本站小編為你精心準備了旅游管理人才的培養參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

《電子商務雜志》2014年第四期

傳統的中職旅游教學，從課程表面來看，傳統的課程是比較重視理論課的、從而忽視了學生的實踐能力，更加忽視了理論知識與實踐之間的聯系，根本無法有效的培養學生的崗位工作能力；從市場的供需表面來看，現在旅游教育深受傳統的模式以及世俗的偏見影響和旅游企業所需嚴重脫節。這就需要我們來重新審視旅游教育，建立起來以就業為導向的課程理念，構建適應時展、市場需求的旅游教育模式。

1．樹立“能力本位”的人才培養觀

目前中職教學改革的發展方向是能力本位教育。能力本位教育的核心是從職業崗位的需要出發來確定能力目標。例如，福建三明林業學校森林旅游管理專業，建立理實一體化課程，采用學校課程模塊教學、校內仿真實訓和企業崗位培訓、頂崗實習相結合的校企共同培養模式。充分聽取行業、企業等用人單位對專業人才培養的意見，改變過去由學校課堂教學、實訓模擬為主要手段的培養模式，根據典型工作任務要求，在以工作過程為導向的教學實踐模式下，深入開展“項目引領，工學交融，全真實訓，生態育人”的人才培養模式改革研討，即將學校的人才培養與企業的人才需求結合起來，按照“學習項目融入情境教學→校內外課程項目實訓→校內全真綜合實訓→校企綜合實習→企業頂崗實習準就業”人才培養過程，突出專業校內全真實訓，體現“職業能力為主線，技能考證為重心，就業評價為導向，兼顧后續綜合發展”的專業特色。通過學校內部教學評價和學校外部—企業對人才培養方案和教學計劃的滿意度測評相結合，實現動態調整機制，完善新模式下的人才培養方案。項目引領——結合企業需求，選取確定實訓項目，并將實訓項目融入教學各個環節，突出實訓基地效用。工學交融——融課程學習、綜合實訓、頂崗實習于教育教學中，突出人才培養與企業需求相結合、專業教師與能工巧匠相結合、素質教育與技能培養相結合、教學內容與服務項目相結合、技能考核與企業所需能力考核相結合、實訓環境與企業文化相結合。全真實訓——依托校內各種實訓室、文筆山森林公園、森林人家、文筆生態旅行社開展全真型實訓，實訓環境與職業崗位環境一致。生態育人——將人居環境生態理念融入教學之中，彰顯森林生態旅游專業辦學的精神文化內涵。根據專業培養目標以及對應的素質與能力要求，把專業基礎知識、專業知識滲透到專業基本技能、專業綜合技能訓練過程中，構建模塊化的人才培養方案。對每一部分的知識和技能進行把關，形成專業的教學設計，并上升到標準。通過校企合作、工學結合培養，讓學生真實、完全地融入行業工作中，在提升專業技能的同時，深化職業素質培養。

2．專業教師真正具備“雙師型”

對旅游管理專業的學生來說實踐性與操作性要求比較嚴格，這就要求我們教師的理論教學與實踐教學相互結合。因此，這就不僅要求理論教師的專業理論功底必須要深厚，知識要淵博，同時還要求教師們的實踐能力和操作能力必須要強。所以說“雙師型”的教師隊伍建設不僅僅可以提高教學效果，更有利于組織和實施實踐教學中環節。例如，福建三明林業學校具體做法是：首先聘請當地行業領軍人物，如高校專業教師、旅游主管部門負責人、旅游企業負責人等成立專業建設委員會，專業建設委員會一方面對整個專業的各方面建設提出意見與建議。另一方面還為學校專業教師開設講座，進行教師培訓。其次，創建校企合作基地，讓專業教師到旅游企業兼職或掛職實習，使他們能深入到旅游實踐的第一線，以了解旅游業的最新發展態勢。聘請行內專業人士到學校兼職教學，形成一支專職與兼職相結合的師資隊伍。再次，鼓勵專業教師深造或參加專業培訓，不斷學習先進的教育理念、教學方法，提高教學水平。搭建舞臺，讓教師展示自己的教育教學才華。通過調查發現，學生最希望教師有過硬的實踐能力，關注行業動態，與業界保持良好的關系，其次才是良好的教學能力。這就說明，學生非常希望能更好的受到與行業發展相關的教育。所以說學校應適當的調整對旅游管理專業的教師進行考核制度，或者對不同的人才給予不同的考核指標，以便激勵現有教師在實踐中的積極性，這樣就能吸引一批有著豐富行業實踐經驗的企業界人士前來學校擔任專職的教師，從而使得學校對教師的要求與學生的實際需求相一致。

3．建立校企雙方共贏機制

要想提高校企合作的質量，取得合作的成功，就必須找到雙方利益結合點，才能達成有效的校企合作。首先，建立健全政府主導、行業指導、企業合作的辦學機制。對參與校企合作的企業給予優惠政策，鼓勵企業接收學生實習實訓和專業教師下企業實踐。其次，建立校企人才共享制度。校企雙方充分發揮自身的人才資源優勢，實現人才共享。學校要充分利用企業的人才、技術優勢，聘請企業人才到校擔任兼職教師或客座教授，為學生提供最新行業動態和新技術，協助學校開展實踐性教學活動，參與學校課程的設計等工作。同時，學校鼓勵專業教師參與企業的科研活動，把科研的重點定位在應用技術的開發和對企業的技術服務上，給予必要的科研經費支持；協助企業組織講座和員工培訓等活動，增強學校在校企合作中的主動權。

4．優化旅游管理專業課程體系結構

旅游管理專業實踐與應用以及操作性強，因此在課程體系設置中應強化突出學生能力與技能的培養。例如，福建三明林業學校旅游管理專業，在該專業的教學計劃中，嚴格區分了課程實習與專業綜合實習，基本上該專業的每一門課程有對應有一定學時的實踐教學。專業技能課程學時一般占總學時的三分之二，其中頂崗實習累計總學時約為一學年。學校認真落實《中等職業學校學生實習管理辦法》的規定和要求，在確保學生實量的前提下，學校根據實際需要，集中或分階段安排實習時間。因此學生在旅游企業的表現都十分突出，有大部分學生能順利解決就業問題。可見，能力與實踐培養仍然是該學科課程體系的重點。

作者：王中偉單位：福建三明林業學校高講