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第1篇

一、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍

各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品采購清單

飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點。

采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發揮作用;再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等

2.行業標準。

國家旅游局了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業發展趨勢。

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助采購

酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與制作

酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產檔案

開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、酒店開業準備計劃

制定酒店開業籌備計劃，是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃，僅供參考。

例：《某酒店開業前準備工作計劃》

進度內容 完成時間 責 任人備 注

4月

(運營) 1. 人力資源與營銷，2. 餐飲部，3. 房務部經理進場工作

4. 制定賓館招員計劃。

5. 制訂酒店組織結構圖，6. 崗位設計

7. 人員配備，8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度

4月

(工程) 1. 土建完成，2. 精裝修開工。

3.宿舍4.后勤工程動工,

5. 消防,空調,水.電.氣管道完成,

6. 安裝窗

7. 客房.餐飲大堂裝修

8. 通信系統布線 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

3.10----- 1.重點是員工宿舍

5月

(運營) 1. 員工報到,辦入店手續,

2. 新員工酒店入職培訓,

3. 開始市場調研,并制定營銷方案,

4. 印制各種報表.單據

5. 訂做員工訓練服

6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設施

5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30 人事

總辦

各部門經理 1.本地和外地招員結合,

2.財務由董事會派

5月

(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子

3. 弱電系統安裝,鍋爐安裝

4. 室外場地清理,做綠化計劃.

5. 定制廚房設備設施, 5.20---7.10

5.1-----6.30

5.1-----6.25

5.1------6.25 1.

6月

(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習

2. 制訂宴請名單與計劃

3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷

4. 制訂開業典禮方案

5. 制訂店內店外裝飾采購方案

6. 餐廳,會議的家具進場

7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20

6.10---6.20

6.10---6.20

6.20----

6.10----6.20

6.10---6.30 人事

各部門,人事

營銷部

各部門.采購

采購 1.保證員工吃住。

2.培訓場地，用具

3.用具印上酒店標志。

6月

(工程) 1. 空調系統安裝與調試

2. 電器.通信系統安裝與調試

3. 廚房設備設施安裝與調試

4. 裝修工程竣工清理

6.10---6.30

6.10---6.30

6.15---6.30

7月

(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習

2. 制訂宴請名單與計劃

3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷

4. 制訂開業典禮方案

5. 制訂店內店外裝飾采購方案

6. 餐廳,會議的家具進場

7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05

8.20---8.30

8.20---

8.15---8.30

8.15---8.25

8.15---8.30 人事

營銷部

營銷部

營銷部.總辦

各部門.采購

工程部

7月

(工程)

執行細則

-------客房部

(一)開業前三個月

與工程承包商聯系，這是工程協調者或住店經理的職責，但客房部經理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯絡。

(二)開業前第兩個月

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數量、類別與床的規格等，確認各類客房方位等。

3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。

6.了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。

10.如果飯店不設洗衣房，則要考察當地的洗衣場，草簽店外洗滌合同。

11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判。

12.設計部門組織機構。

13.寫出部門各崗位的職責說明，制定開業前的培訓計劃。

14.落實員工招聘事宜。

(三)開業前一個月

1.按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。

6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關規定。

11、建立VIP房的服務標準。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。

14、確定客衣洗滌的有關服務規程。

15、設計部門運轉表格。

16、制訂開業前員工培訓計劃

五)開業前二十天

1、審查洗衣房的設計方案。

2、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業前員工培訓計劃。

(六)開業前第十五天

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。

4、建立OK房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯系渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關客房計劃衛生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺的清潔保養計劃，明確各相關部門的清潔保養責任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續實施員工培訓計劃。

(七)開業前第十天

1、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品，供開業前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規范和標準上架存放。

6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量，做出確認和修改。

7、與財務總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。

8、如飯店自設洗衣房，則要與社會商業洗衣場取得一定的聯系，以便在必要時可以得到必要的援助。

9、繼續實施員工培訓計劃。

(八)開業前第七天

1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機構。

3、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。

4、取得客房的設計標準說明書。

5、按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。

6、建立布件和制服的報廢程序。

7、根據店內縫紉丁作的任務和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯選擇對象，以備不時之需。

8、擬訂享受洗衣優惠的店內人員名單及有關規定。

9、著手準備客房的第一次清潔工作。

(九)開業前第五天

1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用。

2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種

布件在今后營業中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目。

4、開始清掃后臺區域和其它公共區域。

三、開業前的試運行

開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現，確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間，應特別注意以下問題：

(一)持積極的態度

在飯店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。

(二)經常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位，從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制

開業前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護

對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發生在開業前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：

1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時大量灰塵污染客房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現出來，而且是無法彌補的。

3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。

(五)加強對鑰匙的管理

開業前及開業期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈;其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規格

確定物品擺放規格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規格及規格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內的物品布置，確定各類型號客房的布置規格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規范，往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。

(七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責

作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點的轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉

開業期間部門工作繁雜，但部門經理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經理應特別注意以下的問題：1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著開業的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣，是做好客房工作的關鍵所在，而開業期間對員工習慣的培養，對今后工作影響極大。2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施，而不應等問題變得嚴重時再去應付。

(九)注意吸塵器的使用培訓

做基建清潔衛生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開業期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓，并進行現場督導。

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內大部分飯店開業總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經理在檢查時卻發現，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡，根據前廳的要求及飯店客房現狀，主動準備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時，準備手工應急表格

不少飯店開業前由于各種原因，不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓，進而影響到飯店的正常運轉。為此，客房部有必要準備手工操作的應急表

(十二)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生

客房管理人員要特別注意火災隱患，發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。

第2篇

另外山東省技術監督局職能的社會影響力及其關聯的中介服務市場將是公司進入開拓市場最強有利的優勢;

xx公司目前已建立規模的市場開發網絡，有50多家認證咨詢機構同中心建立密切的業務聯系。同時xx公司平均每天有2~4名中心的專職和兼職審核員在為客戶提供認證審核服務，這些審核員將是強大的潛在市場推廣員。

第一部分 經營管理體制

一、公司類型

有限責任公司

二、核心管理層經理工作職責和簡歷

三、員工安排(部門、人數、具體職責)

四、總投資

,syb創業計劃書范文; 總投資額200萬元。

五、所有權形式

由和自然人組成投資主體。

xx公司投資并控股，并以自愿原則吸納以山東省質量技術監督局和xx公司員工作為自然人入股。其中xx公司作為主要投資方占40%股份;自然人總計占60%股份。

六、董事會

董事會設置原則(包括董事長、理事、股東代表的產生原則)

董事會職責和權限

董事會主要工作程序(決策程序、各項會議程序等)

七、公司成立日程計劃

八、報酬

股東分紅原則和程序

員工薪酬方案

第二部分 市場分析

一、背景

? 認證市場現狀

自1993年以來我國借鑒國外經驗引入并發展認證工作以來，認證市場得到空前的發展和繁榮，截至2003年底已經有10萬多家企業積極引入iso標準(包括iso9000、iso14000、ohsas18000等)獲取了認證證書。認證項目已由最初質量管理體系認證逐步擴展到環境管理體系、職業健康安全管理體系、汽車行業質量管理體系、社會責任管理體系等等方面的認證。提供認證審核、注冊服務項目的機構也由原來的幾家發展到今天的近百家，由于認證咨詢機構的門檻較低，咨詢機構的數量更是成幾何倍數的增加，競爭日益激烈。認證市場中存在的問題也日益突出，主要體現在以下幾個方面：

5、目前管理咨詢公司服務項目情況

a 管理咨詢公司提供的服務項目分析：

b 企業選擇的管理咨詢服務項目分析：

從以上兩個餅圖可以看出，一方面是管理咨詢公司提供的服務呈現類同，大量的咨詢公司定位的核心咨詢業務涌向戰略管理、人力咨詢管理等服務項目;而另一方面，企業在選擇的咨詢服務項目方面出現了多樣化特點。

和眾多行業的發展規律類似，一旦管理咨詢行業全面啟動，服務產品的多樣化業就呈現出來。總體而言，服務產品是由低級的、通用的服務轉向高級的更細分化的專業產品。

三、顧客分析

1、需求分析

企業選擇管理咨詢公司的出發點不外乎是為了適應市場競爭的需要或是為了管理調整的需要。選擇咨詢公司幫助其消除困惑與疑難的原因可以歸結為以下幾點：

專業化分工、降低成本的需要

作為一個企業內部的管理總是存在的日常公司運營管理(調配資源以完成企業的目標)和企業的變革(調整、提高、解決疑難等)兩個方面的工作。一般企業所需要的咨詢服務，包括戰略調整、流程改進和/或重組、tqc、jit、解決目前問題等，均屬于企業的變革范疇，而這些工作一般都是階段性的工作，一旦完成就不必再短期內做出重大改變，同時完成這些工作需要較強的專業技巧。這樣，引入管理咨詢服務就比企業始終保持一支企業自己的隊伍要經濟的多，即可以將固定費用(內部員工工資、福利)轉化為可變費用(咨詢服務費)，又能釋放占用資源，精簡管理隊伍，使企業專注于經營發展。

作為一個優秀的專業咨詢公司，有著對不同區域、不同行業的企業咨詢的經驗。這些公司擁有完整的數據庫和一套為實踐所證明的成功工作方法，其信息和服務的準確和快速是不言而喻的。而在商機稍縱即逝的今天，沒有哪一家企業可以忽視速度所帶來的效益。咨詢顧客可以利用他們的專業知識、經驗以及咨詢公司的知識庫，與企業管理人員配合，發揮各自優勢，從更高效率、更高質量的解決企業的實際問題。

利用專業化優勢解決問題，利用外部資源力量

專業咨詢公司出于市場競爭的考慮，始終關注科技和管理領域最前沿的變化，以期用最新最好的服務爭奪客戶，從而在競爭激烈的咨詢市場中生存并發展。反之，一般企業內部管理人員在日常工作中不會有太多的機會接觸外界的全新概念。通過引入管理咨詢，實際上也為企業的管理人員進行了一次培訓，使他們有機會接觸當前國際上最先進的管理理念和技能。

外來的和尚會念經――借助外力推動企業內部管理變革

在企業就重大事宜進行決策時，往往需要從新穎客觀的角度來評估相關事宜。而管理咨詢顧問作為外來者，所提供的建議往往比來自企業內部的更加客觀公正。在企業工作的內部員工，很難要求他在決策時，完全摒棄個人感彩，在所有敏感問題上都做到直言不諱。

綜上所述，企業對管理咨詢服務的需求可以歸結為以下幾點：

糧油商業計劃書范文; 能夠在某個領域提供先進的管理理念、管理技能的培訓和指導服務;

利用咨詢顧問科學的工作方法和豐富經驗，迅速的對企業存在的問題進行準確的識別、分析和診斷，并提出解決問題的建議，幫助企業消除在管理、經營過程中遇到的困惑和疑難;

客觀、公正的對企業存在問題進行分析和提出解決建議;

2、目前尋求管理咨詢服務的企業分布情況

a 提供咨詢服務的企業地域分布情況

b 選擇咨詢服務的企業行業分布情況

四、競爭分析

核心競爭力分析

管理咨詢公司的核心競爭力是人力資源，即咨詢顧問的知識和經驗。管理咨詢公司可以在短期內籌建起來，但一個成熟的咨詢顧問需要經過相當長時間的培養和磨練。目前國內管理咨詢公司在短短的幾年中數量不斷成倍的增加，勢必導致管理咨詢公司人才競爭的不斷升級。

目前xx公司所擁有的人力資源主要是涉及規范化管理體系現狀診斷和整合方面的人員，其中擁有專職的質量、職業健康安全和環境管理體系級別審核員30名左右,商業計劃書模版，兼職級別審核員300名左右，這些審核員平均具備3~4年的質量、職業健康安全和環境管理體系審核經驗，具備診斷企業規范化管理體系存在問題的能力;在這些專、兼職人員中，約有10%人員擁有3~4年的質量、職業健康安全和環境管理體系建立和整合的咨詢工作經驗，這些人員具備幫助、指導企業迅速建立規范化管理體系的能力和經驗。xx公司在規范化管理體系診斷、建立、整合和優化方面具備目前其他管理咨詢公司所不具備的人才優勢。

xx公司目前所擁有的人員，也存在著下列缺陷：

1、 絕大多數沒有受過專業的、系統的管理知識培訓;

2、 對管理方面的知識和技能嚴重不足;

3、 缺少管理咨詢的技能和工作方法等方面的知識，基本上沒有具備管理咨詢工作經驗的人員;4、 長期從事認證審核和認證咨詢，已經形成了思維定式。

4、商業計劃書模板下載;市場競爭力分析

1、 低價惡性競爭

由于提供認證服務的機構不斷增加和作為消費認證服務主體的企業對獲取認證片面理解，同時認證市場的逐步減小，導致認證服務市場出現低價惡性競爭的局面。以為中小型企業提供認證服務為例，目前提供認證審核、注冊服務的認證機構收費標準已經降低到2000年前的30%左右;咨詢機構收費已經降低到2000年前的20%左右。

2、 重視市場數量，不重視認證服務質量

提供認證咨詢和認證審核、注冊服務的無差別化，必然導致低價惡性競爭，而惡性低價競爭必然導致認證服務質量的降低。大量的客戶從價格偏高的機構不斷的流向價格偏低的機構，以xx公司為例僅2003一年就有258家處于暫停、撤銷狀態，暫停撤銷率17%左右;2000版iso9000標準作廢后，共有210家企業未在xx公司換版復評，流失率為14%,餐飲商業計劃書范文;其中已轉向其他認證機構42家企業，比例為3%;一直沒有做認證換班工作企業有168家，所占比例為11%，這些企業一直沒有做換班工作的原因包括對對認證注冊失去信心、已轉入其他機構進行認證注冊等。

為了挽回市場,糧油商業計劃書，眾多認證機構和咨詢機構又不斷的降低收費標準，而收費標準的惡性降低導致認證服務質量大打折扣，同時又導致認證咨詢市場的進一步流失。

3、 市場需求在悄然變化

隨著認證在我國的不斷推廣，企業在接受認證服務的需求方面已逐漸從僅僅是獲取一紙證書、趕時髦轉化為導入先進管理模式、提升管理能力、提高企業競爭力等方面的需求。從xx公司2003年顧客滿意度調查的結果來看，回收的332份調查表中，有25個客戶對認證中心提供進一步服務和幫助企業提升管理水平的意見和建議，關注認證服務質量和提升管理能力的客戶約占到8%，這說明市場需求已經逐步向成熟化過渡。另外通過咨詢機構、認證客戶及政府主管部門反饋的信息顯示，客戶對認證機構的證后服務需求愈來愈強烈。

從以上認證市場現狀，目前認證市場的惡性價格競爭已接近極限，認證服務質量和認證品牌將成為新一輪競爭的焦點。作為國內知名的品牌認證機構，方圓認證應適時決策，充分利用自身的優勢，進行更有成效的市場競爭。

4、 中國管理咨詢業具有很大的發展潛力

根據《中國統計年鑒》，2000年，我國國內生產總值8.9萬億元，管理咨詢業的營業額卻只有近100億元，咨詢業占的比例僅有0.11%，而且這100億元中還包括移民、留學服務和部分廣告收入等。根據估計，真正面對企業戰略、管理咨詢的營業額不超過10億元，只占國內生產總值的萬分之一。同時，據業內公司的初步估計，2000年中國管理咨詢業全行業增長保守估計超過50%，部分公司的業務量增長超過100%。管理咨詢業是中國最具發展潛力和發展最快的產業之一。

二、所屬行業及行業分析

擬籌建的xx咨詢公司屬于管理咨詢行業，根據對管理咨詢行業的調研情況，對中國咨詢行業情況分析如下：

1、中國管理咨詢業發展簡況

在20世紀80年代中期，我國咨詢業的發展首先起源于政府創辦咨詢企業，主要集中在投資、科技和財務咨詢領域，這比國外的管理咨詢業晚了一個多世紀;到了上個世紀90年代咨詢業主要體現在財務會計和企業培訓方面;到了2000年左右開始逐步產生了市場營銷、管理信息化、企業戰略、生產運作管理、it咨詢等。

目前的中國管理咨詢業尚處于起步階段，但隨著近幾年國外管理咨詢公司在中國市場攻城掠地，麥肯錫、安達信、波士頓、普華永道等國際著名管理咨詢公司已在中國安營扎寨，中國一部分管理咨詢公司如北大縱橫、合君咨詢、派力營銷、新華信、漢普咨詢等，開始在市場的激烈競爭中脫穎而出，中國的管理咨詢業從起步就充滿了競爭。

2、咨詢市場開始啟動，咨詢服務需求快速增加

a、 隨著我國市場經濟體制的不斷發展完善，市場競爭愈加激烈，企業要求變革的動力不斷加強。

b、 越來越多的海歸人員和國內高校商學院接受過mba教育的學生畢業并走上了公司的各級管理領導崗位，他們的新型市場經濟管理理念及對管理咨詢的認同，使企業對咨詢的需求不斷增加。

c、 隨著中國加入世貿組織，眾多在市場經濟的無規則競爭中成長起來的民營企業感到了國際化競爭的壓力，為了自己的企業不至于在新一輪競爭中倒下，他們把目光投向了管理咨詢和中小企業融資上市兩個手段來提高企業競爭實力。而對國有企業，中國政府為了適應中國加入wto的要求，不斷要求國有企業進行管理變革和創新。

以上這些因素都在推動著咨詢服務需求的快速增加,syb創業計劃書，也是中國管理咨詢業迅速發展的動力。

3、管理咨詢服務收費情況

第3篇

一、開業前準備的工作

1. 市場定位。為什么把市場定位放在第一位呢?開店前做得最多的事情，應該是市場調查，調查所在地其他同行的日常經營情況，經營檔次和客流量還有經營項目是主要了解的內容。只有在充分了解了對手的情況后，才能更好的制定出自己的經營路線取長補短。是做大排檔還是專業店這很關鍵，關乎到日后的可持續發展和新業務的拓展。

2. 店鋪準備。關鍵在于尋找有足夠大內室空間的店面(最好在200平方以上,低于200平方則不利于日后的發展)，因為室內洗車將是未來美容業的趨勢，室內洗車必然會淘汰露天洗車的。除了面積要夠大，還要注意幾點：租金要合理，太貴的話劃不來。門口要有足夠的停車位，否則洗完的車無處可停。臨近路邊、附近沒有紅綠燈，路中間無綠化隔離帶能讓車子隨時掉頭為好。入口最好有兩個，如果只有一個，那也要夠同時進出兩輛車的為好。

3. 經營項目。汽車美容店當然應該以洗車和美容為主業啦，但是具體的美容項目是什么呢?這里給大家寫一下(注：僅僅是美容部分而已)：新車開蠟、手打蠟、機打蠟、內飾清洗、內飾消毒、發動機室清洗、封釉、鍍膜、真皮保養等。至于怎么做以上說的這些項目呢?在下面的文中會詳細列出。書面寫的只能給出個大概，是對日后的具體操作提供參考而已。如果，想要做一站式汽車美容養護中心，那就要準備多些新的項目，以便能給客人提供一整套完善的服務。

4. 招聘員工。最好在招工時，多招熟練工人。除了可以快速進入工作狀態令店面迅速走上正軌之外，還能順帶的安排他培訓其他的新手。此外，需要注意的是，不要在招工啟事上注明“招美容師傅”。因為這樣招來的人，多數只干打蠟、拋光封釉之類的活，絕不肯洗車的。招人一定要招什么都肯干的人，如果有這樣的師傅，寧可多付點工資。除了可以減少不必要的閑人、降低店面運營費用之外，還能在隊伍里樹立一個好的榜樣。

5. 裝修店面。裝修美容車間時，應多以方便日后的使用為好，并盡可能的考慮到多方面的情況，安排好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面，電器插座還要考慮防潮防短路等問題。車間設計盡量簡潔，布線布管要合理，最好把車間的用電獨立一個閘刀，以防日后因短路跳閘而影響全店面的正常用電。此外，要考慮到日后的拓展需要，為日后拓展新業務需要而預留空間，比如說貼膜房和舉升機位置,我給些準備裝修的朋友一些建議：

(1)洗車位置應設計有3個以上為好，要是面積不夠，最少也不能少過兩個位置，否則雨后的晴天，是根本忙不過來的。

(2)最好能安裝提升機，無論是更換機油還是噴底盤裝甲，都是給客人顯示你們專業形象的最好方式。

(3)保留貼膜房，而且最好是靠近外面設置，而不是縮在店里面。在貼膜的時候，關上玻璃大門，行人經過就可以看到了。

6. 設備購買。我給大家列舉需要購買的設備：

(1)抽水機2臺或以上。以備不時之需，突然壞了，另一臺頂上。

(2)地毯甩干機1臺。最好是不銹鋼外殼的。

(3)吸塵器2臺最好。剛開業時，工少，可以只購買一臺，但需要備馬達。

(4)打蠟機2臺。車多時或是趕工時，可以同時施工，快點。

(5)拋光機2臺。理由同上。

(6)臭氧消毒機或者是高溫消毒機 1臺。臭氧消毒機實用和危險度低于高溫機。

(7)泡沫機1臺。裝洗車液用。

(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。

7. 制度設定。任何的公司企業，都要有員工守則，要用制度去約束員工而不是老板去監督員工。具體的細則將在下文提供參考。

8. 加盟學習。如果你考慮到加盟一個品牌的話，那么就需要做這方面的準備了，但是在眾多的美容品牌里挑選一個好的，的確不是件容易的事。因此，加盟前必須了解清楚該品牌的實力、能夠提供的幫助、企業與產品的知名度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌，在簽約時也必須把合同看清楚，了解透徹了方好簽字。否則日后出來問題，就又免不了一些無謂的爭吵了。加盟的合同寫多漂亮都好，和現實都有很大的差別。不如說，他寫的都是超正常的運營狀態，排除了雨天、停電、停水、放假等因素。此外他們通常都是強調的是收入，而沒有給大家計算費用的成本。就算是列出了成本，也只是簡單的計算了一下工資、房租、水電稅金等常用費用，而沒有把其他的雜七雜八的費用給大家列明，例如說水桶、水鞋、制服、刷子、清洗劑、機器設備配件和維修折舊、工人的伙食費、工人房的租金、工人提成等等一系列的費用。這些都是很運營成本，而很奇怪的是，加盟總部總是不約而同的沒有一一列明出來。不能說是故意的，只能說是“善意”的。只有當你真正加盟了以后，才能看到問題的所在，但到那時一般都是騎虎難下了。雖然不能一棍子打翻一船人，但有心想加盟的你，必須有這個心理準備才好。

9. 產品購買。如果選擇了加盟連鎖品牌，那么多數是使用品牌提供的產品了。但如果沒有選擇加盟的話，那選擇什么產品來使用呢?其實不難，這就要看你市場調查的工作做得夠不夠細了。通過仔細的觀察同行，不難發現他們通常使用的產品是什么牌子的，既然大家都選擇了這個牌子的產品，自然不會差到哪里去了。

二、美容施工項目細解

許多朋友都問我，我想做汽車美容，可是我連基本的洗車流程都不會，怎么辦呢?洗車不難，洗干凈一部車也不難，難在每天洗的每部車都是要干干凈凈的。如果你沒有選擇加盟，那么就意味著你必須找專業化的產品和有經驗的技師來幫你完成專業化的美容工作。以下我在這里就為大家提供一份美容項目施工流程，供大家參考。

洗車的流程：

1. 用散槍形式表面沖水，和用直槍形式將底盤沖洗。把車上的腳墊拿下來清洗，清洗完后用甩干機弄干，放在一旁等待處理。

2. 全車噴上洗車液，然后用手套將全車清洗，洗的時候需要注意的是，要先洗玻璃后洗漆面，先洗車上部后洗車下部。手套洗完每部車后需要過過水。車頭燈有時會有蚊蟲，此時需要用刷子和洗車液配合才能清理掉。

3. 全車仔細沖水，包括底盤部分，在沖水時，需留意洗車沒有抹到的地方，順手把它洗干凈。

4. 將洗完的車，開到干車區停好。抹干車身，門邊、發動機蓋、后尾箱蓋等部位由于比較多沙粒，因此需要用不同的毛巾擦拭。

5. 內飾吸塵、用干凈的半干濕白毛巾抹內飾，順序是儀表臺》中控臺》方向盤》前擋玻璃》門窗及把手等。把剛才清洗干凈的腳墊放上去。

6. 用壓縮空氣吹干凈縫隙里的水份。

做完以上的步驟，一臺車就洗好了，需要注意的是每抹完一臺車，所用的毛巾最好都用清水過一過，以免在抹下一臺車時，產生污水印。最好能做到就是抹不同部位的毛巾，顏色最好不同。在培訓工人的時候，就必須強調這一點，毛巾不能用錯地方了。

手工打蠟的流程:(專業級)

1. 洗干凈車(用以上流程清洗)。

2. 洗干凈車身上的瀝青。最好洗了，收費增值項目。

3. 過全車過一邊膠泥。有條件的話，把這個步驟做了，收費增值項目。

4. 全車過清水，吹干，開往干車區停好準備。

5. 全車的鍍鉻件、轉彎燈、車門飾條等用美紋紙貼上。體現專業的所在。

6. 全車手工打蠟，待蠟干后，抹去。

7. 撕去美紋紙，用小毛刷清理個別地方的蠟屑，完工。

1. 洗干凈車身，包括把瀝青也清除干凈。

2. 有條件的，最好全車身過一遍膠泥，好把頑固污垢去除。

3. 吹、抹干車身。

4. 用研磨劑配合拋光機全車研磨，把車身的劃痕處理得更細微一些。

5. 用還原劑配合拋光機全車還原，主要是把車身的光澤提高回接近新車的水平。

6. 全車手工涂上釉，待30分鐘后，用振拋機全車拋完，就算是完工了。

7. 全車的縫隙用半干濕布擦拭，因為有飛濺的蠟屑在里面，深色車較為明顯，需要及時清理干凈，否則待日子久了，就不好處理了。

還有鍍膜的施工方式是和封釉的是大同小異的。只是最后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友，可參考封釉作法，日常的全車拋光，也同樣是這樣的步驟，只是使用產品有所區別而已。

內飾清洗消毒的步驟：

1. 把車內的雜物，用袋子裝好，放入后尾箱中，有貴重物品最好放收銀臺處。

2. 如果內飾座椅是真皮的，最好先小部分用泡沫清洗，看是否出現脫色的反應，若沒有則可全面清洗，如果是布座套的則可直接清洗，須注意的是洗布套時不能放過多的水，以至于難干。

3. 清洗過程中，盡量避免弄濕車內電路，特別是清洗儀表臺時需要非常注意。

4. 清洗完畢，將車窗關閉，打著車，開空調到最大檔，并選擇內循環。把消毒機放入車內，開著。10分鐘后取出，熄火，抹干玻璃和儀表臺上的霧氣(因為開了空調)，然后把物品放回原處，完工。

以上的幾個工作流程下來，應該使大家對汽車美容有了更深一層的了解了吧?其實美容的項目不外乎就是那么幾種，但是如何做到和別人店同樣的項目，而收費不同呢?這里就需要各位去仔細研究了，正如我說的那樣，把工作細化、細化、再細化，在原有項目的基礎上提供增值服務，使其更顯專業化，便可達到增收的效果了。拿手工打蠟來說吧，許多的店都只有1和6兩個步驟，這樣簡單的打蠟誰都會做，試問，如何能收到更高的價錢呢?如果你使用的是我說的這個專業打蠟步驟，就算車主不是在現場，別的車主看到了，一樣會覺得你的店專業的。而區分專業與非專業，就是看這些細節的工作是否做到位了，工夫到位了，就算是價高客人也會覺得是值得的!當得到客人的認可，那就贏得了口碑。

三、員工的招聘、培訓、管理問題

許多老板都把技術和產品當成重點來抓，而忽視的管理。其實管理也是一門學問，賺錢與否和管理好話是成正比的。也就是說，一間店賺錢了，我們都會認為是老板的管理到位了。而如果是平本或者是虧損呢，那就是管理失敗了。我們都說要制度管人而不是人管人，但是真正能做到這樣的企業是很少的，而在汽車美容行業來說，更是少之又少。并不能都說是老板的水平有問題，而是這個行業的人員素質參差不齊，從而導致管理難、難管理的現狀存在。具體有多難，只有真正去接觸過了才能深切體會到。

洗車工人是美容店的重要的組成部分，也是比較難以管理和讓老板最為頭疼的事情之一。如果把這些工人都管好了，老板80%的工作就算是完成了，可見其重要性。但是，由于洗車工該工種比較辛苦，甚至有些人認為是比較低等的工作，所以一般從事該項工作的多為低學歷或無一技滂身的人，正因為如此，許多工人的素質都比較低。素質低往往給老板、管理者帶來許多難題，考勤制度不遵守、工作態度散漫、破壞公物、小偷小摸、飲酒鬧事等都能讓你頭疼上好久好久。太笨的人不能招，招進來學東西半天不開竅，榆木腦袋氣死你。太精的也不能要，工作偷懶往往都是這么幾個人，人家拼命干，他就睡大覺，問起他為什么，一般都有那么幾個回答，一我不會、不懂干，二那么些活用不了這么多去干，三不是我工作的范圍。總之一句話，就是想偷懶。因此，為了方便日后的管理和斷絕有人想當東郭先生吃大鍋飯的念頭，應該從招聘這項工作抓起，把好第一道關。

開業前的1個月，就應該著手考慮招人的問題了。否則到了開張之期無人干活就麻煩了。既然招人，就肯定要說明用工政策，其中包括了工資待遇、食宿、休假等日常問題。這里，將給出一個招工范本供大家參考。

招工啟示

急招:汽車美容洗車工10名(男女不限)

待遇工資:600-800元，加提成，獎勵 (千元以上)

包吃包住

食三餐，每人每天標準伙食10元

住宿:集體宿舍(電視空調房)

工作時間：上午-下午6點30分,每月工作28天

工作地點:某某市某某區

聯系電話：20xx000(上午8:30-下午18:30)

這份招工啟示是我們當地一間美容店在網上寫的，我借以給大家參考，另外，我建議增加一些條款，比如說，試工三天，試工期間包食住但不計算工資。試工合格者正式聘用，工資從試工日開始計算。試用期一個月后根據個人表現變更工資待遇。如果大家能提供以上的這些薪酬福利的話，估計你的店的員工流失率相對較低一些。而員工的流失率低將會有利于店面的良性發展。當員工流失率高時，相應的客戶流失率也隨之提高，這將嚴重威脅到店面的正常經營。所以，作為老板的必須重視員工的正當福利，給其有歸屬感，解決了后顧之憂，工作效率必定提高了，而往往許多老板因為經營利潤不高，而想到在工人的待遇方面克扣或降低，此舉將會造成嚴重的后果，而后果的最終承擔者終歸是老板自己。

當人員招齊后，應該適當進行配對組合。比如說你招收了10個人，其中生手和熟手員工各有5人，那么就應該安排一個熟手帶一個生手，不用一個星期，生手就能很快的上手并獨立工作了。此外打蠟等美容項目也是如此，應由熟手示范，生手在一旁學習，并給予動手的機會，一定要要求所有的員工都能獨立手工打蠟和清洗內飾，避免個別員工以不會為借口，借機偷懶。往往通過觀察生手的獨立操作水平，就可以看得出什么人是真正用功去學習了，什么人是混日子的。如果有發現偷懶者，第一時間就應該給出警告，如果想留下干活的，就必須用功去學、主動去干，否則只有離開的份。如果同一個人出現2次以上的偷懶情況，那就只有辭退了。因為一個人偷懶很容易帶壞周邊的人和他一起偷懶。適當的時候殺一儆百是非常手段。

對于技師和師傅的管理，也同樣不能松懈。由于新店開張，往往沒有很多項目可做，而老板都把主要的精力都放在了招待客人和監督管理洗車工的身上，對于師傅們通常是無暇顧及，技師和師傅通常都比較空閑，此時會出現相當長的一段“守株待兔”的日子。為了顧及到日后的生意需要，這時師傅還不能一炒了之。此時，合理安排技師和師傅的日常工作就成了關鍵。所以，對于技師和師傅的管理，我給出以下意見：

1. 店面的設備日常保養歸他們負責，設備出現問題，第一時間負責整修。

2. 新進的產品，要第一時間學習使用、安裝方法。

3. 當店面干活人手出現不足時，必須無條件幫忙。

4. 學習商品銷售工作，如能成功向客人推銷商品，可給予提成。

5. 工作完和下班前要馬上清點和收拾工具，如有缺失為其是問。

對于技師和師傅的約束要在他們進入店面那一天就要說清楚了，因為許多技師和師傅都有一定的工作經驗，而在其之前工作過的店面未必給過這樣的約束，日子久了當他們養成壞習慣時就會造成難管理的情況出現。因此，在招聘時需要對那些有過工作經驗的員工先禮后兵的講清楚店面的規矩，別等到發現問題時就晚了。到時他們大多會說，我在以前的那間店就是這樣的了，我來這里的時候你又沒有說這樣不可以。此時再講規矩已經沒有用了。

家有家規，店也要有店規。制度定出來之前要考慮到實際的情況，定出來之后，要包括老板在內的人都要遵守，否則出現問題以后，就很難處理了。以下，給大家提供一份通用店規，以便參考。

1. 準時上班，不得遲到、早退、無故曠工。

2. 上班后第一時間要打卡，不打、漏打、替打者均按曠工處理。扣除當日工資。

3. 需要請假者，需提前一天請假，當日請假者不批，除特殊情況外。不批自行離開者按曠工處理，扣除當日工資。

4. 上班時，必須衣著整齊，身穿工衣，不許穿拖鞋上班。

5. 上班到位后，必須打掃崗位衛生，擺放好工具產品準備開門營業。

6. 上班時間看電視、看報紙雜志、睡覺的。每次扣10元。

7. 無事坐客戶車上或開CD空調的。扣除50元。

8. 不按工作要求，違規操作者;扣除獎金20元

9. 過夜車鑰匙必須交到營業室。

10. 駕車離開車間或工作區以外的;立即開除，扣除當月工資并報案處理。

11. 下班后，應收拾好器具、打掃地面積水后方可離開。

12. 如在工作中出現以外事故，導致客戶車輛受損時，如工作人員按照公司規定流程施工，可以不負責任。但沒有按照規定流程施工的，按照責任人負責30%、公司負責70%來賠償。如果發現個人是故意行為，由當事人全部負責賠償。

13. 如果客戶車內丟失貴重物品時，查出經手人則立刻報警并扭送派出所，同時開除且扣除當月工資最為賠償。

以上條例，僅供參考。具體的細則需要切合本店實際，加以修正。

除了日常的洗車及美容外，設備的保養和檢修同樣值得關注，一旦個別工具在工作途中突然失效或損壞，便會耽誤了交車的時間，導致沒有必要的麻煩。所以，在沒有活干的時候，工人們也不能閑著，把所有的設備都要檢修保養，未雨綢繆。需要保養、檢查的項目如下：

1. 抽水機要每星期檢查一次機油是否足夠，不足的要及時添加或更換，否則缺油會導致抽水機拉缸罷X工。

2. 吸塵器需要定期檢查碳刷，吸塵器罷X工多數是由碳刷磨損導致的。

3. 拋光機同樣需要檢查碳刷，故障情況同上。

4. 地毯甩干機需要定期檢查軸承，由于地毯濕的時候重量增大不少，會使得甩干機的軸承很快磨損并松動，松動后會出現異響。

5. 氣管、氣管接口是否漏氣。

6. 打氣機一個星期放水一次，如遇到雨天，則要在次日放水。

7. 打氣機機油同樣要檢查、更換。

8. 水桶是否漏水、毛巾是否需要更換等都是不可忽視的細節。

以上工具和設備的保養，是應該由1~2個人負責的，除了要有責任心之外，還要有一定的動手能力和電工知識，否則由一知半解的人去弄只會好心了做壞事，越弄越糟。

四、營銷策略、日常經營

你不會看見有大排檔的店面會印傳單、組織活動、搞促銷、發送短信通知等營銷手段，這些手段通常都是一些連鎖或專業店才會做的。專業店與大排檔的最大區別在于，專業店有做營銷推廣而大排檔是沒有的。人怕出名豬怕壯，但是做為一間店面來說，最需要的是出名，只要有了名氣和口碑，生意自然會上門找你，而不是靠守株待兔的等生意

許多店在開張的初期車流量都是非常的低，有些店基本上是守著一間空店過日子。許多老板都弄不明白，為什么一些大排檔店的生意會那么好，而自己經過豪華裝修的新店的生意卻不如人意。其實，每間店都是需要一個過程，一個積累的過程，一個從無到有的積累過程。但是，如果你想把這個過程縮短，那就要多動腦筋了。靠什么呢?營銷宣傳在這里就顯得十分的重要了。

營銷的關鍵是什么呢?我個人覺得里面最關鍵的一點就是抓住客人的消費心理。只有了解了客人的心理，知道他們需要什么，喜歡什么那對癥下藥，一般都能成功。舉個例子吧，很多新店主都問我同一個問題：新開張的店沒有人來，用什么辦法可以最快吸引客人來店里消費?我的回答也只有一個：大搞宣傳、印制傳單，商品促銷、免費洗車!

新店的人氣不足，主要是由于知名度不高和客人的消費習慣導致的，大家在我的帖子里看到,我的店開張的頭一個月是完全免費的,包括我朋友的店在07年3月30日開張,我都建議他免費半個月(最終他不肯),或許在許多人看來是不可取的或者說是自貶身價的行為,但是做為新開張的店面如果你不能在最短的時間得到市場(車主)的認可的話,那將會虧上更多的錢!新店開張就得一炮打響，制造轟動效果，吸引眼球。如果還沿用著過去在路邊擺著個紅色牌子，寫著“新店開張大優惠”然后守株待兔的老招數，那沒人光顧也是預料中事了。許多朋友，他們都說開店了，也在開店前做了許多宣傳的單張，可就是沒有人去，一天甚至連一臺車都沒有到訪。為什么呢?我得出的結論是，因為每個車主都有自己的消費習慣，也就是說去哪里洗車，都已經形成習慣了。要讓一個人改變以往的習慣，就必須給他不同的感覺，讓他覺得不錯、有新意、有利可圖或者說是有便宜占，那么他就會改變日常的消費習慣了，因此宣傳單上的一些優惠項目就要花多點心思去想了，最好像超市的傳單學習，全彩圖加上明碼標價，要夠吸引眼球，并令人動心。