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第1篇

縱觀國內(nèi)外酒店行業(yè)，盡管中國的酒店行業(yè)近年來在借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和管理理念的基礎(chǔ)上有著迅速的提高，但受歷史因素影響及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的制約，和國外領(lǐng)先現(xiàn)代酒店行業(yè)仍然有著明顯的差距。國際酒店業(yè)會計師協(xié)會在1986年曾出版了“酒店業(yè)統(tǒng)一會計制度”，以期現(xiàn)代酒店行業(yè)的會計核算體系可以實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化。統(tǒng)一會計制度的出臺，使得全球范圍內(nèi)的酒店行業(yè)都有一個共同的標(biāo)準(zhǔn)，對于酒店行業(yè)市場資源的統(tǒng)一整合，相互借鑒發(fā)展，提高會計效率都有著極大的促進(jìn)作用。然而在中國，如今依然沒有一個行業(yè)內(nèi)統(tǒng)一的核算標(biāo)準(zhǔn)，其目前采用的會計核算制度仍然是適用于大多數(shù)企業(yè)的制度。缺少了行業(yè)自身特點(diǎn)的會計核算，這就導(dǎo)致依據(jù)其所產(chǎn)生的會計語言不能為酒店行業(yè)提供真正的決策依據(jù)。國內(nèi)籠統(tǒng)的會計報表，因采用標(biāo)準(zhǔn)不同，也無法和國際領(lǐng)先酒店行業(yè)進(jìn)行比對，這就在一定程度上抑制了國內(nèi)現(xiàn)代酒店行業(yè)的發(fā)展。因此，盡快與國際接軌，結(jié)合國內(nèi)行業(yè)的自身特點(diǎn)，采用國際標(biāo)準(zhǔn)的會計核算體系，是目前亟待解決的問題。

二、現(xiàn)代酒店在會計核算中出現(xiàn)的問題

會計核算貫穿于酒店管理的始終，對于酒店而言，會計核算可以有效保證酒店經(jīng)營活動的有效進(jìn)行，保護(hù)財產(chǎn)安全。但會計核算是一種通過會計方式來達(dá)到財務(wù)控制，以期提升管理的科學(xué)方法，其并不能為酒店提供預(yù)防的目的。因?yàn)闀嫼怂阕陨泶嬖谥窒扌裕诰唧w實(shí)施中常常會受許多無法預(yù)料的因素的影響，所以在制定會計核算制度時，應(yīng)當(dāng)充分考慮多種因素。現(xiàn)代酒店會計核算制度的局限性主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

（一）內(nèi)部腐敗導(dǎo)致核算失效會計核算的一條重要原則就權(quán)責(zé)發(fā)生制原則。實(shí)行權(quán)責(zé)分離，就是為了保證員工之間相互牽制、相互監(jiān)督、責(zé)任明確。但在許多現(xiàn)代酒店中，由于內(nèi)部腐敗，而產(chǎn)生了會計所得信息的不真實(shí)。例如，酒店服務(wù)生在收取了費(fèi)用后，與收銀員共同腐敗，就會導(dǎo)致二者之間的制約變得形同虛設(shè)，在會計核算時所得到的信息來源也并不真實(shí)。沒有明確真實(shí)的信息基礎(chǔ)，會計核算的工作也最終也必然只能得到一個不真實(shí)的結(jié)果。

（二）人為因素導(dǎo)致核算失效會計核算在程序執(zhí)行過程中，因?yàn)椴僮鞯娜藶樾裕诤艽蟪潭壬蠒艿交蛴幸狻⒒驘o意的因素影響。以有意來說，如果執(zhí)行會計核算的高級管理人員、虛報費(fèi)用、私做報表等，都會導(dǎo)致會計核算從根本上失去了作用。酒店會計核算中，對于會計核算重視程度不高，錄用核算人員的門檻過低，導(dǎo)致一些特殊崗位的人員專業(yè)知識不扎實(shí)，無法勝任自己的工作，在專業(yè)問題上出現(xiàn)各種各樣的紕漏，再比如無意而言，稽核人員因馬虎或出錯，或者因?yàn)樾畔⒉患皶r等，都會影響會計核算程序失去其原本的效果，導(dǎo)致最終數(shù)據(jù)的偏差。

第2篇

一、會計核算的基本要求

它是指各單位進(jìn)行會計核算應(yīng)當(dāng)遵循的基本規(guī)范、其它主要體現(xiàn)在三個方面：（1）對會計核算依據(jù)的基本要求。《會計法》第九條規(guī)定：“各單位必須根據(jù)實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項進(jìn)行會計核算，填制會計憑證，登記會計賬簿，編制財務(wù)會計報告。任何單位不得以虛假的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項或者資料進(jìn)行會計核算。”（2）對會計資料的基本要求。《會計法》第十三條第一款和第三款規(guī)定；“會計憑證、會計賬簿、財會報告和其他會計資料，必須符合國家統(tǒng)一的會計制度的規(guī)定。”“任何單位和個人不得偽造、變造會計憑證、會計賬簿及其他會計資料，不得提供虛假的財務(wù)會計報告。”（3）對會計電算化的基本要求。《會計法》第十三條第二款規(guī)定；“使用電子計算機(jī)進(jìn)行會計核算的，其軟件及其生成的會計憑證、會計賬簿、財務(wù)報告的其他會計資料，也必須符合國家統(tǒng)一的會計制度的規(guī)定。”

二、會計核算的內(nèi)容

《會計法》第十條規(guī)定：“下列經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項，應(yīng)當(dāng)辦理會計手續(xù)，進(jìn)行會計核算：（1）款項和有價證券的收付；（2）財物收發(fā)增減和使用；（3）債權(quán)債務(wù)的發(fā)生的結(jié)算；（4）資本、基金的增減；（5）收入、支出、費(fèi)用、成本的計算；（6）財務(wù)成果的計算和處理（7）需要辦理會計手續(xù)、進(jìn)行會計核算的其他事項。這是對會計核算內(nèi)容的具體規(guī)定，

三、會計年度

《會計法》第十一條規(guī)定：“會計年度自公歷1月1日起至12月31日止。”這是對我國會計年度的規(guī)定。

四、記賬本位幣

《會計法》第十二條規(guī)定：“會計核算以人民貨幣為記賬本位幣。業(yè)務(wù)收支以人民幣為主的單位，可以選定其中一種貨幣作為記賬本位幣，但是編報的財務(wù)會計報告應(yīng)當(dāng)折算為人民幣。”這是對我國記財本位幣的規(guī)定。

五、會計憑證

《會計法》第十四條規(guī)定：“會計憑證包括原始憑證和記帳憑證。辦理本法第十條所列的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項，必須填制或者取得原始憑證并及時送交會計機(jī)構(gòu)。會計機(jī)構(gòu)、會計人員必須按照國家統(tǒng)一的會計制度的規(guī)定對原始憑證進(jìn)行審核，對不真實(shí)、不合法的原始憑證有權(quán)不予接受，并向單位負(fù)責(zé)人報告．對記載不準(zhǔn)確、不完整的原始憑證予以退回，并要求按照國家統(tǒng)一的會計制度的規(guī)定，更正、補(bǔ)充。原始憑證記載的各項內(nèi)容均不得涂改；原始憑證有錯的，應(yīng)當(dāng)由出具單位重件或音更正，更正處應(yīng)當(dāng)加蓋出具單位印章。原始憑證金額有錯誤的，應(yīng)當(dāng)由出具單位重開，不得在原始憑證上更正。記賬憑證應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)過審核的原始憑證及有關(guān)資料編制。”這是對會計憑證的種類、填制與取得、審核、更正的有關(guān)規(guī)定。

六、會計帳薄

《會計法》第十五條規(guī)定：“會計帳薄登記，必須以經(jīng)過審核的會計憑證為依據(jù)，并符合有關(guān)法律、行政法規(guī)和國家統(tǒng)一的會計制度的規(guī)定。會計帳薄包括總帳、明細(xì)帳、日記帳和其他輔帳薄。會計帳薄應(yīng)當(dāng)按照連續(xù)編號的頁碼順序登記。會計帳薄記錄發(fā)生錯誤或隔頁、缺號、跳行的，應(yīng)當(dāng)按照國家統(tǒng)一的會計制度規(guī)定的方法更正，并由會計人員和會計機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人（會計主管人員）在更正處蓋章。使用電子計算機(jī)進(jìn)行會計核算的，其會計帳薄的登記、更正，并由會計人員和會計機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人（會計主管人員）在更正處蓋章。使用電子計算機(jī)進(jìn)行會計核算的，其會計帳薄的登記、更正，應(yīng)當(dāng)符合國家統(tǒng)一的會計制度的規(guī)定。”第十六條規(guī)定：“各單位發(fā)生的各項經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項應(yīng)當(dāng)在依法設(shè)置的會計帳薄上統(tǒng)一登記、核算。”這是對會計帳薄設(shè)置、登記、更正以及違法設(shè)置帳薄等問題作出的基本規(guī)定。

七、帳目核對

《會計法》第十七條規(guī)定：“各單位應(yīng)當(dāng)定期將會計帳薄記錄與實(shí)物、款項及有關(guān)資料相互核對，保證會計帳薄記錄與實(shí)物及款項的實(shí)有數(shù)額相符、會計帳薄記錄與會計憑證的有關(guān)內(nèi)容相符、會計帳薄之間相對應(yīng)的記錄相符、會計帳薄記錄與會計報表的有關(guān)內(nèi)容相符。”這是對帳目核對的規(guī)定。

八、會計處理方法

《會計法》第十八條規(guī)定：“各單位采用的會計處理方法，前后各期應(yīng)當(dāng)一致，不得隨意變更；確有必要的，應(yīng)當(dāng)按照國家統(tǒng)一的會計制度的規(guī)定變更的原因、情況及影響在財務(wù)會計報告中說明。”這是對會計處理方法的規(guī)定。

九、或有事項的披露

《會計法》第十九條規(guī)定：“單位提出的擔(dān)保、未決拆訟薄或有事項，應(yīng)當(dāng)按照國家統(tǒng)一的會計制度的規(guī)定，在財務(wù)會計報告中予以說明。”這是對或有事項的披露的規(guī)定。

十、財務(wù)會計報告

《會計法》第十二條規(guī)定：“財務(wù)會計報告應(yīng)依據(jù)經(jīng)過審核的會計帳薄記錄和有關(guān)資料編制，并符合本法和國家統(tǒng)一的會計制度關(guān)于財務(wù)會計報告的編制要求，提供對象和提供期限的規(guī)定；其他法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。財務(wù)會計報告由會計報表、會計報表附注和財務(wù)情況說明書組成。向不同的會計資料使用

者提供的財務(wù)會計報告，其編制依據(jù)應(yīng)當(dāng)一致。有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定會計報表、會計報表附注和財務(wù)情況說明書經(jīng)注冊會計師審計的，注冊會計師及其所在的會計師事務(wù)所出具的審計報告應(yīng)當(dāng)隨同財務(wù)會計報告一并提供。”第二十一條規(guī)定：“財務(wù)會計報告應(yīng)當(dāng)由單位負(fù)責(zé)人和主管會計工作的負(fù)責(zé)人、會計機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人（會計主管人員）簽名并蓋章，設(shè)置總會計師的單位，還須由總會計師簽名并蓋章。單位負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)保證財務(wù)會計報告真實(shí)、完整。”這是對財務(wù)會計報告的組成、編制依據(jù)、注冊會計師審計、簽章程序作出的規(guī)定。

十一、會計記錄文字

《會計法》第二十二條規(guī)定：“會計記錄的文字應(yīng)當(dāng)使用中文。在民族自治區(qū)地方，會計記錄可以同時使用當(dāng)?shù)赝ㄓ玫囊环N民族文字。在中華人民共和國境內(nèi)的外商投資企業(yè)，外國企業(yè)和其他外國組織的會計記錄可以同時使用一種外國文字。”這是對會計記錄文字的規(guī)定。

第3篇

我國城建發(fā)展到一定階段必然就會帶動園林經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)代社會中，園林經(jīng)濟(jì)已經(jīng)在我國的國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著重要的地位，對于居民生活環(huán)境的改善、促進(jìn)我國和諧社會的建設(shè)、帶動我國國民經(jīng)濟(jì)增長等方面都起著十分重要的促進(jìn)作用。可是當(dāng)前我國園林單位的會計核算制度依然存在著缺陷，園林經(jīng)濟(jì)想要獲得持續(xù)健康發(fā)展，就一定要將這些缺陷有效地解決。

1.沒有完善的會計核算對象

會計核算對象不夠完善已經(jīng)成為我國當(dāng)前園林單位中主要的會計核算問題。比如，就園林成本核算的部分來說，僅僅是把核算對象局限于園林建設(shè)中所形成的經(jīng)濟(jì)成本，然而并沒有將核算對象擴(kuò)展到在經(jīng)濟(jì)活動中消耗環(huán)境資源所形成的經(jīng)濟(jì)成本。再舉例，園林單位在進(jìn)行會計核算的過程中所具有的收益，僅僅只是把核算對象局限在市場中用于交換的一些貨幣性收益，往往會因?yàn)閳@林建設(shè)所帶來的各種生態(tài)效益以及社會效益沒有辦法被公正以及客觀地反映出來，就不被看作為核算對象。當(dāng)前這種多變的客觀世界存在著很多的不確定因素，比如，建設(shè)單位面臨財政危機(jī)，瀕臨破產(chǎn)，這些現(xiàn)象都離不開財務(wù)人員的良好的職業(yè)判斷能力，同時這些現(xiàn)象都會園林會計核算對象的判斷以及劃分形成強(qiáng)烈的影響。這種不夠完善的會計核算對象會造成園林單位的個別成本以及個別收益與社會成本以及社會收益之間形成不一致的不良現(xiàn)象，最終就會導(dǎo)致園林建設(shè)單位之間出現(xiàn)不公平分配的不良現(xiàn)象。

2.沒有充分體現(xiàn)資本保全原則

現(xiàn)代企業(yè)管理相關(guān)內(nèi)容要求企業(yè)在管理經(jīng)濟(jì)時一定要有效地實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)以及經(jīng)營目標(biāo)，并且使企業(yè)的資本保全得以有效地實(shí)現(xiàn)。園林單位中所擁有的會計核算體系并未將資本保全這一原則全面的體現(xiàn)出來。比如，在提取園林綠化的育林基金的過程中就沒有將資本保全這一原則充分地體現(xiàn)出來。除此之外，在對園林資產(chǎn)進(jìn)行計價時并沒有對建設(shè)園林的時間進(jìn)行充分地考慮，而僅僅只是考慮到在建設(shè)園林時產(chǎn)生的歷史成本對管理資本的影響。這就很容易導(dǎo)致簡單地將資產(chǎn)成本劃分成園林管理費(fèi)以及資產(chǎn)成本這兩個部分。由此說明，當(dāng)前管理園林經(jīng)濟(jì)的方式忽視了因?yàn)闀r間變化等一些因素所具有的客觀存在性而導(dǎo)致貨幣價值發(fā)生的變化，僅僅是將園林建設(shè)所投入的初始成本進(jìn)行了簡單的計算，沒有充分的將資本保全原則體現(xiàn)在園林經(jīng)濟(jì)的管理當(dāng)中也因?yàn)檫@一原因。

二、對我國新時期的園林會計核算制度進(jìn)行探究

1.將成本意識樹立起來

管理施工建設(shè)中的項目成本的主要目的是借助管理成本的方式，使建設(shè)施工當(dāng)中的項目成本不斷地得到控制并且有效地被降低，使最低的目標(biāo)成本這一要求得以有效地實(shí)現(xiàn)。因此，在進(jìn)行園林管理的過程中管理好項目成本，應(yīng)該要對園林管理部門的項目經(jīng)理進(jìn)行良好的成本管理教育，除此之外，還應(yīng)該采取一些相應(yīng)的措施。只有在對園林進(jìn)行施工建設(shè)的時候使員工的成本意識得到有效的培養(yǎng)，讓員工能夠意識到對于園林經(jīng)濟(jì)的管理而言，有效地進(jìn)行項目成本的管理具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義，才可以在園林施工建設(shè)的項目管理當(dāng)中有效地貫徹以及實(shí)施項目的成本管理。

2.加強(qiáng)成本的控制和管理

對于林綠化建設(shè)企業(yè)的項目管理而言，園林建設(shè)中的成本管理是其中的一個子系統(tǒng)，成本管理這一子系統(tǒng)所包含的具體內(nèi)容有，園林建設(shè)的成本計劃以及預(yù)測、對成本的分析以及會計核算、成本的考核等。在進(jìn)行項目成本管理的過程中存在著很多有聯(lián)系的管理環(huán)節(jié)。成本預(yù)測是產(chǎn)生成本決策的基礎(chǔ)條件，而且，結(jié)合成本決策制定出具體的成本計劃。利用控制成本的方式來有效地監(jiān)督成本計劃，從而使成本決策中的目標(biāo)得以有效地實(shí)現(xiàn)。成本計劃的實(shí)施情況受成本會計核算的檢驗(yàn)。所以，成本的考核過程能夠有效保證園林建設(shè)管理中的成本核算責(zé)任制得到有效地實(shí)施，同時還是園林建設(shè)工程目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的主要手段。在建設(shè)園林期間對其成本進(jìn)行控制以及管理時，一定要對園林經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生過程進(jìn)行嚴(yán)格地把握，為園林的會計核算工作提供堅實(shí)的基礎(chǔ)。第一，在進(jìn)行園林經(jīng)濟(jì)管理活動的過程中，園林管理的相關(guān)部門應(yīng)該有效地做好各種資料的統(tǒng)計、整理以及記錄工作。園林的生產(chǎn)經(jīng)營以及經(jīng)濟(jì)活動將由園林的原始資料反應(yīng)出來。會計人員在園林施工建設(shè)的過程中應(yīng)該對園林原始記錄的計算以及編制進(jìn)行良好的掌握，同時還要對分析的方法進(jìn)行記錄，對于園林的原始資料要進(jìn)行及時并且準(zhǔn)確的保管，有效地存檔以及傳遞相關(guān)資料，能夠?qū)@林建設(shè)活動中的經(jīng)濟(jì)狀況真實(shí)并且有效地反映出來。第二，想要在園林管理企業(yè)中實(shí)現(xiàn)最大的經(jīng)營利潤，那么就應(yīng)該對建設(shè)中主要材料所需要的成本進(jìn)行控制以及管理，所以，在進(jìn)行園林綠化建設(shè)的過程中，應(yīng)該對苗木等綠化材料所需要的成本費(fèi)用進(jìn)行控制并有效地將其降低，這對于整個園林建設(shè)的經(jīng)濟(jì)活動來說，具有十分重要的意義。

三、結(jié)語