起來,有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。從全球角度分析,荷蘭靠合作社為本國蔬菜提供了75%-95%的銷售市場,在日本蔬菜也都是通過農(nóng)業(yè)協(xié)會統(tǒng)一上市后進(jìn)行集中拍賣銷售的,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)則采取了分散方式,有超出70%的產(chǎn)品是由批發(fā)市場直接過渡到零售環(huán)節(jié)。美國的蔬菜銷售則由幾家規(guī)模較大的企業(yè)經(jīng)營,各公司在世界各地又都設(shè)立了子公司,擁有先進(jìn)的蔬菜加工、保鮮技術(shù),根據(jù)全球各地的環(huán)境特點實施不同的運作方式。中國的農(nóng)業(yè)合作社基礎(chǔ)較為薄弱,萌芽于20世紀(jì)80年代,真正起步于90年代,相對于發(fā)達(dá)國家而言規(guī)范性發(fā)展的時間尚短。我國擁有8億的農(nóng)業(yè)人口,而農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織規(guī)模及數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要,按目前的組織規(guī)模,無法有效發(fā)揮其在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的作用,因此應(yīng)進(jìn)一步加強農(nóng)產(chǎn)品物流中介組織的力量及經(jīng)營規(guī)模,最大限度的發(fā)揮其專業(yè)合作性以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益。
國外農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展經(jīng)驗及借鑒
1美國農(nóng)產(chǎn)品物流
就全球范圍而言,美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)貿(mào)易處于世界領(lǐng)先水平。其農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)模龐大,且物流業(yè)務(wù)極為頻繁。美國的農(nóng)產(chǎn)品物流體系具有高效、快捷、龐大、綜合等特點。批發(fā)商規(guī)模式經(jīng)營一直都是美國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展所遵循的理念。長期以來,美國政府在培育較大規(guī)模的現(xiàn)代化批發(fā)商方面采取了一系列積極措施,并取得了顯著成效。據(jù)統(tǒng)計,在其西部最大的水果蔬菜批發(fā)市場(洛杉磯)結(jié)集了25家大型的批發(fā)商,擁有500多種水果蔬菜品種,在美國及世界其他國家均占有市場;在其東部最大的水果蔬菜批發(fā)市場(馬里蘭)結(jié)集了21家大型的批發(fā)商,主要經(jīng)營水果、蔬菜及水產(chǎn)品,市場主要分布在馬里蘭周圍的五個州。從美國的農(nóng)產(chǎn)品物流中,可以借鑒以下經(jīng)驗:
(1)政府積極發(fā)揮宏觀調(diào)控作用,為農(nóng)產(chǎn)品物流創(chuàng)造和諧的運營環(huán)境。美國的經(jīng)濟(jì)處于世界領(lǐng)先水平,物流業(yè)的發(fā)展更是躍居全球首位,美國政府深刻意識到物流對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性,并通過多種調(diào)控手段積極發(fā)展物流,在努力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品科研、技術(shù)推廣、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的同時,出臺了多項有利于農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的政策、法規(guī),并加大對物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度和資金投入,為物流發(fā)展創(chuàng)造良好的運營基礎(chǔ)與環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計,美國政府每年用于道路、水利等公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的資金高達(dá)300億美元,這為美國的物流運輸設(shè)施提供了有利的資金保障。
(2)美國擁有全球最完善的農(nóng)產(chǎn)品物流運輸設(shè)備及基礎(chǔ)設(shè)施。在美國,公路及鐵路建設(shè)相當(dāng)完善,每個家庭都有公路相通。美國的現(xiàn)代化物流技術(shù)體系尤為發(fā)達(dá),擁有現(xiàn)代化的信息服務(wù)系統(tǒng),整個物流過程均采用了冷凍、保鮮技術(shù)及設(shè)備,使得農(nóng)產(chǎn)品的耗損率控制在較低范圍內(nèi)。如,在美國蔬菜水果采摘后,經(jīng)過預(yù)冷-供應(yīng)點冷庫-運輸冷藏車-批發(fā)市場冷庫-超市冷柜-消費者冰柜(冰箱),全程冷凍保鮮,將物流環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品耗損率控制在2%以下。
2日本農(nóng)產(chǎn)品物流
在日本,國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已經(jīng)與物流經(jīng)濟(jì)發(fā)展密不可分,日本物流服務(wù)具有高效、規(guī)范、綜合等特點。農(nóng)產(chǎn)品物流更是環(huán)環(huán)緊扣,組織有序,銜接恰當(dāng),效率高超。日本同樣借助于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流,不同的是,日本物流活動的法律約束力更強。日本政府為了規(guī)范物流市場,出臺了《農(nóng)業(yè)基本法》、《糧食管理法》、《批發(fā)市場法》、《反壟斷競爭確保公平交易法》等法律法規(guī),在促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化協(xié)調(diào)發(fā)展,規(guī)范市場經(jīng)營環(huán)境等方面起到了積極作用。從日本的農(nóng)產(chǎn)品物流中,可以借鑒以下經(jīng)驗:
(1)日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場之所以能夠有序展開并取得快速發(fā)展,關(guān)鍵在于擁有規(guī)范化的農(nóng)產(chǎn)品物流體系,而這些則要歸功于日本完善的法律制度。在嚴(yán)格、完善的法律環(huán)境中,市場經(jīng)營、管理得以規(guī)范化,從而為經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)I造更為公開、公正的市場競爭環(huán)境。日本政府在1921年頒布了《中央批發(fā)市場法》,正式將中央批發(fā)市場的設(shè)立、管理、經(jīng)營提上法制軌道。1923年日本第一家農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場設(shè)立。1971年《中央批發(fā)市場法》更改為《批發(fā)市場法》,從此日本各地方批發(fā)市場也被推入法制軌道。此外,采取集中、統(tǒng)一的經(jīng)營管理體制,避免了多頭管理矛盾,由農(nóng)業(yè)行政部門對農(nóng)產(chǎn)品物流實行統(tǒng)一管理,提高了管理效率。
(2)充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)合作組織的優(yōu)勢。日本屬于島國,人口密度大,國土面積少,為了降低農(nóng)民個體入市交易的風(fēng)險和成本,多借助于農(nóng)業(yè)合作組織采取系統(tǒng)化服務(wù),盡量減少分散性生產(chǎn)。日本農(nóng)協(xié)組織充分發(fā)揮自身在加工、包裝、配送以及信息服務(wù)等方面的優(yōu)勢,為農(nóng)戶提供各種服務(wù),幫助農(nóng)民將自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品推向市場,大大降低了入市風(fēng)險和成本,為農(nóng)民贏得了更大的利潤空間。
依托農(nóng)產(chǎn)品物流促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的對策
農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果,因此,依托農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展將有力地促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,具體可采取以下幾項措施:
1應(yīng)進(jìn)一步加大冷鏈農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)投入
農(nóng)產(chǎn)品本身具有一定的鮮活性,特別是肉、蛋、奶、魚等易腐爛產(chǎn)品,而倉儲、運輸環(huán)節(jié)的冷凍、保鮮技術(shù)是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的關(guān)鍵。應(yīng)加強冷藏車、冷庫等運輸、倉儲基本設(shè)施設(shè)備的建設(shè),從而保證鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,控制農(nóng)產(chǎn)品耗損。只有加大對冷鏈農(nóng)產(chǎn)品的物流技術(shù)投入才能夠促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流更好地發(fā)展。目前,由于農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)薄弱,限制了農(nóng)產(chǎn)品的增值空間,也很大程度上制約了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我國農(nóng)產(chǎn)品種類繁多,產(chǎn)量龐大,運輸難度高,產(chǎn)品易腐爛,同時又受到社會、自然等環(huán)境影響,具有季節(jié)性強、區(qū)域性明顯、穩(wěn)定性差等特點。因此,構(gòu)建和完善農(nóng)產(chǎn)品物流體系,應(yīng)從運輸、保鮮、包裝、加工、存儲、配送、零售、批發(fā)等多環(huán)節(jié)發(fā)展一體化的冷鏈物流技術(shù)。《中國物流年鑒2011》的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,我國擁有保溫汽車共3萬輛,日本大約擁有12萬輛,而美國擁有20多萬輛。我國鐵路運行車輛共有33.8萬輛,其中冷藏車僅有6970輛,占總車輛的2%,僅能滿足25%的易腐貨物運輸,此運輸量尚不足鐵路貨運總量的l%。按目前的需求量計算,我國每年要安排調(diào)運4000萬t的易腐食品,然而采取冷藏運輸?shù)膬H有l(wèi)0%,在美國和日本則有80%~90%的易腐食品保證了冷藏運輸。目前,我國絕大部分的易腐農(nóng)產(chǎn)品的裝運活動都是露天完成的,有八九成的水果蔬菜、肉、蛋、魚等產(chǎn)品是用普通車運輸,個別的采取了棉被保溫,效果甚微,造成了大量農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中損耗,并且構(gòu)成了嚴(yán)重的食品安全問題。因此,發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)必須加大冷鏈農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)的投入。
2逐步完善物流各環(huán)節(jié),進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品物流的增值能力
農(nóng)產(chǎn)品物流鏈包含了產(chǎn)品加工、包裝、裝配、運輸、儲存、配送等多個環(huán)節(jié),如果只是開展某一環(huán)節(jié)的產(chǎn)品增值,收效甚微,然而,如果從物流鏈整體出發(fā),完善各環(huán)節(jié),創(chuàng)造性挖掘農(nóng)產(chǎn)品附加值,將進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品的增值能力,有利于擴(kuò)大企業(yè)的利潤空間。借鑒發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展經(jīng)驗,不難發(fā)現(xiàn),有超出70%的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值是經(jīng)過物流加工、包裝、存儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)實現(xiàn)的。因此,可以從以下幾方面著手提升農(nóng)產(chǎn)品的增值能力。首先,在加工環(huán)節(jié)增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值。具體可采取產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,對于主要的生產(chǎn)方可實行定向式投入、服務(wù)、收購,通過簽訂協(xié)議的方式,與農(nóng)民建立長期穩(wěn)定的合作同盟關(guān)系,結(jié)為利益共同體,實現(xiàn)雙贏。例如可以開展生產(chǎn)、加工、銷售一條龍服務(wù),或者公農(nóng)貿(mào)一體化經(jīng)營,既能夠保證產(chǎn)品供應(yīng),又能降低入市風(fēng)險,加速資金回籠,實現(xiàn)產(chǎn)品增值。其次,在運輸環(huán)節(jié)提升農(nóng)產(chǎn)品物流增值能力。
大量數(shù)據(jù)顯示,我國農(nóng)產(chǎn)品物流耗損比率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家,尤其是易腐農(nóng)產(chǎn)品的物流成本占總成本的60%左右。因此,農(nóng)產(chǎn)品物流運輸過程中,應(yīng)以貨運安全、及時準(zhǔn)確、保質(zhì)保量、經(jīng)濟(jì)高效為原則,采取科學(xué)合理的轉(zhuǎn)運模式,縮減運輸環(huán)節(jié),選擇暢通的運輸網(wǎng)絡(luò),降低物流運輸成本。最后,在存儲環(huán)節(jié)提升農(nóng)產(chǎn)品物流增值能力。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品擁有一定的保鮮性要求,對于存儲環(huán)節(jié)的物流技術(shù)要求很高。因此,在該環(huán)節(jié)應(yīng)投入具有較高科技含量的存儲設(shè)施和設(shè)備,并采用現(xiàn)代化的倉儲管理模式,科學(xué)地對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分門別類的儲存,合理利用存儲空間,最大限度降低農(nóng)產(chǎn)品損耗,提升其增值能力。
3充分發(fā)揮物流中介組織的重要作用
雖然我國耕地總面積較多,在龐大的農(nóng)民人口基數(shù)下,仍然面臨人多地少的困境,如果農(nóng)民采取單一形式進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品市場,將會面臨市場信息閉塞、交易困難、談判技術(shù)差、監(jiān)督執(zhí)行成本高等劣勢,進(jìn)而加大農(nóng)戶的市場風(fēng)險,增加其交易成本,不利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為了有效解決小農(nóng)戶入市問題,應(yīng)充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)協(xié)會中介組織的作用,為小農(nóng)戶提供組織依托,增強農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度。第一,要鼓勵并支持農(nóng)民自發(fā)的建立協(xié)會組織。雖然我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)及農(nóng)村建設(shè)不斷發(fā)展,但就整體經(jīng)濟(jì)而言,農(nóng)民仍然處于市場經(jīng)濟(jì)的弱勢地位,特別是在市場信息獲取、談判技巧、開拓市場等方面都處于明顯劣勢,因此為農(nóng)民提供組織依托刻不容緩。
國外農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家尤為重視發(fā)揮物流中介組織的作用,例如在日本有八九成農(nóng)產(chǎn)品要參與到批發(fā)市場銷售,其中六成以上是由農(nóng)協(xié)組織批發(fā)。第二,發(fā)展供應(yīng)鏈合作聯(lián)盟,鼓勵個體運輸戶與民營物流企業(yè)組成企業(yè)聯(lián)盟,共同發(fā)展。雙方都具有靈活的經(jīng)營方式,面對變幻莫測的市場能夠迅速做出反應(yīng),注重企業(yè)經(jīng)營效率,市場生命力旺盛,發(fā)展前景良好。但是二者在利益驅(qū)使下,容易誘發(fā)機會行為,從而產(chǎn)生經(jīng)營風(fēng)險。因此,政府應(yīng)盡快完善法律體系,規(guī)范二者的經(jīng)營行為,指導(dǎo)其健康發(fā)展。第三,大力開展農(nóng)產(chǎn)品“會展經(jīng)濟(jì)”。目前,隨著信息全球化進(jìn)程的加快,“會展經(jīng)濟(jì)”在農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中的作用越來越明顯,應(yīng)鼓勵農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、物流企業(yè)以及各配送站的農(nóng)產(chǎn)品合作組織均加入會展經(jīng)濟(jì)中,相互溝通、交流、學(xué)習(xí),拓寬市場信息面。此外還應(yīng)加快信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),充分利用各地的信息資源,開展并完善農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上會展,為農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展提供現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)。
4發(fā)揮政府的宏觀調(diào)控和服務(wù)職能
農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展離不開政府的推動引導(dǎo)、企業(yè)的高效運作以及中介組織的密切協(xié)調(diào),三者在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流穩(wěn)定發(fā)展過程中相互影響、相互補充,缺一不可。農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)經(jīng)營與發(fā)展包含了生產(chǎn)、運輸、銷售等領(lǐng)域,需要有一定的資金作為基礎(chǔ)保障、專業(yè)的人才提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及現(xiàn)代化物流管理理念作指引,更重要的是需要政府的科學(xué)規(guī)劃和政策引導(dǎo),來推動其規(guī)范化和規(guī)模化發(fā)展。一是在規(guī)劃方面,政府應(yīng)加大農(nóng)產(chǎn)品物流區(qū)域及中心園區(qū)的規(guī)劃建設(shè)。特別是要加快培育現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流中心,擺脫傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品物流區(qū)域模式。
在重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和銷售區(qū)域應(yīng)規(guī)劃建設(shè)專門的物流配送中心或者物流園,充分發(fā)揮區(qū)域性優(yōu)勢,使得大型農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和銷售市場發(fā)展成為集農(nóng)產(chǎn)品、物資、信息、設(shè)備、技術(shù)、資金、人才為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流中心,發(fā)展專業(yè)型、聯(lián)合型配送,爭取盡快發(fā)展為涵蓋全球范圍的營銷網(wǎng)絡(luò)以及現(xiàn)代化與國際化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系。二是政策方面,政府應(yīng)對以往不合理的政策進(jìn)行更改和廢除,出臺一些能夠促進(jìn)和扶持農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)發(fā)展的政策,從而營造一種良好的政策環(huán)境。例如可以督促金融機構(gòu)對物流設(shè)備技術(shù)融資政策適度放寬以及土地規(guī)劃部門對物流園區(qū)土地使用政策放寬等。糧食物流的政策推動作用尤為明顯,例如糧食物流調(diào)控組織的設(shè)立,能夠?qū)Z食生產(chǎn)區(qū)域劃分以及糧食銷售、糧倉分布等起到規(guī)劃和協(xié)調(diào)作用。總之,發(fā)揮政府的宏觀調(diào)控和服務(wù)職能將有利于農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。
結(jié)論
思想政治宣傳工作能夠在一定程度上,充分調(diào)動人們工作中的積極性以及創(chuàng)造力,并且能夠有效提高人們的主觀能動性。在此條件下,人們能夠逐漸提高個人素質(zhì)、挖掘自身的潛能,改變自身的認(rèn)知能力。經(jīng)過大量的實踐總結(jié)可以發(fā)現(xiàn),雖然現(xiàn)今人們的生活水平已經(jīng)逐漸得到了提高,現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)得到快速發(fā)展,但是人們的科學(xué)文化素質(zhì)以及思想道德素質(zhì)的提高均需要思想政治宣傳工作予以支持。因此可以說,思想政治宣傳工作對人們在創(chuàng)造歷史的過程中,在發(fā)展生產(chǎn)力方面具有重要的積極推動作用。
二、思想政治宣傳工作重要性
1.思想政治宣傳工作在先進(jìn)團(tuán)隊塑造中的重要性
一直以來思想政治工作依靠著馬克思的辯證唯物主義對人們進(jìn)行先進(jìn)教育,我黨依靠著思想政治宣傳工作能夠制定出更加具有保障、更加可靠的實施方針,能夠團(tuán)結(jié)各個內(nèi)部團(tuán)隊,能夠給予團(tuán)隊凝聚的力量。更重要的是,市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開思想政治宣傳工作的支持。煤礦企業(yè)是我國重要的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展企業(yè)。現(xiàn)今,煤礦企業(yè)的發(fā)展遇到了瓶頸。若想使煤礦企業(yè)的發(fā)展得到恢復(fù),使經(jīng)濟(jì)得到增長,應(yīng)該將思想政治宣傳工作作為重要的支持力量。煤礦企業(yè)的發(fā)展,若要做強、做大,需要具有一個能吃苦、肯吃苦、能干事兒、敢干事兒、求上進(jìn)、思進(jìn)取的先進(jìn)團(tuán)隊。但是該先進(jìn)團(tuán)隊并不會自身存在,需要人為制造。制造的過程中,需要利用的首要手段便是思想政治宣傳工作,通過思想政治宣傳工作能夠良好的解決職工思想方面出現(xiàn)的思想意識較差,安全意識不強、不求上進(jìn)等問題。在此基礎(chǔ)上能夠培養(yǎng)職工具有更強的實際操作技能,具有更高的個人素質(zhì)。由此便能夠創(chuàng)建出適應(yīng)現(xiàn)今時展的優(yōu)秀團(tuán)隊。
2.思想政治宣傳工作在構(gòu)建企業(yè)文化方面的重要性
思想政治宣傳工作對于企業(yè)文化的構(gòu)建具有重要的積極意義,可以將其稱為構(gòu)建企業(yè)文化的重要有效有段。通過思想政治宣傳工作構(gòu)建的企業(yè)文化,更加深入人心,更加具有凝聚力,更加能夠為職工提供思想方面的指導(dǎo)和行動方面的動力。企業(yè)在構(gòu)建企業(yè)文化時并不能夠僅僅依靠思想政治宣傳工作,亦需要進(jìn)行相應(yīng)的文化建設(shè),只有將二者進(jìn)行完美的結(jié)合,方能夠成功。煤礦企業(yè)的發(fā)展中,競爭除了表面上的競爭以外,亦包含了背后重要的管理工作和技術(shù)工作。但是企業(yè)的管理工作以及技術(shù)工作均需要先進(jìn)的企業(yè)文化作為重要支持。經(jīng)過大量調(diào)查可以發(fā)現(xiàn),現(xiàn)今各個企業(yè)的發(fā)展在不同時期均具有不同的企業(yè)文化,依靠不同時期的企業(yè)文化支撐企業(yè)不斷發(fā)展,為企業(yè)提供了源源不斷的文化動力。煤炭企業(yè)在進(jìn)行思想整治宣傳工作的過程中,一需要發(fā)揮自身的優(yōu)勢,突出企業(yè)自身的特色。就煤礦行業(yè)而言,與其他行業(yè)之間存在著較大差距,具有一定特殊性。重點表現(xiàn)在具有地域性。企業(yè)在構(gòu)建文化時應(yīng)該因地制宜,根據(jù)企業(yè)自身所在的地域,根據(jù)自身發(fā)展的特色制定相應(yīng)的思想文化宣傳方式,構(gòu)建符合企業(yè)自身發(fā)展的文化。思想政治宣傳工作者要重點向職工宣傳思想的解放、觀念的更新、突破難點的毅力等,使職工能夠有條不紊的進(jìn)行工作。另外,思想政治宣傳工作中需要建立相應(yīng)的預(yù)警機制,對職工的思想狀態(tài)進(jìn)行把握,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,避免出現(xiàn)嚴(yán)重的思想錯誤。
3.思想政治宣傳工作靈活性對煤礦企業(yè)發(fā)展的重要性
思想政治宣傳工作并不已成不變,具有一定的靈活性。在煤礦企業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長以及企業(yè)發(fā)展中,思想政治宣傳工作能夠圍繞著企業(yè)建設(shè)的總目標(biāo),對煤礦工作中地面以及井下兩個重要的工作系統(tǒng)進(jìn)行恰當(dāng)分析與安排。同時,能夠為礦井的投產(chǎn)提高標(biāo)準(zhǔn),為礦井的建設(shè)打下良好基礎(chǔ)。由此可見,思想政治宣傳工作能夠?qū)挾葟V、深度深的為煤礦企業(yè)建設(shè)提供實際有效的政治工作點。更加能夠穩(wěn)定煤礦企業(yè)中職工的工作,提高職工個人的素質(zhì)以及工作能力。思想政治宣傳工作十分有利于煤礦企業(yè)的各類項目建設(shè)。
三、結(jié)論