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一、建設“理論—制作—實踐”的項目制課程教學模式

為改變傳統教師“理論教學+實訓室技能教學”的模式，貫徹引進市場項目實施項目制教學，滿足崗位技能和知識的要求，同時注重職業素養的養成，經過長期教學實踐之后，根據專業教學方法與教學過程設計總結提煉出了本專業“理論—制作—實踐”的項目制課程教學模式。1.項目驅動教學法實施。在示范校重點專業建設的兩年來，在以市場項目為導向的一體化課程體系的指導下，本專業先后在專業核心課程，如廣告設計、包裝設計、書裝設計等課程教學中進行了項目制教學實踐，其中以廣告設計項目課程教學效果最為突出，引領了其他課程的教學建設。廣告設計項目課程建設由專業帶頭人負責，組建了課程教師團隊，與廣州市黑馬廣告公司、廣州市玩味設計有限公司等廣告公司深入合作，引進“木棉花禮品套裝”、“國寶熊貓禮品套裝”、“充電寶”等市場生產設計項目，通過復制企業產品設計工作流程，制定設計要求、提案分析、設計說明、產品設計等教學階段，在企業專家參與現場指導下，共同完成了項目產品的設計工作。學生的設計產品先后面市，整個教學過程從設計、生產、管理完全再現了企業的工作過程，讓學生在知識、能力、職業素養上都得到了飛躍式的提升。2.項目式教材建設。好的教學方法離不開配套、適合的教材。2012年，在廣告設計專業帶頭人的帶領下，根據項目教學法的要求，與廣州市黑馬廣告公司、廣州市玩味設計有限公司合作的生產項目轉化為教學項目案例，以符合市場崗位工作流程的方式組織教學內容，先后編寫完成并出版了《圖形設計》、《包裝設計》兩本項目制課程教材，為實施項目制教學方法打下堅實的理論基礎。3.實訓環境建設。為在實施以市場項目為導向的項目制教學中，真實重現項目過程、構造職場環境、培養職業素養、實現企業式生產管理，本專業投入364萬元，規劃建設及改造了符合一體化的教學原則和職業崗位職場氛圍，滿足人才培養需要的《漆藝實訓室》、《攝影實訓室》等7間專業實訓室，并購置了與市場接軌的專業實訓設備。

二、以培養綜合崗位技能為宗旨的多元化評價模式

評價模式改革的指導思想是：改變傳統的“以知識學習為主、以理論考試成績為主、以期末考試成績為主、以任課教師評價為主”的評價模式，建立以“培養學生綜合素養和職業能力”為主線，社會、企業、學校、教師、家長、學生多元參與的立體化的教學質量評價體系。在學校整體針對學生的綜合評價體系統籌管理之下，經過全面課程建設以及長期教學實踐之后，我們根據本專業常用的評價方法與教學過程設計總結提煉出本專業的評價模式。1.常用評價方法。由于評價是教學過程的重要組成部分，與課程的具體內容密切相關，因此，我們必須全面總結各專業課程采用的各種評價方法及其過程設計，才能總結提煉出具有本專業特色的評價模式。其中，“作業、出勤、期中考核、期末考試”等屬于學校校內評價；“競賽、考證”等屬于社會評價；頂崗實習中企業實習鑒定等屬于企業評價。我們要在教學中綜合運用各種評價，構建科學、合理的評價體系。2.多元化、過程評價模式的構建。評價模式的建設工作貫穿在課程體系改革和課程建設過程之中，我們既考核學生的基礎知識水平，重視學生的實踐操作能力，還要考慮學生的全面職業素養。針對不同的考核內容采用不同的評價方法，廣泛采用筆試、口試、觀測、課后作業、現場實操、設計成品、總結報告、出勤記錄、自評、第三者評價、職業考證、實習鑒定和競賽等形式。在具體專業教學實踐摸索中，我們逐步確定了四個原則：第一，堅持終結性評價與過程性評價相結合；第二，堅持學校評價與社會、企業評價結合；第三，堅持定量評價和定性評價相結合；第四，堅持教師評價和學生評價相結合，學生自我評價和學生互評相結合。為此，我們在實踐探索的基礎上，初步確定了以培養綜合崗位技能為宗旨的過程性評價和多元化評價模式。

三、課程體系改革后的教學成果

近兩年來，經過一體化課程體系的改革，在日常教學中實施市場真實項目教學效果顯著。如：校企合作引入項目在課程中完成設計項目40多項：《包裝設計項目》課程中的電子套裝“錦上添花—東方韻”等6款，利是封“長命富貴”等6款，U盤“國寶—東方韻”等2款，移動電源“喜上眉梢”等3款。《圖形設計》課程中的杯墊“青蓮”套裝等6款，手機殼“粉彩瓶花—夜光”等12款。《書裝設計》課程中的筆記本“春常在”等10款，相冊“美好時光—女童精裝”等2款。本校牽頭制訂了廣東省廣告設計專業指導方案。廣告設計專業在2011年被廣東省教育廳認定為廣東省中等職業學校重點建設專業，同時也是中職示范校建設的重點專業。學生獲國內外美術類大賽各類獎項126項；開展網絡課程建設，完成了《攝影》、《漆藝》、《廣告設計項目》3門優質特色精品課程建設；為企業輸送了1058名技能人才，畢業生就業率達99%，就業對口率達92%。

四、結語

這種課程體系強調學生的親身經歷，要求學生在實踐活動中發現和解決問題，體驗和感受工作過程。經過一體化的課程體系改革，在教學中構建了“以市場項目為導向的一體化課程體系”，推行“理論—制作—實踐”的項目制課程教學模式，在教學實施實踐中不斷發展完善，大大提高了教學效果，為專業改革發展指明了方向。

作者：糜淑娥 單位：廣東省輕工職業技術學校