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摘要:茶文化旅游是新興的旅游項目,它主要是以茶文化的體驗和文化消費為前提,將旅游經濟與茶文化充分融合,使其突顯出獨樹一幟的無窮魅力和特色,更好地促進茶文化的傳承與弘揚,并也可以更好地實現區域旅游經濟的發展。然而,我們也要看到在茶文化旅游發展中面臨的問題,并更好地對茶文化旅游實現準確的定位,采用適宜的茶文化旅游開發策略,實行有效的對策促進茶文化旅游的雙贏。
關鍵詞:茶文化;旅游;問題;對策
我國是茶葉的發祥地,具有悠久的茶葉栽培歷史。在歷史的演變發展進程中,茶文化與其他文化相互交融和滲透,顯現出不可比擬的文化底蘊和審美意蘊,這就為茶文化的旅游開發創設了極為良好的環境和條件。在茶文化旅游發展的過程中,人們享受到奇妙的茶文化之旅,體驗到濃郁的茶文化清香,感受到茶文化旅游的獨特魅力。然而,我們還要充分意識到在茶文化旅游發展進程中存在的問題,并采用有效的應對策略,更好地推動茶文化旅游產業的發展。
1茶文化旅游概述
茶文化是中華民族傳統文化之一,是在茶葉發展歷史中的物質財富和精神財富,它逐漸由物質層面上升為精神層面,具有極為豐厚的精神內涵和文化習俗、心理審美特征。茶文化旅游則應當歸屬于一種休閑文化范疇,它也是民俗旅游的重要分支,在將茶文化與旅游資源充分融合的過程中,需要加以深度的、綜合的、因地制宜的開發和挖掘,使旅游者可以獲得茶文化的體驗和享受,享受到一場別致的文化旅行。在茶文化旅游過程中,可以打造成不同類型的茶文化旅游模式,諸如:山地觀光旅游、體驗式的文化旅游、休閑度假式的旅游等。在茶文化與旅游產業結緣的過程中,主要考慮以下幾個方面的因素:
1.1自然環境
中國的產茶歷史悠久,具有適宜于茶樹生長的氣候條件,由于茶葉喜溫耐潤,適宜生長于溫度為13℃~25℃的區域,我國大部分區域屬于亞熱帶和溫帶季風氣候,氣候溫暖,適宜于茶葉生長。同時,我國大面積的山地、高原和丘陵地質構造,也極其適宜于茶葉的生長。
1.2人文環境
中國的傳統茶文化與其他文化相融合和滲透,生成了形神兼備的文化體系,并激發歷代文人雅士的精神共鳴,形成了深厚的茶文藝;在人們制造茶葉、烹煮茶葉、品茗茶葉的過程中,又精練升華而成獨特的茶藝;在茶葉的貿易交流活動中,又形成了無可替代的茶文化歷史遺跡。在這些與茶相關的人文環境的滋養和浸潤之下,為茶文化旅游奠定了厚重的人文底蘊,使茶文化旅游大有潛力可挖。
1.3社會經濟環境
從我國的旅游產業升級的角度,可以看到茶文化與旅游產業融合的必然性,通過賦予旅游資源以茶文化內涵,可以極好地彌補旅游資源的匱乏狀態,滿足人們日益增長的旅游需求,旅游業可以借助于深厚的茶文化軟實力,實現自身的轉型升級。同時,對于茶文化產業而言,茶文化旅游也可以極好地推動茶文化產業的傳承和弘揚,可以使旅游產業為茶文化的推廣平臺,更好地吸納社會資源,使人們參與到茶文化產業的發展進程中來,更好地傳承和了解中國傳統茶文化內容。
2我國茶文化旅游發展的現狀及存在的問題
2.1茶文化旅游發展現狀
2.1.1茶文化旅游成為新興的旅游產業主題
隨著人們精神文化需求的不斷提升,以茶文化為主題的旅游迅速發展,它不再局限于傳統旅游和大眾旅游方式,而注重以茶文化為主題的深層次文化體驗旅游,人們渴望從旅游中獲得更多的關于文化、歷史、生活、藝術方面的認知和體驗,感受不同旅游區域和文化所帶來的神奇、迷人的魅力。
2.1.2茶文化旅游需求日益昌盛
茶是一種天然飲料,茶文化的神秘與優雅、獨特的茶風茶俗,對于向往休閑養生的現代旅游市場來說,茶文化旅游是一種迎合了大眾需求的旅游方式,它以其獨特的休閑方式,成為了人們的旅游盛宴。
2.2茶文化旅游發展中存在的問題
2.2.1缺乏強有力的茶葉品牌支撐
在茶文化旅游發展的進程中,存在各自經營的現象,在茶文化旅游開發的過程中,缺少區域性的茶文化資源整合和組團,缺少了強有力的名茶品牌支撐,則會使人們的茶文化旅游缺少參與激情,無法使其成為人們品茶斗茶的主要議題。
2.2.2缺少高檔次、高品位的亮點景區
在我國的茶文化旅游之中,開發最多的是鄉村旅游景區,盡管也有一些茶文化旅游節、公眾影響力較大的特色茶文化旅游活動,但是其擁有的亮點較少,檔次也跟不上去。在我國的茶文化旅游發展過程中,也開發一些茶園觀光游覽、茶家樂等茶事體驗活動,然而,還缺少一些公眾影響力較大的特色茶文化旅游活動,旅游者參與項目的積極性不強,項目的整體文化內涵較少,產生的效益不夠明顯。
3我國茶文化旅游發展與提升的應對策略分析
3.1加大對茶文化旅游的宣傳力度,拓寬客源市場茶文化資源種類的差別
在茶文化旅游開發的過程會有著不同的影響,要對茶文化旅游產品加以不同的包裝,制作成具有自我風格和特色的茶文化旅游宣傳品,并利用茶文化旅游網站,通過網絡媒介對外宣傳茶文化旅游資源,拓展茶文化旅游的電子網絡渠道,便于旅游者及時、快速、便捷地獲取茶文化旅游相關信息,可以自主地根據旅游者自己的選擇,實現茶文化旅游查詢、鏈接和檢索,更好地選取特色化的茶文化旅游線路和項目。茶文化旅游不同景區還要開展聯動促銷,聯合宣傳和推介,打造多條精品茶文化旅游線路,使旅游者有更多的范圍游覽,并能延長旅游體驗的時間。另外,對于茶文化旅游景區的農民還要加強宣傳,可以通過形式多樣的茶文化旅游技能培訓和教育方式,強化和提高他們的文化素質和服務意識,用良好的衛生習慣和熱情的待客禮儀贏得更多游客的回頭率,豐富茶文化旅游的客源市場。
3.2打造茶文化旅游特色品牌,挖掘茶中的文化底蘊
品牌效應具有不可比擬的競爭軟實力。在茶文化旅游發展的進程中,需要打造特色化的品牌形象,挖掘和開發區域內深厚的茶文化底蘊,避免茶文化旅游品牌建設的同質化和過場化現象。具體應當從以下內容加以設計:(1)品牌定位。要尋求與旅游者相契合的基點,使之成為特色茶文化旅游品牌的定位方向,充分融入茶文化旅游的自然地理優勢、人文優勢、歷史優勢、社會經濟優勢,打造茶文化旅游品牌。(2)品牌的推廣。可以借助于名人效應,吸引旅游者的眼球,還可以通過電視廣播、宣傳制作片、戶外廣告等形式,促進茶文化旅游品牌的建設和推廣。
3.3豐富茶文化旅游的文化內涵,突顯特色文化品位
在人們推崇生態旅游的形勢下,生態旅游、文化旅游成為了人們的推崇和高品位的生活追求,它源自于人們自我實現的精神內在需求。在茶文化旅游的發展過程中,要深入挖掘區域的茶文化的內涵,并使傳統的茶文化與時代風尚相融合,使旅游者感受到傳統文化所煥發的時代光彩,為之所吸引,而產生濃郁的再次重游的欲望和興趣,并逗留較長的時間,以感受其茶文化特色所帶來的新奇體驗。以安溪茶文化旅游為例,這里產茶歷史悠久、茶種資源豐富、茶文化資源極為絢爛多姿。因而,可以利用這些資源,設計具有濃郁茶文化品位的旅游產品,具體包括:(1)做大做強安溪鐵觀音品牌茶文化,不僅使其具有物質屬性,還要具有與旅游者心理相契合的精神和文化屬性,引發旅游者的情感共鳴和文化認同。(2)將安溪茶文化與安溪的宗教朝圣文化相融合,拓展茶文化旅游的外延,深化其茶道哲理意蘊。(3)實現安溪茶文化與科技的融合。可以建構安溪茶文化博物館、科技館、文化街,增進旅游者對安溪茶文化的認知和體驗度。(4)聯合周邊的知名品牌旅游項目,打造復合型的茶文化旅游產品,在旅游資源整合的鏈條下,產生一種極為強烈的輻射效應。
3.4基于旅游者的個性化需求,開發多樣化的旅游產品
為了合理、有層次地開發和設計茶文化旅游,還需要根據旅游者的不同個性化的需求,開發和設計多樣化的茶文化旅游產品,以避免茶文化旅游的同質化現象,要將茶文化產品設計成多層次的產品,針對不同年齡、文化層次、收入水平等,劃分為高、中、低三檔的旅游產品。同時,還可以將茶文化旅游產品與人文古跡、宗教朝圣、生態養生、休閑健身相融合,設計復合型的旅游產品,形成對旅游者強烈的吸引力。另外,還可以開發具有特色的茶文化旅游產品,如:茶文化夏令營、茶文化愛情體驗旅游、茶文化創意設計旅游等,更好地滿足不同旅游者的需求。
4結束語
在我國的傳統文化、生態旅游日益繁榮的局面之下,要合理分析茶文化旅游的資源優勢,面對茶文化旅游中存在的問題,進行全方位的開發和設計,要充分利用茶文化旅游中的地理環境資源、人文資源、社會經濟資源等,更好地組合茶文化旅游路線和項目,并運用有效的茶文化旅游宣傳策略,吸引人們的駐足和旅游的欲望,打造具有特色的茶文化旅游品牌,開發和設計具有不同風格的茶文化旅游產品,使旅游者體驗到豐厚的茶文化底蘊、悠久的茶歷史,享受到茶文化給自己所帶來的輕松和歡愉。
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作者:吳漢秋 單位:廣州鐵路職業技術學院