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《理論界》2017年第10期

[摘要]面對(duì)國外品牌大量進(jìn)入和國內(nèi)品牌迅速發(fā)展的雙重壓力，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。成本控制是經(jīng)濟(jì)型酒店增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制策略方面的研究對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店未來的發(fā)展有著重要意義。本文在闡述成本控制概念和研究現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用定量、定性和案例研究方法，以波特的五力模型分析經(jīng)濟(jì)型酒店的行業(yè)環(huán)境成本控制現(xiàn)狀，運(yùn)用價(jià)值鏈理論分析經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部成本控制現(xiàn)狀，通過戰(zhàn)略理論，分析總結(jié)經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制的經(jīng)驗(yàn)，并針對(duì)目前經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制存在的問題提出建議。

[關(guān)鍵詞]經(jīng)濟(jì)型酒店；成本控制；五力模型；價(jià)值鏈

經(jīng)濟(jì)型酒店是指以客房為核心產(chǎn)品，為顧客提供有限服務(wù)，房價(jià)一般在300元人民幣以下，是一種性價(jià)比高滿足大眾需求的酒店業(yè)態(tài)。一方面，由于經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)群體主要是中低層商務(wù)人士、自費(fèi)旅游者，對(duì)價(jià)格的敏感度比較高；另一方面，近年來物價(jià)上漲和通貨膨脹對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制提出更高的要求，因此經(jīng)濟(jì)型酒店只有根據(jù)行業(yè)環(huán)境，與時(shí)俱進(jìn)不斷調(diào)整成本控制策略，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。本文以美國著名戰(zhàn)略管理專家邁克爾•波特（MichaelPorter）的行業(yè)結(jié)構(gòu)分析工具“五力模型”和企業(yè)戰(zhàn)略制定與實(shí)施活動(dòng)的分析工具“價(jià)值鏈模型”作為理論基礎(chǔ)，通過定性定量結(jié)合的研究方法，找出經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制的經(jīng)驗(yàn)和不足，并針對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店在成本控制中存在的問題提出對(duì)策和建議，從而完善經(jīng)濟(jì)型酒店的成本管理策略。

一、經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制研究現(xiàn)狀

成本控制最早由20世紀(jì)80年代英國學(xué)者肯尼斯•西蒙茲提出，他將成本控制的概念界定為成本控制是企業(yè)根據(jù)一定時(shí)期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)，在生產(chǎn)消耗發(fā)生前和成本控制過程中，對(duì)各種影響成本的因素和條件采取一系列預(yù)防和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的管理行為。成本控制主要探討企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位，通過對(duì)企業(yè)自身和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的各方面資料分析，提供所需要的信息。美國哈佛商學(xué)院的邁克爾•波特教授認(rèn)為，企業(yè)通過完成一系列作業(yè)產(chǎn)生價(jià)值，從戰(zhàn)略角度分析成本控制，對(duì)成本控制的理論做出進(jìn)一步完善。筆者認(rèn)為，成本控制分為成本和控制兩部分，成本是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中所發(fā)生的各項(xiàng)成本費(fèi)用，控制是通過主動(dòng)調(diào)控各要素之間的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)成本最優(yōu)的一系列措施。成本控制是企業(yè)在經(jīng)營管理活動(dòng)過程中對(duì)發(fā)生的各方面的所有成本進(jìn)行有效的管理和控制工作。國外經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展比較成熟且研究起步早，國外的學(xué)者大多圍繞成本管理如何為企業(yè)管理服務(wù)，通過控制成本來增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和抵御風(fēng)險(xiǎn)能力，在實(shí)踐方面比較先進(jìn)。國內(nèi)的理論研究主要有夏寬云提出通過對(duì)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境成本資料分析，從戰(zhàn)略角度加強(qiáng)成本管理，進(jìn)而提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。實(shí)踐應(yīng)用研究方面，張納（2010）、印倩倩（2010）等結(jié)合戰(zhàn)略成本管理理論對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的個(gè)案進(jìn)行分析。國內(nèi)文獻(xiàn)的研究方面，價(jià)值鏈研究的視角較多，對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的外部環(huán)境分析較少。

二、經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制現(xiàn)狀

經(jīng)濟(jì)型酒店面臨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，在保證質(zhì)量的同時(shí)降低成本才能形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)，提高客房入住率才能實(shí)現(xiàn)盈利，因此做好成本控制顯得尤為重要。戰(zhàn)略管理之父邁克爾•波特的五力競(jìng)爭(zhēng)力模型和價(jià)值鏈理論為分析經(jīng)濟(jì)型酒店的外部及內(nèi)部環(huán)境提供了理論借鑒。

（一）經(jīng)濟(jì)型酒店的五力競(jìng)爭(zhēng)力分析

經(jīng)濟(jì)型酒店的行業(yè)環(huán)境中成本控制的現(xiàn)狀用邁克爾•波特的戰(zhàn)略分析模型———五力模型進(jìn)行分析，分別是行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力、潛在進(jìn)入者的威脅、替代品的威脅、供應(yīng)商議價(jià)能力和購買者的議價(jià)能力。五力模型分析有助于經(jīng)濟(jì)型酒店了解外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，有利于經(jīng)濟(jì)型酒店的成本管理。

1.行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力分析。由于近年來物價(jià)持續(xù)上漲，人力成本和租賃成本都在大幅上升，同行業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)激烈，經(jīng)濟(jì)型酒店的利潤空間縮減。提高房價(jià)來降低成本可能會(huì)受到消費(fèi)者的抵制，所以經(jīng)濟(jì)型酒店普遍通過提高客房出租率，以高的收益來降低固定成本，充分利用經(jīng)營管理能力實(shí)現(xiàn)成本控制。

2.潛在進(jìn)入者的威脅分析。經(jīng)濟(jì)型酒店主要經(jīng)營客房，一般沒有娛樂和美容等設(shè)施，采用淋浴取代浴盆節(jié)省開支，從而控制成本。由于對(duì)資本需求相對(duì)較小，經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品和服務(wù)容易被模仿，潛在進(jìn)入者的威脅較大。

3.替代品的威脅分析。經(jīng)濟(jì)型酒店的替代品威脅主要來自賓館、招待所、自助公寓以及一、二、三星級(jí)酒店和洗浴中心。由于顧客需求多樣化、消費(fèi)者選擇余地廣、顧客忠誠度低、經(jīng)濟(jì)型酒店替代品價(jià)格下降等因素，經(jīng)濟(jì)型酒店替代品的成本控制威脅大。

4.供應(yīng)商議價(jià)能力分析。這方面主要從租金和采購兩方面分析，經(jīng)濟(jì)型酒店在租金上采用租賃物業(yè)經(jīng)營酒店的方式搶占市場(chǎng)，在簽訂租賃合同時(shí)業(yè)主可能會(huì)提高租金，并以解約來威脅，經(jīng)濟(jì)型酒店面臨供應(yīng)商的強(qiáng)大的議價(jià)能力，在成本控制方面常常處于被動(dòng)地位。在采購上，經(jīng)濟(jì)型酒店采購規(guī)模大，采購處于買方市場(chǎng)，供應(yīng)商的議價(jià)能力弱。

5.購買者的議價(jià)能力分析。經(jīng)濟(jì)型酒店顧客議價(jià)能力主要從酒店中間商和散客兩方面考慮，酒店的中間商一般預(yù)定數(shù)量大，為贏得客源，經(jīng)濟(jì)型酒店通常給予其一定的優(yōu)惠，中間商議價(jià)能力強(qiáng)；對(duì)于散客，受信息化的影響，顧客會(huì)對(duì)各個(gè)酒店的價(jià)格信息進(jìn)行對(duì)比，顧客可選擇空間大，忠誠度不高，所以散客的議價(jià)能力也很強(qiáng)。因此，經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)購買者的成本控制能力弱。由此可知，經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制既面臨著機(jī)遇的同時(shí)也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。

（二）經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)值鏈分析

價(jià)值鏈?zhǔn)侵钙髽I(yè)為顧客提供有價(jià)值的產(chǎn)品或服務(wù)而發(fā)生的一系列創(chuàng)造價(jià)值或價(jià)值增值的活動(dòng)集合。該定義是美國學(xué)者邁克爾•波特于1985年提出的，他在價(jià)值鏈中區(qū)分了五種主要活動(dòng)包括進(jìn)料后勤、生產(chǎn)、發(fā)貨后勤、銷售和售后服務(wù)，是生產(chǎn)經(jīng)營的實(shí)質(zhì)性活動(dòng)；四種支持活動(dòng)主要是基礎(chǔ)設(shè)施、人力資源管理、技術(shù)研發(fā)和采購，是企業(yè)的價(jià)值增值活動(dòng)。這些相互聯(lián)系的活動(dòng)為企業(yè)創(chuàng)造總價(jià)值，各活動(dòng)之間緊密聯(lián)系，共同構(gòu)成價(jià)值活動(dòng)。

1.經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)值鏈支持活動(dòng)分析在價(jià)值鏈支持活動(dòng)方面，經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制的方法主要包括：（1）減少基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)成本。經(jīng)濟(jì)型酒店通過租賃經(jīng)營，從投資一開始就致力于減少成本，避免投資過多。（2）減少人力資源管理成本。大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店都采用扁平化的管理結(jié)構(gòu)，崗位設(shè)置主要包括店長、前臺(tái)服務(wù)員和客房保潔員，相對(duì)于星級(jí)酒店，經(jīng)濟(jì)型酒店員工強(qiáng)調(diào)人才的復(fù)合型，通過一人多崗、一崗多能來減少人員成本支出。（3）開發(fā)新技術(shù)減少成本。經(jīng)濟(jì)型酒店通過持續(xù)開發(fā)新技術(shù)來改善經(jīng)營管理，如漢庭酒店使用自主研發(fā)的酒店管理系統(tǒng)軟件，該系統(tǒng)包括前臺(tái)、客房等模塊，漢庭總部為加盟商提供最新技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用，并首創(chuàng)“儲(chǔ)值一卡通”，實(shí)現(xiàn)預(yù)定、入住、退房快速，方便快捷。特許酒店統(tǒng)一安裝漢庭提供的財(cái)務(wù)NC系統(tǒng)，統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理。漢庭酒店現(xiàn)已建立客戶預(yù)定系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)營銷、自助終端訂房、網(wǎng)站等技術(shù)系統(tǒng)等為信息化服務(wù)，此外，酒店還進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)系統(tǒng)、電子商務(wù)系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng)等。漢庭酒店擁有自主研發(fā)的酒店管理系統(tǒng)，先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用能節(jié)省酒店的運(yùn)營成本。(4)減少采購成本。經(jīng)濟(jì)型酒店大多實(shí)行連鎖經(jīng)營，以規(guī)模化經(jīng)營增加和供貨商的議價(jià)能力。同時(shí)，會(huì)員制提高顧客忠誠度，通過增加顧客讓渡價(jià)值提高對(duì)顧客的議價(jià)能力，從而實(shí)現(xiàn)成本控制。

2.經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)值鏈主要活動(dòng)分析服務(wù)是酒店的核心產(chǎn)品，客源是酒店提高競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。因此，本文將酒店價(jià)值鏈主要活動(dòng)概括為前臺(tái)服務(wù)、后臺(tái)服務(wù)、售后服務(wù)和市場(chǎng)拓展。（1）前臺(tái)服務(wù)成本控制分析。經(jīng)濟(jì)型酒店前臺(tái)服務(wù)主要指經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)傳遞過程，它主要包括經(jīng)濟(jì)型酒店高接觸對(duì)客服務(wù)的各環(huán)節(jié)，如前臺(tái)接待、清潔服務(wù)等環(huán)節(jié)。在前臺(tái)服務(wù)過程中，提高服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量是關(guān)鍵。由于人力成本的上升，采用自助設(shè)備降低成本是經(jīng)濟(jì)型酒店的選擇。如海友客棧的自助選房、入住系統(tǒng)的使用，漢庭酒店“0”秒退房服務(wù)的實(shí)施都很大程度上通過提高服務(wù)效率降低了酒店運(yùn)營成本。而對(duì)客熱情友好，及客房消費(fèi)結(jié)算準(zhǔn)確及時(shí)、客房清潔徹底無死角也成為提升服務(wù)質(zhì)量，增加客人回頭率從而降低促銷成本的關(guān)鍵。（2）后臺(tái)服務(wù)成本控制分析。經(jīng)濟(jì)型酒店的后臺(tái)服務(wù)主要指經(jīng)濟(jì)型酒店低接觸對(duì)客服務(wù)的生產(chǎn)過程，它主要包括維修保障、安全保障等環(huán)節(jié)。經(jīng)濟(jì)型酒店維修保障是產(chǎn)品常用常新，客用設(shè)施使用正常，網(wǎng)絡(luò)暢通無阻的關(guān)鍵。安全保障則是酒店價(jià)值保值的關(guān)鍵。（3）售后服務(wù)成本控制分析。在傳統(tǒng)經(jīng)營環(huán)境中，酒店常常忽視售后服務(wù)環(huán)節(jié)。隨著網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)的拓展，售后服務(wù)的好壞常常決定企業(yè)的口碑。因此，增加售后服務(wù)以提高好評(píng)率是經(jīng)濟(jì)型酒店的選擇，也是經(jīng)濟(jì)型酒店廣告促銷成本控制的關(guān)鍵。（4）市場(chǎng)拓展成本控制分析。連鎖經(jīng)營的方式，統(tǒng)一進(jìn)行宣傳、銷售和預(yù)定，加盟店能分?jǐn)偸袌?chǎng)拓展成本。通過與攜程網(wǎng)等OTA建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，借助其強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)促進(jìn)酒店的入住率，以分?jǐn)偁I銷渠道建設(shè)成本；跨界聯(lián)合營銷可以增加酒店的知名度，有效彌補(bǔ)經(jīng)濟(jì)型酒店有限服務(wù)的缺陷，為拓展經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)務(wù)單元提供保障，通過跨界聯(lián)合營銷提高酒店知名度和經(jīng)濟(jì)效益，從而達(dá)到成本控制的效果。

三、經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制問題及對(duì)策

上文通過五力模型和價(jià)值鏈工具分析了經(jīng)濟(jì)型酒店在市場(chǎng)營銷、技術(shù)開發(fā)、采購、前臺(tái)服務(wù)、后臺(tái)服務(wù)、售后服務(wù)、市場(chǎng)拓展等方面成本控制的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行具體分析總結(jié)。盡管相比星級(jí)酒店，經(jīng)濟(jì)型酒店在成本控制方面取得了成功經(jīng)驗(yàn)做得很成功，但是仍存在不足之處，如基礎(chǔ)設(shè)施管理、人力資源管理和生產(chǎn)加工等方面的問題。下文將結(jié)合具體問題分析原因并提出相應(yīng)對(duì)策。

（一）經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制存在的問題

1.人力和物力成本上升，利潤空間縮減

經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展速度快，雖然大部分酒店基礎(chǔ)設(shè)施完善，但是在一些經(jīng)營時(shí)間較長的老店，配套設(shè)施出現(xiàn)陳舊老化現(xiàn)象，沒有及時(shí)更新，為顧客帶來不便，引起客人投訴，對(duì)酒店造成不利影響。根據(jù)漢庭酒店財(cái)報(bào)分析，以一晚199客房為例，物業(yè)租賃成本40.6元占20.4%，人員開支23.3元占11.7%。由此可知，漢庭酒店的人力和物力成本所占比重大。據(jù)漢庭酒店2012年第一季度財(cái)務(wù)報(bào)表顯示，第一季度凈虧損為610萬人民幣，原因是成本的不斷上升，還受淡季以及大量新開直營店的影響，利潤空間縮減。酒店業(yè)是一個(gè)高耗能的行業(yè)，由于能源資源的成本上升，經(jīng)濟(jì)型酒店在能源消耗方面占的成本比重不斷攀升，成本上升使得利潤減少。

2.人才缺失和員工流失不利于成本控制人才問題

一直以來都是制約酒店發(fā)展的主要問題。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)酒店業(yè)人員流動(dòng)率比較高，平均流動(dòng)率為25.74%，服務(wù)業(yè)員工流失率居高不下，一直以來都是困擾企業(yè)發(fā)展的重要問題。企業(yè)耗費(fèi)大量的成本招聘和培訓(xùn)員工，由于薪酬待遇、工作環(huán)境、晉升機(jī)制等各方面原因，當(dāng)現(xiàn)實(shí)情況達(dá)不到要求時(shí)，員工可能會(huì)選擇跳槽，結(jié)果會(huì)使企業(yè)前期的努力付諸東流。

3.生產(chǎn)加工過程中的成本消耗問題

綠色酒店要求通過節(jié)能減耗，減少環(huán)境污染來降低經(jīng)營成本。綠色酒店的理念對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店很重要，但在實(shí)際運(yùn)行中，仍存在員工在觀念上認(rèn)識(shí)不足，存在浪費(fèi)資源現(xiàn)象。另外，客人的節(jié)約意識(shí)也不是很強(qiáng)，很多經(jīng)濟(jì)型酒店如漢庭酒店提供免費(fèi)打印、傳真和咖啡等服務(wù)，因?yàn)槭敲赓M(fèi)的，在一定程度上存在浪費(fèi)現(xiàn)象。經(jīng)濟(jì)型酒店在節(jié)能技術(shù)和綠色用品采用上由于條件限制，采用不多，垃圾分類不夠徹底，一次性拖鞋的使用也是一個(gè)很大的資源浪費(fèi)問題，還有就是酒店在綠色酒店宣傳方面力度不夠。

（二）經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制經(jīng)驗(yàn)及建議

1.加強(qiáng)人力和物力的成本控制，提升利潤空間

在人力配置方面，相同或相似的崗位應(yīng)精簡員工，培養(yǎng)多面型、綜合素質(zhì)高的人才，實(shí)現(xiàn)一人多崗，能夠?yàn)榫频旯?jié)省開支。在酒店中樹立員工榜樣，管理人員從自身做起，以優(yōu)秀員工作為典型激勵(lì)其他員工，從而提高工作效率。服務(wù)員每天面對(duì)重復(fù)枯燥的工作難免會(huì)產(chǎn)生厭倦，懈怠會(huì)在工作中產(chǎn)生負(fù)面影響，造成服務(wù)質(zhì)量低，引起顧客投訴，而顧客的不滿會(huì)引起投訴，以后可能不再選擇這個(gè)酒店，進(jìn)而造成酒店客源流失，及酒店經(jīng)濟(jì)損失。針對(duì)租金上漲，供應(yīng)商成本控制能力弱的問題，可以通過吸納業(yè)務(wù)入股的方式解決。對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店基礎(chǔ)設(shè)施的成本控制方面，以租賃的方式替代自建，建設(shè)裝修中采用環(huán)保技術(shù)，空調(diào)選擇安裝變頻空調(diào)，運(yùn)用智能化技術(shù)節(jié)電，保證空調(diào)房間的密閉性，設(shè)置適宜的溫度，過濾網(wǎng)要常清洗，避免灰塵阻擋增加耗電量等。

2.人盡其才

優(yōu)化成本控制提升員工能力，在工作中發(fā)揮最大優(yōu)勢(shì)才是優(yōu)化人力資源的關(guān)鍵，因此培養(yǎng)復(fù)合型人才十分必要，可以一人多崗減少人員配置。酒店還要加快職業(yè)經(jīng)理人的培訓(xùn)，提高員工綜合素質(zhì)，節(jié)省人力資源。培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)十分關(guān)鍵，管理人員要善于發(fā)現(xiàn)員工的閃光點(diǎn)，物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)相結(jié)合，最大限度地調(diào)動(dòng)員工工作的積極性。重視和尊重員工，多鼓勵(lì)少批評(píng)，設(shè)置目標(biāo)激勵(lì)員工不斷努力。優(yōu)秀的員工可以為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益，作為企業(yè)要善于挖掘人才引進(jìn)優(yōu)秀管理人才，培養(yǎng)和提拔優(yōu)秀員工。酒店建立員工競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，充分挖掘員工的潛能。想要留住員工，必須培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的忠誠度，能讓員工留下的不只是薪資，企業(yè)晉升機(jī)制和工作環(huán)境對(duì)他們影響同樣深遠(yuǎn)。管理者要尊重員工，關(guān)心員工，滿足他們的需求，重要的是情感激勵(lì)，讓員工有一個(gè)安全舒適的工作環(huán)境，能夠愉快工作的氛圍。

3.加強(qiáng)生產(chǎn)加工過程中的成本控制

針對(duì)綠色酒店的理念沒有很好地融入到員工的行動(dòng)中的問題，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)大力倡導(dǎo)綠色酒店，創(chuàng)建綠色企業(yè)文化，同時(shí)創(chuàng)新綠色產(chǎn)品。比如，酒店可以通過服務(wù)指南，內(nèi)部宣傳手冊(cè)的方式對(duì)綠色消費(fèi)理念進(jìn)行宣傳，鼓勵(lì)客人減少客房一次性物品的使用，自助打掃房間；購買辦公用品時(shí)，可以使用可重復(fù)利用的購物布袋之類的取代一次性的塑料袋；高效打印材料也能減少辦公用品的花費(fèi)；飲用水方面，要安裝凈水系統(tǒng)等；雖然購買環(huán)保智能型設(shè)備時(shí)花費(fèi)會(huì)高些，但設(shè)備在實(shí)際運(yùn)行中會(huì)節(jié)省大量成本，從長遠(yuǎn)利益來考慮能節(jié)約成本。管理者應(yīng)起到模范帶頭作用，以身作則，從細(xì)節(jié)節(jié)約。讓節(jié)約成為每個(gè)人的習(xí)慣，才是將節(jié)約落實(shí)到降低成本的關(guān)鍵。員工為企業(yè)節(jié)約，可以讓企業(yè)獲取更多利潤，福利是促進(jìn)員工節(jié)約的動(dòng)力。只有將節(jié)約政策與員工切身利益相結(jié)合，才能將政策落到實(shí)處。因此，要對(duì)達(dá)到企業(yè)節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，特別是通過創(chuàng)新技術(shù)和方法實(shí)現(xiàn)節(jié)約的人員，更應(yīng)該獎(jiǎng)勵(lì)表揚(yáng)。獎(jiǎng)懲要結(jié)合，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象要進(jìn)行必要的懲罰，提高員工危機(jī)意識(shí)，培養(yǎng)員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)，讓其主動(dòng)高效利用資源。對(duì)于員工提出的合理化建議，要給予足夠重視，提高員工的成本控制意識(shí)。

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作者：焦瑞 單位：鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院