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淺談傳統村落茶文化資源旅游開發范文

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淺談傳統村落茶文化資源旅游開發

摘要:常州市金壇區擁有金壇雀舌、茅山青峰兩大茶葉品牌,自然資源、人文歷史資源豐富,對茶文化旅游資源進行分類,發現其具有資源豐富、分布集中、價值重大、知名度高等特點,通過對茶文化資源進行SWOT分析,提出茶文化旅游開發的策略。

關鍵詞:金壇區;傳統村落茶文化;旅游開發

茶文化旅游作為一種文化旅游,目前已經得到國內外游客的認可。[1]蘇南歷來都是茶文化之鄉,常州金壇區作為重點茶葉生產區,擁有眾多的自然資源和人文歷史資源,茶文化資源豐富,因而可以開發茶文化資源,打造精品茶文化旅游線路。

一、常州金壇區傳統村落茶文化資源概況

金壇區傳統村落眾多,現有茶園面積4.1萬畝,茶園集中在西部的茅山東麓丘陵崗坡地帶。唐朝四大江南貢茶之一金壇毛翠產自薛埠,金壇雀舌已成為國家地理標志保護產品,與茅山青鋒同時躋身中國茶葉區域共用品牌前50強。

(一)常州金壇區傳統村落茶文化資源類型常州金壇區歷史文化悠久,茶文化資源相當豐富,擁有眾多與茶相關的自然資源和人文歷史資源,根據國家旅游局《旅游資源分類、調查與評價》(GB/T18972-2003)分類方法,對金壇區傳統村落的茶文化資源進行了分類,如表1所示。從表1可以得知,金壇區傳統村落茶文化資源涵蓋自然資源和人文資源2個大類、8個中類、六十多個單體。金壇區傳統村落豐富和優質的自然資源和人文資源,可以與茶文化有機結合,融合在一起開發茶文化旅游。

(二)常州金壇區傳統村落茶文化資源特點1.資源豐富、分布集中從表1中發現,金壇區傳統村落自然資源和人文資源豐富,自然資源有道教圣地茅山,具有秀麗多彩的山水自然風光和豐富文化底蘊的道教文化,還有東方鹽湖城、華夏寶盛園、花谷奇緣等旅游景區,茶文化資源大多集中在茅山附近,如茅山茶博園、茅麓村有機茶園、茅山茶海公園等。茶文化資源豐富多樣,這些自然景觀、人文景觀、歷史遺存、道教文化可以組合開發旅游產品,實現資源組合的最大化配置。2.價值重大,知名度高金壇區茶文化具有一千多年的歷史,自古就有“中國名茶之鄉”的稱號,金壇雀舌、茅山青峰茶享譽國內外。茶文化的興盛造就了村落里豐富的歷史文化遺存[2]。金壇區歷史悠久,歷史遺存眾多,曾出土新石器時代晚期“良渚文化”的石犁、石錛,仙姑村的金壇土墩墓群是全國重點文物保護單位,大壩頭村的段玉裁墓是省級文物保護單位,此外還有區級文物單位漢代陶窯址、宋元窯址等。這些歷史文化遺存具有重要的文物價值,充分表明了金壇區傳統村落豐富的歷史文化底蘊,這為打造茶文化旅游精品品牌奠定了良好的基礎。

二、常州金壇區傳統村落茶文化資源SWOT分析

(一)優勢1.茶資源優勢金壇區地處江南,雨水充足,土壤肥沃,適宜茶樹的生長。處于長三角地區、蘇南經濟發達地區,交通便捷,利于茶葉產業的發展,厚重的茶文化促進了茶葉產業的發展壯大。金壇雀舌、茅山青鋒位列中國茶葉區域公用品牌價值50強,多個品牌獲得江蘇省名牌產品證書和江蘇省著名商標,其中“鑫品牌”金壇雀舌茶榮獲“2010香港國際茶展‘最受歡迎茶葉選舉’綠茶組優異獎”。[3]2.旅游資源優勢金壇區擁有5A級茅山旅游景區,茅山乾元觀、崇壽觀是千年道觀;東方鹽湖城作為國家級山水旅游度假區,吸收了道家文化與金壇地緣文化,融合了茅山“山、水、茶、鹽、藥、泉”六大自然資源;華夏寶盛園是集盆景館、藝術館、茶藝賞石館、知青館和自然歷史博物館為一體的旅游景區;花谷奇緣是華東地區的“花”主題原創旅游度假區;上阮現代農業產業園是以設施農業和經濟林果為主導產業的綜合性園區。這些資源為開發茶文化旅游提供了大量的客源,從而確保充裕的旅游市場。

(二)劣勢1.茶文化內涵挖掘不深入目前茶文化旅游開發中關于金壇雀舌、茅山青峰茶文化的研究比較薄弱,茶文化內涵挖掘不深入,嚴重制約了茶文化旅游的可持續發展。近年來金壇通過舉辦茶文化節如金壇雀舌茶道會,大大提高了茶文化的知名度。但是從市場占有率和產值來看,金壇雀舌、茅山青峰在國內茶葉產業中居于第二方陣,很難與杭州西湖龍井、蘇州碧螺春等知名茶品牌抗衡。金壇區茶文化旅游未能充分與茅山道教文化相結合,沒有充分挖掘茶文化內涵,將當地資源優勢充分發揮,開發形式多樣的茶文化旅游產品,因此很難提升茶文化品牌的影響力。2.茶文化體驗式旅游相對不足目前金壇區茶文化旅游一般都是以觀光旅游、休閑度假為主,大多是傳統的觀看茶藝表演和參加采茶活動,游客很難充分領略到茶文化的獨特魅力,無法深入感受到茶文化的深刻內涵,因此游客重游的可能性不大。盡管有的茶文化旅游景區采用了茶文化體驗式旅游方式,但游客參與方式較為單一,停留在體驗的初級階段,如體驗制茶工藝、參加茶藝表演等,未能將高科技的現代多媒體技術手段與茶文化體驗式旅游相結合,借助VR、AR技術,打造茶文化VR體驗區。

(三)機遇長期以來,金壇區政府高度重視茶產業的健康發展,把茶葉被列為金壇農業六大特色產業之一,不斷加大財政投入力度,加強現代化、標準化茶園建設,已建成國家級茶葉標準化示范區,實施一系列品牌強茶、科技興茶的戰略,做大做強茶葉龍頭企業,鑫品高莊茶園已經建成農業部茶葉標準園示范點,茅麓茶場良種場建成江蘇省茶葉標準園。在茶文化品牌建設上,金壇區政府連續幾年舉辦“中國•金壇雀舌茶道會”,對茶文化旅游的推廣宣傳起到了積極的推動作用。

(四)威脅金壇區傳統村落茶文化旅游,面臨著周邊城市同類旅游產品的競爭。如杭州的茶文化旅游,建有中國茶博博物館,利用杭州西湖等名勝的資源優勢,開發出一系列茶文化旅游精品線路;蘇州建有江南茶文化博物館,依托洞庭山碧螺春、茉莉花茶等名茶的知名度,擁有大龍港茶文化創意產業園,舉辦了多次茶文化博覽會,吸引了大批游客前往參觀。這些地區的茶文化旅游給金壇區茶文化旅游帶來一定的威脅,影響著茶文化旅游的品牌和客源市場。

三、常州金壇區傳統村落茶文化旅游開發的策略

(一)加大茶文化旅游宣傳力度,構建信息化宣傳網絡加大茶文化旅游品牌的宣傳力度,一方面通過報刊雜志、廣告牌、舉辦茶文化旅游節的傳統方式,讓公眾了解茶文化的發展歷史和文化內涵,在一些公眾場所建立茶文化設施、建筑茶文化公園,用圖片和文字方式宣傳金壇雀舌、茅山青峰兩大名茶的文化內涵;另一方面要借助于現代傳媒技術,構建信息化宣傳網絡,通過網絡進行宣傳,加強與一些國內外大型旅游網站合作,大力宣傳推廣茶文化旅游產品;拍攝茶文化宣傳片,在國內視頻網站進行播放,開發茶文化旅游的手機APP和微信公眾號,定期推送與茶文化相關的信息,舉辦茶文化知識競賽的活動,以此提高茶文化旅游的認可度。

(二)深入挖掘茶文化內涵,提升茶文化旅游文化品位利用豐富的自然資源和人文歷史資源,深入挖掘茶文化內涵,可以依托一些歷史文化遺址,修復或者重建一些古建筑,恢復歷史原貌,在古建筑的核心區開設古典茶室,仿照古代的茶藝進行表演。加強與茅山道教文化的緊密融合,利用道教圣地茅山道教深厚文化底蘊,開發茶文化養生休閑旅游產品,以乾元觀為核心的周邊地區的自然資源和道教養生旅游文化資源為依托,挖掘茅山道教茶史、茶禮、茶藝等茶文化資源,將茶文化與茅山道教文化融合在一起,傳承發展茅山道教茶文化。加強與金壇刻紙、金壇抬閣等非物質文化遺產的緊密融合,金壇刻紙是人類非遺項目,展現的精湛的剪紙藝術,可以將其與茶文化融合,將茶葉制茶工藝、茶藝表演、茶道、茶禮等通過金壇刻紙予以表現出來,以此提升茶文化內涵和知名度。金壇抬閣是一種特色傳統民俗舞蹈,可以將茶舞等茶文化元素融入,展示茶文化的舞蹈魅力。

(三)豐富茶文化旅游產品,大力發展茶文化創意產業大力開發茶文化旅游產品,重視茶文化旅游的體驗式模式開發。以茶文化歷史故事為主線,開發一些茶文化相關的舞臺劇,借助光、電、聲等現代多媒體技術,再現古代的茶文化故事場景,真實展現茶文化主題。依托茶博園,采用VR、AR等高科技手段,運用3D數碼影音設備等形式,打造茶文化VR體驗區,將采茶、制茶、茶道、茶舞等與茶相關的活動等通過網絡進行遠程傳播展示,讓游客身臨其境地體驗真實的茶文化氛圍。大力發展茶文化創意產業,建造茶文化影視創意產業園,建立茶文化為主題的影視劇拍攝基地,吸納國內外影視劇制作公司來園區拍攝與茶相關的影視劇作品,將其建設成為集影視劇制作、茶葉生產、道教養生文化、鄉村休閑度假為一體的文化創意產業園。

(四)加大茶文化旅游開發力度,打造茶文化品牌舉辦茶文化藝術節,開展茶文化遺產保護與開發的學術研討會,吸引外來專家對常州茶文化資源保護與開發獻計獻策,共同拓展思路,提高常州茶文化資源保護與開發的智慧。茶文化資源旅游開發過程中,必須有茶葉農產品的參與,茶葉農產品的品牌化是實現茶文化資源經濟價值的表現形式,通過對茶葉農產品的開發,實現茶文化資源保護和茶葉農產品品牌價值。重點發展老的茶葉農產品品牌,大力挖掘新品牌,以此推出更多的茶葉農產品知名品牌。茶文化是中華文化的寶貴遺產,在中華文明的傳承上具有重要價值。[4]茶文化在當前經濟發展的過程中,可以與鄉村旅游相結合,實現鄉村經濟發展,鄉村文化傳承,鄉村社會和諧,鄉村生態文明。

參考文獻:

[1]林海燕,劉仲華,盛敏等.茶文化旅游的發展模式探析[J].湖南農業科學,2014(04):71-72.

[2]呂東亮,崔鵬,付火水.茶文化視角下的浮梁古村落保護探討[J].農業考古,2015(02):294-298.

[3]福地名茶•春色滿園[EB/OL].中國江蘇網.

[4]林朝賜,張文文,劉玉芳等.茶文化旅游與茶業經濟發展[J].中國農學通報,2008(02):385-388.

作者:解薇 單位:江蘇理工學院

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