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各縣畜牧獸醫(yī)（農(nóng)牧）局：

2014年元旦、春節(jié)將至，州“兩代會”即將召開，為切實做好“兩節(jié)”和“兩會”期間畜產(chǎn)品安全工作，保持市場繁榮穩(wěn)定，維護全州各族人民群眾和來州游客生命健康安全，讓人民群眾過一個歡樂、祥和的節(jié)日，現(xiàn)將有關工作通知如下。

一、加強組織領導，落實監(jiān)管責任

各縣畜牧獸醫(yī)（農(nóng)牧）局要高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，增強大局意識、責任意識、安全意識，切實加強組織領導。要結合深入開展的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動，突出重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域和重點產(chǎn)品，周密部署、協(xié)同推進、落實責任，努力確保節(jié)日期間畜產(chǎn)品生產(chǎn)和消費安全。

二、突出重點，開展專項整治

（一）認真開展“瘦肉精”專項監(jiān)測。進一步加強對違法使用“瘦肉精”行為的嚴打態(tài)勢，確保“兩節(jié)”和“兩會”期間畜產(chǎn)品安全。各縣務必高度重視，當前正是生豬出欄高峰期，認真開展畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”等非法添加違禁藥物專項行動，確保養(yǎng)殖環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品安全。

（二）認真開展“兩節(jié)”期間畜產(chǎn)品安全整治“亮劍”行動。整治時間為2013年12月25日至2013年3月25日。采取企業(yè)（養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶）自查、監(jiān)管部門檢查、政府跟蹤督導等明查暗訪的方式進行。各縣畜牧獸醫(yī)局要結合本地實際和職責，制定切實可行的實施方案。要繼續(xù)深入排查畜產(chǎn)品養(yǎng)殖、畜禽屠宰各個環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，嚴厲打擊利用“兩節(jié)”期間食品旺銷時機，銷售病死（害）畜禽肉和畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法添加違禁藥物違法犯罪行為。要改進監(jiān)管方式，下移監(jiān)管重心，增強基層監(jiān)管力量，創(chuàng)新工作舉措，加大跟蹤督查力度。對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要果斷采取措施，及時處理，督促有關企業(yè)單位限期整改，將問題消滅在萌芽狀態(tài)，確保隱患得到徹底清除，整改措施真正落實到位，節(jié)日市場得到全面凈化，整治行動取得實實在在成效，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（三）進一步加強獸藥飼料經(jīng)營市場監(jiān)管，查處違法經(jīng)營行為，確保養(yǎng)殖投入品安全。

（四）加強動物及動物產(chǎn)品的檢疫工作，確保上市畜產(chǎn)品安全。一是加強產(chǎn)地檢疫工作，查處違法收購、運輸和經(jīng)營動物及動物產(chǎn)品的行為。二是要加強生豬定點屠宰場和牛羊屠宰加工企業(yè)的檢疫監(jiān)管，實施駐場（廠）檢疫制度，嚴格進場查驗制度和同步檢疫，確保出場（廠）畜產(chǎn)品安全。三是生豬屠宰的進場檢疫，必須由官方檢疫人員按照不低于3%的比例批批檢測“瘦肉精”，并形成制度。

（五）加強公路動物防疫監(jiān)督檢查站工作，嚴格24小時值班，確保進出境動物及畜產(chǎn)品安全。

三、抓好宣傳，營造良好社會氛圍

加強動物及動物產(chǎn)品安全知識宣傳，營造良好的食品安全消費氛圍。充分利用報紙、網(wǎng)絡等宣傳媒體，或采取群眾喜聞樂見的方式，宣傳普及食品安全法律法規(guī)和科學消費理念，提高廣大消費者的自我保護意識和識劣辨假能力；強化畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全第一責任意識和誠信守法意識，指導督促其規(guī)范生產(chǎn)、合法經(jīng)營，從根本上保障城鄉(xiāng)居民在節(jié)假日期間畜產(chǎn)品消費安全。

四、加強溝通，確保部門間分工協(xié)作

為確保全州人民過一個歡樂幸福、吉祥如意的兩節(jié)，是一項政治任務，需要各職能部門密切配合，齊抓共管作保障。各縣在認真履行職能職責的同時，要加強與食安委等單位的聯(lián)系，密切配合，做好食品安全和市場經(jīng)濟秩序的整治等行動。

五、加強值守，提高應急處理能力

要求各縣要及時公布畜產(chǎn)品安全舉報和值班電話，嚴格執(zhí)行節(jié)日值守制度，保障信息暢通，認真受理群眾舉報投訴并做好相關記錄。做好元旦、春節(jié)期間畜產(chǎn)品安全應急處置準備工作，確保畜產(chǎn)品安全事故早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。

六、落實責任，嚴肅責任追究

各縣畜牧獸醫(yī)局要認真落實畜產(chǎn)品安全監(jiān)管責任，確定分管領導，明確責任科室、責任人，主要領導要定期了解各項監(jiān)管措施落實情況，掌握畜產(chǎn)品安全保障工作進展，嚴肅責任追究制。凡因失職瀆職或執(zhí)法監(jiān)管不到位造成重大食品安全責任事故的，嚴格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》相關規(guī)定，嚴肅查處和追究相關責任人的責任。