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【摘要】目前，我國的旅游行業快速發展，其中必須有專業的人才在給予支撐，但當下旅游行業在社會實踐型方面以及社會需求方面是處于不均等狀態，對于院校在專業開設上和人才的專業程度上存在很大的分歧。為此，本文將針對旅游管理專業實踐教學規范化建設所出現的問題進行解析，把管理理論和績效管理相結合起來，探索出一套新的模式以及路徑，才推動行業的適用性和規范性。

【關鍵詞】旅游管理；實踐教學；規范化建設

1.旅游管理專業實踐教學的模式

1.1旅游管理專業發展的一般模式。

當下，我國的旅游管理專業中針對管理專業開設的院校很少，其中還要建立專業的學科，在課程、學科以及教法上形成一整套的建設體系。課程的主要構成可以是理論教學、理論與實踐相結合的模式，要增加校內外平臺的搭建和擴寬方面，進行多元化的方式，可以建設實習和就業的基地等，形成專業的教學模式，下面是兩種方式：第一，讓企業和實訓課程兩者進行對接，其中就業問題以及實習問題兩者之間是緊密聯系在一起的，確保學生在完成學業后到工作崗位上，能夠很快適應多種類型的工作，讓自身的就業渠道有所擴展；另外，跟企業達成合作單位，讓學生在企業中能夠完成實習階段，讓學生很快適應環境等；第三，邀請合作企業中的管理領導到學校進行講課等形式，給學生一些經驗，提供一些有針對性的指導。第二，建立旅游專業的體系，在實踐的環節上，要構建一整套全新的實踐教學體系，其中有課程實習期間的實踐、日常教學的實踐體系、暑期實踐體系等相關環節。

1.2專業實踐教學的困境。

針對專業的實踐教學成效，目前我國的各大院校要根據當地的標準和要求去制定出相應的培訓計劃和措施等，學校中的一些日常管理要全部做到位，才能保證教學實踐的正常開展。新時代背景之下，旅游管理實踐教學在快速發展之下也出現了很多困擾，實踐教學在滿足大眾的需求上欠缺。實踐教學中的教學隊伍跟不上時代。實踐教學的合理性安排不到位。實踐教學在管理上的運行機制不匹配。實踐教學在對外服務上的機制不完善。

2.實踐教學規范建設路徑

2.1專業規范建設的內容。

靈活性作為根源，加大實踐管理上的力度，在進行實踐的過程匯總要對管理制度采取不斷地改進和完善。由于旅游專業學科相對來說比較有特點，就需要全面并系統的來完成實踐教學體系。針對教師要做到合理并符合實際的利用，一些相對專業上的課程來說就需要教師進行大量指導工作，對課時要進行合理安排，給課程設置出很多的模塊，采取多角度、多層次進行指導。還應該投入一些教學設備，需要專門的人員進行管理，對實踐教學要進行考核制度，這樣學生在實習期間的實踐能力和理論水平才能有所提高。實踐教學通常分為：專業社會實踐、實訓課程、畢業論文等多個環節。對旅游專業的服務性質采取定期的培訓，例如，禮儀、公益活動等。

2.2專業規范建設的路徑。

要把旅游管理專業的地位在全校專業建設中有所提升，找準定位，把管理的理念樹立起來，要做到明確實踐教學的目的，對一些有經驗的院校采取交流學習或者調研等多種形式，了解并時刻掌握當下及未來旅游行業的趨勢和潮流，制定出合理的方案，總結并分析國內、國外的旅游管理展業一些好的管理和建設方面的經驗，才能準確地定位教學任務以及教學目標。因為旅游管理專業是一項正在起步的、剛剛發展的學科，所以要正確看待，它與不同學科之間的差異，要完全設定新的管理方式和建設，在課程上、實踐上這些課程都不太成熟，目前很多院校都是出于尋找、摸索的環節。為此，傳統學科中的一些好的經驗就無法實際運用到旅游管理專業上，由于各種方面的問題導致影響旅游專業發展。在進行實踐教學的過程中，每一個環節和步驟都需要采取分析、總結，設計出相對合理的管理方案、后期反饋制度等，進一步采取完善和改進，特別是一些比較弱的階段，要有具體的處理辦法，包含各項實施內容，把理論完全運用到實踐教學的過程中，要關注管理，后期反饋問題以及考核制度。第四，實踐教學的老師，要具備專業的理論知識和豐富的實踐經驗。第五，讓學生發揮出自己的主觀意識，達到實踐要創新，因為旅游專業是偏服務性質的，可以把自己的創新能力大大發揮起來，進行實踐教學過程中要把兩者相結合起來，老師對學生進行引導，才能積極主動地進行實踐活動，例如，導游講解大賽等，這樣學生的綜合素質才能得到有效的提高。

2.3建立不同類型實踐教學體系。

旅游管理專業在進行實踐教學要其中的最關鍵也是最主要的保障就是要有一套全面、完整的體系，不然專業得不到正常的運行和發揮，影響后期的發展。首先要完善專業的實踐教學保證體制，對教學管理上的眾多因素要采取認真分析和研究。針對不同的類型，制定出不一樣的實踐教學體制。結語新時代背景下，我國旅游行業在發展的道路上需要更多的人才給予大量支持與幫助，但由于當下旅游專業的學生畢業和從事本專業的工作人數相差太多，其中的主要原因就是實踐教學的水平和旅游管理專業培養上所造成的的，學生在適應多種崗位的能力上還需要大幅的提高，其中大多數的就業觀念還集中在旅行社等相對簡單的行業和部門。

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作者：宋爽 單位：盤錦經濟技術學校