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摘要：

為了解不同光強下觀賞鳳梨的生理變化，探討光照條件對其生長的影響，為觀賞鳳梨規范化種植及生態因子的調節提供理論依據，以1年生觀賞鳳梨為材料，采用田間對比試驗，用遮陰網進行不同程度的遮陰處理，測定4種遮陰水平下觀賞鳳梨可溶性蛋白、可溶性糖含量。結果表明，遮陰使觀賞鳳梨葉片內可溶性蛋白、可溶性糖含量發生變化，7月20日后葉片中可溶性蛋白質含量從高到低依次為：未遮陰＞75%遮陰＞50%遮陰＞30%遮陰；可溶性糖含量從高到低依次為：未遮陰＞75%遮陰＞30%遮陰＞50%遮陰。

關鍵詞：

遮陰；觀賞鳳梨；可溶性蛋白；可溶性糖；生物學特性

植物生長發育離不開陽光，光照不僅是形成葉綠素的必要條件，同時也影響著植物形態和生理功能[1-2]。如果光照不足，植物體內養分供應會出現障礙，致使葉片變黃或者植株過早死亡[3]；但如果光照過剩又會引起植物光化學效率降低，出現光合作用的光抑制[4-5]。觀賞鳳梨原產于加勒比海及南美諸地，為多年生常綠草本植物，其品種繁多，是既可觀葉，又可觀花、觀果的時尚花卉，花朵奇特、花紋漂亮，是當今花卉市場的主流盆栽花卉之一[6]。觀賞鳳梨對環境的要求比較高，要求一定的溫度[7]和光照條件[8]，環境條件控制不好會影響到觀賞鳳梨的品質。北方夏季炎熱干燥，所以，一般采用遮陰處理，但這又會影響觀賞鳳梨的生長和開花[9]。我國對植物耐陰性研究時間不長，僅限于對植物定性的概括，缺乏對植物個體的定量研究，所以，不能真實地反映出植物的耐陰能力。本試驗通過采用不同程度的光照，研究其對觀賞鳳梨生長發育的影響，旨在確定最適合觀賞鳳梨生長的遮陰條件，為產業化生產觀賞鳳梨提供一定技術參考。

1材料和方法

1.1試驗材料供試材料為1年生觀賞鳳梨，由山西農業大學園藝學院提供。

1.2試驗方法試驗于2015年3—8月在山西省介休市林業局溫室內進行。3月開始布置準備工作，4月選擇1年生觀賞鳳梨花苗進行定植，遮陰試驗從7月1日開始，8月30日結束，在此期間對不同處理植株進行生化指標測定。供試的觀賞鳳梨（10片左右葉齡）基質盆栽。選取生長狀況一致、無病蟲害的健壯植株進行不同光強處理。共設置4種遮陰處理：A.30%遮陰；B.50%遮陰；C.75%遮陰；CK.未遮陰。3次重復，50株為一個處理小區，從7月1日開始每隔10d取樣一次，每小區隨機選取3株取葉，帶回室內洗凈，吸干葉面水分，放冰箱待用。用不同透光率的黑色遮陽網進行遮陰，保證生長過程中其他栽培條件一致。

1.3測定項目及方法

1.3.1可溶性蛋白測定[10]把備測樣切碎，稱0.20g放入研缽中，加蒸餾水5mL磨成勻漿，10000r/min離心10min，取1.0mL上清液，放入具塞試管，加考馬斯亮藍G-2502.5mL，放于50mL90%C2H5OH（乙醇）中，加入100mL85%的磷酸，蒸餾水定容1L，混合后靜置2min，在分光光度計595nm波長下比色，測定吸光度。查用牛血清蛋白標準液繪制標準曲線，計算樣品可溶性蛋白含量。

1.3.2可溶性糖測定[11-12]取備測樣剪碎，稱取樣品3份，每份0.20g，分別放入3支試管，加10mL蒸餾水封口，沸水中30min提取2次，過濾放容量瓶中，沖洗試管后定容至刻度。取樣品0.5mL于試管中（重復2次），加1.5mL蒸餾水，按順序加入苯酚、濃硫酸溶液，顯色后測定光密度。用標準線性方程求出糖量。

1.4數據處理數據采用SPSS統計軟件進行方差分析[13]。

2結果與分析

2.1不同遮陰處理對觀賞鳳梨葉片可溶性蛋白含量的影響從表1可以看出，隨著時間的推移，各處理觀賞鳳梨葉片可溶性蛋白含量整體表現為大幅下降→小幅上升→下降的趨勢，7月10—20日各處理可溶性蛋白質含量快速下降，且含量較對照略高。7月20日以后，不遮陰處理（CK）的可溶性蛋白含量均高于其他處理，75%遮陰處理與CK接近，處理A在7月30日出現短暫較高現象，但整體來看，處理后葉片內可溶性蛋白質含量從高到低依次為：CK＞C＞B＞A。經方差及顯著性分析結果可知，7月1日30%遮陰處理和75%遮陰處理間無顯著差異，但是均顯著高于50%遮陰處理和CK，50%遮陰處理與CK間也達顯著差異；7月10日75%遮陰處理與其他各處理間差異顯著，30%遮陰處理和75%遮陰處理間差異也達到顯著水平；7月20日3個遮陰處理間無顯著差異，而與CK間差異顯著；7月30日50%遮陰處理與其他3個處理間達顯著性差異；8月75%遮陰處理與CK間均未達到顯著水平，但顯著高于其他2個處理，其他2個處理間差異不顯著（表1）。

2.2不同遮陰處理對觀賞鳳梨葉片可溶性糖含量的影響由表2可知，隨著時間的推移，各處理觀賞鳳梨葉片可溶性糖含量整體表現為上升→下降→上升的趨勢。7月上旬各處理葉片可溶性糖含量總體大幅上升，7月10—20日各處理葉片可溶性糖含量迅速下降，說明這段時期葉片中可溶性糖有較大的消耗。之后葉片可溶性糖又出現整體上升的趨勢，此時有機物質的積累，應該是為后期開花做準備。經方差及顯著性分析可知，7月20日后葉片可溶性糖含量從高到低依次為CK＞C＞A＞B，其中，CK葉片內可溶性糖含量顯著高于3個遮陰處理，75%遮陰處理的可溶性糖含量與30%遮陰處理和50%遮陰處理間差異顯著，且75%遮陰處理高于30%遮陰處理和50%遮陰處理。30%遮陰處理和50%遮陰處理間未達到顯著水平。說明遮陰處理不利于觀賞鳳梨葉片可溶性糖的積累。

3討論與結論

遮陰使觀賞鳳梨葉片可溶性蛋白含量降低，整體表現為大幅下降→小幅上升→下降的變化趨勢，7月10—20日各處理可溶性蛋白質含量快速下降，可能與大量蛋白合成受阻或分解加速有關，不利于營養物質的積累；同時也伴隨著蛋白質組分的變化，這種質變可能對觀賞鳳梨的抗逆性有很大作用。7月20日以后，不遮陰處理的可溶性蛋白含量高于3個遮陰處理，75%遮陰處理與不遮陰處理接近，30%遮陰處理出現一個短暫小高峰，但其體內的可溶性蛋白卻相對較少，這可能會造成觀賞鳳梨徒長，使植株韌性降低，易倒伏。處理后葉片可溶性蛋白質含量從高到低依次為未遮陰＞75%遮陰＞50%遮陰＞30%遮陰。

遮陰使觀賞鳳梨葉片可溶性糖含量降低，這可能是由于外界環境條件如溫度、濕度等變化，致使其進行積極應對消耗可溶性糖，也許是因為觀賞鳳梨消耗較多的有機物進行快速生長；上升是一個迅速積累的過程，這為觀賞鳳梨的生長提供了一定的物質基礎，同時對抵抗不良外界環境起到積極輔助作用，說明較高程度的遮陰不利于進行營養物質的積累，還可能導致植株脆弱，易倒伏。葉片可溶性糖含量由高到低依次為未遮陰＞75%遮陰＞30%遮陰＞50%遮陰。

參考文獻：

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［7］亢樹華，戴雅東，房思強.日光溫室優型結構的研究[J].農業工程學報，1996，12（增刊）：30-35.

［8］張志良，瞿偉菁.植物生理學實驗指導[M].北京：高等教育出版社，2003.

［9］梁東成，黃萬和.觀賞鳳梨催花栽培試驗[J].廣東林業科技，2005，21（3）：39-41.

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［11］王金勝，郭春絨，劉桂林.實用生物化學技術[M].太原：山西高校聯合出版社，1994：218-219，176-178.

［12］喬富廉.植物生理學實驗分析測定技術[M].北京：中國農業科學技術出版社，2002：56-57，107-108.

［13］高俊鳳.植物生理學實驗指導[M].北京：高等教育出版社，2006.

作者：董效文 單位：山西農業大學林學院