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摘要:旅游企業是旅游業發展的基石,旅游企業的經營狀況是衡量區域旅游業發達程度的重要指標之一。通過分析安徽省旅游企業競爭力薄弱的現狀,找出癥結所在,提出通過建立自身品牌、創新觀念、打造良好的企業文化來從內部培育旅游企業競爭力,通過企業的重組、集團化等,從外部獲得企業競爭力的方法,提升安徽省旅游企業的總體實力。

關鍵詞:競爭力;旅游企業;安徽省

安徽省地處我國中部,旅游資源豐富,品位高、分布廣,在區位上承東啟西。可是安徽旅游事業發展態勢問題頗多,正如副省長文海英所概括的“兩個不相適應”[1]:一是旅游發展的成績與安徽省豐富的旅游資源不相適應,二是旅游發展的態勢與兄弟省、市競相發展的勢頭不相適應的問題。本文從旅游企業入手,分析安徽省旅游企業發展的現狀和態勢及其競爭力的表現,并以此為基礎,試圖找尋問題的癥結,找出提升安徽省旅游企業競爭力的對策。論文百事通目前,在企業競爭力的研究上,李正中、韓智勇(2001)介紹了企業競爭力理論的起源和發展[2];鄒宏霞(2004)認為,知識的創新、人力資源的把握和企業文化的架構才是企業保持自身核心競爭力的有效途徑[3];譚麗林(2005)結合了邁克爾?波特的競爭優勢理論分析了當前旅游企業的競爭環境,并進一步提出了相應策略[4];邱慧(2006)認為,可以通過充分利用外部資源和向內挖掘企業潛力兩方面來提升企業的核心競爭力[5];梁赫(2006)則認為,提升旅游企業競爭力的關鍵是提升旅游服務質量[6];高航(2008)認為,企業除了追求經濟,還應該在“社會責任”(CSR)上保持自己的競爭力[7]。在以安徽省旅游企業為案例的研究中,評價上多以“小、散、弱、差”為主,如汪德根、劉昌雪(2002)通過對安徽省的旅游涉外飯店市場競爭力的研究,發現安徽省旅游涉外飯店競爭不足和過度競爭同時存在的現狀[8];聞飛(2005)等人通過省域旅游企業綜合實力的對比,得出了安徽省旅游企業的綜合實力在全國位于第三集團的位置[9]。

一、企業競爭力

談起企業競爭力,目前國內多用普拉哈拉德與哈默(PraharadandHamel)的核心競爭力理論和邁克爾?波特(MichaelPort)的競爭戰略理論等來對企業進行競爭力分析。企業核心競爭力理論的開創者普拉哈拉德和哈默在1990年的《公司核心競爭力》中,把核心競爭力定義為“能使公司為客戶帶來特別利益的一類獨有的技能和技術”[10]。一項競爭力要成為核心競爭力,必須具有以下三種特性:(1)客戶有用性,即對客戶有價值。企業核心競爭力能為用戶提供超過其他企業的更多的使用價值,能夠更好地、更全面地滿足用戶需要,同時能使企業比競爭對手有更高的勞動效率、更低產品成本,實現企業價值觀最大化;(2)獨特性。如果企業專長很容易被競爭對手所模仿,或通過努力可以很快建立或超越,它就很難給企業提供持久的競爭優勢了;(3)延展性。應該能為企業打開多種產品市場提供支持,對企業一系列產品或服務的競爭力都有促進作用。核心競爭力有從“核心競爭力—核心技術—核心產品—最終產品”的延展過程。

二、安徽省旅游企業競爭力研究

(一)安徽省旅游企業現狀

旅行社和旅游飯店是衡量旅游企業發展程度的有力工具。以旅行社和旅游飯店為例,安徽省旅游事業近20年來發展極為迅速,如表1所示,近年來安徽省旅行社數量大幅增加,旅游飯店不僅在數量上增長較快,而且在星級標準上呈多元化發展,以滿足不同層次人的需求。截至2008年9月,安徽省共擁有星級飯店431家:五星5家、四星63家、三星156家、二星194家、一星13家。其中四五星高級飯店的比例僅為15.8%,呈現出明顯的中間大、兩頭小的“橄欖型”飯店結構。

目前,安徽省大部分旅游企業是中小型企業,可能因素主要是旅游相關產業的進入壁壘低、行業限制小和技術含量不高。由中國國情所決定企業競爭力制度因素較為重要(包括企業產權制度、現代管理制度等),而安徽省現代旅游企業、旅游行業組織尚未全面建立,缺少具有競爭力的大集團,上市公司只有一家(黃山旅游集團),大部分旅游企業規模較小,更不要說企業的品牌效應。產業投資主體又以國有資本為主,許多企業沒有建立現代企業制度,致使資本擴張與合并,企業兼并與聯合存在困難。在安徽旅游發展中,旅游企業的牽動作用和招徠優勢沒有得到很好的發揮。

(二)安徽省旅游企業競爭力比較研究

如果僅僅單方面從數量上及時間段上看安徽的旅游企業的發展,無疑進步明顯。但是如果從微觀上、從區域上看,問題又突顯出來。根據聞飛等人通過指標計算得出:“安徽旅游企業綜合實力位于全國第25位,居第三集團中列,不但在全國31個省(市、區)旅游企業中排名落后,而且在中部地區排名中也偏后(中部8省中名列第7位)”[9]。很直觀的反映了在整個國家區域中,安徽省旅游企業所處的競爭劣勢位置,揭示了與其他省份之間的差距,表明了安徽省旅游企業競爭力是相對薄弱的。為了更直觀的反映差距,把比較區域縮小,把安徽放入聯系更為緊密的長三角旅游圈(包括上海、江蘇、浙江、安徽、江西),再來對比安徽旅游企業的競爭實力。如表2和表3所示,通過分析各省市星級飯店的數量、平均客房出租率、旅行社數量以及全國百強旅行社數量等指標,可以看出長三角旅游圈內各省市旅游企業發展并不均衡。浙江省的星級飯店數量最多,平均客房出租率最高;而江蘇省國際國內旅行社數量最多;上海市擁有的五星級飯店數量和全國百強社數量最多,而安徽不僅星級飯店數量比江浙滬三省市少,2004年全國百強社排名兩省也沒有一家旅行社入圍(雙百強評選包括營業收入、毛利潤、入境旅游外聯人天、接待人天、實繳稅金、外匯結匯等六項主要經營指標考評),這也從側面反映了安徽省旅行社在經營上以及安徽旅游業整體大環境上存在的問題,也反映出安徽省旅游企業的總體規模與經營水平在大長三角旅游圈內處于競爭劣勢狀態,直接影響到安徽省的旅游經濟發展。

三、提升安徽省旅游企業競爭力的有效途徑

(一)內部培育企業競爭力

內部培育,即依照核心競爭力和公司戰略的要求來對資源進行配置,通過不斷學習和積累建立內在的核心競爭力。

1.建立自身品牌

安徽省目前還沒有創立出一個品牌飯店,更不要說品牌飯店集團;國際旅行社已經數年未能進入全國百強;旅游景區也只有黃山勉強稱得上走向世界,但仍然被旅游界稱為“中國的熱點、東亞與東南亞的溫點、歐美的冷點”。品牌是最典型的核心競爭力之一。眾所周知,旅游是一項體驗型的活動,旅游企業輸出的是旅游服務,其服務對象多是那些注重體驗、注重精神享受的客戶。因此,為了滿足客戶對產品和服務的需要,就必須提供具有品質的服務。

2.知識創新

知識創新是旅游企業核心競爭力的內在動力,缺少產品和服務的創新是導致旅游企業惡性競爭的關鍵[8]。國內外實踐都證明,創造了企業80%價值的是只占職工總數20%的核心人才,即中高級管理與技術人員。安徽省旅游企業在相當程度地上存在著“孔雀東南飛”的問題。“中專生最好、大專生勉強、本科生靠不住、研究生用不上”的觀念一直存在于多數旅行社等旅游企業。人才的缺乏必然導致管理的落后、觀念的陳舊,也必然影響產品和服務的質量。因此,安徽省旅游企業應主動培養有志于旅游事業的中高級人才,讓他們盡快成為管理層的主力軍。3.企業文化

旅游企業是以企業文化作為核心競爭力的內核。這里所指的企業文化包括管理方式、營銷戰略等。它深深地滲透在企業的管理體系當中,是其他企業無法學習和模仿應用到自身企業的。良好的企業文化為旅游企業創造出信譽、名牌、知名度等無形資產,給旅游企業注入生命活力。因此,企業文化成了促進旅游企業經營業績和經濟增長的有效手段和精神動力,是旅游企業核心競爭力長久化的根基。

(二)外部獲得企業競爭力

內部培育建立企業核心競爭力的速度相對較慢,并且還要受到企業自身資源等條件限制。相比之下,通過外部獲得企業所需的競爭力要素,則有可能在較短的時間即可完成。

1.旅游企業重組

旅游企業重組后可更為有效地整合外部資源,通過剝離一些與企業核心競爭力的培育相關不大的資產,集中有限資本構建更強大的新的核心競爭力,使旅游企業形成新的增長點,獲得1+1>2的經濟效應。值得注意的是,旅游企業在重組過程中要更多地考慮競爭力要素,而不是短期的財務利益,財務利益固然不可忽視,但競爭力要素對旅游企業重組后的長遠發展則更有意義。目前,由于受2008年自然災害及金融危機等多因素的影響,安徽省部分中小旅行社業績下滑已是公開的秘密,從另一方面看,經過市場的洗禮后,旅行社重組洗牌的時機已到。

2.旅游企業集團化

在安徽目前已有的三大旅游集團:黃山旅游發展股份有限公司、安徽旅游集團和九華山旅游集團。這其中,僅黃山旅游發展股份有限公司是上市公司,其經營業績在全國21家旅游類上市公司中僅位居中等,其余兩大集團競爭力則更為有限。集團化經營可以對旅游企業實行體制創新和制度創新,以規模求效益,是旅游企業發展的必由之路。其積極意義在于:(1)集團化經營將交易成本內在化,能獲得高的規模經濟效益;(2)有助于實現專業化經營,從而能充分發揮各自的優勢,彌補其不足,形成優勢互補,優化產業結構;(3)提供充足的資金支持。旅游集團在體制改革集團組建過程中,可通過發行股票向社會募集大量閑散資金;(4)增強旅游企業的競爭力,有利于擴大旅游產品在國際、國內旅游市場的知名度,建立旅游企業的新形象,有利于增強旅游企業的競爭力。新晨

3.旅游企業戰略聯盟

市場除了競爭以外,還有合作。企業為了生存,要靠競爭來合作,通過合作來競爭。通過與相關旅游企業建立戰略聯盟,可以更有效地利用互補資源,加快旅游企業對服務、技術和有形資源等各種競爭力要素的整合,實現資源的優化。如旅游社的銷售網絡是飯店企業難以比擬的,營銷能力薄弱的飯店企業與之聯盟,不僅獲得營銷渠道,還可以共享市場,因而形成了比原有核心競爭力更強的復合核心競爭力,并將給旅游企業帶來可觀的回報。在安徽省政府推進“兩山一湖”聯動開發的形勢下,黃山旅游股份公司和九華山旅游集團就應開展合作,在聯合促銷、聯動開發旅游線路上相互配合,實現“雙贏”[9]。

參考文獻:

[1]文海英.努力推進安徽旅游業奮力崛起[N].安徽日報,2005-06-28.

[2]李正中,韓智勇.企業核心競爭力:理論的起源及內涵[J].經濟理論與經濟管理,2001,(7):54-56.

[3]鄒宏霞.對增強我國旅游服務業核心競爭力的思考[J].湖湘論壇,2004,(6):70-71.

[4]譚麗林.論旅游企業競爭優勢的創造[J].學術論壇,2005,(11):84-87.

[5]邱慧.淺議旅游企業核心競爭力提升[J].經濟與社會發展,2006,(3):121-123.

[6]梁赫.論旅游服務質量是提高旅游企業競爭力的關鍵—以浙江旅游為例[J].集團經濟研究,2006,(7):57-59.

[7]高航.社會責任提升企業競爭力[J].理論界,2008,(1):53-54.

[8]汪德根,劉昌雪.安徽省旅游涉外飯店市場競爭初步研究[J].安徽師范大學學報:人文社會科學版,2002,(2):187-191.

[9]聞飛,朱國興,王娟.中國省域旅游企業綜合實力分析——兼析如何提升安徽省旅游企業綜合實力[J].資源開發與市場,2005,(3).