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摘要:文化創意旅游產業是新興的旅游形式,當前旅游市場的趨勢就是融合文化創意產業。由于國際旅游的發展,景區的外賓越來越多,對旅游英語專業人才的需求也不斷擴大,這就需要旅游英語專業和文化創意旅游產業進行合作,以利于推動文化創意旅游產業的發展。在理解文化創意旅游產業內涵的基礎上分析當前旅游英語專業的現狀和問題,并提出解決策略,促進教育和實踐的結合是十分必要的,也是文化創意旅游產業和旅游英語教育共同融合發展的基礎。
關鍵詞:文化創意;旅游產業;旅游英語;英語教育
一、文化創意旅游產業的內涵
文化創意旅游產業是新興的旅游形式,它是建立在旅游產業的基礎上,以文化作為核心元素、融合旅游產業文化,同時利用二者的相同之處搭載結合點,利用二者不同之處構筑和再造具有創新性的產品。經過創意人的思維創新、特色技巧、豐富經驗,依靠不同的經營理念和發展技巧,通過智慧和知識對旅游產業進行再次深度開發和利用,從而打造出具有高品位、高層次且與眾不同的、具有深度內涵的旅游產品和旅游線路。我們當前所說的文化創意旅游產業就是將具有文化內涵和文化創新價值的產品或者服務與旅游產業進行融合發展的。中國傳統的旅游發展都是以建設景區觀光風景為主的形式,但是隨著時代的發展,以及人們生活水平的提高,游客在旅游中已經不僅僅局限于觀賞,也在不斷追求深層次的、精神上的、高品質的旅游方式,因而旅游產業體系也隨之在轉變,這就需要其他方面的元素與旅游相互融合發展,文化創意旅游產業就是這其中之一。
二、文化創意旅游背景下的英語教育課程與教學設置
為配合文化創意旅游的發展趨勢,迎合當前旅游市場外賓眾多現狀的要求,許多高校的旅游英語專業也在不斷進行調整。旅游英語這個專業就是為旅游行業培養和輸送專業的旅游方向英語人才的,當前旅游產業與文化創意產業的融合更加需要具有文化內涵和創意思維的英語型旅游人才,因而配合文化創意旅游產業的高校英語課程設置和英語教學發展也是十分必要的。
(一)旅游英語教育課程與教學設置現狀
當前旅游英語的課程與教學設置,還處在以英語教學為主的理論性語言學習模式。許多高校旅游英語專業的教學課程都是單純的英語語言課程,或者是僅僅依賴一本兩本的旅游英語教材進行刻板的講解。這種課程設置和教學模式根本無法與旅游相結合,也就更無法與文化創意旅游相結合了。雖然旅游英語專業的學生英語水平和語言能力都比較強,但是在旅游專業知識方面就十分欠缺。旅游英語專業本身就是一個融合專業,需要英語語言和旅游兩個方面的專業知識,而當前課程設置較為單一和片面,教學模式也相對落后無創新,因而尋求旅游英語課程與教學的新突破是當務之急。
(二)旅游英語教育課程與教學中的問題
1.教學方向偏差
旅游英語專業的教育主要在于教學,教學方向是決定教學成果的前提,當前旅游英語教育課程與教學不能夠緊密與文化創意旅游產業相結合。文化創意旅游是一個集歷史、文學、文化、藝術、民俗等多個方面于一體的產業,因此也就要求旅游英語的教育不僅僅局限于英語語言教育方向,應更多地向旅游方向和文化方向發展,把英語語言作為一種依托和基礎。然而當前的教學方向遠遠達不到這種要求和程度。對于文化方面的專業知識和旅游方面的專業知識的教學則是避重就輕,導致了旅游英語專業偏重英語語言化的教學偏差,無法與文化創意旅游的新趨勢接軌。
2.生源資質問題
旅游英語專業的生源是決定旅游英語和文化創意旅游融合發展成果的一個重要方面。當前旅游英語專業的門檻相對較低,生源的資質也相對較差,這就導致旅游英語的教育受到嚴重阻礙。旅游英語教育和文化創意旅游產業的結合要求的是具有深厚文化底蘊、超高語言能力、完整專業知識的全面型人才,因而在錄取該專業的學生時應更加注重生源的素質。事實上現在許多旅游英語專業招生完全不考慮生源資質,一味降低門檻,導致該專業學生學藝不精,根本勝任不了文化創意旅游這樣的精品職業。
3.教師能力問題
旅游英語專業的師資力量不佳,專業教師能力不強,部分教師不是旅游英語專業型教師,根本無法勝任旅游英語教學,更加無法教授文化創意旅游方面的知識,導致旅游英語教學止步不前。教師作為教育的領航者,必須具有本專業的高素質技能和專業功底,旅游英語專業的教學要求教師本身具有百科全書式的內涵與功底。教師只有同時具備文化知識、旅游知識、英語語言知識,才能夠更好地教育好該專業的學生,從而更好地為文化創意旅游產業輸送和培養優秀的人才。該專業的教師大部分都是英語專業教師,偏重英語語言教學,欠缺文化知識和旅游專業知識,同時缺乏實踐經驗,無法游刃有余地教授學生文化創意旅游方面的英語課程。
4.教學態度問題
部分旅游英語專業教師在教學態度上也存在一定的偏差,本身對旅游英語重視程度不高,對于文化創意旅游產業和旅游英語的結合前景預估不足,對于文化創意旅游英語的知識儲備也遠遠達不到要求,這就導致旅游英語教育跟不上旅游產業的發展。這些教師還僅僅停留在完成教學任務、重理論輕實踐的基礎上,這種教學態度本身就是偏差的,也是亟待轉變的。
(三)旅游英語教育課程和教學發展對策
1.把握教學方向
必須把握教學方向,緊密結合文化創意旅游的特點,開設相應的旅游英語課程,完善教育體系,加強教育內容貼合文化創意旅游的發展方向。在課程設置中應該增加國學文化、藝術設計、民俗文藝等課程,以奠定學生的專業基礎。例如中國漢字文化、歷史文化、國畫、京劇等都是深受外國友人喜愛的文化,這些與旅游的結合形成的文化創意產業也要求旅游英語專業教學增加這方面教學的內容。
2.提升教師素質
加強旅游英語教師人才的培養,針對文化創意旅游產業,培養集合文化、旅游、英語多方面專業技能的教師人才,尤其是有實踐經驗,或者是自身從事過文化創意旅游英語產業方面工作的教師,定期組織教師的培訓,以提升教師的素質。例如當前文化創意旅游產業多以中國國學元素和民俗文化作為結合點,這就要求教師自身要掌握這些方面的知識,能夠在具體實踐中接觸實際的事物或者具體的事例,以便更容易給學生進行講解。
3.提高招生門檻
在招生上嚴格把控生源資質,提升招生門檻,學生基礎好才能更容易和更深入地學習相應的專業知識。這就要求學生既要具備一定的文化內涵和扎實的文學功底,還需要具備旅游基礎知識和英語語言能力。
4.端正教學態度
不能把旅游英語專業教育單純地看做英語語言學教育或者是藝術教育,應當端正教學態度,把旅游英語教學作為發展文化創意旅游產業的重要基礎,只有端正教學態度才能發揮教學的真正作用,收到良好效果。對教學的重視是旅游英語人才培養的前提,有利于促進旅游英語教育的完善和發展。
三.促進旅游英語教育在文化創意旅游產業方面的實踐
旅游英語教育和文化創意旅游產業的合作,在于如何推進旅游英語教育在文化創意旅游產業方面的實踐。當前的理論性教育缺乏實踐性,使教育陷入盲目境地,不利于旅游英語教育發展,也不利于文化創意旅游產業發展。當前許多景區外賓較多,急需旅游英語專業人才參與到實踐中,例如桂林陽朔、云南麗江、杭州西湖等著名國際旅游地旅游英語專業人才不多,很多外賓想要了解文化創意的內涵卻束手無策,這就需要文化創意旅游產業和高校旅游英語教育進行合作,為其提供實習和實踐的機會,以利于教學發展,從而形成良性循環。
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作者:李然;張旸 單位:邢臺學院外語系