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【摘要】
以昆明市區(qū)的340家酒店名稱作為研究對象,從社會語言學(xué)的角度,對酒店名稱的通名部分、專名部分的結(jié)構(gòu)和音節(jié)進(jìn)行了統(tǒng)計分析,并剖析了酒店名稱的命名方式。進(jìn)而揭示昆明酒店命名方式與地域、中國傳統(tǒng)觀念、民族信仰、祈求吉祥、吸引顧客有直接的關(guān)系。
【關(guān)鍵詞】
酒店命名,結(jié)構(gòu)特點(diǎn),命名方式,文化寫照
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活水平也在不斷的提高,人們不僅僅滿足于解決溫飽問題,更注重生活質(zhì)量的提高和精神生活的享受,現(xiàn)代人對衣食住行當(dāng)中的“住”和“行”更為重視。昆明市地處祖國邊陲,作為云南省的省會同時也是全國著名的旅游城市,每年從世界各地到云南來旅游的人絡(luò)繹不絕,所以昆明的酒店服務(wù)業(yè)也非常發(fā)達(dá),昆明擁有大大小小的酒店上千家,各家酒店的規(guī)格檔次不同,服務(wù)質(zhì)量也不一,所以酒店的名稱就成為了吸引消費(fèi)者的一個關(guān)鍵因素。本文以從“去哪兒網(wǎng)”上隨機(jī)搜索到的340個昆明酒店名稱作為研究對象,對酒店名稱的通名、專名部分的結(jié)構(gòu)和音節(jié)進(jìn)行了統(tǒng)計分析,并剖析了酒店的命名方式。
一、酒店通名的分析
通名,顧名思義就是通用的名稱。一般酒店名稱的通名都出現(xiàn)在尾詞,像“如家酒店”“翠湖賓館”等,“酒店”和“賓館”是通名,“如家”和“翠湖”是專名。從我們搜集到的340個酒店名稱來看,“酒店”“賓館”為主要的通名,占總數(shù)的85.29%,其次是公寓和飯店,分別占總數(shù)的5.59%和3.53%,沒有出現(xiàn)無通名的現(xiàn)象,但值得注意的是,像古代通行的“客棧”“驛站”也還存在。請看表1:
二、酒店名稱結(jié)構(gòu)分析
酒店名稱是酒店對外形象的語言符號標(biāo)志,對消費(fèi)者具有導(dǎo)向功能和廣告作用,它是不同語言成分的組合。我們可以從構(gòu)詞、語音和用字三個角度來分析酒店名稱的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
(一)從構(gòu)詞方式角度分析每個酒店都有自己的專名。從我們收集的語料來看,酒店名稱幾乎都是由“專名+通名=酒店名稱”的方式構(gòu)成,其中專名部分我們又可以細(xì)分成不同的結(jié)構(gòu),主要有以下9種類型:1、專有名詞/名詞+通名云南大酒店、官渡大酒店、石林大酒店、易門大酒店、香格里拉大酒店、昆明飯店、紅河賓館、蘭花賓館、蓮花賓館、海鷗賓館、海埂賓館、滇池度假村等;2、動詞\動詞結(jié)構(gòu)+通名賽家酒店、潤都大酒店、悅?cè)菥频辍奂揖频旯ⅰ磉\(yùn)賓館、來福賓館、興華賓館、走在云上連鎖酒店等;3、形容詞+通名和平飯店、祥瑞賓館、自由驛站等;4、主謂結(jié)構(gòu)+通名天瑞大酒店、天恒大酒店、舟立酒店、君樂賓館、君需賓館、云來賓館、天和大酒店、云舒大酒店、龍騰大酒店、春瑞賓館、華榮賓館、天逸酒店等;5、偏正結(jié)構(gòu)+通名湘緣酒店、綠洲大酒店、雄業(yè)大酒店、尚柏大酒店、聯(lián)勤大酒店、金泉大酒店、銀天大酒店、金龍飯店、興華賓館、錦江大酒店、彩云閣酒店、金川大酒店、玫瑰灣公寓等;6、并列結(jié)構(gòu)+通名佳新大酒店、鑫隆賓館、云水酒店、吉慶賓館、海天酒店、云貴賓館、福康酒店、寶善賓館、翠怡酒店等;7、名詞+形容詞+通名福澤苑自助公寓、云之舍連鎖酒店、時光連鎖酒店、京王連鎖酒店、云之谷連鎖酒店、神秘樹快捷酒店等;8、音譯外來詞+通名格林豪泰酒店、加洛斯酒店公寓、博爾酒店、郎威酒店、凱優(yōu)威爾酒店、豪頓酒店、邦克飯店、歐必達(dá)大酒店、嘉斯特酒店、伊斯特溫泉酒店、凱利萊酒店、威尼拉大酒店、拉貝拉公館、海貝爾酒店公寓等;9、數(shù)字\字母短語+通名洛夫特1919酒店、7天連鎖酒店、柏聯(lián)SPA溫泉酒店、99旅館連鎖酒店、120渡酒店公寓、701快捷酒店、V8連鎖假日酒店、801酒店、紅8商務(wù)酒店等;
(二)從音節(jié)角度分析酒店名稱音節(jié)長度最短的是四音節(jié),如“翠怡酒店”,最長的有十四個音節(jié),如“七彩云南溫德姆至尊豪庭大酒店”。從表2的統(tǒng)計可以看出:在340個酒店名稱中,以四音節(jié)、五音節(jié)和六音節(jié)為主,共計272個,占總數(shù)的80%。其中四音節(jié)酒店名共計121個,占總數(shù)的35.59%,形成“雙音節(jié)詞+雙音節(jié)通名(酒店、賓館)”的結(jié)構(gòu),如:“大觀+酒店=大觀酒店”;五音節(jié)酒店名共計78個,占總數(shù)的22.94%,多數(shù)形成“雙音節(jié)詞+單音節(jié)詞(大)+通名(酒店)”的結(jié)構(gòu),如“天恒+大+酒店=天恒大酒店”,少數(shù)形成“三音節(jié)短語+雙音節(jié)通名(酒店)”的結(jié)構(gòu),如“尚品居+酒店=尚品居酒店”;六音節(jié)酒店名共計73個,占總數(shù)的21.47%,多數(shù)形成“雙音節(jié)詞+雙音節(jié)詞+雙音節(jié)通名(酒店)”的結(jié)構(gòu),如“陽光+花園+酒店=陽光花園酒店”,少數(shù)形成“三音節(jié)專有名詞+單音節(jié)詞(大)+雙音節(jié)通名(酒店)”的結(jié)構(gòu),如“阿詩瑪+大+酒店=阿詩瑪大酒店”。表2顯示:八音節(jié)以上的酒店名共計32個,占總數(shù)的9.41%,顯然,如果音節(jié)過多、結(jié)構(gòu)稍顯復(fù)雜,不利于念和記,所以這一類的酒店名相對較少。此外,我們發(fā)現(xiàn)酒店全稱中沒有少于四音節(jié)結(jié)構(gòu)的名稱,像“天酒店”“好賓館”這樣的名稱,雖然很簡潔,但過于簡略,節(jié)奏感不強(qiáng),以至念起來不順口。
(三)從用字角度分析我們在整理語料的時候發(fā)現(xiàn),酒店名中有一些字出現(xiàn)的頻率比較高,像“天”字和“大”字,所以我們對340個酒店名稱的專名部分進(jìn)行了詳細(xì)的統(tǒng)計。從酒店專名部分用字頻率排名前五位的字來看,昆明市的酒店命名體現(xiàn)出以下幾個特點(diǎn):一是象征地位和財富、追求大氣之感,這些酒店的取名在語言直觀上給顧客一種大氣、豪華和尊貴之感,如:天恒大酒店、東煌大酒店、銀天大酒店、金川大酒店等;二是體現(xiàn)云南的地域特色,有很多以“云”命名的酒店,如:云水酒店、云來賓館、天云大酒店等;三是體現(xiàn)現(xiàn)代酒店服務(wù)業(yè)的服務(wù)模式和營銷模式,所以有很多全國或者云南本地的連鎖酒店,如:京王連鎖酒店、7天連鎖酒店、如家連鎖酒店等;四是體現(xiàn)酒店服務(wù)的針對性和多元性,如:雅都商務(wù)酒店、瑞寶商務(wù)酒店、泰隆商務(wù)酒店等。
三、酒店命名方式分析
酒店名稱我們可以簡單分為專名和通名。酒店通名的選擇往往不具備自主性,無外乎就是酒店、飯店、旅社、客棧等幾種,命名方式也比較單一,所以我們在這里重點(diǎn)要討論的是酒店專名部分的命名方式。酒店專名是酒店經(jīng)營者特有的語言符號,對顧客具有導(dǎo)向功能同時也廣告作用,那么酒店的專名命名方式我們從不同的角度可以大致分為以下幾種:
(一)以云南各地地名命名云南有豐富的旅游資源和眾多的少數(shù)民族,以各地命名具有品牌效應(yīng),能夠提升酒店知名度。如:香格里拉大酒店、昆明飯店、德宏酒店、景谷大酒店、石林大酒店、臨滄大酒店、紅河賓館、石屏印象酒店、易門大酒店、東川大酒店、峨山溫泉賓館、嵩明云悅賓館、祿勸彝城賓館、官渡古鎮(zhèn)大酒店、滇池大酒店、翠湖賓館等。
(二)以公司、單位、學(xué)校和企業(yè)名稱命名如:云錫大酒店、華油大酒店、雄業(yè)大酒店、三鑫酒店、船舶酒店、云大賓館、云南師范大學(xué)專家公寓、民族大學(xué)招待所、公交賓館、云維招待所等。
(三)以道路、小區(qū)名稱命名如:明通酒店、龍泉大酒店、西苑賓館、新迎酒店、文林賓館等。
(四)以動植物名稱命名昆明素有“春城”美譽(yù),這里四季如春,常年鮮花盛開;云南號稱動植物王國,物種多樣,四季常青。以動植物名稱命名能夠營造一種大自然的氣息,給顧客一種賞心悅目的感覺。如“海鷗賓館、金孔雀飯店、金鷹大酒店、小天鵝賓館、蘭花賓館、櫻花酒店、蓮花賓館、茶花賓館、翠竹居農(nóng)家樂、海棠飯店、銀杏人家酒店、玫瑰灣日租公寓、桔子公寓酒店、橄欖樹酒店公寓、神秘樹酒店公寓、天柏酒店公寓等。
(五)以云南的“云”及地域特點(diǎn)命名云南因云而得名,這里的云變化莫測、氣象萬千,著名小說家沈從文先生就曾寫過《云南看云》;云南地處高原,地貌特殊,自然景觀豐富多姿,以“云”及地域特點(diǎn)命名可以凸顯出云南的與眾不同。如:云之舍連鎖酒店、云上四季連鎖酒店、云之谷連鎖酒店、走在云上連鎖酒店、云之行連鎖酒店、云來賓館、云華賓館、云水酒店、云舒大酒店、連云賓館、碧海云天大酒店、彩云閣酒店、七彩云南大酒店、高原明珠大酒店、豐原大酒店等。
(六)以吉祥字命名安康是人們對幸福生活追求的最基本理念,也是中國傳統(tǒng)的樸素哲學(xué)思想,對財富的追求則表達(dá)了人們美好的主觀愿望,以“福、康、祥、瑞、泰、金、鑫、寶”等吉祥字命名給顧客一種美好的心理暗示。如:來福賓館、福德溫泉酒店、富康酒店、福達(dá)酒店、泰隆宏瑞飯店、裕泰酒店、景泰大酒店、天瑞大酒店、祥瑞賓館、春瑞賓館、金川大酒店、金泉大酒店、金康賓館、鑫隆賓館、鑫源賓館、振鑫酒店、鴻運(yùn)賓館、寶善酒店等。
(七)以民族信仰有關(guān)的詞語命名中華民族相信萬物皆有神,對天地萬物都有崇拜心理,所以有了以“天”等命名的酒店。如:天瑞大酒店、天恒大酒店、天和大酒店、天意酒店等;同時,龍是中華民族的圖騰,能呼風(fēng)喚雨,是權(quán)利和地位的象征,如:金龍飯店、威龍酒店、龍騰大酒店、天龍大酒店等;古時漢民族自稱“華夏民族”,“中華”也因此而得名,“華”代表華麗、光輝、精華,以“華”命名的酒店有:錦華國際酒店、華帝王朝大酒店、華城飯店、興華賓館、盛華酒店等。
(八)以“家”命名“家”是社會的基本單位,中國人很注重“家”的觀念。以“家”命名會給顧客帶來認(rèn)同感,營造舒適、自然溫馨的氛圍。如:如家快捷酒店、賽家酒店、愛家酒店公寓、賽家酒店、彼家酒店、御嫻居家庭式酒店等。
(九)以常見古詩詞、典故、文藝作品命名如:高山流水大酒店(取自典故高山流水遇知音)、傾城國際青年旅社(取自成語“傾國傾城”)、黃昏后快捷酒店(取自李清照的詞句“東籬把酒黃昏后”)、何日君酒店(取自臺灣歌手鄧麗君的歌曲《何日君再來》)、大庇天下客棧(取自杜甫的詩句“大庇天下寒士俱歡顏”)、荷塘月色酒店(取自朱自清先生的散文《荷塘月色》)等。這種命名方式會增加酒店名的文化內(nèi)涵,提升酒店的品味。
(十)以音譯詞、音譯詞加數(shù)字或“國際”兩個字命名酒店經(jīng)營者在給酒店命名時采用一些音譯詞或在酒店名上加上“國際”二字,其目的就是為了吸引顧客,讓顧客覺得酒店在服務(wù)、設(shè)施等與國際接軌、迎合時展潮流,進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)效益。如:格林豪泰酒店、凱優(yōu)威爾酒店、洛夫特1919酒店、加斯特酒店、拉貝拉公館、泰麗國際酒店、頤華國際大酒店、錦華國際酒店等。酒店名稱是語言學(xué)中一類特殊的短語,它有自身的特點(diǎn)同時又與社會文化生活密切相關(guān)。我們從昆明市區(qū)340家酒店的命名分析可以得出這樣的結(jié)論:酒店名稱作為一種特殊的語言符號,它蘊(yùn)含著豐富的內(nèi)容,它的命名與中國傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)觀念、云南獨(dú)特的地理環(huán)境、民族文化有直接的關(guān)系,酒店名稱也是民族文化的寫照;此外,酒店經(jīng)營者為了吸引顧客、順應(yīng)時代潮流的發(fā)展,也在不斷地推陳出新,改變經(jīng)營模式和理念,形成酒店命名向多元化發(fā)展。
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作者:張飛祥 單位:文山學(xué)院人文學(xué)院