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1繼續(xù)教育體系下的日本農業(yè)院校

1.1日本農業(yè)經營大學校

1.1.1建立的背景與概況為了迎接前所未有的大轉型期，同時也為了日本農業(yè)將來的發(fā)展，日本農業(yè)界、產業(yè)界、學界等有志人士經過反復商討協(xié)議，為了使農業(yè)更具活性化，集各方力量，于2012年2月，將廢止的農業(yè)者大學校轉型為由一般社團法人設立的“日本未來農業(yè)”機構（Agri－futureJapan，AFJ）———日本農業(yè)經營大學校。經過一年的籌備于2013年4月正式開校［2］。日本農業(yè)經營大學校，是以具備高度的經營力，地域農業(yè)的領導人才培養(yǎng)為目標。入學資格為19～40歲的從事人員，入學前必須要有一定的從事農業(yè)或是農業(yè)實習經驗。該校每周都邀請在農業(yè)界或是產業(yè)界活躍的優(yōu)秀經營者進行“特別講座”。學校沒有附屬農場，因此第一年的7～10月，學校將派遣學生去各地的先進農業(yè)經營戶，學習經營的方式、培養(yǎng)領導力，以及思考如何利用地域優(yōu)勢發(fā)展農業(yè)等，致力于將學生培養(yǎng)為一個卓越的農業(yè)經營者。第二年的7～10月，派遣學生去非農企業(yè)實習，以發(fā)現(xiàn)農業(yè)的新的價值、可能性、課題等為目標在企業(yè)進行實習。并且，寄宿生活也作為教育的一個環(huán)節(jié)，創(chuàng)造了一個使同學之間的學習討論更為深入、有助于人格養(yǎng)成的平臺。

1.1.2主要教育特征（1）目標明確、靈活辦學。該校農業(yè)經營力的養(yǎng)成課程設置上占的比重較大，課程中有40％是屬于經營能力的領域，主要培養(yǎng)目標為具有經營領導力的農業(yè)界人士。并且這些教育內容也是依據(jù)第一期入學者，多半是大學畢業(yè)生，綜合素質相對較高的情況下，而設計的更為高層次的教學安排。（2）名師匯聚，視角廣闊。由于學校位置在交通十分便利的地方，因此招聘全國著名的研究者、經營者等外部講師成為可能，并且，校舍建立在一個有消費潛力的地方，可以從中學習如何從消費者的視角、農業(yè)在都市的發(fā)展前景等視野來看待今后的學習、工作方向。（3）“三明治”學習模式。除了在校學習之外，長期的實地實習課程，以及入學前的農業(yè)實習經驗，與校內的課堂理論學習相融合成的“三明治”學習方式，也是日本農業(yè)經營大學校培養(yǎng)的一大特色。也就是說，并不僅僅在學校這個封閉的空間學習，也面向現(xiàn)實社會，從入校前、出校門的現(xiàn)場學習，來進行農業(yè)工作行動力的培養(yǎng)［2］。

1.2各都道府縣的農業(yè)大學校各都道府縣的農業(yè)大學校主要是對農業(yè)后繼者以及農業(yè)中堅力量進行農業(yè)相關的教育和研修，從而為各地農業(yè)人才的培養(yǎng)、農業(yè)產業(yè)的振興而服務。農業(yè)大學校主要開展農業(yè)相關的知識、技術、經營管理的學習，服務地域的農業(yè)指導者的素質培養(yǎng)，農業(yè)領域的國際交流，以及立足于國際視野的人才養(yǎng)成。農業(yè)大學校入學形式主要分為推薦入學與考試入學，面向的對象為高中畢業(yè)生。學生提交申請書，學校將通過筆試與面試相結合的形式挑選學生。在學生遞交申請書前，大部分的農業(yè)大學校都有針對高中生舉辦的“農業(yè)體驗學習”活動，通過這類活動讓學生了解將來在校學習、生活情況的同時，加深學生對農業(yè)的關心與認識。如愛知縣縣立農業(yè)大學校，在每年7～8月或是新年前（12月），會舉辦“1日農業(yè)體驗學習”活動。主要活動內容：該校情況的簡介、校內參觀、分專業(yè)學習體驗區(qū)的體驗活動、調查問卷的填寫。體驗區(qū)給了高中生們體驗農業(yè)生產的機會，此舉將會加深他們對從事農業(yè)生產工作的理解，為他們將來是否從事農業(yè)提供了一個良好的選擇依據(jù)。農業(yè)大學校主要課程分為兩類：培養(yǎng)課程和研究課程。以高中畢業(yè)生為對象的培養(yǎng)課程主要是二年制，除了秋田、東京、富山、石川和福井外，其余都道府縣的42所學校都具備。以培養(yǎng)課程畢業(yè)生等為對象的研究課程有15個學校設立，二年制的10所、一年制的4所、一年或者二年制的有1所［2］。培養(yǎng)課程是根據(jù)農林水產省規(guī)定的協(xié)同農業(yè)普及事業(yè)條例設置，2年的總授課時間達2400小時以上，講課、實驗、演概占50％，實習占50％左右。以茨城縣縣立農業(yè)大學校為例，為了提高學生的農業(yè)“實務”能力，除了學量的科學知識與技術外，栽培和飼養(yǎng)的體驗也十分看重。入學后，由于該校的農學科與園藝學科有不同的專業(yè)，因此，學校安排學生在各自學科內專業(yè)進行輪換體驗，之后根據(jù)學生自己的興趣愛好和對專業(yè)的適應性，本人與學校人員商議并決定專業(yè)的選擇。進入專業(yè)學習后，學校還會安排學生住到當?shù)貎?yōu)秀的農業(yè)經營者的家中，進行實地的農業(yè)體驗實習［4］。研究課程主要學習先進的農業(yè)物流、加工，導入市場經營的學習，學習高層次、專業(yè)化的農業(yè)經營知識。同時是基于地域改善以及勞務管理等角度，培養(yǎng)地域的農業(yè)經營領導者的課程。研究課程的第一年主要在本校上課、演習；第二年深入生產一線，通過活用所學內容從事農業(yè)生產、流通相關聯(lián)的業(yè)務，以“就業(yè)體驗實習”活動為主進行學習。

1.3私立農業(yè)院校私立農業(yè)院校是指由民間團體設立和經營的實施進修教育的場所。由公益財團法人設立和經營的中國四國酪農大學主要是培養(yǎng)乳業(yè)方面的人才。通過進行乳業(yè)方面的技術、經營教育，普及傳播與乳業(yè)相關生命、食品、環(huán)境等方面知識，使其加深乳業(yè)對社會發(fā)展意義作用的理解，從而更好地為日本乳業(yè)的健全發(fā)展作貢獻。該校從辦校起至2012年，畢業(yè)生共1244人，其中從事農業(yè)工作人數(shù)達982人，占78．9％，且多數(shù)人都成為全國乳業(yè)的中堅力量［5］。由公益財團法人和農民教育協(xié)會成立和經營的鯉淵學園農業(yè)營養(yǎng)專門學校是一所食農一體、環(huán)境保護、循環(huán)型教育為特色的學園。該校關注農業(yè)本身對環(huán)境的影響，利用農場、家畜及其利用者這三者，根據(jù)物質循環(huán)原理，在校內致力于創(chuàng)建一個環(huán)境友好型的未來社會模型。在這樣一個辦學理念的指導下，該校培養(yǎng)人才的目標是承擔農業(yè)事業(yè)的經營者、技術者及指導者、推進健康食生活的營養(yǎng)師、有實踐力的地域農業(yè)領導者、國際農業(yè)合作的推進者。為了培養(yǎng)該校學生的國際視野，該校與泰國高校建立了交換生、留學生等項目合作。同時，位于茨城縣的日本農業(yè)學園以其不同層次的教學實踐為特色。該校設立了為期1年的，以體驗農業(yè)技術為目標，將來有志從事農業(yè)后繼者、青年海外合作隊、新規(guī)農業(yè)從事人員等工作的專業(yè)實習課；三年制的本科教學，主要培養(yǎng)新時代農業(yè)人員，學習高級的農業(yè)技術與經營知識；四年制的高等科學習，主要培養(yǎng)有廣闊視野的農業(yè)人員。以及八岳中央農業(yè)實踐大學校（長野縣），作為戰(zhàn)前設立的學校，主要以師徒同行、實踐教育和寄宿制教育方式進修教育為基礎。

2對中國相關農業(yè)繼續(xù)教育院校的借鑒

2.1設立多樣的教育機構適應不同產業(yè)的發(fā)展據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，至2013年年末，中國農村人口約為6．3億，占總人口的46．27％。雖然作為一個農業(yè)大國，但目前中國的農業(yè)教育培養(yǎng)體系尚不健全，農業(yè)人才的培養(yǎng)途徑多以高等農業(yè)院校為主，輔之以一些農業(yè)人才培訓實踐活動。如從2006年起，農業(yè)部陸續(xù)在全國各地設立的農村實用人才培訓基地，以及響應2012年8月農業(yè)部辦公廳印發(fā)《新型職業(yè)農民培育試點工作方案》中號召，各地開展的新型職業(yè)農民培育試點工作實踐。如福建省開辦新型職業(yè)農民大專班以提升新型農民的職業(yè)綜合素質；安徽省樅陽、山東省德州等全國100個新型職業(yè)農民培育試點縣開展的新型農民科技、技能、職業(yè)素質等的培訓等［6］。這些實踐活動的開展固然對中國農業(yè)的人才培養(yǎng)有所裨益。但是，從長遠角度來看，這些機構的設立除了滿足部分普通農戶以及一些農業(yè)大戶的部分需求外，對一些從事農業(yè)工作多年，想再接受系統(tǒng)專業(yè)化教育的農業(yè)工作人員，其所受教育的渠道尚未開通；并且目前國內多為農業(yè)職業(yè)綜合類院校，專門的學科或是產業(yè)的農業(yè)院校較少。如何專而精地培育既有扎實理論功底又有豐富實踐經驗的農業(yè)人才，是將來中國農業(yè)繼續(xù)教育機構拓展的方向。日本通過專門培養(yǎng)全國農業(yè)經營精英人才的農業(yè)經營大學校、針對各都道府縣農業(yè)發(fā)展的農業(yè)大學校以及各具特色、補充行業(yè)人才培養(yǎng)缺陷的私立學校，來培養(yǎng)具有專業(yè)知識、專門技術以及經營頭腦的綜合性農業(yè)人才，從而為日本農業(yè)經濟發(fā)展不斷注入活力。因此，中國在著力培養(yǎng)農業(yè)人才的同時，應注重完善農業(yè)教育體系，豐富農業(yè)教育機構，設置一些規(guī)范化、專業(yè)化、針對市場需求發(fā)展的農業(yè)教育機構，除了吸引初中、高中畢業(yè)生接受農業(yè)教育外，更應從政策法規(guī)上多支持農業(yè)從業(yè)者接受繼續(xù)教育。

2.2農業(yè)人才培養(yǎng)須科學規(guī)范縱觀日本農業(yè)人才繼續(xù)教育機構的教學理念、課程設置、教學實踐等活動，發(fā)現(xiàn)其在農業(yè)人才培養(yǎng)時，注重以人為本，科學規(guī)范的理念。在農業(yè)大學校進行招生時，各校紛紛推出“農業(yè)體驗學習”活動，旨在通過這個活動平臺，讓對農業(yè)感興趣的高中生以及有志從事農業(yè)工作的人員在活動中對農業(yè)生產加深了解。同時，諸如愛知縣縣立農業(yè)大學校在學生入校后，不急于專業(yè)的分配，而是通過專業(yè)輪換學習制，讓學生們接觸不同的專業(yè)，了解專業(yè)內容，把握自己的興趣點從而對將來所學專業(yè)進行選擇。給予學生充分的自主權，保證學生日后的學習興趣與熱情，在充分體現(xiàn)學校以生為本的辦校理念的同時，也遵循了人才培養(yǎng)的科學規(guī)律。日本農業(yè)學校的課程年制設立也頗為規(guī)范和科學。培養(yǎng)課程基本以二年制為準，通過兩年的專業(yè)知識技術學習，學生有了一定的從事農業(yè)基本工作的資本。而若學生還想朝著農業(yè)自主經營者或是農業(yè)高級技術人員發(fā)展，還可以通過考試，學習學校的研究課程，向著農業(yè)化綜合人才邁進。不同層次的課程設立，不同年限的修學制度將各有利于各種農業(yè)人才的培養(yǎng)。據(jù)筆者在福建省部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的調研中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)行的一些農業(yè)培訓在人才培養(yǎng)上，問題依舊嚴峻，如培訓的周期、內容以及考核形式與其水平和需求較難匹配等。針對這些問題，除了培訓方應進行反思外，如何將人才培養(yǎng)歸入正規(guī)渠道，以專業(yè)化、規(guī)范化、針對性的人才培養(yǎng)模式，來進行農業(yè)人才培養(yǎng)，達到中國農業(yè)人才的可持續(xù)發(fā)展，是目前亟待解決的問題。同時，落到實處的理論知識與實踐活動相結合的農業(yè)教育“雙元制”也值得中國在農業(yè)人才培養(yǎng)時借鑒。

2.3農業(yè)院校的發(fā)展應緊跟時代前沿無論是哪種類型的農業(yè)學校，日本農業(yè)院校在課程設置、專業(yè)規(guī)劃時都緊跟時展前沿。隨著信息科學和環(huán)境科學發(fā)展，農業(yè)信息處理、環(huán)境科學科、生活科學科、環(huán)境控制、生產科學科、食品科學科、生產流通科、蔬菜、生活園藝、生物資源學、農學生命科學等適應社會需要的具有時代感的新課程不斷增加［1］。各級農業(yè)學校緊密結合地區(qū)農業(yè)經濟開設了“地區(qū)緊密結合型課程”，直接為地方農業(yè)經濟發(fā)展服務。各校也歷來重視國際化人才的培養(yǎng)，國際人才的交流活動也在各校中有聲有色地展開。同時，鯉淵學園農業(yè)營養(yǎng)專門學校的食農一體、環(huán)境保護、循環(huán)型農業(yè)教育也是對當今世界生態(tài)循環(huán)經濟熱切關注而重新調整學校培養(yǎng)目標的結果。在中國，很多高等農業(yè)學習的教學尚不能達到緊跟時代、國際前沿，并且在課程設置上也墨守成規(guī)。將時代前沿、社會熱點、市場需求與中國農業(yè)人才培養(yǎng)課程結合，是今后農業(yè)課程設置的合理發(fā)展方向。

作者：黃儀莊吳錦程單位：福建農林大學文法學院福建農林大學繼續(xù)教育學院