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摘要：本研究以松花江流域的野生魚類為研究對象，選取松林、大頂子山、佳木斯三個具有代表性的點位，在2014～2016年的每年5月末采集鯽魚和鯉魚樣品。對魚類肌肉組織中殘留的PCB28、PCB52、PCB138和PCB153等7種多氯聯苯進行檢測。根據檢測結果結合相應的評價方法，對松花江流域魚體多氯聯苯殘留狀況進行評價。

關鍵詞：松花江；魚類肌肉組織；多氯聯苯

多氯聯苯化學性質很穩定，極難溶于水而易溶于脂肪和有機溶劑，并且極難分解，在環境中不可能通過水解或類似的反應以明顯的速度降解。自然界的分解作用是靠土壤中微生物酶和依賴日光中紫外線，但效率不高，因此，多氯聯苯在環境中滯留時間相當長。水體中的多氯聯苯主要附著在沉積物中，因而能夠通過食物鏈在生物體脂肪中大量富集。魚類可從水體和沉積物中富集各種污染物，且作為人們膳食的重要組成部分，與人們的身體健康密切相關。

1樣本采集與處理

樣品采自松花江流域松林、大頂子山、佳木斯三個斷面，在每年的5月末進行采集。采集的魚類為鯽魚和鯉魚，捕撈方法因當地的捕撈條件而異，通常選擇漁網捕撈，保持魚類樣本的鮮活。收集和運輸過程要保證低溫保鮮，并盡快制作樣品。魚類樣品制作時要保持魚類樣本的新鮮。對魚體進行解剖時，采集魚體側線上方的背部肌肉，去掉魚皮，剔除大刺制成樣本，并在-18℃以下冷凍保存。

2樣本數量

在2014～2016年連續3年進行魚類生物殘留監測。將體重為0.1～0.4kg的鯽魚制備成鯽魚混樣；體重大于1.5kg的鯉魚制成鯉魚單樣；體重為0.5～1kg的鯉魚制備成鯉魚混樣。2014～2016年3年內共采集魚類個體457條，由于佳木斯斷面野生鯽魚較少，難以捕撈到鯽魚樣本，故鯽魚樣品為松林和大頂子山斷面的樣品，3年內制備鯽魚混樣29個。制備鯉魚單樣45個，鯉魚混樣45個，分析項目為PCB28、PCB52、PCB138和PCB153等7種多氯聯苯。歷年樣品分析情況見表1。

3多氯聯苯分析結果統計及評價

3.1數據統計

本實驗參考《水產品中多氯聯苯殘留量的測定氣相色譜法》GB/T22331-2008標準分析方法進行檢測。主要分析項目包括：PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180這7種物質，分析結果見表2。根據檢測結果發現，2014～2016年的5年間只有PCB52、PCB101、PCB118、PCB138在少部分樣品中有檢出，PCB28、PCB153和PCB180一直未檢出。

3.2評價與分析

本實驗采用的評價標準參考的是《食品中污染物限量》GB2762-2012，標準限值如表3。2014～2016年5年內共制備鯽魚混樣29個，鯉魚單樣45個，鯉魚混樣45個，共119個，檢測項目為PCB28、PCB52、PCB138和PCB153等7種物質。根據檢測結果分析，5年內多氯聯苯a的最大檢出濃度為3.57μg/kg，遠遠小于GB2762-2012中規定的多氯聯苯a最大殘留限量為2.0mg/kg，達標率100%，PCB138和PCB153在5年間一直未檢出，達標率100%，處于安全的水平。從檢出結果可以看出，低氯代聯苯在魚類肌肉組織中有一定比例的檢出，而高氯代聯苯均未檢出。這表明低氯代聯苯在魚類肌肉組織中的富集比例較大，這與魚類的活動范圍及食性有一定關系。高氯代聯苯的水溶性差，易于累積在底層沉積物中，所以一般活動于水體中上層的鯉魚，高氯代聯苯的富集量很少。而鯽魚的食物鏈經過的途徑更長，食物鏈中的生物富集及放大作用會導致其體內富集的污染物含量增大，同時鯽魚在水體的中下層活動的習性決定了鯽魚可能更容易受到高氯代聯苯的污染。但是從檢測結果來看，所有樣品并未檢出高氯代聯苯，這也反映出松花江流域并未受到明顯的多氯聯苯污染，水質情況較好。

4結論

本次松花江魚體內多氯聯苯殘留情況調查共有鯽魚和鯉魚樣品119個，檢測項目為PCB28、PCB52、PCB138和PCB153等7種多氯聯苯，分析方法為《水產品中多氯聯苯殘留量的測定氣相色譜法》GB/T22331-2008，使用的評價標準為《食品中污染物限量》GB2762-2012。檢測結果顯示，選定的7種多氯聯苯的未檢出情況均在87%以上，檢出部分均為定性檢出但是未定量檢出，PCB28、PCB153和PCB180一直未檢出，從檢測數據來看，松花江流域并未受到明顯的多氯聯苯污染，魚類食用相對安全。

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作者：劉婧祎 趙雨峰 單位：佳木斯市環境保護監測站