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摘要

［目的］分析長(zhǎng)沙縣西瓜生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及防御對(duì)策。［方法］選取長(zhǎng)沙縣1981～2010年地面氣象觀測(cè)資料、大棚自動(dòng)氣象站觀測(cè)資料和臨時(shí)考察資料，通過(guò)對(duì)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育期與氣象要素的平行觀測(cè)方法，找出了影響長(zhǎng)沙縣西瓜生產(chǎn)的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，并提出了防御農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的措施對(duì)策。［結(jié)果］西瓜喜溫、喜光、喜干燥，耐熱、耐旱、不耐澇，其生長(zhǎng)發(fā)育與氣象條件關(guān)系密切，長(zhǎng)沙縣西瓜成熟期日較差大，7～9月氣溫日較差為8．4～8．5℃，西瓜增重快，產(chǎn)量高，且西瓜含糖量高;影響長(zhǎng)沙縣西瓜生產(chǎn)的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害是低溫冷害、陰雨寡照、暴雨強(qiáng)降水和后期的高溫干旱，防御措施主要是適時(shí)播種、薄膜覆蓋、科學(xué)管理、合理排灌、及時(shí)防治病蟲(chóng)害，做好防災(zāi)減災(zāi)工作。［結(jié)論］該研究為西瓜生產(chǎn)的安全高產(chǎn)提供了科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞

西瓜生產(chǎn);農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害;防御對(duì)策;長(zhǎng)沙縣

西瓜性寒，味甘，富含葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等，是盛夏季節(jié)清涼解渴的佳味水果，是長(zhǎng)沙縣重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，2014年栽種面積為0．12萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量45400t。西瓜原產(chǎn)非洲的沙漠地區(qū)，喜溫、喜光、喜干燥、耐熱、耐旱不耐澇，西瓜生產(chǎn)在很大程度上受天氣條件的影響，其生長(zhǎng)發(fā)育與氣象條件有著密切的關(guān)系。為充分利用長(zhǎng)沙縣的氣候資源、趨利避害、減輕氣象災(zāi)害給西瓜生產(chǎn)造成的損失，筆者在此通過(guò)對(duì)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育期與氣象要素的平行觀測(cè)方法，找出了影響長(zhǎng)沙縣西瓜生產(chǎn)的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，并提出了防御農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的措施對(duì)策，為西瓜生產(chǎn)的安全高產(chǎn)提供了科學(xué)依據(jù)。

1資料與方法

選取長(zhǎng)沙縣馬坡嶺氣象站1981～2010年地面氣象觀測(cè)資料月報(bào)表及大棚自動(dòng)氣象站觀測(cè)資料和臨時(shí)考察資料，利用西瓜生長(zhǎng)發(fā)育與氣象要素平行觀測(cè)方法，對(duì)西瓜氣象平行觀測(cè)資料進(jìn)行數(shù)理統(tǒng)計(jì)和相關(guān)分析，找出了影響長(zhǎng)沙縣西瓜生產(chǎn)的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。

2西瓜生長(zhǎng)發(fā)育與氣象條件的關(guān)系

2．1溫度西瓜喜溫怕寒，種子發(fā)芽最適宜溫度28～30℃，15℃以下或40℃以上發(fā)芽較少［1］;幼苗最適宜溫度為22～25℃［2］，30℃以上幼苗和下胚軸易伸長(zhǎng)形成高腳苗;開(kāi)花期適宜溫度為24～28℃，日平均氣溫低于18℃，影響花粉管伸長(zhǎng)，受精不良，易形成畸形瓜、厚皮瓜和空心瓜;西瓜根系生長(zhǎng)的適宜溫度為28～32℃，最高地溫為38℃，地溫低于13℃根毛停止生長(zhǎng)，喪失吸收能力。西瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期可以適應(yīng)較低的溫度，15℃以下生長(zhǎng)緩慢，10℃以下停止生長(zhǎng)，5℃遭受明顯凍害［3］，遇霜凍死亡;生殖生長(zhǎng)期需較高的溫度，結(jié)果期適宜溫度為28～30℃，果實(shí)膨大期氣溫低于20℃發(fā)育不良，可產(chǎn)生僵瓜或裂瓜;果實(shí)膨大及成熟期日較差8～10℃，有利于糖分積累，果味甘甜爽口。早熟西瓜苗床期、幼苗期、抽蔓期常出現(xiàn)低于適宜西瓜生長(zhǎng)的溫度，果實(shí)膨大期常出現(xiàn)高于適宜西瓜生長(zhǎng)的溫度，熱量條件對(duì)西瓜生產(chǎn)有些不利影響。

2．2光照西瓜喜光，對(duì)光照條件要求較高，據(jù)研究，西瓜的光飽和點(diǎn)為80000lx，光補(bǔ)償點(diǎn)為4000lx［4］。苗期光照充足，植株生長(zhǎng)健壯，節(jié)間短，葉片厚實(shí)，葉色濃綠。西瓜靠昆蟲(chóng)授花粉，昆蟲(chóng)自然授粉，開(kāi)花期若遇陰雨天氣，昆蟲(chóng)活動(dòng)減少，影響西瓜的正常授粉，結(jié)果少，甚至不結(jié)瓜;果實(shí)膨大期和成熟期日照不足，發(fā)育慢，含糖量低。

2．3水分西瓜根系分布深而廣，耐旱不耐澇，苗期土壤濕度為65%～70%，對(duì)根系生長(zhǎng)有利;果實(shí)膨大期土壤濕度為75%～80%［5］，可滿足果實(shí)膨大所需水分。若含水量過(guò)高，土壤孔隙度減少，根系呼吸困難，導(dǎo)致地上部生長(zhǎng)停滯或萎蔫。西瓜變?nèi)科诮邓^(guò)多或久旱遇雨，反而造成西瓜裂果;采收前遇大雨西瓜味淡不甜。

3長(zhǎng)沙縣西瓜生產(chǎn)期間的氣候狀況

長(zhǎng)沙縣溫室大棚西瓜育苗常采用大棚+小棚+地膜3層薄膜覆蓋，并加電熱線等增溫設(shè)施育苗，三葉期前后定植，定植后加薄膜大棚+地膜雙層覆蓋保溫，在2月中旬前后播種，3月中下旬定植，4月中下旬開(kāi)花，5月中下旬開(kāi)始采收上市;露地西瓜冷床育苗在3月下旬春分前后至4月上旬清明播種，露地直播于清明節(jié)后4月中旬播種，于6月下旬開(kāi)始采收上市，7月上中旬小暑至大暑前后大量上市。

3．1溫度長(zhǎng)沙縣西瓜生長(zhǎng)期間溫度呈前低后高(圖1)，主要表現(xiàn)在:①大棚西瓜苗床期低溫。大棚西瓜苗床期(2月中旬～3月中旬)氣溫較低，當(dāng)出現(xiàn)日最低氣溫≤0℃的強(qiáng)寒潮天氣時(shí)長(zhǎng)沙縣歷年同期小于0℃天數(shù)為3d，若管理不善可在短時(shí)間引起西瓜死苗。②早熟露地西瓜苗床期低溫(3月中旬～4月上旬)。出現(xiàn)日平均氣溫低于10℃甚至5℃時(shí)，西瓜可遭受冷害［3］，引起幼苗生長(zhǎng)緩慢、莖葉發(fā)黃萎蔫甚至死亡，或低溫高濕寡照造成猝倒病死苗。③果實(shí)膨大期高溫。大棚西瓜第三四批與露地西瓜的果實(shí)膨大期處于高溫季節(jié)(7～8月)，當(dāng)露地溫度35℃以上，棚內(nèi)溫度可達(dá)45℃以上［3］，長(zhǎng)沙縣歷年7月極端最高氣溫35℃，易出現(xiàn)果實(shí)未老高溫逼熟，瓜藤缺水早枯與雌花干燥，難以坐果。35℃以上7月平均14．7d，8月10．5d。

3．2降水量與降雨日數(shù)長(zhǎng)沙縣屬季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，西瓜生產(chǎn)前期的5～6月，正值霉雨期，降水量過(guò)多，偶爾有暴雨，有利病菌滋生蔓延;6月底7月初雨季結(jié)束后，7～8月常出現(xiàn)伏旱，對(duì)西瓜生產(chǎn)有些不利。長(zhǎng)沙縣西瓜主要生產(chǎn)季節(jié)(3～8月)降水量為1013．0mm，雨日88d，以6月降水量最多(225．2mm)，4月為200．9mm，5月為188．3mm(圖2)，其中露地西瓜果實(shí)成熟期6月下旬～7月中旬降水量為152．2mm，雨日12．8d，對(duì)西瓜成熟有利。

3．3日照時(shí)數(shù)與氣溫日較差長(zhǎng)沙縣西瓜生產(chǎn)期間(3～8月)日照時(shí)數(shù)為886．8h，3～7月日照時(shí)數(shù)逐漸增加(圖3)，4～6月西瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的日照時(shí)數(shù)為380．5h，6月下旬～7月中旬西瓜成熟期的日照時(shí)數(shù)為171．6h;西瓜成熟期日較差大，5～6月平均氣溫日較差7．3～7．6℃，7～9月氣溫日較差8．4～8．5℃，平均氣溫日較差以7、8月最大，分別為8．5、8．4℃。7～8月白天太陽(yáng)輻射強(qiáng)、氣溫高，光合作用制造的碳水化合物多，夜間地面散熱多、氣溫低，呼吸作用弱，消耗的有機(jī)化合物少，積累的有機(jī)化合物多，西瓜含糖量高，西瓜味甜爽口，品質(zhì)優(yōu)良。

4影響長(zhǎng)沙縣西瓜生產(chǎn)的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及防御對(duì)策

4．1低溫冷害西瓜播種出苗期若遇連續(xù)3～4d日平均氣溫10℃以下的低溫天氣，可產(chǎn)生爛種，出苗不齊［3］。苗期若遇3～4d10℃以下的低溫天氣，可出現(xiàn)僵苗，影響西瓜幼苗生長(zhǎng)和后期產(chǎn)量;若遇日平均氣溫5℃以下的低溫，則西瓜苗明顯受凍害［3］;遇霜凍西瓜苗即死亡。西瓜開(kāi)花坐果期若遇18℃以下的低溫天氣，則坐果困難，即使坐果，子房發(fā)育也緩慢，形成扁瓜皮厚、空心、含糖量不高的畸形瓜。防御措施:①掌握天氣變化合理安排西瓜播種期，避免低溫危害。露地西瓜播種期宜安排在日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)15℃以后，抓住冷尾暖頭的晴天播種，早出苗，齊苗壯苗。②增加薄膜覆蓋物及電熱線等保溫增溫措施，人工補(bǔ)償熱量，提高棚內(nèi)氣溫和地溫。據(jù)試驗(yàn)，單層薄膜覆蓋期間比露地晴天增溫0．8～1．2℃，中午增溫1．5℃，最大增溫2．0℃;陰雨天氣，夜間增溫1．7℃，中午增溫5．7℃;采用大棚及小棚雙層膜覆蓋，晴天5cm地溫可增溫7．0℃，陰天可增溫5．4℃，雨天可增溫4．5℃［3］。因而當(dāng)最低氣溫5．0℃以下時(shí)，需采用電熱加溫，播種前在營(yíng)養(yǎng)體下鋪一層厚20～30cm的稻草以提高土溫，移栽前10～15d及定植后3～5d塑料薄膜覆蓋的大棚最好不放風(fēng)，以免棚內(nèi)熱量散失。

4．2陰雨寡照在西瓜生育期內(nèi)4～7d出現(xiàn)連續(xù)的陰雨、無(wú)日照的寡照天氣，播種出苗期可造成西瓜出苗慢，霉芽缺苗不整齊，幼苗生長(zhǎng)緩慢及猝倒病死;開(kāi)花坐果期遇陰雨寡照，可導(dǎo)致授粉不良，難以坐果，且多畸形瓜，若遇連續(xù)的霉雨天氣高溫高濕，有利于西瓜腐疫病、炭疽病等病菌的滋生繁殖和蔓延危害［6］;果實(shí)膨大期遇長(zhǎng)期陰雨寡照天氣，西瓜著色不良，味感甜度低;成熟采收期多陰雨天氣，則會(huì)影響市場(chǎng)銷(xiāo)售，出現(xiàn)賣(mài)瓜難和價(jià)格跌落。應(yīng)對(duì)措施:①苗床期遇陰雨寡照災(zāi)害，可通過(guò)人工補(bǔ)充光照，提高光合作用效率;②抽蔓期陰雨寡照主要通過(guò)合理密植，引蔓整枝改善田間的通風(fēng)透光條件;③開(kāi)花期陰雨寡照主要采取罩花的方式授粉;④坐果后陰雨寡照主要采取改善田間小氣候，摘除畸形果。

4．3強(qiáng)降雨暴雨、洪澇當(dāng)出現(xiàn)暴雨或連續(xù)2d以上大雨或連續(xù)5d以上降水總量≥100mm時(shí)，西瓜田間容易造成積水［3］，土壤缺氧，不利于根系生長(zhǎng)，誘發(fā)枯萎病、炭疽病、腐疫病等大量發(fā)生［6］，甚至引起瓜蔓死亡;果實(shí)成熟遇強(qiáng)降水，容易造成漬害，裂瓜爛果，降低品質(zhì)。應(yīng)對(duì)措施:①選擇坡地高爽田塊種植;②做好開(kāi)溝排水工作，做到雨停田干;③露地西瓜莖蔓伸長(zhǎng)期地面鋪茅草或莖桿，讓西瓜藤的病蟲(chóng)害在茅草或莖桿上，既減輕暴雨沖刷又可防止大風(fēng)危害;④套袋避雨，在強(qiáng)降雨之前給剛開(kāi)放的雌花授粉后及時(shí)套袋避雨，5～7d后果實(shí)膨大后解開(kāi);⑤雨后及時(shí)清溝瀝水，并及時(shí)做好病蟲(chóng)害防治工作。

4．4高溫干旱西瓜苗期日平均氣溫25．0℃以上，容易出現(xiàn)高腳苗;開(kāi)花坐果期日平均氣溫35℃以上的高溫干旱天氣持續(xù)3～5d，可造成瓜藤早枯萎及雌花干燥，難以坐果;果實(shí)膨大時(shí)期遇高溫干旱天氣災(zāi)害可出現(xiàn)高溫逼熟品質(zhì)差，植株早衰枯死，造成減產(chǎn)欠收。應(yīng)對(duì)措施:①充分利用氣候資源，合理安排種植季節(jié)，避開(kāi)高溫干旱危害。②根據(jù)水源灌溉條件，因地制宜安排早、中、晚熟品種，水源灌溉條件差的沙土宜種植早熟西瓜，可早上市;水源灌溉條件好的壤土或粘壤土可安排中遲熟品種西瓜，可平衡西瓜的上市季節(jié)。③科學(xué)灌溉，推行噴灌、滴灌等先進(jìn)水利灌溉技術(shù)，減輕高溫干旱危害。④用雜草或瓜葉蓋瓜遮陽(yáng)、墊瓜、翻瓜防止西瓜灼傷。⑤控制棚內(nèi)溫度在35℃以下，遇長(zhǎng)時(shí)間高溫干旱，應(yīng)結(jié)合施肥及時(shí)滴灌，補(bǔ)充肥水，防止西瓜早衰減產(chǎn)。

5結(jié)論與討論

(1)西瓜喜溫、喜光、喜干燥、耐熱、耐旱、不耐澇，長(zhǎng)沙縣西瓜成熟期日較差大，5～6月平均氣溫日較差7．3～7．6℃，7～9月氣溫日較差8．4～8．5℃，西瓜增重快，產(chǎn)量高，且含糖量高。(2)長(zhǎng)沙縣西瓜生產(chǎn)的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害是低溫冷害、陰雨寡照、暴雨強(qiáng)降水和后期的高溫干旱，防御措施主要是適時(shí)播種、薄膜覆蓋、科學(xué)管理、合理排灌、及時(shí)防治病蟲(chóng)害，做好防災(zāi)減災(zāi)工作。(3)充分利用長(zhǎng)沙縣氣候資源，日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)10℃后，抓住冷尾暖頭3月中下旬播種，膜覆蓋于3月中下旬～4月上旬播種，露地于4月中旬播種，露地西瓜于6月下旬開(kāi)始采收上市。(4)人工增熱，提早播種育苗季節(jié)，提早西瓜上市期，采用大硼+小棚+地膜3層薄膜覆蓋，并配電熱線增溫設(shè)施育苗，3葉期定植，定植后利用薄膜大棚+地膜雙層薄膜覆蓋，可提高棚內(nèi)溫度，可于2月中旬播種，3月中下旬定植，4月中下旬開(kāi)花，5月中下旬～6月上中旬采收上市，可獲較高的經(jīng)濟(jì)效益。

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作者：李仁鵬 常矩 王健龍 單位：長(zhǎng)沙縣氣象局