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一、其它物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備

條碼、二維碼打印機(jī)用于標(biāo)記已檢測(cè)的對(duì)象，因此需要安置在檢測(cè)或工作車間，中控系統(tǒng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)控制打印標(biāo)記。IP網(wǎng)路攝像頭用于記錄操作流程，可在進(jìn)行檢測(cè)的時(shí)間點(diǎn)對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行采樣并保留。

二、系統(tǒng)設(shè)計(jì)概要

1.系統(tǒng)中必須的主要公共類系統(tǒng)主要公共類應(yīng)該包括3個(gè)，用于記錄檢測(cè)員信息、檢測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果、采樣結(jié)果以及視頻采樣等信息的保存應(yīng)該以數(shù)據(jù)庫(kù)為載體，所以封裝數(shù)據(jù)庫(kù)相關(guān)操作函數(shù)的類DataOperate.cs是必須的。無(wú)線射頻設(shè)備的查找設(shè)備，打開設(shè)備，搜索射頻卡，讀取射頻卡信息，對(duì)射頻卡進(jìn)行寫操作，關(guān)閉設(shè)備等操作的rfidOperate.cs。打印機(jī)、攝像頭等基礎(chǔ)物聯(lián)網(wǎng)的操作類autoBaseOperate.cs等。主要包含以下幾大函數(shù)，這里只給出函數(shù)的參數(shù)、返回類型及功能，數(shù)據(jù)庫(kù)相關(guān)函數(shù)因特網(wǎng)上就有大量實(shí)例，這里不再累述。無(wú)線射頻和自動(dòng)物流設(shè)備函數(shù)的具體設(shè)計(jì)比較繁瑣，但是廠家一般都會(huì)提供設(shè)備開發(fā)包，結(jié)合設(shè)備開發(fā)包讀者可以自行設(shè)計(jì)。

2.信息的單向記錄所有操作流程的記錄信息將單向傳輸并記錄。因?yàn)樵撓到y(tǒng)將作為事故追溯或者需要面向大眾查詢的，所以要求信息具有不可修改的特性，系統(tǒng)歷史數(shù)據(jù)保存嚴(yán)密，并且定期自動(dòng)異地備份，以確保不會(huì)遭到人為的破壞。同時(shí)要求系統(tǒng)在遭到破壞或損壞時(shí)可以盡快的恢復(fù)，以確保信息的安全。

3.不同設(shè)備采集信息標(biāo)準(zhǔn)與進(jìn)度同步問題記錄生產(chǎn)或工藝流程等過(guò)程環(huán)節(jié)采用的數(shù)據(jù)采集方法可能不唯一，因此，各參數(shù)如何做到同步成為需要解決的問題。如自動(dòng)生成的過(guò)程描述與探頭采集的圖像或視頻同步記錄，可以通過(guò)生成檢測(cè)結(jié)果時(shí)自動(dòng)調(diào)用采集函數(shù)。需要做到查詢流程點(diǎn)時(shí)可以方便的查閱對(duì)應(yīng)的過(guò)程描述信息，以及同一時(shí)間的聲音、圖像或視頻信息。采用單向記錄的方式，對(duì)各設(shè)備采集信息的時(shí)間點(diǎn)或時(shí)間段進(jìn)行記錄，在需要的時(shí)候可以采用逆向查詢，找出需要的不同表現(xiàn)形式的信息。這些信息可能因?yàn)榭臻g及存儲(chǔ)便捷等原因存儲(chǔ)在不同的設(shè)備中。因此，在記錄該項(xiàng)信息發(fā)生時(shí)間的同時(shí)還需要記錄該項(xiàng)信息存儲(chǔ)的位置以及存儲(chǔ)形式，加解密方法，授權(quán)的訪問者等。

4.其它解決從不同設(shè)備采集的信息通過(guò)不同的載體，存儲(chǔ)在各種設(shè)備中。并且解決各種信息存儲(chǔ)形式，如數(shù)據(jù)唯一性可以通過(guò)微軟的md5散列生成摘要并記錄保存（例：System.Web.Security.FormsAuthentication.HashPasswordForStoringInConfigFile（yourdata，“MD5”）.ToString（）；參數(shù)yourdata即為需要散列的信息，函數(shù)返回散列后的結(jié)果）。可以通過(guò)射頻卡、指紋識(shí)別及口令識(shí)別等方法控制訪問權(quán)限。系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)可以使系統(tǒng)自動(dòng)的從多方面（如聲音，圖像，視頻，儀器檢測(cè)結(jié)果等）記錄食品的生產(chǎn)全過(guò)程。

三、結(jié)束語(yǔ)

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，食品安全追溯系統(tǒng)應(yīng)用前景廣闊。從近年來(lái)看，由于發(fā)生太多的食品安全問題，已經(jīng)直接關(guān)系到民眾的生命健康，因而食品行業(yè)特別受到政府的嚴(yán)格監(jiān)管，食品安全追溯系統(tǒng)的推廣可以解決食品行業(yè)監(jiān)管復(fù)雜，追溯困難的困局。

作者：譚超葉勇健劉春梅林勇升單位：廈門華天涉外職業(yè)技術(shù)學(xué)院計(jì)算機(jī)與電子工程學(xué)院