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第1篇

關鍵詞：中西方禮儀，起源，交際，餐桌，服飾

在當今全球化時代，中國改革步伐加快。中國與西方國家之間禮儀之間的不同給中國與西方國家之間的交往帶來了不容忽視的影響，因此，了解中西方禮儀文化之間的差異就有著至關重要的意義。

一、中西方禮儀文化起源的差異

中國禮儀起源于原始社會時期，最早為宗教祭祀活動。由于人們對大自然的一些現象不能科學地解釋（如：雷電，山蹦，地震等），便對自然產生敬畏。于是運用一些祭祀活動來表達自己的崇拜之情，也用來祈求風調雨順、降福消災。在原始社會中、晚期（約舊石器時期）出現了早期其他禮儀形式的萌芽。例如，生活在距今約1.8萬年前的北京周口店山頂洞人，用穿孔的獸齒、石珠作為裝飾品，掛在脖子上。在他們去世的族人身旁撒放赤鐵礦粉，舉行原始宗教儀式，這是迄今為止在中國發現的最早的葬儀。

西方禮儀最早萌芽在中古世紀希臘。禮儀發展最初為宮廷規矩，后在美國得以迅速傳播，并被以美國為首的西方國家將其在人們生活中日趨合理化、規范化，并迅速形成體系，被國際社會認可，成為西方國家共同遵循的禮儀規范。

二、中西方交際禮儀的差異

1.稱謂禮儀的差異

在中國，同輩之間可以直接以姓名稱呼對方，而對長輩，若直呼其名則會被認為是很不禮貌的行為。然而在西方，這方面則比較隨意，他們習慣對等的稱呼，習慣直接以名字稱呼對方，不過則一般限于兩者以前見過面。若是第一次見面并不知道姓名的人，一般會以Sir，Madam稱呼對方，這種稱呼方式要單獨使用，如果是Mr，Miss，Mrs.等則要與姓氏一起使用。

在中國，人們還喜歡使用直接以某人的職位來稱呼別人，如張處長，李院長等等，而在美國，人們很少直接用職務稱呼別人。正式的頭銜只用于法官，高級政府官員，醫生，法官等。

2.交談禮儀的差異

在西方，人們崇尚個性，個人利益是神圣不可侵犯的。人們日常交談不涉及個人私事。有些問題是他們忌談的，如詢問年齡、婚姻狀況、收入多少、、競選中投誰的票等，都是非常冒昧和失禮的。看到別人買來的東西從不問價錢。見到別人外出或回來，也不問“你從哪里來？”或“去哪兒啊？”而中國人則比較熱情好客，喜歡噓寒問暖，飽含熱情。

另外，美國人還十分講究“個人空間”。兩人談話時，不可太近。一般以50公分以外為宜。不得以與別人同坐一桌或緊挨別人坐時，最好打個招呼，問一聲“我可以坐在這兒嗎？”得到別人允許后再坐下。

3.告別禮儀的差異

西方朋友告別時會說：“我會保持聯系”。其實，這句話僅僅是一種告別詞語，相當于“再見”，說話人并無他意，更沒有作任何許諾，沒有必要刻意等待他的聯系。此外，西方人在別人家做客如果想告別，要提前幾分鐘將告別的意思暗示或委婉地向主人表達，并征得同意才可以離開。如果突然說“我還有事情，得回去了”，隨即站起來和主人告別，這在西方國家是被認為是失禮的舉止。

中國和西方國家在見面打招呼，介紹別人等方面還存在很多差異，只要平常多注意觀察這些差異，就能發現并注意，從而更好地進行交流。

三、餐桌禮儀的差異

1.座位安排的差異

中西雙方都講究宴請賓客時的座次安排。中國傳統上常用八仙桌，對門為上，兩邊為偏坐。請客時，年長者，主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按順序坐偏坐，以左為尊。西方宴請賓客一般用長桌，男女主人分坐兩端，然后按男女主賓和客人的一般次序安排座位，以右為尊，男女間隔而坐，夫婦也分開坐。女賓客的席位比男賓客稍高，男士要為右邊的女士拉開椅子方便就坐，以示對女士的尊重。

2.餐桌上取食禮儀的差異

中國人在餐桌上以勸酒勸菜為禮貌，以顯主人的熱情好客。而西方人則不同，他們絕不會勉強別人，客人一般隨女主人動作。主人若詢問想吃點喝點什么，客人應如實回答，客人如果謝絕，主人也不再勉強。中國人則會主動拿茶或飲料，并不斷添茶。西方客人面對這一情況往往會不知所措，因為他們不了解中國的習慣，中國人不得習慣是不能呢讓杯子空著，空著說明主人沒招呼好客人。

四、服飾禮儀的差異

西方男士在正式社交場合喜歡穿保守式樣的服裝，內穿白襯衫，打領帶，他們喜歡黑色，因此一般穿黑色皮鞋。西方女士在正式場合要穿禮服套裝，另外女士外出有帶耳環的習俗。而在平時，西方國家，尤其是在美國，人們喜歡穿著休閑裝，如T恤加牛仔褲。在穿戴上，英國人是最講究的，在交際應酬中，非常重視紳士，淑女之風，在參加宴會時，要穿燕尾服，頭戴高帽，手持文明棍或雨傘，這是他們的標準行頭。女士穿深色套裙或素雅的連衣裙，莊重肅穆的黑色是首選顏色。

當今中國人穿著打扮日趨西化，傳統的中山裝，旗袍等已退出歷史舞臺，中國人的服裝分中式服裝和西式服裝兩大類，經過數千年的歷史沉淀，形成了各具特色的風貌和體系，在式樣、外形、結構、風貌特征、色彩、圖案、審美文化方面均不相同，有鮮明的民族特色和地域特征。正式場合男女著裝并無二異。

五、中西方禮儀差異的原因

一般來說，人際交往本質上就是文化，人在社會化過程中形成了自己的價值觀念體系，這是民族社會在長期的歷史條件下形成的，是各種地理氣候，政治生態，經濟等因素的無形凝聚，已成傳統，相對堅固。它是一種思維習慣，也是一種生活方式和行為模式，在與作為異己文化的載體―外國人的交往中，又不可避免地會發生價值取向上的比較碰撞或融合。價值觀念體系雖然看不見，摸不著，處于五形，但卻無處不在，無時不在，對文化群體具有規定性和指導性作用，是這個文化群體無意識的民族性格的基礎。

另外，中西方文化環境和的不同，使得各國的人民有著基本上完全不同的道德標準體系和價值觀。禮儀是與本土的思想文化相對應的，由于形成禮儀的重要根源――――的不同，使得世界上信仰不同宗教的人們遵守著各不相同的禮儀。

當今世界的禮儀內容更加廣泛和復雜，這就需要我們在保持原有禮儀的基礎上去適應和接受西方禮儀，在努力繼承和發揚中華民族優秀禮儀傳統的同時，注意吸收西方優秀的文化成果，豐富更新自己的傳統文化。我們應在適當的場合使用適當的禮儀，既反對全盤西化，也反對抱殘守缺。只有認清中西方禮儀文化的差異，將二者合理有效地融合，方能建立適合中國當代社會的禮儀文化體系，達成和諧社會的理想。

參考文獻：

[1] 于興興，郝愛娟.《中國人最易誤解的西方禮儀》[C]北京：中國書籍出版社，2008.

[2] （美）艾米麗勃朗特.《禮儀》[C]西安：陜西師范大學出版社，2009.

[3] 曹明義.《體驗西方禮儀》[C]上海：上海社會科學院出版社，2003.

[4] 魏南.《中西方禮儀差異》[J]科技信息，2011.

[6] 孫愛珍.《中西方禮儀文化的差異》[N]山西：山西教育學院報，2002.

第2篇

對比中西方發展的歷史，集體主義和個人主義是鑒別中西方文化的重要特征，同時也是產生中西方文化禮儀的重要基礎。西方人認為：每個人有著自己的獨特身份和個性，而千萬個個性和身份獨特的人才能構成豐富多彩的世界，在西方看來，只有尊重每個人的利益，發揮每個個體的優勢，才能夠有社會的發展，特別經常用“天助自助者”來闡述個人主義，這成為西方專有的文化符號，也成為西方文化禮儀的重要出發點。特別是在基督教的傳統中，對個人更是突出和強調，在不斷傳承和發展中尊重個人隱私成為西方文化禮儀中一個公允的價值觀念和基礎，而這一點也經過不斷地發展成為世界上禮儀的共識。應該看到西方文化的個人主義不等同于自私和利己，而是在尊重個人的利益與價值的同時，實現集體和社會的發展。在集體主義和個人主義認同上的不同出現了西方人特有的對家庭、友誼的不同理解，出現了對個人尊重的西方文化禮儀。在中國的文化和傳承中集體主義一直是廣為推崇和贊揚的美好事物，無論是孔子的仁愛思想還是墨子的兼愛思想都對集體主義有著共同的肯定與鼓勵，在中國傳統意識中，有集體作為基礎才能夠有個人的利益，“大河沒水小河干”就是這一思想的體現。中國傳統思想里更加強調集體的奮斗，個人的成功屬于集體共同努力的結果，同時鼓勵那些為了集體而做出個人利益犧牲的人。在這樣的認知條件下中國文化禮儀更加重視集體主義，往往會出現對集體主義的膜拜，中國文化禮儀在表現形式上就變得更加含蓄和謙虛，帶有強烈的“東方智慧”的風味。

2家庭觀念不同產生的中西方文化禮儀差異

西方家庭結構較為簡單，基本為“父母———孩子”的二元結構，多數老人在經濟獨立或者有自理能力時采用分開居住的方式，老人更愿意從精神和榮譽上給年輕人以指引，而很少從金錢、體力上給年輕人以幫助。而青年人認為自己代表著希望，如果跟老年人長期住在一起將會在榮譽、自尊、能力方面受到損害，因此也不會輕易組成老少幾代、親戚朋友的大家庭，這是西方社會的文化特色，同時也產生了西方文化禮儀的特點，對于西方家庭，成員被視為平等的主體，每個人有平等的發言權，因此，可以看見西方的孩子直呼祖父母的名字，而這一點在中國無疑是大逆不道的行為。中國人的家庭觀念是“四世同堂”的大家庭才是家庭幸福和家族興旺的標志，在情況允許的情況下，中國家庭的結構屬于“老人———子女———孩子”三元結構，家庭成員在一起居住和生活，在家庭中年輕人對老人的尊敬和服從是天經地義的事情，家庭尊重老人的經歷、付出和指揮，老人在家里有特殊的榮譽和特權，特別是在經濟活動中，中國家庭有彼此支持和相互依賴的特點，這使得中國家庭更加重視自身的修為，避免因自身的不足和缺失，給整個家庭的其他成員帶來損貶，這就使中國家庭成為成員共同認可的單位，因此，中國家庭具有更為強大的生命力和榮譽感。反映在中國文化禮儀上，中國更加注重“尊老愛幼”，遵循在禮儀上突出秩序，在秩序上強化尊重。

3對民族主義認同差距產生的中西方文化禮儀差異

第3篇

(一) 西方文化中的面子論

西方學者Goffman以社會心理學的角度對面子提出看法,他指出“一個人在某一具體交際場合中,通過采取言語動作而為自己獲得的正面的社會價值,是按照社會所贊許的屬性而創造的自我形象”。并在此基礎上提出了戲劇理論,他將整個社會比作一個劇場,所有人都在其中進行角色扮演,在臺前,人類表現出前臺行為,這是一種社會期待下的理想行為,以博取他人的贊許,而在臺后,不想被觀眾發現識破的行為稱為后臺行為,是人們刻意隱藏的內在部分, 在演出部分中能否表現出符合社會期待的前臺行為便關系到表演者的顏面?！懊孀硬呗浴笔侨藗冊诮浑H中所采取的與面子相一致的行動,如避免發生尷尬、喪失自尊等。他說,人們在交往中無時無刻不涉及“臉面工作”,而“臉面工作”是互相配合的,也就是說面子的維持和賦予取決于他人,一個人丟不丟面子歸根到底掌握在他人手中,要想自己不丟面子,最保險的方法就是不去傷害他人的面子。因此,人們在交際中總是使用禮貌語言。

Ting-Toomey在其“面子磋商理論”中將面子分為自我面子和他人面子,認為不同文化對自我的差異導致東西方對自我呈現不同的樣貌,進而導致了東西方面子概念上的差異。Brown和 Levinson將“面子”定義為“每一個社會成員意欲為自己掙得的一種在公眾中的個人形象”。通過與他人的交際, 這種形象可以被損害, 保持或增強。他們認為每個交際參與者都具有兩種面子: 積極面子和消極面子。積極面子是希望得到別人的贊同、喜愛、欣賞和尊敬; 消極面子是指不希望別人強加于自己, 自己的行為不受別人的干涉、阻礙, 有自己選擇行動的自由。Brown和Levinson認為在會話過程中談話雙方的兩種面子都會受到侵襲: 即說話人和聽話人同時面臨著積極面子和消極面子的威脅。因此, 絕大多數言語行為都是威脅面子的行為,而禮貌的會話功能就在于保護面子, 降低面子威脅行為的威脅程度。

(二) 中國人的面子論

早期中國學者對面子的研究出自于對中國國民性的探討, 直到40年代胡先縉才將面子以社會科學的觀點重新審視,稱為面子研究的開端。漢文化中的“面子”包括兩個組成部分:“面”和“臉”。胡先縉用語義分析法對二者的定義進行了研究,“臉”指的是社會對個人內在道德品格的評價,而 “面” 則是籍由種種努力獲得的外在成就,如地位,財富等。作為禮貌理論中的兩個核心概念,面子和禮貌是緊密相連的,正如Peccei指出,“禮貌就是對他人的面子需求表示認可,是典型人為滿足面子需求所采取的各種理”[3]。實施禮貌就意味著照顧和抬高對方的面子, 向對方表示尊重,而維持和增加對方的面子就意味著有禮貌,二者的最終目的都是為實現人際和諧。

在漢文化中,面子是個體身份與理想形象要求的表現, 是個體社會地位、社會價值和處世要求等的總和。個體的行為必須符合這種身份和形象的要求。在漢文化社會里,具有一些公認的道德規范與理想人格標準,它們規范著個體的言行,例如仁義要求、德才要求、忠信要求等。個體的言行符合社會普遍的標準就掙得了面子,違背這種普遍的標準就丟了面子。面子是人情關系與人際影響的象征。漢文化社會特別重視人情關系和人際關系的融洽, 情面被看成是個體人際影響度和關系融洽度的標尺。在人際交往中,給對方以情面,達成關系的和諧, 就給了對方莫大的面子, 反之就會駁了對方的面子。

(三)中西方面子理論之差異

不同文化背景下,面子理論自然會有所差異,Ting-Toomey指出的西方個體主義的視角下,面子與私下的我較為接近,注重與外在社會的互動后產生個人的內在的行為標準,在東方集體主義的文化下,公開我與私下我具有一段差異,東方的面子概念較注重在整體價值下個體外顯行為的面子,如同陳之昭所指出的“自我攝入的對象”,中國人的“我”可能也融入“大我”的性質,并不只是單一獨立的個體。何有暉在1976年對面子的定義是“面子是個人基于他在社交網絡中所占的地位、合宜的角色表現與被人接納的行為操守,而從他人獲得的尊重與恭敬;個人所獲得的面子乃視個人及其關系密切者的生活舉止與社會威望是否吻合而定; 而在兩個人交往的情況,面子可說是一種相互的服從、尊重與恭敬, 是雙方都期望獲得,同時準備回報的”。由這個定義可以看出中西方面子觀的最基本差異在于上下關系,親近他人。

(四)中西方面子理論差異之成因