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摘要：現階段，隨著財務機器人的出現，酒店行業也會逐漸采用，意味著對酒店財務會計人員的知識體系、能力發展以及綜合素質，將提出新的要求。傳統財務會計注重按照固定準則進行會計核算，而新型財務會計則要懂酒店的客房、餐飲等業務，懂對這些數據分析及預測，能夠讓大數據變小，將信息提煉成精辟的見解，并提出對酒店管理及財務的決策建議，為酒店創造價值。因此，酒店財會從業人員不僅需要具有扎實的業務功底，了解酒店的業務，更需要擁有正確的態度觀念和良好的綜合素質。我國傳統文化中的有很多與人發展相關的良好美德與習慣，將之與財務決策相融合，更好的處理會計工作，滿足各方利益。通過對中華優秀傳統文化融酒店財會課程的教學方法的研究，真正的提高我國財會從業人員專業素養和綜合素質。

關鍵詞：中國傳統文化；大數據；酒店行業

引言

財政部頒布《關于全面推進管理會計體系建設的指導意見》這一重要制度基礎。意味著我國逐漸進入管理會計階段，對于應用型本科院校財會專業及非財會專業財會專業教學研究的教師來說，應充分把握機會。尤其是對新常態下以注重學生實踐能力培養的非財會專業會計課程教學發展來說，學生的職業興趣培養以及教學效果的提高已經成為酒店會計課程教學改革中迫切需要解決的問題。本文將探索酒店會計課程教學改革中存在的問題，并提出有針對性的解決對策。

1充分利用傳統文化案例豐富教學內容，將誠信教育貫穿于酒店會計教學始終

酒店會計的教材側重對基本專業知識的普及教學，許多涉及行業職業道德的知識并未深入介紹，因此，要在充分挖掘原有教材知識的基礎上，努力使知識的外延得以延伸，在教學過程中，可通過典型的案例涉及到傳統文化教育方面來講解抽象的酒店會計概念，以深入淺出的方法增強學生的誠信觀念。如融資租入的酒店固定資產，其實質是一種分期付款購買固定資產的行為。雖然從法律上講，固定資產所有權并未發生轉移，承租人不能將其作為自有固定資產進行核算，但從經濟實質上講，由于該項固定資產相關的收益和風險已經轉移給承租人，該項資產已經符合會計準則對資產的定義。因此，承租人應將它視為自有固定資產進行會計核算。酒店跨級教師應結合社會實際及時地收集報刊、雜志、電視、網絡等多種媒體上的相關案例，在教學過程中穿插一些適當的案例，讓學生結合傳統文化知識懂得如何掌握相關信息，學會如何拒絕各種經濟利益的誘惑而堅守提高職業道德水平，可以得到逐步提高，從而更好地運用所學會計知識為社會經濟服務。

2發揮榜樣作用，定期聘請資深酒店會計人員來校現身說法

從目前情況來看，在酒店會計課程的教學方法上，基本上是在編的職業教師以班級授課制來開展教學活動，而在編的會計教師基本上又是從學校走到學校，實踐性知識比較欠缺，涉及行業行為時更顯枯燥乏味，顯得說服力不夠。因此定期聘請酒店資深會計人員到學校來講課，用他們親身經歷的鮮活實例對學生進行傳統文化和職業判斷教育，通常會起到意想不到的效果。其次，教師可以用會計領域的先進模范人物的生動事跡為教材進行教育，使學生從中受到感染和熏陶，得到深刻的啟發和教育，并從中找出自己與先進人物的差距，進而鼓勵們努力把自己塑造成道德高尚的酒店會計人員。再次，學校可邀請酒店會計行業的優秀工作者或者是優秀的本校畢業生來校做報告，一方面講解一些具體理論知識在實務處理中的應用，同時讓學生認識到職業道德在實際工作中的重要性。以此來激發學生在注重專業課學習的同時也關注自身職業道德修養的提高。

3加強師生溝通，激勵學生學習傳統文化

現階段，會計行業發展的前沿———基于RPA（機器人流程自動化）的財務機器人的出現，酒店行業的發展，意味著對酒店財務會計人員的知識體系、能力發展以及綜合素質，將提出更高的要求。構建富有學科專業特色的專業課程改革，培養具有較高綜合素質的財會應用人才非常重要。優秀的教師，應當是善于激起學生對自己課堂感興趣的教師，確立自己課程吸引力的教師。要讓學生感受成功的喜悅，增強學習的興趣。要善于對學生取得的進步進行表揚、鼓勵，哪怕是微小的進步也要讓學生體驗到成功的樂趣，如及時在作業本上寫上鼓勵的話語；鼓勵學生大膽表達自己的見解,對學生提出的各種問題，教師都要正確的引導，智慧的答復；對學生表現出的創造性思維，教師更要持發展的眼光看待，多鼓勵，多支持。使學生看到希望，增強信心；在教學過程中要尊重學生的思想情感，對學生情感的表露要給予尊重；在課堂下也要和學生多交流，成為學生的良師益友，從而收到“親其師，而信其道”的效果。將培養學生的人際交往能力，重視向他人的學習，注重尊重他人，規勸其應“兼愛”、“非攻”，人和人之間的交往要“和而不同”等元素納入到教學內容的統一標準中，進一步實現中國傳統文化的理念宗旨以實現專業學生良好素養保證行業健康發展的教育體系。

4提高專業教師綜合素質水平

提高酒店會計學生的學習興趣，增加傳統文化教育，這與老師有很大的關系，因此提高教師對傳統文化掌握水平及其重要。具體可通過幾點：采取培訓和自學等方式，對學校專職教師要加大培訓力度。當前，高校的部分財會教師是從學校畢業后直接從事高校財會教學工作，對傳統文化知識掌握相對缺乏，學校可通過舉辦比賽的方式，讓教師對傳統文化進一步掌握，也可以讓教師去企業實踐，了解傳統文化具體在財會工作中的應用，為教學積累寶貴的教學資料，也能為學生提供一定的實踐案例，激發學生的學習傳統文化及財會興趣。此外，還可聘企業人員來進行示范性講學，提高學術氣氛和教師的專業技術水平；組織財會專業教師發表相應文章及書籍，推動專業課教學活動的發展，增強教學的適用性和趣味性；組織教師交流相互教學方法和教學心得；積極鼓勵教師申報教改課題；提供教師參加學術交流的機會等以提高教學師資隊伍的整體素質，改善知識結構，培養出較高質量的教師隊伍。總之，在會計新準則背景下，在經濟環境日趨復雜的今天，酒店財會從業人員不僅需要具有扎實的業務功底，更需要擁有正確的態度觀念和良好的綜合素質。我國傳統文化中的中庸之道應與財務決策相融合，選取方案以不偏不倚，折中調和的態度，滿足各方利益。通過對中華優秀傳統文化融財會專業人才培養，以改變學生的道德素養和態度觀念為原則，來影響未來財會從業人員的職業行為選擇，真正的提高我國財會從業人員專業素養和綜合素質。

作者：潘虹 單位：哈爾濱廣廈學院