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2012年教育部將衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)由限定專業(yè)調(diào)整為非限定專業(yè)，表明社會(huì)對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)人才的需求量逐漸增加，但目前本專業(yè)的畢業(yè)生在工作崗位上會(huì)存在責(zé)任感不強(qiáng)、動(dòng)手能力欠缺、適應(yīng)能力較差、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查及分析解決問題能力不足，社會(huì)交流和溝通能力有限等問題，難以滿足工作崗位的需求，影響衛(wèi)生檢驗(yàn)相關(guān)部門的工作效率。如何有效提高衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)人才的職業(yè)勝任能力，促進(jìn)學(xué)生全面的發(fā)展是高等教育面臨的核心問題。因此，建立以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，對(duì)滿足我國(guó)衛(wèi)生醫(yī)療事業(yè)單位及相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的需求具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。職業(yè)勝任力是與工作、工作績(jī)效或生活中其他重要成果直接相聯(lián)系的知識(shí)、技能、能力、特質(zhì)或動(dòng)機(jī)，是一個(gè)人所具備的使其能在工作崗位上有出色業(yè)績(jī)的潛在特征［1］。因此，結(jié)合目前衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)發(fā)展的形勢(shì)和工作單位對(duì)人才的要求，以崗位需求和職業(yè)能力為指導(dǎo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，有意識(shí)地規(guī)劃和培養(yǎng)，使學(xué)生具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、強(qiáng)烈責(zé)任感、較強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力、敏銳洞察力及創(chuàng)新思維等多方面的特征，從而確保受教育的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)之后能夠獲得本專業(yè)的崗位勝任能力。

1傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)模式存在的不足

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念是以教師為主體，教師準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所檢測(cè)的樣品、所需要的藥品試劑、儀器設(shè)備，學(xué)生按照教師講授的內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書的步驟操作并獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)果，寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，對(duì)實(shí)驗(yàn)作簡(jiǎn)單的驗(yàn)證。但學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)前期工作知之甚少，整個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容過于程序化，使得學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的目的和意義認(rèn)識(shí)不足，做實(shí)驗(yàn)時(shí)不勤于動(dòng)手，依賴別人，甚至出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)報(bào)告相互抄襲，應(yīng)付了事等現(xiàn)象，達(dá)不到實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目的和效果。

2“職業(yè)勝任力”實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的構(gòu)建

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分，基于“以學(xué)生為本，發(fā)展個(gè)性，培養(yǎng)創(chuàng)新，服務(wù)社會(huì)”的理念［2－3］，構(gòu)建一個(gè)以職業(yè)勝任力為導(dǎo)向的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，有助于學(xué)生畢業(yè)后能較快地適應(yīng)工作崗位的需求。在該實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式下，教師主要以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)為前提，提高教學(xué)的趣味性和實(shí)效性;鼓勵(lì)學(xué)生申報(bào)或參與本科創(chuàng)新基金項(xiàng)目、教師的科研課題及社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目，變被動(dòng)接受知識(shí)為主動(dòng)探索知識(shí)，變呆板式聽課學(xué)習(xí)為推理型和問題解決式學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能解決實(shí)際生活問題的思維和能力，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐技能［4］。本實(shí)驗(yàn)教學(xué)采取逐級(jí)強(qiáng)化實(shí)踐的模式，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)貫穿于四年制的教學(xué)過程，分為課外開放性實(shí)驗(yàn)、“三層次梯度實(shí)驗(yàn)”、強(qiáng)化訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)3個(gè)模塊。

2．1對(duì)新生組織課外開放性實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的專業(yè)興趣，穩(wěn)定專業(yè)思想為了激發(fā)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，逐步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的了解，要求專業(yè)班主任組織大一新生在寒假結(jié)束返校時(shí)，從各自家鄉(xiāng)采集生活飲用水、井水、湖泊水等水質(zhì)樣品，以3人～5人為一個(gè)小組，4個(gè)小組為一個(gè)大組，在專業(yè)教師和實(shí)驗(yàn)教師的指導(dǎo)下，對(duì)水中氟離子濃度、總硬度進(jìn)行測(cè)定，從方法的選擇、試劑配制、器材準(zhǔn)備、儀器調(diào)試等方面學(xué)生均全程參與。專業(yè)教師首先對(duì)每個(gè)大組進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)的講授，分配每個(gè)小組實(shí)驗(yàn)任務(wù)，小組成員之間協(xié)調(diào)分工，共同完成實(shí)驗(yàn)，且學(xué)生必須對(duì)組內(nèi)每個(gè)成員的水樣進(jìn)行檢測(cè)，相互驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度。此外，率先完成實(shí)驗(yàn)的小組須對(duì)后續(xù)做實(shí)驗(yàn)的小組進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)。在該模式下進(jìn)行本專業(yè)的課外開發(fā)性實(shí)驗(yàn)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，提高了教學(xué)的趣味性和實(shí)效性，強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)概念，穩(wěn)定了學(xué)生的專業(yè)思想。更重要的是，從大一開始，引導(dǎo)學(xué)生將衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)知識(shí)聯(lián)系到生活實(shí)際，激發(fā)他們?nèi)ニ伎既绾螌I(yè)知識(shí)應(yīng)用到社會(huì)生活，為后期的專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)奠定基礎(chǔ)。

2．2開展“三層次梯度實(shí)驗(yàn)”的實(shí)踐教學(xué)體系，彰顯個(gè)性發(fā)展“三層次梯度實(shí)驗(yàn)”包括基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)及創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，從鞏固基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本動(dòng)手操作能力的實(shí)驗(yàn)，逐步過渡到提升學(xué)生獨(dú)立思考分析解決問題的能力訓(xùn)練，并對(duì)專業(yè)興趣非常濃厚的學(xué)生作進(jìn)一步的指導(dǎo)，培養(yǎng)他們的科研創(chuàng)新思維及團(tuán)隊(duì)合作精神，全面提高學(xué)生的職業(yè)勝任力［5－6］。

2．2．1全程監(jiān)控的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本操作技能驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)作為衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)基礎(chǔ)性的實(shí)驗(yàn)，是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)不可缺少的一部分。根據(jù)各門專業(yè)課程的內(nèi)容，設(shè)置必要的經(jīng)典基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的聯(lián)系。在該環(huán)節(jié)中，要求學(xué)生每次課前預(yù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)課上嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書的步驟操作，獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)果，寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)本次實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析和總結(jié)［7］。專業(yè)教師講授完實(shí)驗(yàn)內(nèi)容后，在實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)格全程監(jiān)控學(xué)生的操作方法，及時(shí)糾正實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的錯(cuò)誤或不規(guī)范的操作，使學(xué)生掌握規(guī)范的實(shí)驗(yàn)方法和操作技能，如器皿的洗滌方法、刻度吸管的正確使用、滴定法的正確手法等基本的實(shí)驗(yàn)操作程序及常用儀器設(shè)備的基本操作和維護(hù)。同時(shí)，專業(yè)教師課堂批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告，及時(shí)反饋報(bào)告中存在的問題，確保實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完整性和準(zhǔn)確性。

2．2．2開展合作式拓展型綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，提高分析解決問題能力拓展型綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)包括“問題”實(shí)驗(yàn)和聯(lián)系生活實(shí)際的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)兩部分［8］。“問題”實(shí)驗(yàn)主要是根據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定項(xiàng)目人為加入可產(chǎn)生干擾的因素，比如測(cè)定水中氨氮濃度的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中，實(shí)驗(yàn)教師在水樣中人為加入過量的鈣、鎂離子;測(cè)定空氣中二氧化硫的實(shí)驗(yàn)中，人為增加采樣空氣中二氧化硫的濃度等，導(dǎo)致在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)樣品超過本次實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)曲線的檢測(cè)范圍，促使他們主動(dòng)分析實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題，并加以改進(jìn)，得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從而提高學(xué)生綜合分析問題的能力。其次，再選擇聯(lián)系生活實(shí)際的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，比如開展學(xué)校附近湖泊水中有機(jī)物污染狀況的調(diào)查分析、各類奶制品中牛奶摻假的調(diào)查分析等，根據(jù)學(xué)生素質(zhì)或成績(jī)的高低平均分組，各組內(nèi)部進(jìn)行分工合作，選擇測(cè)定的具體指標(biāo)和方法、自配制試劑、采樣及測(cè)定，最后將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析并得出最終的評(píng)價(jià)。既增加了學(xué)生對(duì)單調(diào)、枯燥實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)興趣和積極性，拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，強(qiáng)化了動(dòng)手能力，也增強(qiáng)了學(xué)生的工作責(zé)任意識(shí)和社會(huì)服務(wù)精神。使學(xué)生親自經(jīng)歷完整的檢驗(yàn)工作過程，熟悉檢驗(yàn)專業(yè)工作內(nèi)容和崗位要求，為今后的實(shí)際工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2．2．3開展自主創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)造思維和發(fā)散思維鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)個(gè)人興趣自由組建小組，以4人～6人為一個(gè)小組，自主申報(bào)學(xué)校設(shè)立的本科生創(chuàng)新基金項(xiàng)目或者參與專業(yè)導(dǎo)師的科研課題或社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目，從查閱文獻(xiàn)、擬定實(shí)驗(yàn)思路、選定實(shí)驗(yàn)方法、申報(bào)創(chuàng)新基金項(xiàng)目、開展實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析及匯總，到最后發(fā)表科研論文等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施分工合作，充分發(fā)揮個(gè)人的優(yōu)勢(shì)，提升學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力和邏輯推理能力，分析問題和解決問題的水平，培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)合作精神［9］。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，學(xué)生通過創(chuàng)新基金項(xiàng)目的申報(bào)、中期匯報(bào)及答辯，不僅鍛煉了他們的膽量、口才、表達(dá)能力和組織能力，而且全面提高了學(xué)生的專業(yè)綜合素質(zhì)。

2．3強(qiáng)化訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)，培訓(xùn)學(xué)生的專業(yè)責(zé)任感根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排，要求大四的學(xué)生參與低年級(jí)學(xué)生的專業(yè)實(shí)驗(yàn)課的預(yù)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作，以2人為一組，利用課余的時(shí)間依次輪流參加至少1個(gè)實(shí)驗(yàn)的前期準(zhǔn)備工作。在正式實(shí)驗(yàn)前1周～2周進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備工作，包括實(shí)驗(yàn)所需器材的準(zhǔn)備、清洗;實(shí)驗(yàn)試劑的配制;實(shí)驗(yàn)的預(yù)做;試劑的分組與擺放等工作。使學(xué)生熟練掌握各種實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目玻璃容器洗滌、干燥的要求與操作步驟;各種試劑用量的計(jì)算及其配制方法。每組學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教師的指導(dǎo)下，親自進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)和儀器的調(diào)試等工作，對(duì)實(shí)驗(yàn)中遇到的問題及時(shí)與老師溝通交流，正確分析各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原因并不斷改進(jìn)，直至實(shí)驗(yàn)成功。學(xué)生通過參與實(shí)驗(yàn)課的準(zhǔn)備工作，不僅強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能，使他們了解了一次完整實(shí)驗(yàn)所需準(zhǔn)備的具體內(nèi)容及實(shí)驗(yàn)教學(xué)的流程，更重要是使他們明確了從事本專業(yè)職業(yè)態(tài)度和責(zé)任感，為畢業(yè)后盡快適用工作崗位的需求奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3實(shí)施新實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的初步成效

從2012年開始，對(duì)本校衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)采取新的教學(xué)模式，連續(xù)運(yùn)行了3年，取得了較好的成效。與往屆學(xué)生相比，他們對(duì)專業(yè)課的興趣以及對(duì)專業(yè)知識(shí)的熟悉程度明顯增強(qiáng)，在理論和實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)過程中學(xué)生的思維非常活躍，隨堂提出疑問，教師及時(shí)講解答疑，培養(yǎng)學(xué)生隨時(shí)思考、提出質(zhì)疑的意識(shí)，在一定程度上真正實(shí)現(xiàn)了教學(xué)互動(dòng)，明顯提高了學(xué)生聽課的效率及分析解決問題的能力。同時(shí)，通過早期開設(shè)課外興趣開放性實(shí)驗(yàn)，每一屆大二及大三的學(xué)生都有1個(gè)～3個(gè)成功申報(bào)校級(jí)本科生創(chuàng)新基金項(xiàng)目，并獲得資金資助。學(xué)生對(duì)這種新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式十分認(rèn)可，普遍反映自主學(xué)習(xí)能力、動(dòng)手實(shí)踐及創(chuàng)新能力都有明顯提高，對(duì)后期就業(yè)崗位的性質(zhì)和需求有了更深的了解。校教學(xué)督導(dǎo)組專家進(jìn)行了實(shí)地考察和隨堂聽課，對(duì)這種新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，特別是綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的項(xiàng)目給予了高度的評(píng)價(jià)，認(rèn)為這種教學(xué)方式將理論推廣到實(shí)際應(yīng)用，鍛煉學(xué)生的綜合解決問題的能力，教學(xué)效果好，教學(xué)質(zhì)量高，值得進(jìn)一步的推廣。而且通過調(diào)查學(xué)院的校企聯(lián)合培養(yǎng)單位和實(shí)習(xí)基地發(fā)現(xiàn)，本專業(yè)的學(xué)生深受實(shí)習(xí)單位的歡迎，普遍認(rèn)為近年來本專業(yè)的學(xué)生對(duì)待實(shí)驗(yàn)室的工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，具有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作能力較強(qiáng)，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力、組織能力和社交服務(wù)能力，能很快適應(yīng)工作崗位的實(shí)際需求。

4小結(jié)

以職業(yè)勝任力為導(dǎo)向的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式，不僅注重對(duì)學(xué)生專業(yè)興趣、基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力、工作責(zé)任心、創(chuàng)造思維和發(fā)散思維等多方面?zhèn)€人潛在能力的培養(yǎng)，兼顧學(xué)生的個(gè)性培養(yǎng)。根據(jù)不同的學(xué)習(xí)階段開設(shè)由易到難階梯式的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，通過這種逐級(jí)增強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)模式，全面提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的職業(yè)勝任力。雖然該教學(xué)模式目前取得了較好的成效，但在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇、整合及設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)管理和考核等方面有待進(jìn)一步的完善，以便畢業(yè)生能更快地適應(yīng)和滿足檢驗(yàn)專業(yè)相關(guān)單位工作崗位的實(shí)際需求。

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作者：周婷 付國(guó)慶 顧纓纓 石玉琴 張玲 梅勇 單位：武漢科技大學(xué)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院