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摘要：為了提高大學(xué)生工程實(shí)踐能力和就業(yè)競爭力，文章首先分析了高校過程裝備與控制工程專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)的現(xiàn)狀，提出了高校過程裝備與控制工程專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)的改革策略，包括實(shí)習(xí)培養(yǎng)方案的改革、長期穩(wěn)定實(shí)習(xí)基地的建設(shè)、實(shí)習(xí)的內(nèi)容與組織形式的改革及實(shí)習(xí)考核形式的改革。

關(guān)鍵詞：高校；過程裝備與控制工程專業(yè)；實(shí)習(xí)教學(xué)

近年來，隨著工程教育專業(yè)認(rèn)證的逐步展開，學(xué)校對學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力也提出了新的要求，而傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)已不能滿足當(dāng)今社會對人才規(guī)格的需求。為適應(yīng)工程認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)新要求，構(gòu)建“素質(zhì)、能力、知識”三位一體的教育模式，鄭州輕工業(yè)大學(xué)過程裝備與控制工程專業(yè)（以下簡稱“本專業(yè)”）在始終重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，按照高素質(zhì)創(chuàng)新型工程技術(shù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，對過程裝備與控制工程專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)管理等教學(xué)進(jìn)行了全面改革與實(shí)踐探索，取得了良好成效。該改革與實(shí)踐探索對本專業(yè)于2017年一次性通過工程教育專業(yè)認(rèn)證提供了強(qiáng)力的支撐。

一、高校過程裝備與控制工程專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)現(xiàn)狀

傳統(tǒng)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式，主要是通過生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生初步了解相關(guān)實(shí)習(xí)企業(yè)（或車間）的實(shí)際生產(chǎn)過程，包括生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)加工設(shè)備及控制等；加深學(xué)生對專業(yè)理論、生產(chǎn)工藝與過程設(shè)備設(shè)計(jì)制造、運(yùn)行維護(hù)的理解，強(qiáng)化學(xué)生對其感性的認(rèn)識；通過與工程技術(shù)人員、生產(chǎn)及管理人員的接觸和了解，增加學(xué)生對社會的認(rèn)識，提高其社會適應(yīng)能力。這樣的實(shí)習(xí)效果直接從用人單位的調(diào)查結(jié)果看，普遍反映出工科大學(xué)畢業(yè)生存在動手能力不強(qiáng)、實(shí)踐能力較差、工作中缺乏創(chuàng)新能力等問題，也說明了工科專業(yè)的實(shí)習(xí)教學(xué)確實(shí)存在著較大的問題[1]。這種實(shí)習(xí)模式，無論是在內(nèi)容、方式還是實(shí)施過程中，雖然在過去積累出許多優(yōu)越性，但這種形式單一、手段落后的傳統(tǒng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式已不可能滿足現(xiàn)代工程對高素質(zhì)人才的實(shí)際需求。高校應(yīng)對生產(chǎn)實(shí)習(xí)進(jìn)行探索改革，注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生的綜合能力訓(xùn)練，圍繞素質(zhì)和能力教育兩個(gè)核心，進(jìn)行全方位的實(shí)踐教學(xué)改革，探索教學(xué)新模式對于提升高校人才培養(yǎng)的效果來說已是勢在必行。

二、高校過程裝備與控制工程專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)改革的策略

（一）實(shí)習(xí)培養(yǎng)方案的改革實(shí)踐教學(xué)是本科人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐創(chuàng)新能力的重要渠道。因此，開展工程教育認(rèn)證需要對專業(yè)培養(yǎng)方案中的實(shí)踐類課程體系進(jìn)行重新構(gòu)建，以滿足工程教育認(rèn)證的要求。在制定培養(yǎng)方案時(shí)教師要重視實(shí)踐的地位和作用，要合理安排教學(xué)環(huán)節(jié)，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在校理論學(xué)習(xí)與校外實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。目前的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，高校大都放在第三學(xué)年末或第四學(xué)年初進(jìn)行。實(shí)習(xí)時(shí)，由實(shí)習(xí)教師帶隊(duì)到企業(yè),學(xué)生按老師擬訂的提綱進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)等[2]。這種實(shí)習(xí)方法便于管理，但不足之處也很明顯，由于學(xué)生沒有接觸到理論學(xué)習(xí)或理論學(xué)習(xí)已結(jié)束，學(xué)生在企業(yè)面臨實(shí)際工作時(shí)不能很好地將理論與實(shí)際相結(jié)合。本專業(yè)根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，把實(shí)習(xí)分為兩個(gè)階段：認(rèn)識實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)兩個(gè)階段。第一階段的認(rèn)識實(shí)習(xí)，安排在第五學(xué)期。此時(shí)，學(xué)生已接觸到了一定的專業(yè)理論知識，安排其到企業(yè)進(jìn)行認(rèn)識實(shí)習(xí)并接觸實(shí)際工作，可以增加其感性認(rèn)識。待學(xué)生回到學(xué)校繼續(xù)進(jìn)行理論學(xué)習(xí)時(shí)，教師可以根據(jù)課程內(nèi)容實(shí)時(shí)提醒學(xué)生回顧聯(lián)想在實(shí)習(xí)時(shí)所遇到的實(shí)踐內(nèi)容，以期學(xué)生達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際的效果。第二階段的生產(chǎn)實(shí)踐，安排在第七學(xué)期期中。學(xué)生在學(xué)習(xí)部分專業(yè)知識后，再到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。這次的實(shí)踐環(huán)節(jié)，因?yàn)閷W(xué)生已經(jīng)有了一定的專業(yè)知識，所以學(xué)生是帶著一定的問題在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的，此時(shí)學(xué)生可以幫助工廠企業(yè)解決一定的實(shí)際問題，從而解決了學(xué)生缺少必要的積極主動性、興趣不高的問題，并再次邀請工程技術(shù)人員或經(jīng)驗(yàn)豐富的工人師傅做主題報(bào)告、專題講座。同時(shí)，由于畢業(yè)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間安排接近，而且許多學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的題目和生產(chǎn)結(jié)合十分緊密。所以，在生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)，本專業(yè)要求學(xué)生與工程實(shí)踐直接接觸，通過與經(jīng)驗(yàn)豐富的工程技術(shù)人員交流，并從中獲取相關(guān)信息，發(fā)現(xiàn)企業(yè)實(shí)際中存在的一些問題，為畢業(yè)設(shè)計(jì)提供參考，經(jīng)指導(dǎo)教師修改后升華為畢業(yè)設(shè)計(jì)課題。這有助于畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的開展，并對于學(xué)生加深所學(xué)專業(yè)知識的理解，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)其綜合運(yùn)用理論知識解決問題的能力，提高其專業(yè)素質(zhì)起到了重要作用。

（二）長期穩(wěn)定實(shí)習(xí)基地的建立建立長期穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地是保證生產(chǎn)實(shí)習(xí)正?；?、制度化、規(guī)范化的前提。目前，由于市場競爭因素，企業(yè)追求經(jīng)濟(jì)效益，從自身利益出發(fā),不愿因接待學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)而打2019年3月亂生產(chǎn)計(jì)劃，影響安全生產(chǎn)，導(dǎo)致很多企業(yè)不愿接收學(xué)生實(shí)習(xí)。但實(shí)際上，企業(yè)對于其認(rèn)可的高校，還是比較歡迎學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)的。一方面，因?yàn)槠髽I(yè)也希望通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，吸引優(yōu)秀的人才到企業(yè)中來，另一方面，企業(yè)也希望讓高校更加了解企業(yè)，讓這些有可能成為其未來潛在客戶的學(xué)生幫助他們擴(kuò)大企業(yè)的影響力及知名度。所以，企業(yè)并非不愿意接受實(shí)習(xí)的學(xué)生，關(guān)鍵是如何找準(zhǔn)雙方的接合點(diǎn)，使校企雙方都能從中受益[3]。這就要求高校要多渠道、多層面與企業(yè)建立密切的合作關(guān)系，并進(jìn)行長期的悉心維護(hù)。專業(yè)教師要主動與企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系，經(jīng)常到企業(yè)中走訪，聯(lián)系校友，為企業(yè)解決技術(shù)難題，提高本專業(yè)在企業(yè)中的影響力。此外，實(shí)習(xí)基地的選擇也直接關(guān)系到學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)基地的選擇上，具有一定的規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，與專業(yè)對口、且企業(yè)效益好、設(shè)備先進(jìn)、開工效率高、工程技術(shù)人員及企業(yè)工人技術(shù)水平較高、思想素質(zhì)好且企業(yè)管理規(guī)范的本地企業(yè)一般比較受歡迎，同時(shí)也要考慮到大多畢業(yè)生的就業(yè)崗位和工作性質(zhì)。為此，本專業(yè)選擇河南晉開集團(tuán)、開封空分集團(tuán)有限公司、鶴壁煤化工有限公司等，并與其簽訂實(shí)習(xí)基地協(xié)議書，進(jìn)行深度校企合作，讓企業(yè)參與教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容、培養(yǎng)方案的制定，聘請企業(yè)工程技術(shù)人員授課，同時(shí)安排本校教師尤其是年輕教師到企業(yè)實(shí)踐，幫助企業(yè)解決實(shí)際問題，達(dá)到學(xué)校、企業(yè)、畢業(yè)生三方發(fā)展共贏的目的。學(xué)校與企業(yè)簽訂實(shí)習(xí)基地協(xié)議書，有利于學(xué)生在一個(gè)長期穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)，較長的周期性可以讓學(xué)生完全了解整個(gè)工作流程，真正鍛煉學(xué)生的動手操作能力和實(shí)踐能力。讓企業(yè)參與教學(xué)計(jì)劃、人才培養(yǎng)方案的制定，有利于學(xué)校直接了解企業(yè)需要哪些技能的人才，有利于學(xué)校從企業(yè)的需求出發(fā)，針對性地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)零距離上崗，同時(shí)企業(yè)也不必花費(fèi)大量的時(shí)間、人力對員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)。學(xué)校安排本校教師到企業(yè)實(shí)踐，既幫助企業(yè)解決了實(shí)際問題，也使教師的實(shí)踐能力得到了提升，同時(shí)教師還能得到雙份收入，讓教師能長期留在學(xué)校任教，解決了人才流動性大的問題，真正實(shí)現(xiàn)了三方共贏。

（三）實(shí)習(xí)內(nèi)容與組織形式的改革在傳統(tǒng)實(shí)習(xí)模式下，一個(gè)企業(yè)導(dǎo)師、一個(gè)教師在實(shí)習(xí)現(xiàn)場帶領(lǐng)幾十個(gè)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，這種模式不安全因素較多，學(xué)生也很難有動手的機(jī)會。為此，本專業(yè)嘗試了“半實(shí)物仿真沙盤+計(jì)算機(jī)仿真模擬+線上實(shí)習(xí)操作+企業(yè)實(shí)習(xí)”四位一體的實(shí)習(xí)模式，實(shí)現(xiàn)了以虛補(bǔ)實(shí)、能實(shí)不虛、線上線下的有機(jī)結(jié)合。通過半實(shí)物仿真沙盤使學(xué)生直觀具象地了解工藝及裝備，熟悉基本流程和操作要點(diǎn)；通過計(jì)算機(jī)仿真模擬讓學(xué)生熟悉并掌握各工藝操作步驟，認(rèn)識各工藝過程原理及關(guān)聯(lián)規(guī)律，進(jìn)而打通整個(gè)工藝過程，完成全流程操作，并能多次反復(fù)練習(xí)、操作，得到合格產(chǎn)品，學(xué)會安全操作；最后通過到工廠現(xiàn)場實(shí)習(xí)訓(xùn)練，實(shí)地學(xué)習(xí)工廠生產(chǎn)情況，進(jìn)一步鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)效果，全面提升學(xué)生解決復(fù)雜工程問題的能力。這種模式以學(xué)生為中心，以學(xué)生學(xué)習(xí)效果（產(chǎn)出）為導(dǎo)向，突出創(chuàng)新思維，解決了學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)“時(shí)空受限、實(shí)操受限”的教學(xué)難題，將實(shí)際實(shí)習(xí)過程中運(yùn)行成本高、時(shí)間消耗長、高危險(xiǎn)等真實(shí)過程轉(zhuǎn)化為可操作、常規(guī)化、可視化的虛擬仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)多層次、多內(nèi)容、多形式的反復(fù)學(xué)習(xí)，大幅提升了學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神、社會責(zé)任感、專業(yè)素質(zhì)和工程素養(yǎng)，是傳統(tǒng)單一實(shí)訓(xùn)模式的有效補(bǔ)充和深度拓展。

（四）實(shí)習(xí)考核形式的改革傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)考核形式一般在生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生按照專業(yè)實(shí)綱要求，撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，然后根據(jù)實(shí)習(xí)報(bào)告來評定實(shí)習(xí)成績。為提高實(shí)習(xí)質(zhì)量，本專業(yè)把仿真實(shí)習(xí)成績作為評定學(xué)生實(shí)習(xí)效果的重要組成部分。學(xué)生在校仿真實(shí)習(xí)時(shí)，仿真平臺的考核管理系統(tǒng)能根據(jù)學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握程度和實(shí)操情況，測試學(xué)生的實(shí)習(xí)成效。并通過統(tǒng)計(jì)分析，要求教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更深層次的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生學(xué)完即考，考完再學(xué)，逐步循環(huán)提高其專業(yè)素養(yǎng)。為合理評價(jià)學(xué)生實(shí)習(xí)效果，本專業(yè)考核內(nèi)容除側(cè)重對學(xué)生工程認(rèn)知和理論與實(shí)踐結(jié)合的效果進(jìn)行評價(jià)外，同時(shí)也對學(xué)生實(shí)習(xí)態(tài)度、紀(jì)律等進(jìn)行評定。每天實(shí)習(xí)時(shí)，由帶隊(duì)指導(dǎo)教師不定期、不定時(shí)對學(xué)生的實(shí)習(xí)記錄進(jìn)行現(xiàn)場檢查、評閱和考核。實(shí)習(xí)結(jié)束后，教師可要求學(xué)生結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際對設(shè)備的工作原理和結(jié)構(gòu)等進(jìn)行分析，以進(jìn)一步鞏固和加強(qiáng)學(xué)生對所學(xué)知識點(diǎn)的掌握。同時(shí)，指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生在生產(chǎn)現(xiàn)場的綜合表現(xiàn)（思想表現(xiàn)、實(shí)習(xí)態(tài)度、團(tuán)結(jié)協(xié)作，以及紀(jì)律等）、實(shí)習(xí)日志的記錄情況、實(shí)習(xí)報(bào)告和工程師講座內(nèi)容掌握程度的評閱，以及校內(nèi)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)考核成績等多方面的內(nèi)容對學(xué)生進(jìn)行綜合評定，改善以往學(xué)生僅提供一份實(shí)結(jié)報(bào)告就通過實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)考核的不足[4]。

三、結(jié)語

本文分析了國內(nèi)傳統(tǒng)的高校工程教育實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)教學(xué)現(xiàn)狀，從實(shí)習(xí)培養(yǎng)方案、實(shí)習(xí)基地的建設(shè)、實(shí)習(xí)的內(nèi)容與組織形式、考核模式四個(gè)方面介紹了近年來高校過程裝備與控制工程專業(yè)在生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作中的一些改革舉措和具體做法。但要更加深入地貫徹以學(xué)生為中心、成果導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)三大理念，切實(shí)提升學(xué)生的實(shí)踐動手能力和就業(yè)競爭力等，高校仍需更加充分地利用校內(nèi)外各種教育資源，進(jìn)一步強(qiáng)化師資隊(duì)伍，加強(qiáng)專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，以使學(xué)生達(dá)到工程教育專業(yè)認(rèn)證及相關(guān)畢業(yè)要求。

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作者：張永海 董華東 岳利文 陳宇慧 劉亞莉 許培援 單位：鄭州輕工業(yè)大學(xué)能源與動力工程學(xué)院