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《新農(nóng)業(yè)雜志》2015年第六期

1采后恢復期

果實采收后，樹體營養(yǎng)消耗較大，此時進行秋施基肥，可延遲葉片脫落，促進花芽進一步分化，加快樹體對養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化吸收與貯備。鞍山地區(qū)以9月中下旬至10月上旬為宜，以發(fā)酵的農(nóng)家肥為主，每公頃6萬公斤，同時配合磷、鉀肥，輔以少量氮肥。秋施基肥應(yīng)結(jié)合果園深翻改土，采用環(huán)狀溝或條狀溝施入。

2合理整形修剪

2.1改善光照目前密植梨園大多每公頃栽999～1650株，采用南北向，光照好，結(jié)果早。為克服盛果期通風透光不良和果實變劣等問題，生產(chǎn)上常采用隔株間伐來解決。這是促進優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)行之有效的方法。

2.2整形修剪喬化密植梨園要求樹冠矮小，結(jié)構(gòu)簡化，級次宜少，枝組緊湊等。選用細長紡綞形、小冠疏層形、四大主枝延遲開心形等，均有利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨果。生產(chǎn)上適時對樹冠落頭開心，幼樹拉枝開角，疏密去旺，清除根蘗等。進入結(jié)果期后，應(yīng)培養(yǎng)健壯結(jié)果枝組。可以先放后縮，縮縮放放，兩者結(jié)合，防止結(jié)果部位外移，使結(jié)果枝組緊靠骨干枝結(jié)果。一般結(jié)果枝組長度超過50厘米時，果個隨其長度加長而變小，5～45厘米的枝組結(jié)果個大、質(zhì)優(yōu)。花前堵花修剪，可有效促進幼果發(fā)育。進入盛果期后，對衰老枝組適時回縮，更新復壯。

2.3處理果臺副梢冬剪時在結(jié)果枝組上有計劃調(diào)整果臺副梢數(shù)量和位置，保證將來所留花芽結(jié)果空間大小，剪去過多果臺副梢，一次到位。不但節(jié)約養(yǎng)分充實花芽，而且減輕了當年疏花疏果的工作強度，同時有利于提高果品質(zhì)量。

3疏花疏果

科學的疏花疏果，不但能改善果實品質(zhì)，增大果個，而且增強了樹勢，延長了果樹經(jīng)濟壽命，同時還可有效地控制隔年結(jié)果現(xiàn)象。

3.1留果指標根據(jù)計劃產(chǎn)量和畝株數(shù)，平均算出單株應(yīng)留花果數(shù)量(因樹勢強弱稍有增減)。以4米×5米梨園每公頃栽495株為例，盛果期計劃產(chǎn)量為3萬公斤，則單株應(yīng)產(chǎn)60公斤，若按單果重60克計算，則單株留果1000個左右。若疏花疏果加上保險參數(shù)20%，單株只需留1200個花芽即可實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。

3.2疏花疏果方法疏蕾即按計劃留果數(shù)等距離法去直留斜、去弱留強。每20厘米左右留一花序；疏花則是在此基礎(chǔ)上每花序留1～2朵健壯的邊花，疏果時根據(jù)樹體負擔或坐果多少，每花序可留單果或雙果，以單果為佳，定果是對上述工作的補充，原則上留優(yōu)去劣，疏去病蟲果、畸形果、枝磨果等。為保證每個果實均能長到正常大小，要求必須保持其葉果比在10～15∶1，枝果比以2∶1為宜。

4控制藥害

在追肥和用藥上要盡量不用梨樹較敏感的藥肥。如梨幼果對銅離子敏感，幼果期噴灑波爾多液和銅制劑防治黑星病時，使用不當常使果點、銹斑增大，果面粗糙。在梨木虱發(fā)生嚴重的梨園，噴波爾多液后，黏液處形成干斑，甚至造成大量落果。另外，梨樹對某些硫制劑敏感，使用不當易發(fā)生藥害，如石硫合劑、硫懸浮劑和硫磺復配劑等。初用新型農(nóng)藥時，應(yīng)先進行試驗，證明無藥害后，再大面積使用。

5適當晚采

南果梨采收適宜時間一般在盛花后125～135天，鞍山地區(qū)9月上中旬采收，適當晚采，可明顯提高單果重，增加果實含糖量，可提高產(chǎn)量5%～10%。

作者：李旭單位：鞍山市千山區(qū)大屯鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站