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各村(居)委會，各有關部門：

為認真貫徹落實市政府辦公廳《關于進一步做好食品安全工作的緊急通知》和市政府辦公室《關于進一步做好食品安全工作的緊急通知》的精神，現就進一步做好我街道食品安全工作有關事項緊急通知如下：

一、充分認識做好食品安全工作的重要性。近期，媒體接連曝光食品安全問題，特別是“濰坊峽山生姜”、“濱州陽信假羊肉”等事件，引發社會公眾持續關注，對我省食品產業信譽造成嚴重影響。各村(居)委會和有關部門要以此為鑒，舉一反三，認真查找食品安全工作方面存在的問題。要充分認識做好食品安全工作的重要性、緊迫性，警鐘長鳴，常抓不懈，把解決突出問題與建立長效機制結合起來，采取系統性整治措施，標本兼治，著力治本，全面提升食品安全保障水平。要進一步落實食品安全屬地管理責任，切實加強對本轄區食品安全工作的統一領導和組織協調，逐級落實工作責任。

二、立即開展食品安全隱患排查。各村(居)委會和有關部門要利用1個月的時間，集中力量組織開展食品安全風險隱患大排查大整治活動，以更高的標準、更嚴的措施、更硬的手段，對食品安全各環節，特別是重點領域、重點企業、重點品種，進行“地毯式”和“拉網式”密集排查，廣泛排查各類食品安全風險隱患，深挖帶有行業共性的“潛規則”。要建立風險隱患排查清單，明確排查內容和方法，逐環節、逐行業、逐區域、逐品種開展隱患排查，逐一建立排查檔案和數據庫。強化基層食品安全管理責任，全面推行基層食品安全網格化監管，形成分區劃片、包干負責的食品安全工作責任網，確保基層監管無盲區。對隱患排查中發現的問題，要采取強有力的措施進行整改，對重大食品安全隱患，實行重點整治，確保整改到位；對經整治仍未達到要求的，要上報上級有關部門進行處理。各村(居)委會和各有關部門于2014年6月24日前將《環秀街道辦事處食品安全檢查登記表》(附件)上報辦事處安監辦。

三、深入開展治理整頓。各村(居)委會和有關部門要在開展“食安”整治行動的基礎上，以最嚴格的準入、最嚴密的監管，深入開展“違禁超限”、“假冒偽劣”專項整治和重點品種、行業綜合治理。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等五類“違禁超限”違法行為。依法查處非法食品生產經營單位，堅決取締“黑工廠”、“黑窩點”和“黑作坊”，切實凈化食品市場和消費環境。圍繞重點行業，進一步突出肉類、肉制品、蔬菜、水產品、乳制品、食用油、酒類、食品添加劑、農業投入品等重點品種，扎實開展畜禽產品、農產品源頭治理、食品生產加工、食品流通、餐飲安全整治行動，細化整治方案，完善監管措施，全面開展綜合治理，集中解決群眾反映強烈、事件頻發多發的問題。

四、嚴懲重處違法犯罪行為。以最高人民法院和最高人民檢察院《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》出臺為契機，始終保持嚴懲重處高壓態勢，嚴厲打擊食品安全犯罪，斬斷非法利益鏈，讓不良生產經營者付出高昂代價。對于危害食品安全犯罪的累犯、慣犯、共同犯罪中的主犯、對人體健康造成嚴重危害以及銷售金額巨大的犯罪分子，要堅決依法嚴懲。要完善聯合執法機制，及時移送涉嫌食品安全犯罪案件。對監管部門移送的案件，派出所要迅速組織力量進行核查，深挖危害食品安全的犯罪源頭，強化刑事責任追究；對重大、復雜案件，要提前介入，全面查清原料來源、生產窩點和銷售渠道，徹底摧毀整個犯罪產業鏈、利益鏈。

五、嚴格落實企業主體責任。各村(居)委會和有關部門要嚴格督促食品生產經營單位依法履行食品安全主體責任，強化內部管理，建立健全質量安全管理體系，保障食品安全投入，配備專、兼職食品安全管理人員，建立健全并嚴格落實進貨查驗、出廠檢驗、食品安全事故報告等各項管理制度。切實抓好食品企業法人培訓，督促所有規模經營以上食品生產企業和相應的經營單位設置食品安全管理機構，明確分管負責人。