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體驗式教學模式在旅游管理專業的應用范文

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體驗式教學模式在旅游管理專業的應用

摘要:現階段,旅游市場發展快速,市場對于高素質的旅游管理人才需求旺盛。高職院校作為旅游管理人才的重要輸出場所,為了適應當前市場的發展需要,必須強化旅游人才培養,積極推動課程教學創新和發展,促進旅游管理專業教學質量不斷提升。文章基于導游業務課程,分析體驗式教學模式在高職旅游管理專業中的應用情況,介紹體驗式教學在旅游管理專業中應用的優勢,分析目前導游業務課程教學現狀,并深入探究高職旅游管理專業體驗式教學模式應用策略,以促進高職旅游管理專業課程教學改革。

關鍵詞:體驗式教學;高職;旅游管理專業;導游業務課程

就導游業務課程來看,這是高職旅游管理專業的核心課程之一,是培養優質導游和旅游管理人才的必修課程。這一課程的實踐性比較強,需要學生掌握扎實的理論基礎,并強化實踐鍛煉,將理論知識和實踐對接起來,才能夠達到理想的教學效果。就高職院校的課程教學來看,其中還存在一些問題和不足,需要加強課程教學改革和創新,強化實踐教學比重,這對于提升專業人才培養質量很有必要。

體驗式教學法

體驗式教學法是一種新型課程教學方法。在體驗式教學過程中,教師需要以學生的認知特點以及學習需求為基礎,結合學生的生活實際來創設相應的學習情境和氛圍,對教學內容進行場景化構建,讓學生能夠身臨其境,在具體的情境中學習和應用知識、培養技能,達到對知識技能的理解、掌握和應用的教學效果。體驗式教學是一種創新的課程教學形式,突出了理論和實踐教學相結合的重要性。這種教學方法相對于傳統課程教學模式而言,能夠充分激發學生的學習積極性和主動性,對于提升課程教學質量具有積極作用,還能夠創新課程教學形式,促進課程改革和發展。將體驗式教學法應用到旅游管理教學實踐中,對提升課程教學質量和促進課程教學改革具有重要意義。

高職旅游管理專業中體驗式教學模式應用的優勢

第一,體現以人為本的育人理念。當前在教學中都強調要突出以人為本的理念,尊重學生的主體地位,讓學生成為學習的主體,激發學生學習的自主性。就高職旅游管理專業而言,目前的旅游市場不斷擴大,國內外的旅游發展迅速,多元化的旅游發展局勢形成,旅游行業競爭激烈,企業亟需要更多的復合型、應用型旅游管理和導游人才,以保持自身在旅游市場中的競爭力。而借助體驗式教學模式應用,教師在教學中能夠為學生提供更多的學習情境,創設旅游管理和導游服務的多種情境和氛圍,讓學生在相應的情境中學習,讓學生的學習過程從以往的教師灌輸變成主動獲取的過程,提升教學效率。第二,彌補傳統課程實踐教學的不足。在高職旅游管理專業的導游業務課程教學中,以往的課程教學以教師講授為主,學生學習相對被動。在以往的導游業務課程教學中,教師需要花費大量的時間來講授課程相關的理論知識,對于實踐部分的教學更多的是集中在學生臨近畢業前的一個學期,由學生通過自主實習來完成。從高職旅游管理專業的課程教學情況來看,傳統教學中,過度側重理論教學,強調學生理論考試成績,對于學生的知識實踐應用能力的考核不足,導致實踐部分的教學比重也相對較低,嚴重影響課程教學質量的提升。而在體驗式教學模式下,教師讓專業知識學習在一個個創設的情境中來完成,真正將理論知識和實踐情境結合起來,讓學生的課程學習成效大大提升。

高職旅游管理專業導游業務課程教學現狀

目前,導游業務課程是高職旅游管理專業的重要課程之一,在課程教學中堅持以班級授課制教學模式為主,沿襲傳統課程教學模式,教師占據主導地位。學生學習導游業務課程,大部分時間是在課堂中對教師講解的導游理論進行消化,在校的時間主要是強化導游理論知識學習,實踐方面則是在實習階段進行,日常課程學習學生很少有實踐鍛煉的機會。而且導游業務課程的教學過程中,師生之間的教學互動也比較少,學生在課程學習中相對被動,對于課程學習提不起興趣,學習的積極性和主動性也不高,導致實際的課程教學質量并不理想。

高職旅游管理專業體驗式教學模式應用策略

第一,創設有效體驗式情境,激發學生興趣。體驗式教學模式應用旨在激發學生的學習興趣,讓學生的理論學習和實踐相結合,所以在教學設計中需要教師創設有效的體驗式情境,結合導游業務的實際需要,確保情境創設能夠激發學生學習興趣,讓導游業務課堂更有趣味,這樣才能夠讓學生的自主學習意識得到激發,提升課堂教學效果。教師在課前需要結合教材教學內容,設計相應的體驗式情境。例如,創設導游帶隊情境,讓學生想象自己是帶隊導游,在導游服務過程中發生了一些突發情況,引導學生思考如何借助自己的專業知識來解決問題,確保游客滿意。通過各類情境創設,讓學生對于導游工作有全面認識,明確在導游工作中可能會遇到的問題,為他們今后步入工作崗位奠定基礎,積累經驗。第二,強化體驗式教學,提升實踐教學水平。體驗式教學,即在課堂教學的基礎上,組織學生到旅游景區、旅行社、酒店等相關崗位接受教育,開展勞動和工作,將教育培訓與實踐相結合,使學生的黨性在實踐中得到進一步鍛煉,思想在實踐中得到進一步提升,能力在實踐中得到進一步加強。要想更好地實現專業與實踐相結合,給同學們提供更多的鍛煉機會,教師就要在教學中不斷強化體驗式教學實踐,如組織學生開展模擬導游實踐教學活動。在導游經驗豐富的老師的引導下,讓同學們認真地去觀察、體驗和實踐,讓學生在體驗式學習中真正認識到導游工作流程的方方面面,小到氣氛調動,大到行程安排,都需要學生有多方面的能力和素養,嫻熟地處理各種出現的問題,這能讓學生對旅游接待服務的流程及導游技能技巧有更深刻的理解。在體驗式教學中,教師不僅要創設體驗式學習情境,還要有體驗式實踐的開展。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”只有通過實踐鍛煉,將學生帶到實踐的場合中,才能夠讓學生真正整合和應用知識。這樣既鍛煉與提高了學生的導游實戰技能、應變能力、交往和組織協調能力,也能讓其切身體會到導游這一職業的艱辛與樂趣、責任與收獲,立志成長為一名優秀的導游。在體驗式實踐教學過程中,高職旅游管理專業可以積極加強和相關旅行社、旅游機構、景區服務機構等的合作,搭建人才實踐平臺,讓學生有更多的機會深入實踐,在真實的工作崗位中進行體驗式學習,建立起他們自己的知識框架,促進其導游業務課程教學質量不斷提升。目前,高職旅游管理專業人才培養中,體驗式教學理想的教學效果,其在導游業務課程教學中的應用還沒有全面推進,導游業務課程教學還存在一些問題,不利于專業旅游管理人才的培養。因此,教師需要在教學中探究高職旅游管理專業人才培養路徑,探索體驗式情境創設方法,開展體驗式實踐教學,注重學生興趣培養,不斷提升學生的導游和旅游管理實踐水平,通過進行課程教學改革和創新,促進體驗式教學在導游業務課程教學中發揮積極作用,提升專業人才培養質量。

參考文獻:

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作者:張麗

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