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《意見》的具有深遠的現實意義,勞動是實現生存與發展的手段,勞動教育對于學生的身體發育、品質培養和智力發展等具有不可替代的作用。培養體腦結合,具有社會責任感、實踐能力與創新精神的合格的勞動者,是學校不可推卸的責任。蘇霍姆林斯基在《關于全面發展教育的問題》中提出:“我們認為學校教育的使命就在于,要使勞動進入個性的精神生活,進入集體的生活,要使熱愛勞動在少年時期和青年早期就成為一個人最重要的品質之一。”然而,目前勞動教育在義務教育階段尚未得到有效的開展,處于被弱化的地位,以致于學生越來越嬌生慣養,喪失勞動精神與勞動技能。中華民族是勤勞的民族,勤勞是中國人最重要的品質之一。如果中國人把這個品質丟了,將來如何在世界之林立足?因此,我們必須轉變應試教育的觀念,重視勞動教育,切實提高勞動教育質量,為學生日后的生活、工作打下堅實的基礎。
首先,提高認識,加強領導,落實相關課程并保證勞動教育課時。在義務教育階段,對學生的勞動技能與素質進行培養的主要途徑是綜合實踐活動中的勞動與技術課程,以及地方課程、校本課程。我們應在義務教育階段3~9年級切實開設綜合實踐活動中的勞動與技術課,并在地方課程和校本課程中加強勞動教育。雖然《意見》已經從頂層設計作出了“建立課程完善、資源豐富、模式多樣、機制健全的勞動教育體系”的指示,但是要落實相關課程,使勞動教育在我區切實開展,還需要教育行政部門研究制定、完善可操作的具體實施細則,明確工作領導小組、工作推進辦法、課程實施辦法等,讓勞動教育真正走進學校、走進課堂,讓勞動教育開展得更為豐富多彩、切實有效。此外,還要采取多種方式提高家長對勞動教育的認識,讓家長認識到勞動教育是促進學生全面發展的重要途徑,應從小抓起,以減少來自家長的阻力。
其次,結合實際,著眼發展,為勞動教育的開展提供教材、場地、設備等條件。在教材問題上,我們要注意考察現有教材是否已經與當前社會生產生活相脫節,是否需要進行修訂。江蘇、浙江等省份一直堅持開設勞動與技術課程,其教材經過多次修訂,比較突出操作探究與實踐創新精神。編訂教材,可借鑒江蘇、浙江等省份的教材編訂思想,同時也要注意結合我區經濟發展與社會發展的實際情況,多選擇符合我區生活實際的素材,編訂出能夠真正發展學生勞動素質的教材。在場地問題上,一些有較好場地條件的學校要考慮如何更好地對已有場地加以利用;而缺少勞動場地的學校應積極籌措資金、申請學校用地,建設實驗室、實驗基地等。學校還可與工廠、農場、商場等合作,解決勞動實習基地的問題。在設備方面,我們需要研究制作、購進能讓學生進行實質性生產勞動并且符合3~9年級學生年齡特點的設備,既要讓學生真正掌握勞動的技能和技巧,又要注意學生的安全問題。
最后,加強師資建設,開展教研培訓,提高勞動教育教師專業素質。目前,我區義務教育階段的勞動教育師資力量比較薄弱,大多學校都沒有專職的勞動教育教師,且勞動教育教師的專業素養也有待提高。為此,我們應堅持“專兼職結合”的原則,加強勞動教育師資隊伍建設,一方面保證有數量穩定的專職勞動教育教師,一方面可聘請社會上的能工巧匠擔任兼職教師,并應加強對教師的聘任考核,確保他們滿足教學的要求。勞動教育取得實效的關鍵是要有科學合理的教學方法,加強教育科研與教師培訓是使勞動教育有效開展的重要手段。教育部門要鼓勵學校開展勞動教育科研,并定期組織專門的培訓課程,提高教師的理論水平和實際操作能力,轉變落后的教學方法。勞動教育強調實際應用,教師應以動手實踐為主要教學手段,并注重采取多樣化的教學方法,培養學生的創新精神。
【關鍵詞】勞動教育;實踐;課程
一、讓勞動教育課真正進入學校主流課程
“童樂園”勞動教育實踐課的開展,使綜合實踐活動課程真正進入農村小學的“主流課程”。我校總結了勞動教育實踐課程的“五落實”保障機制:課時落實、教材落實、師資落實、考核落實和制度落實,確保綜合實踐活動課真正進入學校主流課程。
二、認真研制勞動實踐教育目標
結合我校的實際情況,我們分“年齡特點”和“學科特點”兩個維度,制訂了勞動綜合實踐課教學目標。
(一)按照學生的年齡特點,設定童樂園勞動實踐教育的梯度目標,確保勞動實踐教育循序漸進,螺旋上升。
總目標是:
1.通過“童樂園”勞動實踐活動課與其他課的結合學習,了解和實踐勞動有關的一些知識。掌握簡單的勞動工具的使用。
2.通過各門學科的綜合實踐活動學習,讓學生學會基本的生活自理能力、交往協作能力、觀察分析能力、動手實踐能力以及對知識、技能的綜合運用能力和創新能力在活動并能夠運用學到的理論知識指導實踐操作。
3.能根據自己在勞動中所出現的問題,制定一個小課題研究,并嘗試撰寫研究小論文。
4.通過實踐活動增強學生探索人與自然、人與社會、人與人之間和諧發展的積極性和創新精神,并在實踐活動中培養學生合作學習、共同探索的團隊精神,塑造完善人格,形成對自然的關愛和對社會、對自我的責任感,形成良好的人際關系培養溝通能力。
5.通過綜合實踐活動課與其他課的結合,讓學生深刻體會到綜合實踐活動課的應用廣泛,它與其他學科有不可分割的關系。
分段目標:
低段目標:1.使學生掌握簡單的勞動工具的使用。2.通過實踐活動學習生活與社會中的簡單的常識性知識。3.培B他們熱愛勞動的意識,積極培養學生對生活的好奇心,增強對生活的了解和認識。4.通過數學、語文、音樂、美術、品社課與綜合實踐活動課的結合,使學生初步感受到綜合實踐活動課適合每一門學科。
中段目標:1.培養信息的收集和整理的能力;教給學生一些設計及制作的方法,培養學生的設計及制作的能力。2.學會基本的生活自理能力、交往協作能力、觀察分析能力、動手實踐能力以及對知識、技能的綜合運用能力和創新能力在活動、與他人的合作交往中得到不同程度的提高。3.通過小組合作活動,感受到與他人協作交流的樂趣,培養學生對自己的研究成果有喜悅感和成就感,激發學生對自然對社會的責任感、正義感以及對生活的熱愛。4.在數學、語文、音樂、美術、品社課的基礎上又加入英語、科學兩樣,學生要按要求完成每門課所制定的綜合實踐活動的特定目標。
高段目標:1.以學生為主體,貼近學生生活,運用其所學知識,引導學生進入主動探究知識,親身體驗實踐活動帶來的苦與樂。2.通過實踐活動,激發和培養學生自己發現問題、提出問題、研究問題、解決問題的興趣和能力, 讓學生初步掌握參與社會實踐與調查的方法、信息資料的搜集、分析與處理的方法和研究探索、實驗論證的方法,能寫研究方案,初步學會寫研究報告。3.總目標4(內容詳見上文)。4.通過前面的兩個學段的學習,學生已經深入明白綜合實踐活動的重要性和不可缺少性。
(二)根據各學科的特點,分學科制訂了與學科特點相融合的“童樂園”勞動實踐活動課的教學目標。
融入語文學科特點的勞動實踐活動課教學目標:1.通過各種語文學習對勞動實踐活動產生興趣。2.結合語文學習,觀察大自然,書面與口頭結合表達自己的觀察所得。能不拘形式地寫下見聞、感受和想像,注意表現自己覺得新奇有趣的或印象最深的內容,養成記觀察日記的習慣。3.通過課題小研究,培養學生有目的地搜集資料,應用資料的能力,學會寫簡單的研究報告。4.通過語文綜合實踐活動,逐步掌握基本的生活技能,初步具有認識自我的能力,養成勤奮、積極的生活態度;激發好奇心和求知欲,初步養成從事探究活動的正確態度,發展探究問題的初步能力。理解人與自然不可分割的內在聯系,知道如何保護和改善自然環境,并身體力行。(分段教學目標略)
融入數學學科特點的綜合實踐活動課教學目標:1.認識園地的形狀大小、計算園地周長、面積。2.利用園地現有材料繪制條形、折線統計圖。分析園地的產量、盈虧等情況。3.能運用所學知識進行作物買賣,并自己編制相關的數學應用題。4.能借用學生對園地的熱愛,增加學生學習數學的興趣,通過園地這一具體形象的物體,讓學生更容易掌握抽象的數學內容,感受成功學習的快樂。5.讓學生知道生活當中處處是數學。
三、編制實施《“童樂園”小農藝》校本課程
校本課程的編制是必需的,我們決定編寫《童樂園小農藝》校本課程,目的首先是為了使“童樂園”勞動實踐教育能夠更加系列化,確保持續開展下去,并不斷提高勞動實踐教育的實際效果。其次是為了切實減輕老師指導勞動實踐教育的難度,讓老師們能快樂地指導這門課程,最后,也是為了促進全體教師課程開發能力,在了解、熟悉這門課程的基礎上有自己的發現、自己的獨創。因此,課題組的老師在研究過程中,都十分重視及時把研究成果整理出來,讓更多的老師參考,從容吸引更多的老師加入到課程資源開發的隊伍中來。
勞動與技術教育是素質教育不可缺少的組成部分,是培養21世紀合格人才的有效途徑。早在20世紀80年代,勞動教育就被列入基礎教育的課程表。進入新的世紀,我們對勞動與技術教育在基礎教育中的地位、作用及對人的全面發展、素質提高的價值認識都有了前所未有的覺悟。但由于升學指揮棒的負面影響,學校、家庭不重視甚至輕視勞動與技術教育,導致我們的學生勞動觀念單薄,勞動認識片面,勞動態度消極,勞動習慣不良,勞動技能低下,許多農村孩子,特別是獨生子女,不但不愛勞動,而且輕視勞動,少數學生飯來張口,衣來伸手,進入社會后往往難以獨立生活,“高分低能”現象時有發生。針對這一實際,我校決定加強勞動與技術教育,勞動與技術教育特色項目應運而生,學校開發了《勞動與技術教育》校本課程分冊――《烹飪》,旨在培養學生的實踐能力與創新精神,使學生在真正的身體力行中愛勞動、會勞動、善思考、能創造,通過把勞動技術的教育與道德情感教育緊密結合,促使學生健康和諧個性的養成。
二、烹飪課程開發的理念
在新的基礎教育課程體系中,勞技教育作為綜合實踐活動課程的一個基本組成部分,是小學的一個必修的基礎性學習領域。烹飪課程充分體現了手腦結合、理論與實際操作相結合的原則。在強調其基礎性、探究性、參與性、實踐性等特征的同時,我們尤其要重視理解以下理念,并付諸實施。
1.動腦與動手結合。烹飪領域的學習是以操作為基礎的探究性學習過程,即建立在操作學習基礎上的知識、技能、態度、方法與習慣的綜合性學習。
2.以項目為引導的課堂教學模式。烹飪教學以項目為載體(如:進行一項設計,完成一件產品、一個任務、一樣制作等),先后展開“決定――計劃――實施――檢驗”這一系列教育過程。
3.以學生為中心。這是真正貫徹項目引導教學法精神的核心要素。烹飪教師要扮演另外一種角色,即由原來單純的講授,轉變為學生學習過程中的指導者、建議者。學生的組織形式可以是小組式、伙伴式或個人式。
4.與現實世界緊密結合。課程的設計以當地的經濟、社會和技術發展的大小環境為基本背景,選取其中對學生發展有益、對未來生活有用的內容(如:環保觀念與行為措施)來組織教學。烹飪教學過程中要注意引導學生取之生活、用之生活。
5.學習領域充分開放。烹飪課程其鮮明的生活性、現實性特征要求教學應盡可能走出課堂,走向社會。
三、烹飪課程實踐的措施
烹飪貴在實踐,在黑板上學炒菜,是絕對不能體驗情趣、感悟真知,掌握技術的。要真正實施烹飪教學,必須要有充實的設施設備,才能保證以實踐為主要特征之一的勞技教育特色的健康運作。
加強領導。成立勞技教育研究工作室,建立學校《烹飪》校本課程開發及實施管理領導小組,確定一名分管負責人,把《烹飪》校本課程的開發與推進列入學校的工作計劃,從實際出發,多方面、多途徑組織和實施。根據勞動與技術教育指南,結合本校實際,落實課程計劃。積極、穩妥地組織學校教師和相關人員開發具有本地特色的《烹飪》教育校本課程,使其內容與國家課程、地方課程上相互補充、相得益彰。
編寫教材。我們除了以省編勞技課教材為主要內容組織教學外,還結合學生實際和本地經濟發展實際,根據安全性原則、實踐性原則、遷移性原則、量力性原則、時代性原則、鞏固性原則、綜合性原則。編寫了更加貼近學生生活和地方經濟發展的烹飪教材。
設置課程。根據江蘇省課程設置的要求,我們依據中德合作項目要求開設、開全、開足課時,從地方課程中拿出一節課,每周比我國現行課程計劃多1課時,即每周2節勞技課,且連排,烹飪課3-6年級學生每月到烹飪專用教室實踐一次,實行小組合作、探究式上課,烹飪課是我校學生最受歡迎的課程之一。
培訓師資。為培訓勞動師資,我們一方面選送骨干教師到省勞技師資培訓中心短期進修,一方面立足于校本培訓,學校定期舉行專題知識講座,并以市級課題“學校、家庭、社區力量的整合促進小學勞動技術教育的研究”為核心,定期舉辦勞動教育學術沙龍,編印教師勞動教育論文專集。同時還邀請校外廚師到校對勞技教師進行烹飪指導,我們對教師提出了“專一會二學三”勞技教學基本功要求。近兩年來教師在省級刊物上發表勞技專題論文或獲獎40多篇。烹飪課教學故事《幸福的感覺》發表在中央教科所主辦的《勞動與技術》上。
裝備教室。校內裝備了“三室一廳”(烹飪室、縫紉室、農具室、勞技成果展覽廳),德方資助使得我校的烹飪教室設備日趨完善,走進烹飪教室就如走進具有本地區現代化的家庭廚房,電飯煲、、電冰箱、微波爐、電磁爐、消毒柜等應有具有,學生操作臺由原先的5組增加到10組,滿足了小組教學的需要,學生興趣極高,社會影響極好。
實踐基地,充分挖掘學生豐富的閑暇時間來進行勞動與技術的學習與實踐,“學校學習――家庭實習”將成為勞技學習的主要途徑與方式。學生在烹飪課學到的家常菜回家后自己買菜、洗菜、炒菜,讓辛勞了一天的爸爸、媽媽、爺爺、奶奶歇歇,學生不僅學會了勞動技能,而且逐漸幫持家務、養成孝敬長輩的美德,培養了良好的勞動習慣和勞動品德,體現我校勞技思想的內涵――以勞輔德,以勞增智,以勞強體,以勞溢美。