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一、服裝營(yíng)銷專業(yè)課程雙語(yǔ)授課現(xiàn)狀

（一）課程引進(jìn)后水土不服引進(jìn)之初，此課程表現(xiàn)出一定的“水土不服”的現(xiàn)象，存在以下問(wèn)題：一是由于使用的是英文原版教材，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，閱讀的難度較大，因此老師必須在上課時(shí)將教材內(nèi)容翻譯講解給學(xué)生聽(tīng)，學(xué)生才能理解文章的意思。這樣使得課程的較多時(shí)間花在教材內(nèi)容的翻譯和解釋上，對(duì)課程設(shè)置的整體把握有了方向性的偏差。二是美國(guó)服裝市場(chǎng)與中國(guó)服裝市場(chǎng)存在著巨大的差距，品牌所面對(duì)的消費(fèi)者不同，所運(yùn)用的品牌戰(zhàn)略也存在著一定差距，所以完全地“拿來(lái)”，生搬硬套，不能達(dá)到理想的授課效果。并且，從美國(guó)市場(chǎng)拿來(lái)的品牌案例對(duì)中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，品牌形象與認(rèn)識(shí)比較模糊，沒(méi)有親眼所見(jiàn)總是沒(méi)有明確的概念，因此不利于案例的研究與分析，未能達(dá)到預(yù)定的學(xué)習(xí)效果。由于有著上述問(wèn)題存在，導(dǎo)致教學(xué)時(shí)照本宣科，強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)，而忽略實(shí)際案例的分析與研究；即使有案例分析，也顯得內(nèi)容缺乏新意、資料缺乏時(shí)效性、和數(shù)據(jù)缺乏真實(shí)性，因此授課內(nèi)容呈現(xiàn)空洞、實(shí)踐性不強(qiáng)的缺點(diǎn)，在一定程度上影響了學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的積極性，也使學(xué)生無(wú)法了解到最新的時(shí)裝界案例，更無(wú)法教會(huì)學(xué)生分析案例，解決問(wèn)題的方法。

（二）學(xué)生外語(yǔ)水平參差不齊一方面，服裝專業(yè)的學(xué)生，有一部分學(xué)生從高中起主修藝術(shù)類課程，他們?cè)谖幕n對(duì)英語(yǔ)的重視程度不夠，學(xué)習(xí)的興趣也不濃。有些在大學(xué)一二年級(jí)，未能通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)。這群學(xué)生在用雙語(yǔ)授課的專業(yè)課程中，學(xué)習(xí)難度較大，積極性不高。另一方面，近年來(lái)，有許多學(xué)生有意向要出國(guó)進(jìn)修碩士，因此他們對(duì)英語(yǔ)的重視程度很高，不少學(xué)生還在校外的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)雅思、托福，也有些進(jìn)行了專門的口語(yǔ)培訓(xùn)。這群學(xué)生在雙語(yǔ)課程班里表現(xiàn)為程度較好。由于不存在語(yǔ)言的難度，因此對(duì)專業(yè)知識(shí)的需求更為旺盛，接收能力頗強(qiáng)。正是由于學(xué)生的英語(yǔ)水平層次不齊，對(duì)雙語(yǔ)授課的要求也不一而同，教師很難在課堂上滿足不同需求，從而也就影響了教學(xué)效果。

（三）教師針對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的授課方法尚未走上正軌在雙語(yǔ)課程開(kāi)設(shè)初期，教師授課通常是用英語(yǔ)制作課件、書(shū)寫(xiě)板書(shū)，用中文進(jìn)行授課，輔以介紹些專業(yè)詞匯。這樣的授課方法，就相當(dāng)于把專業(yè)課程當(dāng)作專業(yè)英語(yǔ)課來(lái)上，并非真正的雙語(yǔ)授課。因此，如何提高雙語(yǔ)課程的教學(xué)質(zhì)量，激發(fā)受教者的學(xué)習(xí)興趣，從而增加教與學(xué)的有效性，使學(xué)生真正從中獲得有用的知識(shí)便成為課程建設(shè)的關(guān)鍵所在,要做到這些，必須建設(shè)完善的雙語(yǔ)教學(xué)大綱、教材及有經(jīng)驗(yàn)的師資隊(duì)伍；建設(shè)實(shí)際有效的雙語(yǔ)案例資料庫(kù)；建設(shè)學(xué)生及教師的實(shí)踐平臺(tái)；建設(shè)與企業(yè)在本課程中的實(shí)際互動(dòng)關(guān)系。

二、服裝營(yíng)銷專業(yè)課程雙語(yǔ)授課的思考——提出的對(duì)策

針對(duì)雙語(yǔ)課程開(kāi)設(shè)幾年來(lái)存在的問(wèn)題，筆者通過(guò)雙語(yǔ)課程改革的課題，對(duì)課程內(nèi)容設(shè)置與調(diào)整、教學(xué)材料的選取與編輯、教學(xué)方法與手段的更新等進(jìn)行了研究，提出了相應(yīng)的對(duì)策。

（一）采用合適的教材，編輯與市場(chǎng)接軌的教案根據(jù)雙語(yǔ)課程內(nèi)容的設(shè)置，選擇合適的全英文教材作為參考書(shū)，同時(shí)編輯適合本土市場(chǎng)的教案，結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷原理，案例分析方法，全球市場(chǎng)環(huán)境，融入本土市場(chǎng)特征，品牌案例和消費(fèi)者特征等方面內(nèi)容，采用雙語(yǔ)編寫(xiě)教案，采用中英文新聞報(bào)道、尋找品牌案例和消費(fèi)者分析資料等作為輔助教學(xué)材料，充實(shí)雙語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容，豐富專業(yè)資料，從而提高教學(xué)的質(zhì)量。

（二）采用多樣化、分層級(jí)的教學(xué)方法采用多樣化的教學(xué)形式，增加互動(dòng)環(huán)節(jié)。基于雙語(yǔ)教學(xué)的特性，增強(qiáng)教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生的互動(dòng)。例如采用分層次、分小組、分專題講述和討論等方法進(jìn)行市場(chǎng)案例分析。根據(jù)學(xué)生英語(yǔ)水平的不同級(jí)別，在討論和分組進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，采取分階段，由易而難，深入淺出，從定義、解釋，到市場(chǎng)案例、營(yíng)銷分析，逐漸由淺及深的增加英語(yǔ)教學(xué)的應(yīng)用，讓學(xué)生對(duì)語(yǔ)言適應(yīng)，并對(duì)專業(yè)知識(shí)有所掌握。在讓學(xué)生進(jìn)行分組討論中，可以由一開(kāi)始允許事先準(zhǔn)備，過(guò)度到即興的陳述和討論，逐漸加大學(xué)生在課堂上的專業(yè)英語(yǔ)使用率，從而提高雙語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量和效果。

（三）運(yùn)用新穎的教學(xué)手段創(chuàng)建多維立體的多樣化教學(xué)平臺(tái)，如結(jié)合課堂教學(xué)，構(gòu)建多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和社會(huì)實(shí)踐等多種教學(xué)手段。建立雙語(yǔ)或全英文課程網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的平臺(tái)，采用課堂授課與課后網(wǎng)上自學(xué)及網(wǎng)絡(luò)習(xí)題相結(jié)合的方法，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和吸收。還可以選擇播放優(yōu)質(zhì)的全英文影像資料。選取優(yōu)質(zhì)的全英文影像資料，例如最新流行資訊、品牌動(dòng)向、案例故事、專家分析等，讓學(xué)生了解國(guó)際服裝市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，營(yíng)造良好的雙語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍。

三、服裝營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)授課的反饋

在經(jīng)過(guò)多年雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐后，課題組對(duì)接受了雙語(yǔ)授課的幾個(gè)班學(xué)生進(jìn)行了訪談?wù){(diào)查。學(xué)生們反映在課程開(kāi)設(shè)之初對(duì)語(yǔ)言有一定的緩慢適應(yīng)階段，大約在兩三次授課之后就會(huì)適應(yīng)語(yǔ)言關(guān)，從而進(jìn)入了專業(yè)知識(shí)的雙語(yǔ)學(xué)習(xí)期。而在這兩三次的課程前后，必須對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)，對(duì)教師所授內(nèi)容進(jìn)行鞏固和強(qiáng)化。這樣才能更快適應(yīng)雙語(yǔ)授課。同時(shí)，由于服裝是人們常用產(chǎn)品，學(xué)生對(duì)服裝的普通知識(shí)比較熟悉，對(duì)服裝市場(chǎng)在一定程度上都有所了解，對(duì)服裝品牌也都有一定程度的研究。因此，學(xué)生們認(rèn)為服裝營(yíng)銷專業(yè)課程比較適合使用雙語(yǔ)授課。在運(yùn)用英語(yǔ)對(duì)本土服裝消費(fèi)者和市場(chǎng)案例的分析時(shí)，學(xué)生們比較能理解專業(yè)用語(yǔ)和專業(yè)知識(shí)，在運(yùn)用外文資料對(duì)國(guó)外案例進(jìn)行分析時(shí)，能夠加強(qiáng)語(yǔ)言的應(yīng)用，同時(shí)也延展了對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解。絕大多數(shù)學(xué)生在經(jīng)過(guò)了雙語(yǔ)課程的授課后，反映良好，認(rèn)為雙語(yǔ)授課有利于專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，也有利于專業(yè)英語(yǔ)的進(jìn)步，對(duì)雙語(yǔ)授課持贊成態(tài)度。也有個(gè)別學(xué)生，由于語(yǔ)言基礎(chǔ)薄弱，對(duì)專業(yè)性強(qiáng)的知識(shí)在英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境中學(xué)習(xí)壓力倍增，覺(jué)得跟不上學(xué)習(xí)進(jìn)度。但是主觀上，他們?nèi)匀恢С蛛p語(yǔ)授課，認(rèn)為是有必要的。

四、總結(jié)

筆者通過(guò)雙語(yǔ)課程研究課題平臺(tái)，除了對(duì)課程內(nèi)容設(shè)置與調(diào)整、教學(xué)材料的選取與編輯、教學(xué)方法與手段的更新等進(jìn)行了研究之外，還針對(duì)選修雙語(yǔ)課程的學(xué)生進(jìn)行了觀察與訪談?wù){(diào)研。通過(guò)課題研究的開(kāi)展與實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)課的認(rèn)知和認(rèn)可度都越來(lái)越高，學(xué)習(xí)積極性也隨之高漲，學(xué)習(xí)效果也逐漸體現(xiàn)。隨著學(xué)校對(duì)雙語(yǔ)課程建設(shè)的重視和投入，雙語(yǔ)師資力量的加強(qiáng)與改善，授課教師對(duì)課程改革的實(shí)踐付出，教學(xué)方法和手段的創(chuàng)新與提高，學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)積極性逐漸提高，雙語(yǔ)課程的實(shí)施效果顯示了積極的成效。

作者：鄭喆單位：浙江理工大學(xué)服裝學(xué)院