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第1篇

關鍵詞：ISO9001質量管理體系；旅游景區；景區管理

中圖分類號：U472.32 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）03-0-02

一、廣西旅游景區現狀

《國務院關于加快發展旅游業的意見》(國發[2009]41號)要求把旅游業培育成國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾滿意的現代服務業。旅游景區做為旅游業發展的基本要素，是吸引游客的首要因素，旅游景區的服務優劣直接影響游客滿意度，因此旅游景區的質量管理是保證旅游業發展的重要根基性因素。

表1 廣西、全國景區分布情況一覽表

廣西旅游景區的分布如表1，可看出廣西4A和3A旅游景區在全國旅游景區的占有量為10%左右，5A和2A級景區的數量較少。廣西近些年逐漸從旅游大省向旅游強省跨越式發展，廣西旅游市場所占市場份額。在廣西166家2A級以上景區中，35家通過了ISO9001質量管理體系，基本為4A級和5A級景區。在貫標認證的旅游景區中，“世外桃源”景區率先通過了ISO9001質量管理體系。

二、旅游景區實施ISO9001質量管理體系的競爭優勢

1987年3月首次頒布了ISO9000族標準，QMS認證制度開始在全世界各國范圍內得到普遍推行。先后經歷了ISO90001：1994、ISO90001：2000和ISO90001：2008三個版本，它是全球第一個質量管理標準體系，也是迄今為止世界上最成熟的質量管理框架，目前全球有161個國家/地區的超過75萬家組織正在使用這一框架，每年以較高的速度增長。

ISO9001質量管理體系最早應用于工業企業，最廣泛的應用于工業企業，逐漸延伸到財務、醫院、學校、環保、旅游和服務等行業，旅游景區實施ISO9001質量管理體系最早始于年黃山景區。筆者通過廣西世外桃源等景區實施ISO9001質量管理體系實踐的深入剖析認為旅游景區貫標認證ISO9001質量管理體系是取得競爭優勢的新增長點。旅游景區貫標認證ISO9001質量管理體系不僅有利于樹立品牌，更重要的是可以內強管理，表象于游客的滿意度的增強。

1. ISO9001質量認證有利于旅游景區塑造品牌、增強品質

ISO9001質量管理體系具有科學性、系統性、實踐性和指導性，具有對質量管理和質量保證的規范、統一、基礎、指導作用而被市場認可。在申請貫標認證的過程要經過嚴格的程序，每年都進行復審，因此它具有保持品質的外在因素。它為A等級的評定提供有力的內部管理規范，為旅游景區在綜合管理的模塊提供制度保障。隨著旅游業逐漸成為國民支柱型產業，ISO9001質量管理體系將成為游客選擇旅游景區的重要因素，貫標認證對游客發出清晰的信息：這個旅游景區致力于實現高標準和持續改進的旅游景區。

2. ISO9001質量管理體系是有利于旅游景區的內部管理

ISO9001質量管理體系將內部工作流程經過拆分、重組和優化，以文件的形式規范員工和組織行為使其標準化，提高工作效率，縮短反映時間，以提高游客對旅游景區的滿意度。ISO9001質量管理體系的實施需要一個全員參與的工作環境。當全員都參與到ISO9001的過程管理之中，每個人都是文件的制定者和執行者，嚴格按照文件規范完成規定行為，而當出現新的問題時，通過集體研討的方式尋求新問題的解決方法，并確以文件的形式規范，形成全員參與的持續改進的過程。當實現全員參與標準的制定和實施，有利于內部溝通和信息的傳遞，增強員工的凝聚力，提高內部管理的工作效率。

3. ISO9001質量管理體系有利于游客滿意

以游客滿意為導向是旅游景區貫標認證的出發點和落腳點。ISO9001標準規定了QMS要求，并不規定產品要求，其適用于所有行業。旅游景區所提供的產品是無形的服務和有形的景區建設，目前我國游客的特點主要以觀光為主，游客的滿意主要集中于對景區建設的滿意和景區服務的滿意，ISO9001質量管理體系主要關注于游客對旅游景區服務的滿意。ISO9001質量管理體系從游客進入景區直至離開景區都以文件化的形式規定了QMS的要求，并具有持續不斷改進的機制，為游客滿意提供的制度保障。

三、廣西景區應用ISO質量管理體系中存在的主要問題

被譽為被遺忘的故鄉―廣西“世外桃源”旅游景區成立于1999年5月，成立之初便貫標認證ISO9001質量管理體系。筆者通過對廣西貫標認證的旅游景區調研發現，貫標認證與否在景區競爭優勢中沒有突出表象，旅游景區的貫標認證既沒有達到對外塑造品牌、增強知名度的目的，也沒有達到對內優化流程、提高管理效率的目的，沒有真正的發揮ISO9001質量管理體系應發揮的功能和效果。筆者認為存在的主要原因是ISO9001質量管理體系自身的行業限制導致的游客認可度不高，以及對旅游景區內部從貫標認證動機、領導的重視程度到實施過程的形式化，導致了ISO9001質量管理體系在旅游景區管理中的作用不明顯。

1. 游客對旅游景區貫標認證的認可度不高

通過調研68.7%的游客不知道旅游景區也可以貫標認證ISO9001質量管理體系，這與ISO9001質量管理體系最早應用于工業企業的起源有關；81.2%的游客將旅游景區的A等級做為考慮是否游覽景區的首要因素，可以看出相比A等級認證，ISO9001質量管理體系并未得到市場游客的認可。多數游客不關心旅游景區是否貫標認證，通過ISO9001質量管理體系并不是游客選擇景區游覽的主要因素，因此貫標認證對于旅游景區只是一個保健因素，它不能引起游客的消費欲望，不具備刺激游客消費的功能。

2. 旅游景區貫標認證的初始動機不單純

部分旅游景區貫標認證是一種市場的虛榮表現。

由于很多景區已取得ISO9001質量認證，自己如再補取證，在市場競爭中就慢了一拍，輸了一招。為與其他景區相同而取得認證。將ISO9001認證做為一個任務而完成，不是將其思想貫徹于管理之中。并且也意識到貫徹ISO9001標準是世界性的趨勢，是進入國際市場應備的“通行證”，晚貫標不如早貫標，有備無患。為爭取領先、主動而申請認證。市場虛榮。只是將取得貫標認證做為一種標識，一種向外展示景區管理的資本。

3. 旅游景區領導的重視程度不高

領導對ISO9001質量管理體系的認識不足，沒有充分認識到貫標認證的重要意義。貫標認證有利于提高經營管理水平，實現質量管理與國際接軌，有利于組織提高市場競爭力。領導者應造就一個良好的環境，使組織內部上下都對滿足顧客要求的重要性有足夠的認識，并全力參與實現質量方針和質量目標。

4. 旅游景區貫標認證實施過程流于形式

由于貫標認證的動機不端正、領導不重視等原因，最終導致旅游景區貫標認證后的實施過程流于形式，不按照規定執行標準文件，而是為了檢查而準備各種文件。雖然ISO9001質量管理體系提出適用于所有行業，但在其操作指南上對旅游景區的應用性和針對性不是很強，影響了操作環節的實用性，也在一定程度上阻礙了質量管理體系的構建和實施。

四、改善旅游景區貫標認證的幾點建議

質量管理體系的真諦是預防問題發生，是事前管理的有效手段。預防為主和持續改進機制是質量管理體系生命力的核心。正如世外桃源的企業精神：“說你做的，做你說的，記錄你做過的，查驗你所做的，更改不對的”。筆者就旅游景區貫標認證提出幾點建議：

1. 基于內強管理的貫標認證動機

羅曼?文森特?皮爾和哈瑞爾都提出“態度決定一切”，心理的內生變量決定外在的行為表現。旅游景區實施ISO9001質量管理體系的重要思想基礎是基于增強內部管理的貫標認證動機，只有正視貫標認證的目的與意義才能從行動上支持、認可和遵從標準性文件。

2. 領導重視是前提，全員參與是基礎

全員參與的前提是領導的重視。讓貫標認證的思想得到全體員工的認可，領導的重視，是一貫的重視不是一時的重視，形成良好的工作氛圍，將貫徹ISO9001質量管理體系當成管理的主線，與旅游景區的戰略保持高度一致。突出領導在QMS中的責任和作用。因此，各城市政府應根據城市本身所處發展階段的不同，選擇不同的發展模式，以促進國際旅游城市的持續發展。

3.省略ta.省略.

[2]嵇國光,等,ISO9001標準解析與應用[M].中國標準出版社.

[3]全國質量管理和質量保證標準化技術委員會,等.質量管理體系國家標準理解與實施[M].中國標準出版社.

第2篇

【關鍵詞】景區；實習生；對策

隨著人們生活的提高，平時更注重了生活質量的提高，提升自己的見識以及看看這個世界的發展，旅游業也隨著人們思想改變而悄然發生著重大的改革，旅游景區是旅游業的重要組成部分，是吸引人們來當地的根本來源，隨著旅游業的發展，各個景區也越來越重視人力資源的管理，更好的經營旅游景區也是為旅游創收起著很好的作用。

1.旅游景區招收實習生入職的意義

1.1降低景區的人力成本

旅游提高經濟的發展，而現在的國內景區旅游存在的問題也相當的明顯，不能帶動旅游景區后期的發展，對于一個以經濟效益為目標的景區而言，使用實習生無疑是降低景區人力成本的重要途徑之一。實習生顧名思義就是在景區體驗自己專業的生活和自己的工作環境以及模式，這樣對于現代社會以看重經驗為標準的工作模式，實習生只需要提供少部分的生活補貼，在薪酬方面實習生也只是正式員工工資的一半左右，即使是在景區鼓勵優秀實習生的薪資也往往比正式員工低。而且實習生都是各個高校的旅游管理專業出身，經過專業系統的教育，他們擁有服務意識和文化素質都是很高的，在學校的時候他們都是學習過很好的專業知識和技能，平時也會強調服務和團隊合作，年期活力學習能力強是他們的優勢，并且總體的素質也相對很高，只要經過一段時間的適應就能很快的適應當前的崗位。這樣就會使景區減少相對可觀的培訓費用，在景區和一些高校建立穩定的人力來源，也降低了景區的招聘成本。這樣既可以提高整個景區工作人員的服務和素質，也能為景區的后期發展提供人力資源，同時也為還沒有出校的學生提供了實習的場所更快的適應工作提供了場所，是一個雙贏的局面。

1.2平衡景區淡旺季人力流動的差異

由于旅游業是一個分淡季旺季的行業，不是每個時候都需要大量的人員來工作，只有在旺季的時候才會出現缺乏人員的時候，而現在的旅游景區也有這樣的情況，現在的大部分景區都會出現在淡季部分工作人員閑置和旺季人員緊張的情況，而為此很多的景區都會為這樣的事情進行大量的人員招聘，浪費了很多的人力資源成本到這上面，而旺季大量招收人員的同時就不能保證人員的工作質量，不利于景區的發展和建設。目前在國家教育局和高校的支持下，正在實行旺進淡出的工學模式，這樣既不耽誤學業也能緩解景區人力的輸出壓力，為此創造了靈活的經驗模式，學生得到了很好的鍛煉機會。

1.3雙重管理和人才儲備改革下的優勢

進入景區的實習生，在接受景區管理的同時也在接受學校的管理，實習生所在的高校會成立專門管理的學生辦公室，專門負責學生的管理，并且會讓專門的老師負責學生的指導和管理，并在整個實習過程中指導學生的心理和安全的問題，這樣就減低了景區對學生的管理，并且為學生提供了相對的安全協議。旅游人才是旅游景區可持續發展的保證，隨著各大景區的競爭越來越大，人才的流失速度也很快，加強人才儲備是對人員更好的管理，各大高校的學生綜合素質相對來說年輕發展潛力大，是各大景區爭奪的重點對象，在實習生進入景區實習的同時就會在培養他們對景區的認同，這樣會使他們出來工作時想到這個景區，會產生先入為主的觀念。并且在優秀的學生中會提前簽訂聘用合同，把這些學生納入自己的人才儲備計劃[1]。

2.旅游景區在實習生管理中存在的問題

2.1培訓力度不夠

景區在招收實習生，為景區的發展帶來諸多好處的同時也出現了很多的問題，很多的景區對實習生的重視度不高，認為只是為高校學生提供一個崗位，降低景區的人員流動和人才成本，對實習生進行簡單的培訓后就讓其上崗。很多的時候都忽略了對景區文化的教育，不重視實習生的精神和心理輔導以及安全操作規程的教育，導致實習生對景區缺乏正確的認識，就更談不上認同景區的發展了。

2.2激勵措施的缺乏

現在景區對于實習生的管理都是大同小異的管理，讓實習生對于工作做的好和壞還是多做少都是一個樣子，沒有激勵手段，這樣就不能提高實習生的熱情和積極性，提高景區的服務質量。對于優秀實習生的工作沒有給與一個肯定，沒有提供優秀學生更好的發展機會，這些行為都嚴重的打擊了實習生的信心和對工作的積極性。

2.3后勤保障不利

景區對實習生的后勤管理上存在很多的問題，很多的時候都只是在景區的附近提供一個宿舍，這樣的宿舍會存在很多的安全隱患，，有很多的宿舍都是簡陋的，很多的建設都存在消防和日常安保的隱患，而且居住的人群相對復雜，交通和環境都存在不定程度的問題[2]。

3.旅游景區進一步提高實習生管理對策

3.1思想上的重視

景區要先一步的確定人才儲備計劃，在對待實習生這一方面，加強崗前的培訓力度注重景區的文化教育，讓他們把景區當做是自己的另外一個加，讓他們了解景區的歷史文化和景區的特色。這樣讓實習生在工作時會從景區的利益出發，精心的解決每一個遇到的問題，前期要讓實習生更加鞏固自己的技能知識，并且讓他們適應陌生的工作環境和工作內容，在工作過程中要教他們更好地為人出事，注重實習生的職業素能和職業意識，全面提高實習生的就業能力。

3.2規章制度的完善和學校的密切聯系

對待實習生要像對待正式員工一樣，讓他們沒有覺得有什么差別，制定嚴格的規章制度，包括考勤制度、工作制度、學習制度、生活制度，加強景區和學校的聯系，獲得學生所在高校的支持，并且通過學校成立專門管理的辦公室，并對學生的聯系和日常進行更好的管理。這樣的雙重管理下對實習生有很好的保障，完整的工作濕度不僅可以約束實習生的行為，也能有利于實習生樹立正確的人生觀和價值觀

3.3情感管理的實行

在實習生中存在年齡較小和社會經驗較少的情況，很多方面都一個初出茅廬的小孩子，心理上的承受能力和在外面工作很久員工有一定的區別，所以景區的管理上要更關心學生的心理和生活，創造良好的工作環境。在工作上要鼓勵實習生，在一定程度上對他們利用懷柔的政策，留給他們更好的改正機會。

3.5強化激勵措施和后勤管理

作為景區可持續發展的有生力量，實習生是很重要的人力來源，雖然在工作上與老員工存在一定的差距，但是在景區管理的同時也可以實施一些激勵的措施，這樣會提高實習生的工作積極性和競爭力。并且在景區中對于表現較好的優秀學生給與一定的薪資獎勵這樣對實習生的工作是一種很大的鼓勵。實習生在景區的工作過程要保障好學生的后勤拿權，首先要在宿舍上對其有所改觀，加強宿舍的安全管理和用電用水的安全布局，并且定時去檢查宿舍的安全情況，在提供住宿的同時要考慮到居住的環境和交通的問題，這樣提供一個安全的工作環境會更加得到實習生的肯定，為景區人才儲備有很大的幫助[3]。

4.結語

綜上所述，很多的國人都會選擇外國消費和旅游，這是目前在我國旅游景區在人力資源管理上存在著很多的問題，很多的員工都是當地的土生土長的人，文化的程度層次偏低，經營的意識相當的薄弱，不懂注重服務的質量，缺乏發展的空間，景區內存在淡季和旺季人員大量失衡的問題，這樣會使得旅游業存在很多的問題，最終不利于旅游業的發展和帶動當地經濟的發展，只有擁有著具有優秀綜合素質、經過專業的系統化的教育人員（高校旅游業管理專業實習生）才能使整個旅游景區變得不一樣，會更加的注重服務和管理，從而帶動各方面的綜合素質。

【參考文獻】

[1]曹培培.旅游景區提高實習生管理水平初探--以旅游管理專業為例[J].無錫商業職業技術學院學報，2012，03：49-51.

[2]孟明浩，俞益武，顧曉艷，李天佑，章志攀.旅游景區環境解說系統設計方法及個案探討[J].浙江林學院學報，2005，05：572-576.

[3]葉新才，黃遠水.旅游景區生產實習管理研究--以華僑大學旅游學院為例[J].旅游學刊，2005，S1：154-157.

作者簡介：

第3篇

關鍵詞：旅游景區管理；實踐教學體系；桂林理工大學

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）02-0122-02

旅游景區是旅游活動的核心和空間載體，是旅游系統中最重要的組成部分，也是激勵旅游者出游的最主要目的和因素。隨著我國旅游業的迅猛發展，出現了一系列與旅游景區相關的問題，如旅游旺季景區的飽和與超載、景區的過度開發、景區的同質化、旅游體驗不佳、景區的安全問題等等，在這樣的大背景下，對旅游景區管理的人才需求提出了新的要求：懂專業、懂操作、職業化的景區管理服務人員將成為景區競爭力的主要構成要素。

一、《旅游景區管理》課程簡介

《旅游景區管理》是旅游管理專業的一門專業必修課，是講授旅游景區企業經營管理知識的旅游管理專業課程。課程的主要教學目標是使學生了解并掌握景區管理的相關理論以及在景區管理中的應用，初步具備景區管理工作要求的理論素養和操作技能。

《旅游景區管理》是在我國旅游業及景區行業蓬勃發展的大背景下發展起來的一門新興學科。主要包括三個部分：第一部分為旅游景區概述，包括旅游景區的基本概念、分類、發展簡史及各類景區概述，主要目的是讓學生了解旅游景區的基礎知識；第二部分為旅游景區產品的概念、特性及開發規劃，從產品的角度探討景區產品的特性及構成，讓學生深刻理解旅游景區產品的內涵，并了解景區開發規劃的重要性及景區規劃的主要要素；第三部分為景區的經營管理，包括景區的經營戰略管理、市場營銷管理、游客管理、日常運營管理、人力資源管理和財務管理等方面。第三部分的內容講述了景區運營的各個環節，是旅游景區管理課程的核心組成部分，也是整個課程教學的重點，

二、《旅游景區管理》實踐教學的目標及內容

《旅游景區管理》是直接為旅游業服務的應用性課程，具有很強的應用性和實踐操作性。與此相適應，實踐教學就成為了該課程教學過程中必不可少的重要一環。

1.實踐教學目標?！堵糜尉皡^管理》實踐教學目標應結合旅游管理專業培養目標，以旅游景區管理理論為指導，不斷鞏固深化旅游景區管理課程相關知識，提高學生理論聯系實踐的能力、操作能力、管理能力、創新能力和創業能力，培養學生對旅游業和旅游景區的熱愛感和責任感。

（1）知識目標?！堵糜尉皡^管理》實踐教學的知識目標是通過實踐教學，鞏固和深化旅游景區管理的相關理論知識。景區管理課程中可以通過實踐教學強化的理論知識有：旅游景區的基本概念和類型、旅游景區的管理模式、景區開發規劃的相關理論、景區市場營銷的相關理論。

（2）技能目標?！堵糜尉皡^管理》實踐教學的技能目標是通過實踐教學，使學生進一步具有從事旅游景區管理的職業素養和能力。通過實踐教學，首先要培養學生的職業素養、職業道德及團隊精神，使學生具備從事旅游行業的基本素質；通過參與景區相關崗位的工作，使學生了解景區的具體運營，具備勝任景區工作的基本操作技能，為今后從事相關工作打好基礎。

（3）情感目標?！堵糜尉皡^管理》實踐教學的情感目標是通過實踐教學，培養學生對旅游行業的熱愛感、責任感和使命感。在實踐中體會到景區的核心地位和重要性，認識到學習旅游景區管理課程的重要性，從而進一步激發其對旅游業及景區管理的責任感和使命感。

2.實踐教學內容?！堵糜尉皡^管理》的實踐教學內容主要集中在課程內容的第三部分：旅游景區的經營管理部分，根據景區經營管理各環節的內容來設計組織實踐教學的內容。其中，旅游景區的人力資源管理和財務管理工作大多是由具有人力資源管理和財務管理專業背景的人員來進行的，故這兩部分內容不作為實踐教學的內容安排。

（1）旅游景區市場營銷――教學目標：能夠運用景區營銷的相關理論，掌握景區市場細分定位及市場營銷策略制定的具體方法；教學形式：先設計調查問卷進行景區市場調研，根據調研結果制定相應的營銷策略。

（2）旅游景區解說系統――教學目標：結合前期相關知識內容，近一步掌握景區解說系統的類型及內容；教學形式：考察具體景區的解說系統并進行評價，提出相應建議。

（3）旅游景區游客行為管理――教學目標：了解景區游客行為管理對景區體驗的重要性，掌握景區游客行為管理的具體方法；教學形式：考察景區在對游客行為進行正確引導方面有哪些措施和手段，并進行評價。

（4）旅游景區排隊管理――教學目標：結合相關知識內容，掌握景區排隊管理的方法；教學形式：考察具體景區在旅游旺季如何有效管理游客的排隊問題，如采用哪些排隊隊列，如何處理熱門景點的等待問題等，并對此進行評價。

（5）旅游景區服務――教學目標：結合相關理論知識，掌握景區服務的方法和技能，增強學生景區服務責任感；教學形式：參與景區某一崗位的具體服務，在具體的服務過程中，學習景區服務的基本技能。

三、桂林理工大學旅游管理專業《旅游景區管理》實踐教學體系的設計

桂林理工大學位于山水甲天下的國際旅游城市桂林市，基于當地旅游業發展及人才培養的需要，1985年創建了旅游管理專業，目前有旅游社與會展管理和旅游開發與景區管理兩個專業方向。學生在大二分方向進行專業學習，《旅游景區管理》為旅游開發與景區管理方向的專業必修課。課程共40學時，其中理論教學環節30學時，課程實踐環節10學時，開課時間在第四學期?；诰皡^管理課程的重要性及其對實踐能力的要求較高，桂林理工大學旅游管理專業《旅游景區管理》實踐教學體系的設計分為三個部分：認知實習、課程實習及生產實習，每個環節針對旅游景區管理的實踐內容及目的都不同，分別有所側重。

1.認知實習中的景區認識體驗實習。認知實習的時間安排在第二學期期末，實習時長為兩周。這時學生剛入大學，主要進行一些基礎課程的學習，認知實習安排學生到旅行社、景區、飯店等旅游企業及旅游管理部門參觀學習，使學生對旅游業的各部門狀況有所了解。在實習過程中，要求學生以小組為單位對每個景區進行討論。實習結束后，小組需要提交小組討論報告，同時每位同學需提交景區認知實習報告，總結認知實習的體驗和收獲。小組討論報告和景區認知實習報告作為檢驗認知實習效果的途徑。

2.課程實習中的景區調查體驗實習。在《旅游景區管理》授課的過程中，該環節與課堂理論學習同時進行，時效性好，可及時將理論學習和實踐體驗結合起來，加深相關理論知識的理解。如對景區市場營銷管理現狀的調查，要求學生設計問卷調查景區的客源市場，設計針對景區營銷人員的訪談提綱調查景區市場營銷狀況。再如對景區解說系統及游客管理的調查，學生可結合相關理論知識點，通過自身的旅游體驗，評價景區現有的解說系統及游客管理成效。

課程實習結束后，要求學生提交課程實習報告，對調查結果進行分析總結。經過這個過程，可將學生對景區經營管理的認識提高一個層次，加深學生對理論知識的理解和應用。

3.生產實習中的景區操作技能實習。生產實習是大學本科教學計劃的重要組成部分，是學生學完專業基礎課和大部分專業課以后，到旅游企業和管理部門參加實際工作，了解和認識旅游服務生產過程和管理的教學環節。時間安排在第五學期，實習時長為半年以上。通過實習，學生能夠鞏固和加深對景區管理基本知識、基本理論的理解，并直接向景區的員工和管理人員學習景區管理有關實際知識，進―步學習景區服務的基本技能、了解景區經營管理的實踐經驗，研究旅游景區企業管理現狀，為以后的學習和將來參加工作打下扎實的基礎。

桂林理工大學旅游管理專業旅游開發與景區管理方向生產實習主要安排在一些知名景區進行，在學習掌握實習崗位的基本要求、操作技能和作業規范的同時，學生應該了解實習所在組織的有關情況和經營管理運作，如單位沿革、組織形式和人員構成，有關管理制度和服務規范程序，有關部門、崗位在整體中的地位和作用，接待客源的構成及市場營銷方式，經營管理現狀、成功的經驗和存在的問題等等，鍛煉管理人才的實際工作能力、觀察分析能力，并通過實習日記和實習報告的編寫培養業務寫作能力。

學生到景區進行生產實習，景區首先會安排1～2周的時間對學生進行崗前培訓，上崗后有老員工對學生進行操作技能指導，學生能夠很快熟悉并掌握所在崗位的操作要求和技能。在生產實習的過程中，要求每位同學寫工作日記，記錄實習工作的收獲和感悟。實習結束返校后，要求提交實結和實習報告，分小組宣講討論，與老師同學一起進行交流。實習工作日記、實習鑒定及實習報告作為學生生產實習考核結果的依據。

經過認知實習、課程實習及生產實習三個階段、由淺入深逐步了解進而參與的過程，學生能夠不斷鞏固深化旅游景區管理課程相關知識，并且掌握景區某些崗位的實際操作技能，培養學生的職業素養，增強學生對景區行業的熱愛感、責任感和使命感，達到《旅游景區管理》實踐教學的教學目標。

參考文獻：

[1]張凌云.旅游景區管理[M].北京：旅游教育出版社，2012.