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美章網(wǎng) 精品范文 茶葉營銷的策略范文

茶葉營銷的策略范文

前言:我們精心挑選了數(shù)篇優(yōu)質(zhì)茶葉營銷的策略文章,供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發(fā),助您在寫作的道路上更上一層樓。

茶葉營銷的策略

第1篇

打造茶葉網(wǎng)銷品牌四要素

基于對當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)營銷的變革趨勢認(rèn)知,茶企還需貼合社會(huì)化媒體的運(yùn)作特性打造茶葉網(wǎng)銷品牌,以一系列要素及其關(guān)系來闡明網(wǎng)銷成功的商業(yè)邏輯。

“名正才能言順"。對于品牌茶企來說已經(jīng)依靠好的產(chǎn)品和服務(wù)贏得市場,但是對于尚不知名的茶企來說,如果不能在名稱上體現(xiàn)賣點(diǎn),就無法占據(jù)客戶的心智,給客戶留下深刻的印象。過去很多茶企喜歡“附庸風(fēng)雅",起一個(gè)極有文化品味的品牌名稱,容易讓消費(fèi)者云里霧里,因?yàn)樵谛畔⒎簽E的市場上,各種各樣的廣告和信息不停地進(jìn)入消費(fèi)者的腦子,如果客戶不能一眼識(shí)別出,不能很快記住,就會(huì)被遺忘、被拋棄。

一眼看出“價(jià)值點(diǎn)"。對于成長型的中小茶企來說,要想在網(wǎng)絡(luò)市場上把握先機(jī),就必須擁有一個(gè)簡單獨(dú)到的概念,一個(gè)茶葉品牌專屬的概念,一個(gè)其他茶葉品牌還沒有用過的概念。從茶品的特性、優(yōu)點(diǎn)提煉出對客戶最有價(jià)值的買點(diǎn),這樣的表達(dá)更易被客戶所理解和接受。茶葉產(chǎn)品有了一個(gè)鮮明的概念,客戶經(jīng)過產(chǎn)品體驗(yàn)之后,認(rèn)同了產(chǎn)品給他們帶來的價(jià)值,口碑營銷的實(shí)施也就有了著力點(diǎn)。

讓茶葉“時(shí)尚"起來。根據(jù)對熱衷網(wǎng)購人群的分析,網(wǎng)購茶葉的主流消費(fèi)人群以20~35歲的年輕白領(lǐng)為主,為此首先要擺脫茶葉固有的“地方土特產(chǎn)"形象。已有一批先知先覺的茶葉網(wǎng)商,其網(wǎng)銷茶品形象已經(jīng)脫離了地方名茶既有的傳統(tǒng)印象,轉(zhuǎn)而向個(gè)性、時(shí)尚的質(zhì)感靠攏,采用色彩豐富的外包裝如造型奇特的三角形茶罐、尼龍立體三角茶包等。

茶品網(wǎng)站要夠“專業(yè)"。不同定位的茶葉品牌,網(wǎng)站風(fēng)格也不盡相同。首先,茶葉網(wǎng)站建設(shè)應(yīng)該增加更多的文字,適當(dāng)?shù)靥砑訄D片、動(dòng)畫,因?yàn)樗阉饕娑际且晕淖譃橹鳌F浯危⑷敫嗟牟枞~元素信息,如品鑒方法、行業(yè)新聞、茶葉文化、茶與健康、茶藝茶道、茶具知識(shí)、茶農(nóng)服務(wù)等,更多的為消費(fèi)者提供有關(guān)茶葉相關(guān)的知識(shí),激發(fā)購買欲望。最后,需提高網(wǎng)絡(luò)銷售的信用度,這也是茶葉網(wǎng)銷最關(guān)鍵的一點(diǎn),將信用認(rèn)證手續(xù)辦理齊全,以提高可信度。

茶葉網(wǎng)銷的“四度"營銷策略

(小貼士)茶葉產(chǎn)品的恐怖營銷用“放大鏡"來放大劣質(zhì)茶葉的問題,讓消費(fèi)者通過親眼所見的事實(shí)、對比分析的數(shù)據(jù)、視覺感受與體驗(yàn)來說服自己,強(qiáng)化記憶,加深印象,影響消費(fèi)者選擇傾向。

在眾多茶葉品牌拼命鼓吹賣茶葉就是賣茶文化的混沌茶葉營銷時(shí)代,在中國茶企從粗獷式的網(wǎng)絡(luò)銷售向精細(xì)化的口碑營銷轉(zhuǎn)型時(shí)期,作為一家有志于打造令消費(fèi)者滿意并形成品牌忠誠的茶企,該如何另辟蹊徑,構(gòu)建全方位網(wǎng)絡(luò)營銷模式呢?一個(gè)相對完整的茶葉網(wǎng)絡(luò)體驗(yàn)營銷策略至少需要從“客戶參與度"、“價(jià)值差異度"、“產(chǎn)品關(guān)注度"、“品牌知名度"這四個(gè)角度來構(gòu)建,我們稱之為“茶葉網(wǎng)銷的四度營銷策略"。

免費(fèi)體驗(yàn)提高客戶參與度

網(wǎng)絡(luò)只能傳遞茶葉產(chǎn)品的圖片和介紹文字,而茶品的好壞要品嘗過才知道,消費(fèi)者在缺少口感體驗(yàn)的前提下不會(huì)貿(mào)然下單,這是制約茶葉網(wǎng)上銷售的主要障礙。正所謂“舍不得孩子套不著狼",免費(fèi)品嘗在傳統(tǒng)茶葉渠道取得很好的效果,網(wǎng)上銷售照樣可以效仿。廈門尚客茶品上線第一個(gè)月就免費(fèi)送出了4萬份體驗(yàn)包,體驗(yàn)活動(dòng)持續(xù)了很長一段時(shí)間,尚客茶品由此很快便獲得了第一批回頭客并立足市場。進(jìn)行此類活動(dòng)需要注意的是,茶企要研究客戶的飲食、飲茶習(xí)慣,針對目標(biāo)客戶進(jìn)行派送。但是線上派送產(chǎn)生的物流費(fèi)用需要客戶自己承擔(dān),這樣也可以進(jìn)一步篩選出目標(biāo)客戶。免品活動(dòng)可在網(wǎng)店開張或者新茶上市時(shí)推出,以讓更多的人加入到體驗(yàn)行列之中,培養(yǎng)潛在消費(fèi)群體。

恐怖營銷提高價(jià)值差異度

傳統(tǒng)的茶葉制作工藝不能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對食品安全和衛(wèi)生的需求,從我國茶葉出口受阻及年輕消費(fèi)者不喜歡飲茶就可見一斑。不過對于我國茶企來說,越是問題嚴(yán)重的領(lǐng)域存在的機(jī)會(huì)就越大。琥珀金茶正是抓住這個(gè)機(jī)遇并成功實(shí)踐了恐怖營銷策略。在這家企業(yè)的網(wǎng)站上,他們把傳統(tǒng)湖南黑茶和琥珀金茶的制作工藝做了詳細(xì)的對比展示,當(dāng)消費(fèi)者通過視頻看到兩種產(chǎn)品的生產(chǎn)流程之后,選擇傾向自然會(huì)發(fā)生變化。茶葉產(chǎn)品的恐怖營銷還有很多文章可做,比如農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)、茶葉產(chǎn)區(qū)、茶葉種植管理等,只要應(yīng)用數(shù)字技術(shù)在網(wǎng)絡(luò)上讓消費(fèi)者知道優(yōu)質(zhì)茶葉與劣質(zhì)茶葉的區(qū)別,知道劣質(zhì)茶葉帶來的危害,用“放大鏡"來放大劣質(zhì)茶葉的問題,通過親眼所見的事實(shí)、對比分析的數(shù)據(jù)、視覺感受與體驗(yàn),讓消費(fèi)者自己說服自己,強(qiáng)化記憶,加深印象。

異業(yè)聯(lián)盟提高產(chǎn)品關(guān)注度

所謂的異業(yè)聯(lián)盟是指企業(yè)聯(lián)合其它行業(yè)的商家,在特定的活動(dòng)中把自己的產(chǎn)品銷售出去。正如前文提到的免品活動(dòng),茶企可以和具有同樣目標(biāo)客戶群體的機(jī)構(gòu)合作,如團(tuán)購網(wǎng)站、品牌汽車俱樂部、高端交友網(wǎng)站等,與發(fā)起團(tuán)購的商家捆綁合作或向這些機(jī)構(gòu)的收費(fèi)會(huì)員派發(fā)體驗(yàn)產(chǎn)品。八馬茶葉廈門某經(jīng)銷商就很好地結(jié)合了團(tuán)購網(wǎng)站的銷售模式,在短短半年時(shí)間內(nèi)讓網(wǎng)上茶葉銷量超越門店銷量,并保持至今。他們選擇了知名度較高的10多個(gè)團(tuán)購網(wǎng)站長期合作,180克特殊包裝的八馬茶葉作為銷量少、利潤高的冷門團(tuán)購產(chǎn)品的贈(zèng)品贈(zèng)送給消費(fèi)者,實(shí)際上是參與團(tuán)購的商家以較低的價(jià)格購買了該產(chǎn)品。八馬茶葉較大的影響力有效彌補(bǔ)了團(tuán)購產(chǎn)品知名度低的不足,多家網(wǎng)站、多家品牌的捆綁銷售推廣,更進(jìn)一步提高了消費(fèi)者對八馬產(chǎn)品關(guān)注度,在這種模式下實(shí)現(xiàn)雙贏。在實(shí)施異業(yè)聯(lián)盟之前,茶企至少要理清這三個(gè)問題:我們的產(chǎn)品為什么能讓合作伙伴的客戶受益,合作伙伴為什么相信我們的產(chǎn)品能幫助他們的客戶,合作伙伴能從“轉(zhuǎn)介紹"當(dāng)中得到什么好處。理清以上三個(gè)問題,茶企也就具備了實(shí)現(xiàn)合作共贏的基礎(chǔ)。

病毒營銷提高品牌知名度

第2篇

茶葉市場特性

產(chǎn)品多樣性 中國是茶葉有發(fā)源地,茶區(qū)分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最。現(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分;現(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分。并且,各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異,如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南(北)烏龍茶與臺(tái)灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。此外,眾多名優(yōu)、特種茶是特定區(qū)域自然與人文因素結(jié)合的產(chǎn)物,具有明顯的原產(chǎn)地域特征,如龍井茶屬于浙江、碧螺春屬于江蘇、猴魁只屬于安徽的黃山太平。茶葉產(chǎn)品的多樣性為茶葉企業(yè)實(shí)施產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品線延伸及差異化營銷,提供了強(qiáng)有力的資源保障。

價(jià)格模糊性自20世紀(jì)80年代中期茶葉產(chǎn)銷政策放開以來(除邊銷茶外),企業(yè)擁有充分的價(jià)格自,茶葉價(jià)格幾經(jīng)起落,至今仍然波動(dòng)難測。在當(dāng)前茶葉市場供過于求,國際市場疲軟及非關(guān)稅壁壘苛刻的狀況下,茶葉價(jià)格的市場變數(shù)增大。由于我國茶葉質(zhì)量缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一規(guī)范,高品茶的質(zhì)量級(jí)別較為混亂,售價(jià)較為模糊。面向渠道經(jīng)銷銷商的出廠價(jià)、批發(fā)價(jià)尚能保持相對穩(wěn)定,而面對消費(fèi)者的零售價(jià),往往隨意訂價(jià)、茶價(jià)畸高或是價(jià)質(zhì)不符,消費(fèi)者無從判斷商品茶的真正價(jià)值及真實(shí)價(jià)位。因此,破壞茶葉價(jià)格的模糊性,保持價(jià)格誠信及訂價(jià)透明度,是深入發(fā)掘茶葉市場潛力的重要途徑。

通路波動(dòng)性 隨著茶葉流通體制的變革,原有的茶葉供俏主渠道受到削弱或解體,當(dāng)前茶葉市場正處于舊渠道消解與新渠道重建的轉(zhuǎn)型之中。從而,市場通路及分銷網(wǎng)絡(luò)較為脆弱、波動(dòng),物流成本和終端費(fèi)用過高。商品茶具有農(nóng)產(chǎn)品和食品的雙重特性,產(chǎn)品的特殊性決定了茶葉市場開發(fā)及通路建設(shè)的差異和難度。實(shí)際操作中,市場通路建設(shè)應(yīng)根據(jù)自身商品茶的銷售特點(diǎn),尋求對接市場的最佳切入點(diǎn),探索切實(shí)可行、經(jīng)濟(jì)高效的營銷組合方案,旨在建立通路穩(wěn)定、銷售暢旺、資金安全、運(yùn)行商效的分銷網(wǎng)絡(luò)。

品牌可塑性 目前,商品茶質(zhì)量良莠不齊,價(jià)格缺乏誠信,茶葉品牌過少,消費(fèi)者對商品茶的質(zhì)量和價(jià)格,往往是無所適從、一頭霧水,無法判斷產(chǎn)品的真?zhèn)巍?yōu)劣和真實(shí)價(jià)位。品牌是商品質(zhì)量、價(jià)格的信譽(yù)保證,消費(fèi)者正逐漸對品牌茶葉表示認(rèn)同和信賴,市場期待著更多茶葉品牌的涌現(xiàn)。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、品牌意識(shí)淡薄,知識(shí)產(chǎn)權(quán)(專利、版權(quán)、商標(biāo))方面投入不足,導(dǎo)致茶葉市場運(yùn)營不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定,消費(fèi)者購買力受阻,從而制約了茶葉市場的深度拓展。成長中的國內(nèi)市場和一體化的國際市場,對茶葉品牌培育而言,既是市場需求又是發(fā)展契機(jī),我國茶葉品牌從無到有、從小到大,具有極強(qiáng)的可塑性。加入WTO之后的我國茶葉經(jīng)濟(jì),愈加體現(xiàn)出品牌建設(shè)的緊迫性和重要性,茶葉企業(yè)應(yīng)制定切實(shí)可行的品牌發(fā)展策略和計(jì)劃,以良好的品牌形象與激烈的市場競爭。

包裝茶盈利性 包裝茶增值空間大、盈利性強(qiáng),是茶葉品牌塑造的主要載體之一。品牌包裝茶的開發(fā)商機(jī),為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。市場的定位與細(xì)分要求茶葉包裝應(yīng)符合現(xiàn)代消費(fèi)理念的變化,從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機(jī)。茶葉包裝應(yīng)在堅(jiān)持中國特色的同時(shí),重視與國際包裝慣例接軌,茶葉包裝應(yīng)的選材、款式、規(guī)格、圖文、標(biāo)注等內(nèi)容須符合進(jìn)口國的法律規(guī)定、文化特點(diǎn)及消費(fèi)習(xí)慣,以促進(jìn)中國茶葉獲取更高的國際市場份額和經(jīng)濟(jì)效益。

茶葉營銷策略

品牌塑造策略 品牌塑造的內(nèi)容涵蓋標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量體系的艱澀,識(shí)產(chǎn)權(quán)的管理以及品牌形象的定位和推廣等。

茶葉標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量體系建設(shè):從茶園管理、原料供給、茶葉加工、包裝及貯運(yùn)等方面,實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)的全程標(biāo)準(zhǔn)化。根據(jù)茶葉產(chǎn)品定位及特點(diǎn),申報(bào)無公害茶、綠色食品茶或機(jī)茶等相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證,辦理衛(wèi)生許可證、出口茶葉企業(yè)衛(wèi)生注冊等。建立HACCP質(zhì)量安全控制體系,實(shí)施ISO9000質(zhì)量體系及QS質(zhì)量安全認(rèn)證等。

知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理:區(qū)分茶葉原產(chǎn)地、產(chǎn)品名稱、注冊商標(biāo)、證明商標(biāo)之間的關(guān)系,加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理與保護(hù)。申辦馳名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品、國家質(zhì)量免檢產(chǎn)品、原產(chǎn)地域保護(hù)、產(chǎn)品商標(biāo)注冊(包括母子品牌、品類及商品專用標(biāo)識(shí)等)、產(chǎn)品或包裝專利等。

品牌形象的定位及宣傳推廣:茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場營銷需求,進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位,保持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn),加強(qiáng)社會(huì)協(xié)作、分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示;并通過廣播電視、平面媒體(報(bào)刊)、戶外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會(huì)和茶葉節(jié)等途經(jīng),針對性地宣傳推廣茶葉品牌。

市場分銷策略 (1)分銷模式:廠商直銷、區(qū)域、省級(jí)直銷與市縣結(jié)合,跨區(qū)域綜合市場批發(fā)、區(qū)域與市場批發(fā)結(jié)合,買斷包銷等。(2)經(jīng)銷產(chǎn)形態(tài):中間商(批發(fā)商)是指食品、土產(chǎn)、茶葉公周以及經(jīng)營茶葉的綜合性公司(含一批、二批);銷售終端(零售商)包括綜合賣場、超市、便利店、食雜店、茶葉專營店(茶莊、茶樓)等。由于商品茶質(zhì)量的特殊性,一般不提倡管理繁瑣、紛爭較多的代銷制,而采用鋪貨支持的經(jīng)銷制。(3)經(jīng)銷商管理:加強(qiáng)市場網(wǎng)絡(luò)、銷售終端的維護(hù)與開發(fā),充分發(fā)揮市場通路的平臺(tái)作用。通過終端行動(dòng)管理系統(tǒng)(專人定責(zé))、出貨速度控制(鋪貨率)、客戶銷售及貨款預(yù)警管理(回款率)等形式,監(jiān)督管理經(jīng)銷商的業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài),防止經(jīng)銷商通路崩盤而造成銷貨款損失。

商品茶價(jià)格策略 價(jià)格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對固定,禮品饋贈(zèng)比例很大,價(jià)格彈性小,從而訂價(jià)較高,以保持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費(fèi)品,價(jià)格彈性大,應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷、走量為主的訂價(jià)原則,追求批量化的規(guī)模效益。

第3篇

電子商務(wù)時(shí)代的到來孕育著無限商機(jī),利用電商可大大提高知名度、提高銷量、擴(kuò)大市場份額。茶葉電子商務(wù)就是將茶葉的銷售應(yīng)用到電子商務(wù)中,在互聯(lián)網(wǎng)上完成對茶葉的出售、購買和網(wǎng)絡(luò)宣傳等一系列過程。

中國茶葉種類眾多,歷史上僅名茶就有200多種,作為眾多名茶中的一種,舒城小蘭花如何在激烈的電商競爭中尋求自身的發(fā)展之路,是亟需考慮的問題。因此,研究舒城小蘭花的電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀,并給出正確的電子商務(wù)營銷建議,不僅可以為舒城小蘭花市場的進(jìn)一步拓展找到突破口,而且可以對其他處于發(fā)展困境的地方茶葉的電商發(fā)展提供寶貴借鑒建議。

二、關(guān)于舒城小蘭花電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.?子商務(wù)交易規(guī)模較小,但有巨大的發(fā)展?jié)摿?/p>

舒城小蘭花作為一種地方茶葉,以其“伴幽蘭而生,汲蘭香而成”這一特點(diǎn)享譽(yù)大江南北,且有著深厚的文化底蘊(yùn)。截止2015年12月,舒城縣已建成小蘭花茶園7.3萬畝,年均銷售干茶2350噸,同比增長5%。可以看出,舒城小蘭花的總體交易量較大,且其銷量在不斷增長。但是,得關(guān)注的是,舒城小蘭花的線上銷售占銷售總量的10%不到,網(wǎng)絡(luò)銷售份額較小。探究原因,一方面,是由于舒城小蘭花產(chǎn)地多為偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),如曉天鎮(zhèn)、河棚鎮(zhèn)等,物流設(shè)施的不完善阻礙了電子商務(wù)的發(fā)展;另一方面,大部分茶葉企業(yè)和茶葉商家沒有認(rèn)識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)線上虛擬交易的重要性,有的茶葉商家雖然建立了自己的線上商店,但是因?yàn)槠湫麄鞣绞竭^于單一等原因?qū)е率娉切√m花的交易規(guī)模不容樂觀。

截止2015年12月,我國已有將近7億的網(wǎng)民,其中大約1億的消費(fèi)者都有過網(wǎng)購。隨著互聯(lián)網(wǎng)的人群覆蓋率越來越大,發(fā)展茶葉電子商務(wù)有著巨大的市場發(fā)展?jié)摿Α4送猓?0、90后年輕人將成為未來茶飲的主要消費(fèi)者,會(huì)更容易接受電子商務(wù)這種茶葉銷售平臺(tái)。雖然現(xiàn)在茶葉電子商務(wù)發(fā)展形勢不容樂觀,但從長遠(yuǎn)考慮,茶葉電商的未來發(fā)展前景一片大好。

2.電子商務(wù)平臺(tái)更注重對茶葉的自身銷售,忽視茶文化的宣傳

據(jù)安徽省六安市舒城縣政府統(tǒng)計(jì),全縣現(xiàn)有經(jīng)營舒城小蘭花的電商一百多個(gè),銷售額達(dá)100萬的商家更是有十幾個(gè),此中舒綠茶業(yè)有限公司為中國百強(qiáng)企業(yè)和安徽省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),安徽蘭花茶葉公司、東方茶葉公司等6家為市級(jí)龍頭企業(yè)。但是,電商平臺(tái)下舒城小蘭花的銷售更注重的是對茶葉自身品質(zhì)的銷售,注重宣傳舒城小蘭花文化宣傳的企業(yè)不到5家。通過實(shí)地的調(diào)查走訪,有63%的消費(fèi)者表示在網(wǎng)上購買中高檔的茶葉時(shí),會(huì)同時(shí)考慮到茶品質(zhì)和茶文化這兩種因素,如果茶葉脫離了我國古老的茶葉文化,那么也很難激起消費(fèi)者的購買欲望。舒城小蘭花的電子商務(wù)發(fā)展程度緩慢的原因之一便是過度看重茶葉銷售的眼前利益,忽視了對茶文化的宣傳。這在一定程度上影響了舒城小蘭花“走出安徽、走進(jìn)全國”的品牌戰(zhàn)略。

3.電子商務(wù)營銷市場缺乏秩序,茶葉質(zhì)量價(jià)格層次不齊

電子商務(wù)營銷作為新型的營銷方式,具有快捷性、低成本性和大眾性等特點(diǎn),被越來越多的茶葉企業(yè)應(yīng)用。然而,我國的電子商務(wù)尚處在起步階段,雖然取得了一定的成就,但是不能忽視一些存在的問題。在規(guī)制層面,我國電子商務(wù)平臺(tái)缺乏相關(guān)完善的法律法規(guī),導(dǎo)致一些企業(yè)和消費(fèi)者“無法可依”;在道德層面,我國企業(yè)社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng),有個(gè)別企業(yè)為了獲取經(jīng)濟(jì)利益,銷售假冒偽劣產(chǎn)品和抬高商品價(jià)格。同時(shí),顧客在電商交易中也存在著防范意識(shí)和維權(quán)意識(shí)不強(qiáng)等等問題。

現(xiàn)階段,企業(yè)和消費(fèi)者存在一定的信息不對稱。電商平臺(tái)對舒城小蘭花品質(zhì)的劃分十分模糊,因?yàn)槠淦焚|(zhì)和價(jià)格的差異不僅體現(xiàn)在采摘時(shí)節(jié)和采摘大小上,還與其制作工藝密切相關(guān),導(dǎo)致很多茶企將質(zhì)量較差的小蘭花冒充明前茶、雨前茶等。舒城小蘭花的電商營銷市場缺乏秩序,沒有將茶葉的標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化并傳遞給顧客,使消費(fèi)者的切身權(quán)利受到損害。

三、針對舒城小蘭花電子商務(wù)發(fā)展問題的建議

1.改變單一營銷方式,采取多樣化電商營銷方式

通過對經(jīng)營舒城小蘭花的茶葉企業(yè)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),90%的舒城小蘭花茶葉都是通過線下渠道進(jìn)行銷售,傳統(tǒng)的銷售在舒城小蘭花的銷售方式中占據(jù)主導(dǎo)地位。線下銷售不僅涉及到舒城縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶葉專賣店(包括萬佛山、萬佛湖等旅游景點(diǎn)的實(shí)體店),還至舒城縣以外的地方,如合肥市、蚌埠市等地,已經(jīng)形成了較為健全的線下營銷模式。在電商發(fā)展的大背景下,舒城小蘭花的營銷模式要通過創(chuàng)新來提高營銷水平和拓展消費(fèi)市場,在傳統(tǒng)線下營銷與新興線上營銷相結(jié)合的網(wǎng)絡(luò)營銷下來進(jìn)行互動(dòng)營銷、差異化營銷和整合營銷,這些則是茶葉營銷的新出路。

針對舒城小蘭花銷售平臺(tái)單一的情況,一方面,可以通過阿里巴巴這樣的綜合型電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行銷售。另一方面,舒城小蘭花在發(fā)展中也要尋找更加專業(yè)的茶葉電商平臺(tái),如茶多網(wǎng)等。權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,2015年阿里巴巴平臺(tái)茶葉成交額為34.16億元,針對消費(fèi)者網(wǎng)上消費(fèi)數(shù)據(jù)來看,茶葉在農(nóng)產(chǎn)品中的銷量最高,其銷售金額達(dá)到722萬元/天。由此可見,綜合型電子商務(wù)平臺(tái)有著不可忽視的消費(fèi)市場。同時(shí),隨著人們對茶葉品質(zhì)要求的提高和對需求的專注,一些消費(fèi)者購買茶葉開始尋找專業(yè)的商城,在舒城小蘭花實(shí)際的營銷推廣中,還可通過專門網(wǎng)站、搜索引擎、微信公眾號(hào)、QQ和微博等諸多方式進(jìn)行促銷,進(jìn)一步拓展?fàn)I銷方式。

2.結(jié)合地方茶葉文化優(yōu)勢,打造特色營銷策略

針對舒城小蘭花的電子商務(wù)營銷,一方面可以對舒城小蘭花的成分、保健功效,生長環(huán)境、采摘制作方法等進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳,讓更多的顧客充分了解舒城小蘭花,增強(qiáng)對舒城小蘭花的認(rèn)知度;另一方面,重點(diǎn)突出舒城小蘭花的茶歷史文化,比如利用詩句中的“伴幽蘭而生,汲蘭香而成”對舒城小蘭花的贊美進(jìn)行推廣,展現(xiàn)舒城小蘭花背后的歷史內(nèi)涵。此外,茶葉企業(yè)要積極利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行熱點(diǎn)事件的重點(diǎn)宣傳,比如對在舒茶鎮(zhèn)九一六文化廣場舉辦的六安茶谷開茶節(jié)等系列活動(dòng)報(bào)導(dǎo)等,通過互聯(lián)網(wǎng)對這些地方進(jìn)行宣傳推廣,可進(jìn)一步提升舒城小蘭花的知名度。舒城小蘭花還有著近現(xiàn)代的歷史文化,不少偉人名人就曾視察、拜訪過舒城小蘭花的原產(chǎn)地,這些都可以作為電商宣傳的重要突破點(diǎn)。

3.完善電商市場法律法規(guī),規(guī)范茶葉電商市場

隨著電子商務(wù)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,相關(guān)法律法規(guī)也在不斷地得到完善,但是具體到地方茶葉時(shí)就有所欠缺。相關(guān)政府部門應(yīng)建立健全有關(guān)舒城小蘭花茶葉的法律法規(guī),形成完整的監(jiān)管流程,將市場準(zhǔn)入、網(wǎng)絡(luò)不正常競爭、信用體系、消費(fèi)者維權(quán)等納入立法。對于不合法經(jīng)營及干擾茶葉市場正常秩序的茶葉企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)懲,提高市場準(zhǔn)入門檻,規(guī)范電商相關(guān)主體行為,促進(jìn)茶葉電商市場的規(guī)范化運(yùn)行。同時(shí),安徽省茶葉協(xié)會(huì)、六安市本地有影響力茶葉銷售企業(yè)(舒綠茶業(yè)、安徽蘭花茶葉公司等)也應(yīng)該主動(dòng)的承擔(dān),制定舒城小蘭花品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)流程等等,以促進(jìn)地方茶葉更好的發(fā)展。

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