前言：我們精心挑選了數篇優質生態農業市場研究文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

浙江高效生態農業的生產經營模式

我省各地自然環境與農業生產的方法和過程不同，農業技術經濟發展水平也各有差異。發展高效生態農業，必須從當地實際出發，適應技術進步和資源能源循環利用的要求，認真總結探索有效的生產經營模式。

（1）空間協調模式。在一定的空間范圍內，根據各種不同的自然環境和社會條件，按照農產品的適應性，把農、林、牧、漁等各業生產在平面或立體空間上進行科學搭配和布局，使土地資源在平面和立體方向最大化，使空氣、光能、生物種群等得到充分利用，從而增加農產品生產的載體，優化農業生態環境。具體可分為空間種植模式、空間養殖模式和空間種養模式三種：空間種植模式是根據農作物間的互利共生，建立一個空間上多層次、時間上多序列的產業結構，從而獲得較高的經濟效益和生態效益。如農作物間作、套作和輪作模式等。空間養殖模式是在一定空間內養殖動物的層次配置，或在一定時間內的生產有機配合。常見的有：陸地立體圈養模式（如雞舍上層、豬舍下層、魚池底層）組合、水體立體養殖模式（如鴨上層、魚下層、珠蚌底層）組合。空間種養模式，則是在一定空間內栽培植物與養殖動物按一定方式配置的生產結構。如稻――魚共生組合、稻――鴨共育模式等。

（2）時間利用模式。農業生產具有明顯的季節性。因此，時間也是農業生產的重要資源。時間利用模式根據各種資源、有關農作物和動物的時間節律，采用栽培措施和工程技術等手段，巧用天時，合理利用時間組合和季節更迭，以實現生產項目周年合理搭配，最終獲得效益的最大化。一是時間結合模式。把不同的農作物或同作物的不同品種，按其各自不同的生長時間進行科學合理搭配，使前后茬盡量結合，以便多季多次地生產出產品，發揮土地的最大效用。二是時間輪換模式。根據恢復和提高土壤肥力，防除病蟲雜草危害，提高作物的產量和品質的需要，在一定時期內，對同一田塊按一定順序，逐年輪換種植不同作物的復種方式。如水旱輪作，糧食作物、經濟作物和飼料輪作等模式。三是人工季節調控模式。為利用農產品供應的季節差，通過人工環境控制手段，營造滿足作物（動物）生長發育所需的客觀條件，這樣可以增加特別是在自然條件不適宜的條件下，增加農業產出，保障市場供應。

（3）物質能量循環模式。這是按照生物鏈和能量鏈的流動而設計的生產模式。它根據生態學原理，在一個由生產者、消費者、分解者構成的生產體系內，充分利用生物之間、生物與自然界之間存在的相互依存和相互影響的關系，運用系統內外的能量資源，科學有序地調度，推動包括廢棄物在內的各種物質和能量的經濟轉化，實現農業增值。具體為：一是種植業內部鏈式循環。主要是指在作物及食用菌等生產體系中物質的多向循環利用。如大田作物秸稈、棉籽殼等用作培養食用菌的原料，食用菌產后留下的菌渣和廢物再作大田肥料等。二是養殖業內部鏈式循環。主要利用畜禽養殖中產生的糞便廢棄物，作為其他畜禽、漁業養殖的飼料或營養材料，實現廢物利用良性循環。三是種養業結合鏈式循環。這種循環在種植業和養殖業之間發生。一般有畜禽――漁――作物食用菌循環、禽――畜――漁――果循環等。四是種養沼三結合鏈式循環。利用沼氣厭氧發酵等功能，連接種養有關環節，既產生能源，又實現廢棄物的資源化利用等。

（4）要素集約模式。這種模式是充分考慮土地、勞動、資金、技術、能量等單方要素或多個要素之間在功能和數量上的相互關系，使各要素互利共生、協調發展，提高自我組織能力，增殖自然資源，維持高質效益，形成持續穩定高產的多元化農業。

（5）功能拓展模式。農業具有生產、生態和生活功能。在農產品市場約束日趨嚴重的情況下，要求農業在生產糧食等大宗農產品、滿足社會食品需求的同時，發揮涵養水源、防止洪澇災害、處理有機廢棄物、凈化空氣、提供綠色景觀等美化環境功能，發揮提供農民基本生活保障，增加收入的功能。當前，農業功能拓展最主要的形式，就是依托原有現代農業園區、高效生態農業基地等自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、環保生態的綠色空間，興建一些休閑、娛樂設施，開發“農家樂”游樂活動，突出野趣、樂趣、閑趣，提供科普教育、度假、休憩、游樂、就餐、住宿等服務，提供親近自然、感受農村氣息的休閑觀光場所。

高效生態農業生產經營模式的劃分不是絕對的，而且在實踐中，農業的生產經營模式也不是單一的，而是以某種模式為主導，其他模式兼而有之，優勢互補，混合發展，以達到資源配置最優化、效益最大化。

高效生態農業的推進機制

從浙江實際出發，今后一個時期要著力構筑六大機制，加快建成高效生態農業的產業體系。

（1）大力推行標準化生產，構筑農產品質量安全保障機制。工業生產的最大特點是生產過程的標準化和規范化，產品形態的整齊劃一、產品質量穩定可靠。農產品質量和安全是農業生產的基本要求，也是高效生態農業最重要的屬性。借助工業化理念，保證農產品質量安全，最關鍵的就是要把企業化的質量管理模式引入農業領域，實施標準化生產。一是完善標準化制度。建立一套與名牌產品相適應的質量管理制度和辦法，通過標準化的手段來規范從種子到加工、包裝的全過程，生產出外觀統一、內質良好的優質農產品。積極采用國際標準和國內先進標準，廣泛引進、推廣國際通用的危害分析和關鍵控制技術以及良好的管理規范，鼓勵生產經營者積極爭取相關認證，取得農產品進入國際市場的“入場券”。二是全面建設標準化生產基地。以無公害農產品基地認定、產品認證，有機食品、綠色食品認證為抓手，建立一大批農業標準化生產基地，全面推行標準化模式圖、生產檔案記錄等，形成穩定的農產品質量生產基礎。三是推行農產品市場準入制度。按照布局合理、功能完備、服務便捷的原則，建立健全農產品質量檢測網絡和農業質檢機構，加強對農產品質量全過程的監測，形成政府管理和市場約束的“倒逼”機制，推動農產品質量安全水平提高。

（2）培育創新農業生產經營主體，構筑龍頭帶動機制。高效生態農業的發展，是由生產經營主體的素質和組織形式決定的。我省人多地少，傳統的農戶多，其生產規模小，經營分散，難以與市場對接。必須以組織化、規模化為方向，積極培育龍頭企業、專業合作經濟組織、專業大戶、批發市場等適應產業化要求的新型農業生產經營主體，創新組織形式，一頭對接市場，一頭連接農戶，形成“龍型”的生產經營體系。一是加速土地規模經營。根據“自愿、有償”的原則，依法合理引導土地經營權的有序流轉，擴大農戶經營規模，發展訂單農業，形成集中連片種養的條件，便于基礎設施改善和設施農業發展，吸引資本、技術等要素投入。二是以專業合作組織為載體，引導農戶自主聯合。加強農業合作文化建設，扶持和幫助農民走合作的路子，根據農田、園地、林地等資源優勢和不同的區域生產特點，在相對集中的區域內形成自我管理、自我服務、自我發展的組織形式。三是引導龍頭企業與農戶擴大合作。在大力扶持農業龍頭企業的同時，把重點放在帶動功能的發揮，放在建設與農戶的連接機制上。大力發展“企業+農戶”、“合作社+農戶”、“企業+合作社+農戶”等形式，促進龍頭企業壯大與農民增收相協調，避免企業與民爭利，實現農企互動、優勢互補、產銷對接，形成帶動規范生產、促進農戶增收的組織機制。

（3）加快農技推廣體系建設，構筑農業科技促進機制。科技是高效生態農業發展的根本保證。它不僅包括生產技術，還包括加工、貯運、種子種苗、種養模式等技術，不僅包括技術本身，還包括創新推廣技術的能力。一是要明確技術創新和研發重點。科技開發不應為技術而技術，而要提高有效性、適應性，重點解決生產實際中的重大問題。加快研發與產業發展相適應的先進適用技術和技術模式。加強科技協作攻關，力求在種子種苗、農產品精深加工保鮮、標準化、質量安全、資源綜合利用和生態開發技術等方面取得突破。二是要實行技術研究和應用的對接。生產實際中的技術問題能及時反饋，并得到科研部門的及時響應。科研部門的研究成果能及時得到生產部門的示范和推廣應用，提高轉化率。其中，很重要的是根據農業區域化布局的要求，完善農技推廣和社會化服務體系，提高農技組織及人員素質，創建高效的農技推廣服務平臺。三是要提高農民應用科技的能力。加強農民素質教育和技能培訓，增強專業技能和吸納現代科技的能力，加快農業科技成果的轉化普及。

（4）全方位暢通農產品物流，構筑市場拉動機制。發展高效生態農業，從根本上講要反映市場的需要、體現競爭的要求。因此，必須根據市場經濟規律，發揮市場機制的作用，選定農產品目標市場。一是要加強農產品市場研究。既要系統調查現有農產品市場，詳細了解需求情況，包括需要的品種、數量、檔次和流通渠道等，還要根據經濟社會的發展情況和未來走勢，進行市場方向、營銷策略和銷售渠道研究。二是要大力發展現代市場營銷業。加快農產品批發市場的升級改造，建立以重點農產品批發市場為核心的農產品市場體系，發揮農業龍頭企業、農民專業合作社、農產品行業協會（農產品出口企業協會）和專業大戶的市場營銷作用，積極培育農產品流通、農村經紀人隊伍和營銷大戶，規范農產品流通秩序，降低交易成本，提高流通效率，構建集約化、系統化、市場化程度較高的農產品市場營銷。三是加快農業“走出去”。把開發要素市場與開拓產品市場有效結合起來，充分利用兩種資源、兩個市場，運用資本經營的辦法，把我省的資金、技術、品牌、加工、管理和種子種苗等優勢，與外地的土地、人力、市場等優勢相銜接，在更大范圍、更廣領域、更高層次上促進生產要素的優化配置，在內外市場的共同拉動下，為農業結構調整和產業升級提供動力。

第2篇

眾多的企業已經進入到生態綠色雞蛋，甚至是有機蛋的領域，以德清源為例，根據AC尼爾森2007年1月市場研究結果，德清源生態雞蛋目前在北京品牌雞蛋市場占有率高達71%，是消費者最信賴的雞蛋品牌。成功的原因不僅僅是采用生態農業模式，實現了生態養殖、食品加工、清潔能源、有機肥料、訂單農業、生態種植的循環系統，將每個雞蛋打上來“身份證號碼”，對其品質和來源進行了全程化的監督和管理，蛋殼上就會被標注上各種相關信息，包括生產地址、時間、批號、序列號、質檢員工號、雞舍號、雞籠號及產蛋雞年齡等等。更重要的是具有品牌營銷的意識，從2007年5月1日起，德青源拿出3000萬元在電視、地鐵等媒體上進行廣泛傳播，搶先占領雞蛋品牌的制高點。并結合社區深度推廣教育的活動，加上生態飼養的德清源蛋本身在顏色和口感上與一般雞蛋有明顯差異，使其銷售額從50萬做到了5億。

該公司成立于2000年7月的德青源公司位于京郊延慶縣張山營鎮水峪村，由北京德青源農業科技股份有限公司等6家國內外公司和6個投資人共同投資建設，主要從事工業化蛋雞養殖業。公司每年利用延慶縣生產的玉米2萬噸，占全縣玉米年產量的六分之一。

德青源公司正在投資建設的“德青源養殖生態園”，是目前全國最大的現代化蛋雞養殖場之一。生態園一期工程投資7800萬元，占地138畝，現已建成11棟、總面積1100平米的雞舍，并從國外引進了由電腦控制的檢蛋設備包裝車間，已形成雛雞、蛋雞、肉雞及飼料生產配置的“一條龍”生產線，并開發出“雙黃蛋”等系列產品。目前，生態園存欄美國“海蘭克”蛋雞50萬只，日產雞蛋30萬枚，總產量的80％供應京城和縣內超市，20％供應市內國家機關。 目前又在全國各大中心城市布點，加快擴張速度，如在上海附近不到100公里的區域投資5000萬建立現代化生態化蛋雞基地，建成后將對上海市場進行一次新的生態蛋革命。

根據多年從事生態環保產品的專業機構上海勁釋咨詢研究認為，由于蛋雞養殖較其他豬羊牛等牲畜相比，養殖成本低、養殖周期短、養殖技術不高等特點，高品質生態蛋將作為主流產品，在未來的15年內逐漸替代普通非安全雞蛋，該市場將呈現井噴式發展，其市場前景不亞于當年的奶業和豆奶業的高速成長期，目前德清源是以規模化、集約化、生態化的模式給市場提供安全的高品質雞蛋為主，但是這并不能真正滿足市場的潛在巨大需求，因為這僅僅是基礎需求，因為這些雞蛋還是以工業化圈養的方式飼養的，筆者了解到圈養雞蛋和三洋雞蛋，工業化雞蛋和天然放養雞蛋，吃種植飼料和捕捉野食，在雞蛋的品質方面存在一定的差異。

而急需雞蛋營養的消費者，尤其是嬰幼兒、孕產婦、老人、傷病者、學生、亞健康、營養不良者，需要更安全、更自然、更具有營養的雞蛋。因此對雞生長的環境、飼料、飲水、品種、情緒等方面都有一定的要求，比如以飼養有機雞的區域，方圓30公里內不能有工業污染和化工企業。因此為有機蛋，綠色AA級蛋提供更大的市場機會。

據筆者不完全統計，目前有以下生態、綠色、有機蛋在市場銷售：

圖表略，讀者可到以下地址下載圖表閱讀：

蛋業中的蒙牛何時誕生？

看到如上的表格，可以發現目前該領域，缺少全國性企業，或者強勢品牌，說明該行業總體發展相對初級，市場集中度很低，除了德清源在北京市場擁有較高的市場份額外，其他蛋品牌在當地或一線城市的銷量有限，雖然四川鐵騎力士開發的圣迪樂村有機蛋5元一只自然銷量每天超過1000個，但和上海總體蛋市場日消耗近百萬只相比，可以忽略不計。現在生態有機蛋面臨以下幾個問題：

1、 規模化的問題

由于對環境要求較高，有機蛋形成規模化具有一定難度，筆者認為可以利用農林符合飼養的方式解決以上問題，如承包荒山荒地，種植農作物、果樹和經濟林，放養各類山雞，鵪鶉、特種雞。山雞實現半野生態放養方式，想吃什么就吃什么，樹林作為山雞擋風遮雨棲息場所，雞糞作為肥料滋養果樹林，多余的秸稈可以培養高蛋白質、無菌飼料蛆，綜合開發、循環開發、立體開發，實現規模化、產業化、有機化，解決產量不足的問題，又治理了荒山荒地，形成新的生態旅游靜待你，同時保護了環境，防止水土流失。一舉數得。

2、 品牌生動化的問題

如何讓市場迅速接受1.5元以上的一只的雞蛋，是擺在所有生態蛋企業的一道難題，筆者認為除了像德清源那樣因為拿到風投，可以大規模廣告傳播的模式外，可以以大型社區、高端社區、大型企業、社團機構為基點、以公關活動、新聞事件為引爆點、以賣場、超市為發力點，進行深度推廣，通過現場演示、品嘗試吃、食品安全講座、換購促銷，尤其是制造焦點事件，引起廣大消費者對問題雞蛋的關注，借力打力，進行品牌營銷的突破，如筆者正在協助山東一家有機蛋企業進行市場突圍，因為該機構同時種植有機玫瑰，筆者建議其用有機玫瑰飼養有機蛋，制造產品的差異，開發出有機玫瑰紅山雞蛋，贈送當地500對結婚和生子的新人與家庭，通過聚焦人群，以點帶面，在婚禮喜宴、滿月酒等“聚眾體驗”的模式，結合中國早生貴子、多子多福傳統社會認知。獲得了市場的認可和青睞，正在成為當地的雞蛋領導品牌。

3、 品控管理問題

因為牽涉到從種植、養殖、包裝、倉儲、物流、分銷、終端陳列等環節，有機生態蛋品控成為保證該產業可持續發展的關鍵所在，筆者認為，如果這一緩解沒有完善的話，即便不要規模，也要把品控做好，當年牛奶市場的爆發，值得借鑒，全國的奶牛產的牛奶根本供不應求，所以出現弄虛作假的行為，生態有機蛋作為高價值營養健康食品，也將會出現這一問題，在市場出現爆發之際，一定要頭腦清醒，不能為了規模和眼前的利益，以次充好。同時尋求專業的機構和設備解決一些品控的問題，如利用互聯網、食品回溯系統、量子檢測等方面進行控制，保證產品的高品質和安全性。

4、 人員素質提升

第3篇

1.1幾個概念的辨析

1.1.1生態農業旅游

生態農業旅游即以生態學原則為指南、生態農業建設為基礎，鄉村生態環境為背景，集農業生態文化景觀與環境、農業生產活動與風俗習慣等旅游資源將觀光度假、學習考察、娛樂參與等相結合的一種新型生態旅游活動。它成功讓旅游產品開發形式愈加新穎和豐富，實現了旅游跨產業的發展，并且進一步開拓了農業發展的空間。生態農業旅游適應了“參與性、娛樂性”旅游熱潮，成為現代旅游發展新的經濟增長點。

1.1.2社區參與

1985年，西方學者墨非（Murphy）第一次將社區參與運用于旅游研究，他《旅游：社區方法》一書出版，使社區參與漸漸為全球熟知。1997年6月，世界旅游組織等頒布《關于旅游業的21世紀議程》標志著社區參與旅游研究進入了完善階段。社區參與（Communityparticipation）是指在開展旅游的地區，社區居民能有效地參與社區內旅游的決策、規劃、旅游地環境保護及旅游地社會文化維護等方面的行為及其過程，在保證旅游可持續發展下實現社區的全方位發展，它的主體是社區各居民，客體是社區內發展旅游方面各類事務。通過社區參與，旅游地居民能真正從旅游發展中取得經濟收益，并能夠獲得更多的發展機會，從而使社區居民有歸屬感、認同感，最終實現旅游及社區的可持續發展。

1.2欠發達地區社區參與生態農業旅游模式及層次

1.2.1社區參與生態農業旅游模式的內涵

根據目前中國期刊網上已有的一些研究，欠發達地區生態農業旅游社區參與的內涵可以概括為以下幾點：一是生態農業旅游發生地是在旅游資源較為豐富的鄉村欠發達社區；二是欠發達鄉村社區的生態自然環境、風俗文化等旅游資源保持了原真性；三是在欠發達地區發展生態農業旅游時，保護他們的生態資源和環境一直以可持續發展觀為指導。社區參與是生態農業旅游發展中的一個重要環節，欠發達地區鄉村社區的居民既是該地區生態文化及生態文明的載體，又是始終貫穿于生態農業旅游過程中生態旅游資源及社區文化的忠實保護者、傳承者。社區參與不僅對欠發達地區原真性生態文化和自然資源的保護，讓更多的旅游者能獲得更為真實的生態農業旅游體驗，且社區參與能讓欠發達地區廣大社區居民在開展生態農業旅游中獲得實實在在的經濟收益。因而社區參與對欠發達地區生態農業旅游的發展起到積極的促進作用。

1.2.2社區參與生態農業旅游模式類型及層次

一般情況下，生態農業旅游地開發主體不同，給旅游地社區帶來的效益也會不同。社區參與生態農業旅游開發的模式不同，會對欠發達地區旅游發展的效用也會不一樣。目前，根據地域狀況的不同，生態農業旅游發展的社區參與及其運作也有一些不同的模式。曾艷將社區參與生態農業旅游發展的模式劃分為下面四種類型：一是非政府組織主導模式，它主要由非政府組織對旅游社區的開發進行規劃、指導、監督社區旅游規劃的實施，并進行最后的利益分配，但它不參與利益分配。這種模式特征是旅游發展由非政府組織開發，協調政府和社區關系，保證把旅游經濟收益最大限度的留在社區內，但這種模式在國內很少采用。二是政府主導模式，是由政府主導旅游社區的開發、管理，并對景區景點收益進行統一配置，如“政府+公司+社區組織”模式。該模式是政府、公司、社區組織三方共同參與旅游開發，主導方是政府，但三方都有自己的盈利渠道。這種模式較容易讓政府從中獲取更大的利益，而社區居民難以享受利益收益且承擔其他一些方面影響。三是社區主導模式，是社區作為參與和收益的主體來決定開發的走向并決定最后的利益分配方案。在這種模式下社區參與的程度特別高，且參與的范圍也最廣泛，收益也有很大程度提高。在旅游企業經營管理中，社區廣大居民有監督權和發言權，居民能真正參與旅游企業，如“社區機構+居民+公司”模式。四是公司主導模式，是在政府的宏觀政策引導下公司掌握經營管理權，并進行利益分配，如“政府+公司+農民旅游協會+旅行社”模式。其中公司作為核心參與者，其他幾個參與者與公司彼此配合，共同形成一個統一的運行體系。這四種模式是目前國內外普遍采用的。社區參與生態農業旅游發展大概有初級參與層次、積極參與層次和成熟參與層次三個層次，每一個層次都有自己的特色和適應性，具體見下表。從目前的現狀分析，我國的社區參與旅游模式仍然處于初級或積極參與層次，因此這就需要廣大學者不斷研究，借鑒國外的成功經驗并結合我國的特色，最終構建適合我國的社區參與旅游發展模式。

2南充村社區參與生態農業旅游現狀

2.1龍灣生態旅游區南充村社區現狀

南充村位于具有國家二級保護名貴植物—沉香的培育基地的廣東省羅定市龍灣鎮，南充村距離龍灣鎮中心10公里，距省道荔朱線7公里，距羅定市區約53公里，它是邊遠山區鄉村之一，廣東典型的欠發達地區。該村耕地面積788畝，下轄16個村民小組，人口2354人。改革開放后，結合實際情況大力發展“三高”農業。2003年，南充村建成以“公司+農戶”的綜合開發模式，建成“三高”農業生產基地：即以黃欖、茶葉、龍眼、八角、三華梨、蔬菜、蠶桑種植和仔魚、山地雞養殖等為主。南充村現在不斷推進農業結構調整，大力發展養殖業和新型種植業，推行農業機械化以提高農業生產效率。該村委耕地廣闊平坦，土壤肥沃，水源充足，是糧食主產區。農業結構調整后，該村委大力發展生態農業旅游業，是旅游特色村，效果較好。2005年龍灣生態旅游區被評為“云浮勝景”，2007年南充村評為廣東最美鄉村之一。

2.2南充村生態農業旅游發展現狀

2006年之前，在羅定市龍灣鎮政府的扶持下，南充村開始發展鄉村生態農業旅游。為了進一步發展生態農業旅游，村里成立了生態農業旅游專業合作組，以集體的方式經營生態農業旅游，農民以入股的方式參與合作組并行使管理。2006年，廣州南湖國旅參與其中經營，村合作組與其簽訂合作協議，共同發展南充村的生態農業旅游產業。南湖國旅負責向該村組織和輸送游客，合作組則承擔為游客提供生態農業旅游相關服務。2007年村旅游分成達到8.21萬元，2010年達9.5萬元。目前南充村已經初步建成了以龍灣生態旅游區、特色農家菜和土特產品等農業相關資源為主要載體、以田園觀光、瀑布欣賞、特色餐飲等活動為內容的生態農業旅游休閑園區。2011年南充村接待游客量月7000人次，接待收入近30萬元，南充村已成為羅定市發展生態農業旅游的成功典范。在龍灣鎮政府、南湖國旅和南充村民的共同努力下，該村的交通狀況、環境衛生等基礎設施正在不斷地完善，村民的生活狀況不斷好轉、參與生態農業旅游建設的熱情也不斷地高漲。

2.3南充村社區參與生態農業旅游問題探究

2.3.1社區村民缺乏參與意識，參與程度低

在調查中發現，南充村社區參與全部是龍灣生態旅游區本地村民，他們受教育態度相當低（該村高中學歷以下的村民約占該村總人口的90%左右），部分村民甚至不會說且聽不懂普通話，另外他們對生態農業旅游發展認識不足，不明白自己在旅游環節中作用以及生態農業旅游對他們生產生活的影響，同時村民對生態農業旅游發展政策的知情權與選擇權也沒有足夠的了解，故而對生態農業旅游活動的參與熱情不夠，社區參與大部分只是停留在自發的水平，一般屬于獨家獨戶的家庭分散式經營，這使他們在生態農業旅游活動中所獲得的權利和收益極少。同時村民在參與過程中過分注重了自身經濟收益最大化，對環境及公共資源沒有給予足夠的保護。

2.3.2社區參與機制缺乏

在南充村，目前還沒有建立一個真正的完善的社區參與途徑和渠道，也沒有建立一個專門機構指導社區參與生態農業旅游，在是否要進行生態農業旅游規劃、如何規劃及發展規模等問題方面，村民還是沒有參與權和發言權，基本上都是南充村村委會負責，更不用說在進行某項決策之前開展一些公開的村民咨詢方面的活動。因此南充村居民在龍灣生態旅游區的發展規劃和決策方面基本上沒有起到作用，居民目前還沒有真正參與任何旅游組織形式。現在龍灣生態旅游區的旅游項目以租賃承包的形式委托給廣州南湖國旅，他們作為開發經驗的主體，還沒有把南充村村民吸納到經營決策以內。造成這一狀況的主要原因是龍灣生態旅游區處于欠發達地區，資金、技術處于劣勢，這在客觀上讓社區居民的商業經營權和決策權被剝奪。

2.3.3社區被動參與開發，專業培訓不夠

自2006年廣州南湖國旅參與到龍灣生態旅游區經營以來，南充村生態農業旅游開發一直按照“政府主導基礎建設、企業負責旅游開發”的模式發展。但由于南充村資金不足且觀念較為落后，社區在旅游供給和旅游市場開發方面的參與一直處于被引導被安排的狀態，缺乏主動參與，且南充村社區居民的經營理念也難以滿足旅游市場變化的需求。根據調查發現，南充村專業合作組的組織者—南充村村委會及相關成員對生態農業旅游市場發展的關注度不夠，同時對生態農業旅游產品的創新開發的意識也不強，他們的工作只是接待游客方面，并沒有包括生態農業旅游市場研究方面。在南充村生態農業旅游各項服務中，所有旅游相關服務都是由村民負責，但是村民普遍文化層次不高，幾乎沒有收到過專業接待方面的教育和培訓，因而他們的服務意識不強且服務技能差，這成為了南充村生態農業旅游發展的一大障礙。

2.3.4其他產業體系配套不足，居民旅游收入少

盡管南充村生態農業旅游資源豐富而有特色，但發展水平不高，缺乏其他旅游相關經濟系統配套產業基礎，如沒有南充村地方特色的旅游紀念品供給企業，這阻礙了南充村生態農業旅游向產業化規模化方向發展，更難以滿足現代游客的綜合化的體驗要求。另外，由于南充村龍灣生態旅游景區受到季節降雨量的影響，使景區內瀑布的形成受到很大影響，因而游客在時空分布上邊具有了季節性與集中性，即淡季和旺季。在淡季，旅游消費收入一般不能維持社區旅游發展經營的成本。再者，來南充村進行生態農業旅游的團體游客極少，大部分都是一些零星的散客，他們自帶食品，故游客旅游消費不是很強勁，這對南充村的旅游收入也帶來一定的影響。

3南充村社區參與生態農業旅游模式構建

目前南充村在生態農業旅游活動中，社區居民既是旅游發展的經濟推動者，又是潛在的環境破壞者。為保證實現社區參與、社區社會經濟發展以及生態環境建設等目標，應該建立一種生態農業旅游發展的社區參與模式。

3.1構建社區參與的決策模式

南充村社區的居民是龍灣生態旅游區的真正主人，他們對生態農業旅游的規劃與實施有著一定的發言權和決策權，他們在參與生態農業旅游的決策方面主要包括參與旅游開發與規劃、參與旅游項目的立項和參與商定利益分配方案等。因此地方政府應該成立一個社區管理的專門機構，讓社區居民參與到生態農業旅游發展的決策中來，重視居民對發展旅游提出的意見和建議，使生態農業旅游發展的目標和南充村社區發展的目標有機結合起來。具體而言，社區參與生態農業旅游決策體系包括：一是形成一個能夠保證社區居民參與生態農業旅游經營的決策機制和溝通渠道，并成立一個地方性的由社區參與的旅游行業組織，以協商南充村生態農業旅游規劃與發展的重大事情，并對旅游區一些重大決策可以進行否決制度。二是建立生態農業旅游發展方式的合作機制，從產業經濟學方面看，生態農業旅游社區的產權體系需要進行合理的安排，這對社區參與旅游發展產生極為重要的影響。在產權的制約下，一些旅游項目的開發中社區居民應占有一定的股份，尊重他們的意見并與之協商，盡量形成社區居民自主經營自主管理的機制。三是建立相關問題的磋商制度，在發展生態農業旅游中可能會引發諸如環境惡化等方面問題，因此需要建立一個有效的磋商制度，讓參與生態農業旅游的各方主體能夠從中得到滿意。

3.2構建社區參與的利益分配模式

在生態農業旅游活動過程中，利益分配是社區參與的一個非常重要的內容。在南充村，發展生態農業旅游有政府、企業、社區等各相關利益主體，即使在社區內各村民也會有不同的利益主張。因而有必要建立一個社區參與的利益分配機制，來滿足社區居民的各自利益分配訴求，減少他們之間的矛盾和沖突。南充村社區是作為一個整體參與生態農業旅游發展的，它所追求的是南充村社區居民的共同利益，并不是個別或少數居民的利益。因此，對那些獲利能力強的居民，支持、鼓勵他們直接從事各項旅游活動以參與利益分配，而對那些經營能力相對較差、獲利能力較弱的居民以間接參與的形式從發展生態農業旅游活動中受益，具體做法有：一是直接在相關旅游企業直接就業以獲取勞務收入的方式參與生態農業旅游利益分配；二是由于社區居民是生態環境破壞的最直接受害者，所以以生態補償機制讓他們從全部旅游收入中獲得部分利益補償；三是由于廣州南湖國旅買斷了龍灣生態旅游區若干年的經營權，為保障南充村居民的利益，可以讓他們自愿投資入股南湖國旅以獲得股息收入。

3.3構建社區參與的環境保護模式

龍灣生態旅游區是南充村居民長期生活和工作的場所，因此環境的保護對居民有著特別重要的意義。在社區居民參與生態農業旅游開發中，要不斷地強化他們環境保護意識，使他們由原來對保護環境的漠不關心轉變為主動參與環境建設和保護。在經濟利益的驅使下，他們普遍認識到自己的利益來源于旅游的發展，而良好的自然環境是發展生態農業旅游的一個最為重要的條件，環境保護的好，他們的利益就能得到保障，因此社區就會形成一個環境保護的氛圍。社區參與生態環境保護具體有：一是將生態農業旅游項目和南充村居民的經濟發展兩者結合起來，引導他們在脫貧致富過程中對生態資源予以保護；二是改變南充村居民以往那種資源消耗方式，在生態農業旅游活動的帶動下，形成一種環保型的生活方式，使社區發展與環境保護朝著有利方向前進；三是調動廣大旅游者融入到南充村環境治理中，最大限度地發動他們和社區居民一起參與環境保護。在南充村社區居民參與保護環境的同時，也要提高他們對自己社區文化的認識和保護，建立一個合理的開發模式以實現本社區傳統文化旅游資源的創新和發展。

3.4構建社區參與的技能培訓模式

前面說過，南充村居民基本上都是本地土生土長的農民，他們對旅游的知識及相關的服務技能特別欠缺，因此在鼓勵、扶持他們參與生態農業旅游發展之前，有必要對他們進行簡單的旅游專業知識和相關服務方面的培訓，主要包括家庭旅館服務、景區景點導游接待與講解、生態農業旅游市場開拓等方面內容，努力使社區每一位參與生態農業旅游發展的居民至少掌握一門專項的旅游服務技能，使他們在參與旅游過程中能體現自身的價值。這項培訓工作應該有南充村村委會及上級政府牽頭，對那些參與生態農業旅游的居民進行環境保護方面的宣傳和教育以提高認識，讓他們認清生態農業旅游可持續發展的重要性。具體方式可采取村村通廣播、縣級廣播電視節目以及宣傳資料等，突出生態農業旅游中的環境保護意識，讓他們自覺的、主動的形成環境保護的觀念。同時，也要加強對南充村社區參與的相關旅游管理人員的能力培養，他們的素質會直接影響社區參與的質量。技能培訓的具體方式是：充分利用羅定職業技術學院和羅定中專等師資力量，對社區居民進行在職培訓、舉辦講座、專業討論等，幫助他們提高管理和服務水平，使他們適應生態農業旅游的發展，最終社區發展與環境保護雙贏的目標實現。

4結論與展望