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美章網(wǎng) 資料文庫(kù) 農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開(kāi)發(fā)措施及建議范文

農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開(kāi)發(fā)措施及建議范文

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農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開(kāi)發(fā)措施及建議

【摘要】中國(guó)是人口和農(nóng)業(yè)大國(guó),海水稻的培育和種植能解決我國(guó)當(dāng)今耕地面積稀少、糧食短缺和生態(tài)環(huán)境的問(wèn)題。本文通過(guò)對(duì)廣西北部灣海水稻傳統(tǒng)種植技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的調(diào)研和結(jié)合海水稻相關(guān)文獻(xiàn),并且根據(jù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)和原則,提出了海水稻農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開(kāi)發(fā)措施建議,為發(fā)展海水稻農(nóng)業(yè)提供了新的思路。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè);非物質(zhì)文化遺產(chǎn);北部灣;海水稻

所謂非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要就是指非物質(zhì)的、活態(tài)和無(wú)形的,其主要是靠人們的口傳心授而得到世代相傳下來(lái)。而農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等同于世界文化遺產(chǎn),它是農(nóng)耕時(shí)代的產(chǎn)物。在中國(guó)水稻種植面積是糧食作物種植面積的30%。但隨著中國(guó)人口的逐漸增長(zhǎng),耕地的逐漸減少,而海水稻是當(dāng)今最引人矚目的農(nóng)業(yè)科研項(xiàng)目,這是一種生長(zhǎng)在含高鹽分海邊灘涂地里的水稻品種,畝產(chǎn)雖然低于常規(guī)稻,但有不需施肥、抗病蟲(chóng)、耐鹽堿三大特性,是海稻區(qū)別于其它水稻的最大優(yōu)點(diǎn)。因此,本文根據(jù)實(shí)地調(diào)研和結(jié)合相關(guān)的海水稻文獻(xiàn),全面的剖析廣西北部灣海水稻保護(hù)與開(kāi)發(fā)情況,對(duì)發(fā)展海水稻農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開(kāi)發(fā)具有重要的意義。

一、北部灣海水稻發(fā)展的歷史進(jìn)程

海水稻其實(shí)并非一個(gè)新生事物,而是在歷史上長(zhǎng)期存在的一個(gè)水稻品種,有幾百年的種植歷史,在文獻(xiàn)上多有記載。清代曾經(jīng)有相當(dāng)規(guī)模的種植。地點(diǎn)包括媒體廣為宣傳的廣東湛江,以及廣西合浦。在廣東湛江遂溪,人們稱(chēng)之為懶人谷、長(zhǎng)毛紅米、長(zhǎng)毛谷,是一種傳統(tǒng)土產(chǎn)。在廣西北部灣合浦歷史上,海水稻的普遍種植和圍海造田工作離不開(kāi)廉州合浦璣屯王氏的努力與歷史活動(dòng),據(jù)當(dāng)?shù)氐耐跏献谧孱I(lǐng)袖王懷文先生表述,從明清兩代,璣屯王氏已經(jīng)開(kāi)始經(jīng)商,從政,可以說(shuō)是當(dāng)?shù)睾兰潱M(jìn)入近代后,清末與民國(guó)時(shí)期,在宗族杰出領(lǐng)袖王崇周先生的帶領(lǐng)下,在黨江附近(今海山村),修建糧倉(cāng),疏解漕運(yùn),圍海造田,造就了今天肥沃的千里良田,大約有兩千畝的適合海水稻種植的土地,也為當(dāng)前海水稻的廣泛種植提供了物質(zhì)基礎(chǔ)和前提條件。古代文獻(xiàn)《廣東新語(yǔ)》和《南粵筆記》也記錄了海水稻種植的相關(guān)內(nèi)容,這充分說(shuō)明了海水稻的品種存在歷史或者說(shuō)時(shí)間上的沿革性發(fā)展。隨著時(shí)間的推進(jìn)和歷史進(jìn)程,海水稻也在不斷的發(fā)展,目前海水稻的種植已經(jīng)遍布全國(guó)各地(廣西、山東、海南、河南和東北三省等)。隨著科學(xué)的不斷發(fā)展,廣西北部灣合浦海水稻在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生科院實(shí)驗(yàn)室做基因測(cè)序研究發(fā)現(xiàn),北部灣合浦海水稻與華南水稻和東南亞水稻之間存在親緣關(guān)系并具有開(kāi)發(fā)價(jià)值。

二、海水稻農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開(kāi)發(fā)措施和建議

海水稻作為重要的沿海灘涂的農(nóng)作物,其蘊(yùn)含的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,社會(huì)價(jià)值及生態(tài)價(jià)值十分豐富,為了更好地發(fā)揮其各方面的效益,就要從如下幾個(gè)方面入手:以社會(huì)效益為突破口,悠久的文化內(nèi)涵和豐富歷史底蘊(yùn)都有助于旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展;以生態(tài)效益為抓手,將生態(tài)修復(fù)和環(huán)境保護(hù)方在開(kāi)發(fā)的重要位置。

(一)以社會(huì)效益為突破口,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集成化發(fā)展海水稻歷史悠久,其背后更是蘊(yùn)藏著北部灣地區(qū)勞動(dòng)人民戰(zhàn)天斗地的勇氣和因地制宜的農(nóng)業(yè)智慧,針對(duì)海水稻這一獨(dú)特的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的社會(huì)效益的良性發(fā)掘。同時(shí)可以開(kāi)發(fā)海水稻相關(guān)產(chǎn)品,如海水稻種植的糧食,海水稻的周邊產(chǎn)品,對(duì)海稻秸稈等非食用部分進(jìn)行合理的文化設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā),促進(jìn)多層級(jí),多維度的產(chǎn)業(yè)集成化發(fā)展。目前中國(guó)種植海水稻較多的地區(qū)是位于廣東的湛江和山東青島,而這兩地又是以試驗(yàn)種植和科學(xué)研究為主要目的,不面向市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售,而廣西地區(qū)還沒(méi)有從事海水稻生產(chǎn)加工的企業(yè),“海尚農(nóng)”的出現(xiàn)將填補(bǔ)廣西地區(qū)的海水稻種植生產(chǎn)的空白,大大的促進(jìn)沿海農(nóng)業(yè)的科學(xué)發(fā)展,創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)。

(二)以生態(tài)效益為抓手,促進(jìn)生態(tài)自我修復(fù)海水稻的開(kāi)發(fā)應(yīng)用具有重要的生態(tài)環(huán)保意義。近來(lái),黨和政府不斷重視生態(tài)環(huán)境保護(hù),特別是重點(diǎn)扶持了一批兼具環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,特別是創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)啊發(fā)展效益的項(xiàng)目和產(chǎn)業(yè)。只有這樣才能首先保證在國(guó)家節(jié)能消耗的生態(tài)保護(hù)要求之下實(shí)現(xiàn)發(fā)展,促進(jìn)海水稻的循環(huán)開(kāi)發(fā)利用。海水稻本身是無(wú)污染的綠色產(chǎn)品,首先保證了生產(chǎn)過(guò)程的綠色生態(tài)無(wú)污染的環(huán)境,其次海水稻的種植對(duì)沿海灘涂的生態(tài)環(huán)境營(yíng)造有很大的意義,因此,加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代海水稻生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,對(duì)貫徹新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義環(huán)境保護(hù)思想和生態(tài)保護(hù)即“五位一體”總目標(biāo)具有重要意義和作用。結(jié)語(yǔ)農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類(lèi)經(jīng)過(guò)幾千年勞動(dòng)傳承下來(lái)的財(cái)富,保護(hù)和開(kāi)發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一個(gè)統(tǒng)一的、相輔相承的過(guò)程。而祖先為我創(chuàng)造和留下的海水稻種植技術(shù)和管理,它不僅僅是一種普通的海水稻種植模式和技術(shù),而是一種非物質(zhì)遺產(chǎn)和文化,是世界人類(lèi)具有重要價(jià)值的財(cái)富。但近年來(lái),我國(guó)的海水稻在不斷的發(fā)展,但由于海水稻是利用海水的鹽堿和灘涂地生長(zhǎng)出來(lái)的品種,還處于初級(jí)發(fā)展階段,所以目前海水稻種植產(chǎn)量還比較低。所以開(kāi)發(fā)和保護(hù)海水稻種植對(duì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有重要的意義。

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作者:牛苗苗 單位:廣西師范大學(xué)

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