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為扎實推進我市生豬定點屠宰場專項整治工作,確保屠宰環節畜產品質量安全,在市委市政府的直接領導和上級業務部門的指導下,我局狠抓各項措施的落實,取得了預期效果。
一、健全機構,深入調研
2014年2月,按市委、市政府的通知要求,我局積極承接原經濟商務和信息化局承擔的生豬定點屠宰行業監管執法職能,成立了生豬定點屠宰領導小組,并調劑人員組建了生豬定點屠宰管理辦公室,形成了監管執法職能在市動物衛生監督局,行政管理在局機關的格局。
屠管職能劃轉后,為真實掌握我市的屠宰企業狀況,我局迅速對全市范圍內的各類屠宰企業進行了一次全面拉網式摸底調查,從場地面積、建筑布局、屠宰數量、從業人數、利潤情況到營業執照、屠宰證書、機構代碼、防疫合格證及排污許可證一一進行核查,建立了檔案資料。全市有A類生豬屠宰企業1家,B類生豬屠宰企業10家。全市屠宰場布局臃腫,且大多設備簡陋、衛生條件差。
二、嚴格標準,整治升級
2015年元月23日,市政府副市長何良平主持召開了屠宰場轉型升級動員會。2015年4月,市政府召開了屠宰轉型升級專題辦公會,明確提出在規定期限內,對不整改或整改不達標的屠宰場(點),予以關停,取消其屠宰資質。我局對11家制定了整改時間表,下發了整改通知、建設標準、設計規劃圖紙、驗收尺度。并統一制作下發11項管理制度、2個責任清單、“5本臺賬”。
在整改期間組織專班深入各屠宰場手把手按標準進行指導建設,督促進度,進行協調。對拒不整改或整改不到位的6家B類屠宰場依法予以關停;5家屠宰場進行了整改升級,其中包括A類屠宰場一家,B類屠宰場4家。2016年1月13日省畜牧獸醫局對我市生豬定點屠宰轉型升級工作開展督查后,我局又組織專班,督促相關屠宰場查漏補缺,目前5家屠宰場基本達到了驗收標準,其中河溶屠宰場作為新建屠宰場,按標準化、規范化屠宰場的要求進行了再提高,力爭辦成示范點。解決了全市屠宰場布局臃腫、設備簡陋、衛生條件差等問題。
三、強化執法,規范運行。
我局以取締生豬私屠濫宰窩點、嚴厲打擊收購和屠宰病死生豬、注水或注入其他物質、宰前使用“瘦肉精”等違法違規行為為重點,從宰前、宰中、宰后等各個環節入手,采取部門執法與聯合執法相結合,嚴厲打擊不依法依規的操作行為和各類違法犯罪分子,維護了全市屠宰行業的正常秩序,確保了市民吃上放心肉。