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各工商所：

2012年中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日（以下簡(jiǎn)稱“兩節(jié)”）將至，根據(jù)省、市局關(guān)于加強(qiáng)中秋、國(guó)慶節(jié)日期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知精神，為切實(shí)維護(hù)“兩節(jié)”食品市場(chǎng)秩序，保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全，現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)監(jiān)管工作通知如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，迅速部署落實(shí)

“兩節(jié)”期間是食品消費(fèi)的高峰期，做好“兩節(jié)”期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作，對(duì)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序和社會(huì)和諧穩(wěn)定具有重要意義。各工商所要本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)提高對(duì)“兩節(jié)”食品市場(chǎng)監(jiān)管工作重要性的認(rèn)識(shí)，要在當(dāng)?shù)攸h委政府和食安辦的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)下，加強(qiáng)對(duì)“兩節(jié)”食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)制定工作方案，細(xì)化工作任務(wù)，明確監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)做到任務(wù)到崗，責(zé)任到人。要強(qiáng)化對(duì)工作的監(jiān)督檢查，確保“兩節(jié)”食品市場(chǎng)監(jiān)管落實(shí)到位，以實(shí)際行動(dòng)迎接黨的十八大勝利召開。

二、突出工作重點(diǎn)，認(rèn)真組織實(shí)施

各工商所要結(jié)合本地實(shí)際和“兩節(jié)”食品市場(chǎng)特點(diǎn)，集中執(zhí)法力量，保持高壓態(tài)勢(shì)，加大案件查處，有針對(duì)性地開展“兩節(jié)”食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。一是集中開展中秋節(jié)月餅市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。要嚴(yán)把食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，強(qiáng)化對(duì)月餅質(zhì)量的監(jiān)督檢查，嚴(yán)格依法督促月餅經(jīng)營(yíng)者落實(shí)“兩項(xiàng)”制度，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)月餅包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)月餅儲(chǔ)存條件等的監(jiān)督檢查，依法查處月餅經(jīng)營(yíng)違法行為。二是集中開展國(guó)慶節(jié)食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查。要突出節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及群眾日常生活必需的食品，針對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車站碼頭等重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和食品店的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊銷售不合格食品和假冒偽劣食品的違法行為，切實(shí)維護(hù)國(guó)慶節(jié)食品市場(chǎng)秩序。三是認(rèn)真開展重點(diǎn)食品抽樣檢驗(yàn)工作。要在前期開展月餅檢驗(yàn)工作的基礎(chǔ)上，認(rèn)真組織對(duì)嬰幼兒配方乳粉、麥片、糕點(diǎn)等重點(diǎn)食品抽檢工作（抽檢工作計(jì)劃見附件1），對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，依法嚴(yán)厲查處。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品抽樣檢驗(yàn)信息的管理，依法開展消費(fèi)提示和警示工作，嚴(yán)禁擅自和違反規(guī)定信息。

三、堅(jiān)持超前防患，嚴(yán)格節(jié)日值守

“兩節(jié)”期間，食品市場(chǎng)監(jiān)管工作面廣量大，時(shí)效性強(qiáng)。各地要按照預(yù)防為主，超前防范的原則，加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，進(jìn)一步細(xì)化完善應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的機(jī)制和制度，堅(jiān)持重大事項(xiàng)報(bào)告制度，對(duì)重大食品安全事件按照程序快速啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，及時(shí)果斷妥善處置流通環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件。要加強(qiáng)與衛(wèi)生、質(zhì)檢、食品藥品、公安等部門的配合協(xié)作，切實(shí)形成監(jiān)管合力。要充分發(fā)揮12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用，及時(shí)受理和依法處理消費(fèi)者的申訴舉報(bào)。要嚴(yán)格值班紀(jì)律，堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班，確保值班人員24小時(shí)在崗，保持通訊聯(lián)絡(luò)暢通。

請(qǐng)各工商所于2012年10月8日10：30前將中秋國(guó)慶節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)管情況書面總結(jié)和統(tǒng)計(jì)表（見附件2）報(bào)送分局“消保科”郵箱。