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云南農業科技發展狀況

通過對歷史資料的梳理和歸納，云南少數民族的農業技術大致有以下三個方面的特點。

1各民族的社會、經濟、文化發展水平很不平衡，差異較大

從社會、經濟、文化發展水平看，各民族的農業技術也顯示出較大的不平衡性和差異性。一般說來，社會、經濟、文化發展較先進的民族，農業技術水平較高；發展緩慢的民族則水平較低。從地理分布看，居住早高寒山區和邊遠地區的民族，受自然、社會、經濟、文化、交通燈因素的制約，他們的科技發展較居住平壩河谷地區的民族落后。同一民族，因居住地區的不同，也有差異。

2云南民族種類多，地域廣闊，農業技術受民族傳統和地區自然條件影響，具有濃厚的民族地方特色

同是栽種稻谷，因品種培育不同。傣族長于糯稻，白族擅于粳稻，但是，傣族的軟米，白族的硬米，都各具特色。德宏傣族的遮放米、文山壯族的八寶米，品質優良。阿昌族的“毫安公”良種獲得“水稻之王”的稱譽。

3云南少數民族的農業技術，在悠久的發展過程中，與漢族和其他民族進行著密切的科技交流，互相取長補短，共同提高

漢族在總的發展水平和許多領域比少數民族先進，向少數民族傳播先進技術。但是，少數民族也有不少優良技術，曾向漢族地區傳播，被漢族吸取。例如，稻谷、棉花、玉蜀錦、茶葉的最早栽培者是少數民族所擅長的。

云南歷史上少數民族科技發展狀況

《華陽國志》記載：“穿龍池，概稻田”，記敘了在西漢末年，云南昭通地區的少數民族人民就已“穿龍池，概稻田”，滇池周圍地區也已經“開造稻用”。同時，《南詔德化碑》也記載了洱海地區白族人民“遏塞流潦，高原為稻黍之田”的事。解放以來，考古工作者先后在云南遠古的人類遺址中發掘出了許多稻谷遺物，對于栽培稻起源研究有于分重要的意義。

1“生荒耕作”現象

原始農業生產方式和生產技術，在科技史上稱為“生荒耕作”，俗稱“刀耕火種”。（即，遠古的刀是自制的石刀，近代的刀是買來的鋼片）。根據云南發掘出的舊石器和新石器文化遺跡表明，至遲在4000年前的新石器時代，云南各族人民的祖先就用石斧、石刀、石鋤等工具，栽種稻谷，從事著磨難工業生產。

2“二牛三夫”耕作法

根據《新唐書•南詔傳》記載：“犁田以一牛三夫（疑是二牛三夫之誤），前挽、中壓、后驅。”唐朝人樊綽《蠻書》對云南少數民族（蠻人）的牛耕作了較為詳細的描述：“每耕田用三尺犁，格長丈余，兩牛相去七八尺，一佃人前牽牛，一佃人持按犁轅，一佃人斌秉耒。”目前，大理州部分白族的“二牛三夫”耕作法，與前述《蠻書》、中的耕作法基本相似。

3象耕

唐樊綽《蠻書》卷四“茫蠻”條說：“象打如水牛，土俗養象以耕田，仍燒其糞”。卷七說：“開南已（以）南養象，大於水牛。一家數頭養之，代牛耕田。”“象，開南以南多有之。或捉得人家多養之，以代耕田也。”至于用于農業生產的“養象耕田”，是一個值得研究的問題。西漢時的王充在《論衡》中說：“書言舜葬于蒼梧，象為之耕，禹葬今稽，尿為之田，……蒼梧多象之地，會稽眾鳥所居……象自蹈土，鳥自食萍，土厥草盡，若耕田狀，壤糜泥易，人隨種之，世俗則謂舜禹田。”

這是遠古舜禹時代江南象耕的傳說，可以啟發我們解開唐代云南傣族的象耕之謎，舜禹時代江南的原始耕田法，還未進入牛拉犁的耕作，而是采用“象自蹈土，鳥自食萍，土厥草盡，若耕田狀，壤靡泥易，人隨種之。”明代初年以后，由於內地人民用大量移居云南，先進的農耕技術傳入，傣族地區的農業生產飛躍發展。在耕作技術上，逐步采用牛耕和犁耕。

總而言之，云南是中國的一個邊境省份，全省有8個州市的25個縣(市)與鄰國接壤，是我國通往東南亞、南亞的重要門戶。對于少數民族科技史的研究與調查對于補充和豐富中國科技史、世界科技史等有著重要的意義。既可以制定有利于少數發展的方針、政策，也可以對少數民族地區的現代化有著直接的借鑒意義。

作者：趙勝男單位：云南農業大學思想政治理論教研部